Jadłospis w przedszkolu w okresie 09 do 13 stycznia 2017.

MENU
PONIEDZIAŁEK 09.01.2017r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
 Kanapka z polędwicą z indyka
 Pomidor
 Kakao
Pieczywo: Mąka pszenna, mąka żytnia,
sól, woda, drożdże
Masło: mleko
Polędwica z indyka: mięso z indyka (105
g mięsa użyto do przygotowania 100 g
produktu), skrobia ziemniaczana, sól,
ekstrakty: warzyw (seler), owoców i
pieprzu, przyprawy
Pomidor
Kakao: mleko, kakao odtłuszczone,
cukier
OBIAD
 Zupa ryżanka
 Spaghetti bolognese
 Kompot malinowy
Zupa: wywar warzywny, ryż 30%,
ziemniaki, marchewka, pietruszka, por,
seler, liść laurowy, ziele angielskie.
Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak,
cebula, natka pietruszki, kapusta,
pomidor, czosnek, papryka słodka.
Zawiesina: mąka pszenna, mleko
Spaghetti: makaron spaghetti 50%
(mąka pszenna), mięso wieprzowe,
pomidory, marchewka, cebula, por, seler,
sól, pieprz. Przyprawy: - sól, pieprz,
pasternak, cebula, natka pietruszki,
czosnek, papryka słodka.
Kompot: maliny 10%, cukier
PODWIECZOREK
 Chałka
Chałka: mąka pszenna, mleko, jaja,
masło (mleko), cukier, cukier waniliowy,
drożdże, sól
WTOREK 10.01.2017 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE
 Kasza manna na mleku
 Kanapka z dżemem
 Herbatka z imbirem
Kasza manna na mleku: Mleko, kasza
manna, sól
Pieczywo: mąka pszenna, mąka żytnia,
sól, woda, zakwas
Masło: mleko
Dżem: truskawki, żelatyna, cukier
Herbatka: herbata czarna, imbir, cukier
OBIAD
 Zupa porowa z serem
 Pulpety w sosie pomidorowym z ryżem
 Surówka z białej kapusty
 Kompot malinowy
Zupa: wywar warzywny, por 15%, ser
żółty 15% (mleko pasteryzowane,
białka mleka, sól, stabilizator - chlorek
wapnia, kultury bakterii mlekowych,
podpuszczka, barwnik – annato),
marchewka, pietruszka, por, seler,
cebula, liść laurowy, ziele angielskie.
Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak,
cebula, natka pietruszki, kapusta,
pomidor, czosnek, papryka słodka.
Zawiesina: mąka pszenna, mleko
Pulpety: mięso drobiowe 80%, mąka
pszenna, jajka, mleko, przyprawy: sól,
pieprz. Ryż.
Surówka: kapusta biała, marchewka,
jogurt naturalny (mleko,
odtłuszczone mleko w proszku, żywe
kultury bakterii jogurtowych oraz L.
acidophilus i Bifidobacterium lactis),
kukurydza, sól, cukier, sok z cytryny.
Kompot: maliny 10%, cukier
PODWIECZOREK
 Kolorowe galaretki z owocami
Galaretka: cukier, żelatyna wieprzowa,
regulator kwasowości (kwas cytrynowy),
aromat, koncentrat roślinny (hibiskusa i
marchwi, krokosza, słodkiego ziemniaka,
rzodkiewki, wiśni, jabłka)
Owoce: mandarynki, gruszka, jabłko,
banan
ŚRODA 11.01.2017 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE




Pieczywo razowe: mąka pszenna
razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas
Masło: mleko
Parówka: mięso z piersi kurczaka 64%,
skórki z kurczaka, woda, mąka
ziemniaczana, izolat i hydrolizat białka
sojowego, sól, ekstrakt przypraw.
Ogórek.
Kawa zbożowa: cykoria, żyto, mleko
Kanapka z masłem
Parówka
Ogórek świeży
Kawa zbożowa
OBIAD
 Zupa chłopska
Zupa: wywar warzywny, boczek 15%,
kiełbasa wiejska 10% (mięso wieprzowe,
woda, sól, wzmacniacze smaku (E621,
E635), dekstroza, przyprawy. Produkt
może zawierać śladowe ilości soi, jaj,
mleka (łącznie z laktozą), orzeszków
ziemnych, selera, gorczycy, nasion
sezamu) ziemniaki, boczek wieprzowy,
marchewka, pietruszka, por, seler,
cebula, liść laurowy, ziele angielskie.
Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak,
cebula, natka pietruszki, czosnek,
papryka słodka
 Naleśniki z serem i musem truskawkowym
 Kompot jabłkowy
Naleśniki: mąka pszenna, mleko, jaja,
cukier waniliowy, olej rzepakowy.
Ser: ser twarogowy półtłusty (mleko),
jogurt naturalny (mleko,
odtłuszczone mleko w proszku, żywe
kultury bakterii jogurtowych oraz L.
acidophilus i Bifidobacterium lactis),
cukier.
Mus truskawkowy: truskawki 95, cukier.
Kompot: woda, jabłka, cukier
PODWIECZOREK
 Budyń waniliowy
Budyń waniliowy: mleko, skrobia
ziemniaczana, cukier, cukier waniliowy,
ekstrakt waniliowy
CZWARTEK
12.01.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE




