Cappuccino Wiktorii

Cappuccino Wiktorii
Składniki :
1 litr śmietany kremówki
1 opakowanie kawy Cappuccino (150-180g.)
1 galaretka cytrynowa lub agrestowa
2 łyżki żelatyny
4 łyżki cukru pudru
czekolada do posypania
Sposób wykonania :
Upiecz dwa biszkopty: jeden jasny, drugi ciemny.
W 200ml wody gorącej rozpuść cappuccino i ostudź je.
W 0,5 szklanki gorącej wody rozpuści galaretkę i żelatynę. Ostudź je.
Do wysokiego naczynia wlej schłodzoną śmietankę i ubij ją do zgęstnienia. Pod
koniec ubijanie dodaj cukier puder, galaretkę i cappuccino. Wszystko razem
dobrze wymieszaj.
Dno blaszki wyłóż papierem do pieczenia. Połóż ciemny biszkopt ,wylej ¾ masy
cappuccino, przykryj ją jasnym biszkoptem. Wylej resztę masy cappuccino,
wierzch posyp startą czekoladą. Schłodź w lodówce przez kilka godzin.
Wiktoria Strojny