Barszcz wiosenny z awokado

Barszcz wiosenny z awokado
Autor: WINIARY
Zespół doświadczonych kucharzy i
dietetyków dba o jakość naszych
przepisów. Winiary.pl to znak smaku i
jakości.
Łączny czas: 25 min.
( przygotowanie 15 min. oczekiwanie 10 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Porcji:
4
Składniki:
Kto powiedział, że barszcz biały musi być zawsze taki sam? Z pomocą Naszej
Barszcz biały Nasza Specjalność WINIARY 1
Specjalności WINIARY, dojrzałego awokado i śmietanki, możesz zaserwować
swojej rodzinie egzotyczne święta.Biały barszcz wiosenny z awokado to
dojrzały owoc awokado 2
propozycja kulinarna dla tych, którzy poszukują nowych odkryć barszczu.
świeży szpinak 1
Proponujemy wykorzystanie wyjątkowego przepisu na barszcz z Barszczem
jajko przepiórcze 4
białym Nasza Specjalność WINIARY, który tworzy przepyszne fundamenty zupy.
smalec 1
śmietanka 30% 100
sól, pieprz
Do ugotowania barszczu używamy nie tylko zmiksowanego miąższu awokado, ale
również świeżych liści szpinaku, jajek przepiórczych i smalcu. Czy to nie jest
wyjątkowa kompozycja smaków? Nie gotujemy jajek przepiórczych na twardo, ale
smażymy je na smalcu i podajemy z gorącym barszczem w bulionówkach. Całość
doprawiamy solą i pieprzem. Podaną zupę możemy udekorować kleksem
śmietany i paskami szpinaku.
Smacznego!
Sposób przygotowania:
Awokado przekrój do pestki z każdej strony, lekko
przekręć i usuń pestkę.
Łyżką ostrożnie wydrąż miąższ awokado i pokrój w
kostkę.
Miąższ z obu owoców zalej 500 ml wody i gotuj 3
minuty, a następnie zmiksuj.
Barszcz biały rozprowadź w 500 ml zimnej wody i
połącz z awokado.
Notatnik
Całość gotuj 5 minut.
Pokrój szpinak w paseczki i dodaj do zupy.
Dopraw solą i pieprzem.
Na smalcu usmaż jajka sadzone.
Zupę rozlej do bulionówek i podawaj z jajkiem.