Zupa mleczna: Mleko, mąka pszenna,
jaja, sól
Pieczywo razowe: mąka pszenna
razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas
Masło: mleko
Szynka drobiowa: mięso z piersi indyka
(105 g mięsa użyto do przygotowania 100
g produktu), skrobia ziemniaczana, sól,
ekstrakty: warzyw (zawiera seler),
owoców i pieprzu, przyprawy
Ogórek kiszony
Herbata z cytryną: herbata czarna,
cytryna, cukier
Zupa mleczna
Kanapka z szynką
Ogórek kiszony
Herbata z cytryną
OBIAD
 Zupa grochowa
 Sztuka mięsa w sosie własnym z ziemniakami
 Marchewka z groszkiem
 Kompot wieloowocowy
Zupa: wywar warzywny, groch 30%,
ziemniaki, boczek wieprzowy,
marchewka, pietruszka, por, seler,
cebula,liść laurowy, ziele angielskie
Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak,
cebula, natka pietruszki, czosnek,
papryka słodka
Sztuka mięsa: mięso z szynki wieprzowej
98%. Sos: wywar mięsny, cebula,
marchewka, por, seler, skrobia
ziemniaczana, przyprawy: - sól, pieprz,
pasternak, cebula, natka pietruszki,
kapusta, pomidor, czosnek, papryka
słodka, seler przyprawy: - sól, pieprz,
pasternak, cebula, natka pietruszki,
kapusta, pomidor, czosnek, papryka
słodka.
Ziemniaki.
Marchewka, zielony groszek, mąka
pszenna, sól.
Kompot: mieszanka owocowa (wiśnie
10%, truskawki 10%, jabłka10%), woda
PODWIECZOREK
 Kisiel z biszkoptami
Kisiel: woda, sok malinowy, mąka
ziemniaczana, cukier
Biszkopty: mąka pszenna 43,8%, cukier,
jaja 27,6%, syrop glukozowo-fruktozowy,
skrobia ziemniaczana, olej rzepakowy,
sól, substancja spulchniająca (węglany
amonu), aromat, emulgator (mono- i
diglicerydy kwasów tłuszczowych),
barwnik (karoteny).
PIĄTEK 13.01.2016 r.
POSIŁEK
SKŁAD
ŚNIADANIE




Pieczywo razowe: mąka pszenna
razowa, mąka żytnia, sól, woda, zakwas
Masło: mleko
Ser żółty: mleko pasteryzowane,
białka mleka, sól, stabilizator - chlorek
wapnia, kultury bakterii mlekowych,
podpuszczka, barwnik - annato
Pomidor
Herbata: herbata czarna, imbir, cukier
Kanapka z masłem
Ser żółty
Pomidor
Herbata z imbirem
OBIAD
 Zupa buraczkowa
 Filet ryby panierowany z ziemniakami
 Surówka z kiszonej kapusty
 Kompot jabłkowy
Zupa: wywar warzywny, buraki 40%,
ziemniaki, marchewka, pietruszka, por,
seler, liść laurowy, ziele angielskie.
Przyprawy: - sól, pieprz, pasternak,
cebula, natka pietruszki, kapusta,
pomidor, czosnek, papryka słodka.
Ryba: Filet z miruny 90% w panierce
(mąka pszenna, jajko). Przyprawy: - sól,
pieprz, pasternak, cebula, natka
pietruszki, czosnek, papryka słodka.
Ziemniaczki.
Surówka z kiszonej kapusty: kiszona
kapusta, marchewka, sól, cukier.
Kompot: woda, jabłka, cukier, goździki
PODWIECZOREK
 Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe: marchewki, mąka,
jaja, cukier, olej rzepakowy, soda
oczyszczona, cynamon