Młodzież z ZS w Żarkach podbija świat! Uczniowie Zespołu Szkół im

Młodzież z ZS w Żarkach podbija świat!
Uczniowie Zespołu Szkół im. T. Kościuszki w Żarkach mieli kolejną już okazję wyjechać na
zagraniczny staż, nie do Wielkiej Brytanii lecz na południe Europy – do Portugalii.
Przedsiębiorczość Dyrektora ZS w Żarkach p. Marioli Piątek oraz zaangażowanie
koordynatorki i twórczyni projektu p. Lidii Nowak umożliwiły udział w stażu aż 16 uczniom
technikum w zawodach: technik informatyk, żywienia i usług gastronomicznych oraz
hotelarstwa. Uczniom towarzyszyły 2 opiekunki: wicedyrektor ZS w Żarkach Anna Dzieża oraz
anglistka Beata Ganczewska. Wszystkie koszty związane z wyjazdem pokryte zostały z
funduszy programu Erasmus +.
Przed wyjazdem młodzież została wybrana w precyzyjnym procesie rekrutacyjnym, który
obejmował, między innymi świetną znajomość przedmiotów zawodowych, czy biegłą
znajomość języka angielskiego.
Staż uczniów trwał od 23.03 do 03.04.2015 r. Młodzież przebywała w pięknej miejscowości
Barcelos na północy Portugalii, kilkanaście kilometrów od Oceanu Atlantyckiego w
malowniczo położonym, nowo wybudowanym kampusie. Uczniowie mieli okazję pracować w
miejscowych firmach informatycznych, restauracjach i hotelach. Poznanie portugalskich
miejsc pracy i specyfiki tamtejszych firm było dla uczniów niezwykle ciekawym i
wzbogacającym doświadczeniem. Liczne umiejętności zdobyte podczas stażu pomogły w
rozwoju zawodowym, wszystkim uczestnikom tych kreatywnych praktyk.
Praktyki dały im możliwość poznania światowych standardów usług informatycznych, hotelarskich
i gastronomicznych.
W weekendy uczniowie zwiedzili stolicę Portugalii Lizbonę oraz inne ciekawe miejscowości:
Guimarães, Bragę i Porto. Miasta te zrobiły na uczniach niesamowite wrażenie.
Podczas stażu Informatycy szkolili m.in. następujące umiejętności: konfiguracja i eksploatacja sprzętu
komputerowego, obsługa oprogramowania używanego w firmach czy tworzenie baz danych, itp.
Uczniowie technikum hotelarskiego przeszli przez wszystkie etapy pracy w hotelu od służby
piętrowej, po recepcję. Zaznajomili się z procedurami oraz programami stosowanymi w portugalskich
hotelach.
Stażyści z technikum żywienia i usług gastronomicznych zajmowali się m.in, obsługą urządzeń i
sprzętów stosowanych w gastronomii, przygotowywaniem potraw kuchni portugalskiej czy stołów
konsumenckich.
Staż pozwolił im przebywać w zupełnie nowym środowisku i był także okazją do kontaktów z klientelą
portugalską o zróżnicowanych potrzebach i oczekiwaniach. Wobec rozwijającego się rynku usług
turystycznych i hotelarskich w naszym regionie można sądzić, że jego rozwój przyciągnie także
nowych klientów, o równie wysokich wymaganiach. Wówczas doświadczenia i nabyte umiejętności
będą dla uczestników stażu ważnym atutem, uczynią ich bardziej konkurencyjnymi i atrakcyjnymi na
wymagającym rynku pracy.
Udział szkoły w projekcie zwiększył atrakcyjność kształcenia zawodowego i poprawił jakość całej
edukacji zawodowej. Uzyskany w wyniku praktyk certyfikat „Europass Mobility” wystawiony uczniom
w wersji polsko- i angielskojęzycznej uczynił proces kształcenia realizowany w ZS w Żarkach
prawdziwie europejskim, a uczniom uczestniczącym w projekcie dał szanse nowego rozwoju
wzmacniając ich pozycję na rynku pracy.
Portugalia pożegnała stażystów wysoka temperaturą i mnóstwem słońca oraz
niezapomnianymi wrażeniami z pracy. Uczniowie pytani czy chcieliby wrócić do tego
pięknego kraju, stwierdzili, że na pewno wrócą. A okazja dla innych uczniów nadarzy się już
we wrześniu, kiedy to kolejna grupa młodzieży z technikum wyruszy zdobywać
doświadczenie zawodowe w portugalskich firmach. Kolejnym razem młodzież z ZS w Żarkach
będzie mogła pokazać czego nauczyli się w szkole i jak rewelacyjnie odnajdują się na
europejskim rynku pracy.