25 sierpień 2015 15:56 "Nasi" na X Festiwalu Smaku w

Jesteś tutaj: Aktualności >
"Nasi" na X Festiwalu Smaku w G...
25 sierpień 2015 15:56
"Nasi" na X Festiwalu Smaku w Grucznie
X Festiwal Smaku w Grucznie przeszedł do historii. Jak co roku
gromadzą się tutaj wystawcy z całego kraju prezentując swoje
najlepsze wytwory. Wśród szeregu wystawców było także 8
przedstawicieli z gminy Pruszcz.
Na stoisku u Arlety Bizoń z Parlina można było nabyć „Malinę z
Parlina”, dżem malinowy i truskawkowy, syrop z kwiatu czarnego bzu
oraz z mniszka.
Eugenia Drews z Bagniewka oferowała mniszek lekarski, konfiturę i
syrop z płatków róży, śliwkę w occie na surowo, orzechy w miodzie,
http://www.pruszcz.mpmedia.pl/blog/1_599-_nasi_na_x_festiwalu_smaku_w_grucznie.html
Strona 1/4
suszony kwiat lipy i liści z pokrzywy oraz dżem z dyni.
Renata Osojca z Topolna zachęcała do spróbowania kociewskich
specjałów z gęsi rodzimych ras. A było w czym wybierać. Dużym
powodzeniem cieszyła się brukwianka na gęsinie, barszcz z kiszonej
kapusty z jajkiem, półgęsek, okrasa, pasztet z gęsi, smalec i kiełbasa z
gęsi.
„Brzeźnianki” z Brzeźna uwijały się jak w ukropie, aby zdążyć na czas z
realizacją zamówień na smakołyki, jakie przygotowały. Można było
posmakować krokiety z mięsem, czerninę z lanymi kluskami, zupę
klopsową, zupę tzw. „kociołek”, kopytka z kapustą, pierogi z
ziemniakami, smalec z żurawiną, śliwką cebulką oraz lubczykiem
posmarowany na swojskim chlebie a do tego ogórek kiszony.
Stoisko Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” z Pruszcza jak co
roku było oblegane przez klientów. A było tutaj w czym wybierać. Były
różne gatunki chleba. Min. chleb żytni ziarnisty bez drożdży na
naturalnym zakwasie oraz różne pieczywa. Jeśli chodzi o wyroby
masarskie to była to bardzo bogata oferta ze strony Spółdzielni.
Kociewska z weka ( nagrodzona w roku ubiegłym GP), szynka
kociewska, pasztet kociewski z ziarnami zbóż, kiełbasa krzyżacka,
galicyjska, schab długo dojrzewający, polędwica wędzona, kiełbasa
bydgoska, pieprzowa, krakowska sucha, tatrzańska, kabanosy i inne.
Ale to nie wszystko. Można było na miejscu posilić się kiełbaską z grilla,
posmakować golonkę pieczoną, hot dogi, karkówkę.
W tzw. Alei miodów spotkaliśmy właścicieli pasieki „Gucio” z PruszczaJadwigę i Zbigniewa Stożek.
Oferowali licznym zainteresowanym miód lipowy, faceliowy, ostropest,
wielokwiatowy, akacjowy, spadziowy, miód z pyłkiem, pyłek pszczeli
(obnóża), propolis.
Kolejne stanowiska na którym można było rozkoszować się kawą
należało do Izabeli Przybylskiej z Pruszcza. Firma Rubicon od 3 lat
wystawia się na festiwalu z dużym powodzeniem. W tym roku można
było jak zawsze nabyć zarówno kawę jak i herbatę. Tegoroczny hit to
mrożona kawa i herbata a także lemoniada arbuzowa. Kawa była
http://www.pruszcz.mpmedia.pl/blog/1_599-_nasi_na_x_festiwalu_smaku_w_grucznie.html
Strona 2/4
serwowana z ekspresów kolbowych a kawy smakowe z ekspresów
przelewowych. Do kawy i herbaty oferowano rewelacyjne ciastka
owsiane.
W sobotnie późne popołudnie przystąpiono do wręczania tytułów i
wyróżnień. Nie ominęły one również wystawców z gminy Pruszcz.
Tytuł Smak Roku w kategorii POTRAWY otrzymała Renata Osojca z
Topolna za kapuśniak z jajkiem.
W kategorii INNE PRODUKTY SPOŻYWCZE wyróżnienie trafiło do Anety i
Wiesława Janasińskich z Topolna za wina z winnicy „Przy Talerzyku”.
Grand Prix Festiwalu Smaku 2015 za kiełbasę krzyżacką otrzymała
Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” z Pruszcza.
Wyróżnienie przyznane przez Jury Miód Roku trafiło do Jadwigi i
Zbigniewa Stożek z Pruszcza, pasieka „Gucio” za miód faceliowy.
Tytuł Smak Roku Ziemi Kociewskiej 2015 za pasztet kociewski z
ziarnami zbóż trafił do Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” z
Pruszcza.
Tegoroczne święto smaków obfitowało w różne imprezy towarzyszące,
koncerty. Warto na zakończenie dodać, iż z Cieleszyna przybył na
festiwal Marek Pałys z kucykiem górskim oraz jednomiesięcznym
źrebięciem. Dzieci mogły dosiąść kucyka natomiast najmłodsi
uczestnicy festiwalu nie mogli oderwać oczu od małego źrebaka. Każdy
chciał go pogłaskać i zrobić sobie z nim zdjęcie. KP
FOTORELACJA
drukuj
Wróć
http://www.pruszcz.mpmedia.pl/blog/1_599-_nasi_na_x_festiwalu_smaku_w_grucznie.html
Strona 3/4
http://www.pruszcz.mpmedia.pl/blog/1_599-_nasi_na_x_festiwalu_smaku_w_grucznie.html
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
Strona 4/4