MENU Kolacje Serwowane - Holiday Inn Warszawa Józefów

Zorganizuj spotkanie wigilijne w
Holiday Inn Warszawa Józefów.
Firmowa Wigilia 2012
MENU
Kolacje Serwowane
Menu święta 2012
Menu Serwowane I
Consome z borowików z łazankami i świeŜym koperkiem
Grillowane kotleciki wieprzowe z zapiekanką ziemniaczaną, warzywami i sosem grzybowym
Domowy sernik z sosem malinowym
Cena 95 PLN netto od osoby
Menu Serwowane II
Marynowane śledzie ze śmietaną, cebulką i tartym jabłkiem
Pieczona kaczka z sosem Ŝurawinowym, jabłkami i pieczonymi ziemniakami
Sernik z makiem i bakaliami
Cena 125 PLN netto od osoby
Menu Serwowane III
Carpaccio z łososia marynowanego w koprze, czerwonym pieprzu z sałatą z rukoli i buraków
Zupa krem z borowików ze śmietaną
SmaŜony filet z karpia z sosem piernikowym, gotowanymi brokułami i ziemniakami
Torcik makowy z sosem waniliowym
Cena 145 PLN netto od osoby
Menu Serwowane IV
Tatar ze śledzia z marynowanymi burakami, piernikiem i miodem
Consome z leśnych grzybów z makaronem
Grillowane kotleciki cielęce z puree selerowym, warzywami i sosem rozmarynowym
Mus z ciemnej czekolady z koniakiem i wiśniami
Cena 155 PLN netto od osoby
Menu Serwowane V
Pasztet domowy z sosem Ŝurawinowym i marynowanymi grzybami
Borowiki w śmietanie z czosnkiem i koprem
Barszcz czerwony z pasztecikiem
SmaŜony sandacz z borowikami, duszoną kapustą i ziemniakami
Torcik piernikowy
Cena 165 PLN netto od osoby
Menu Serwowane VI
przystawki
Carpaccio z łososia marynowanego w koprze i czerwonym pieprzu z sałatką z rukoli i buraków
lub
Pasztet domowy z sosem Ŝurawinowym i marynowanymi grzybami
zupy
Consome z leśnych grzybów z makaronem
lub
Barszcz czerwony z malinami i pasztecikiem
dania główne
Pieczona kaczka z sosem pomarańczowym i czerwoną kapustą
lub
Grillowane polędwiczki wieprzowe z puree pietruszkowym i sosem z zielonego pieprzu
lub
SmaŜony sandacz z borowikami, duszoną kapustą i ziemniakami
desery
Torcik piernikowy z sosem waniliowym
lub
Mus czekoladowy z koniakiem
Cena 165 PLN (menu do 30 osób)
Menu VII
przystawki w stół
Śledzie w śmietanie z tartym jabłkiem i cebulą
Śledzie w oleju z cebulą i marynowanymi grzybami
Pasztet domowy z sosem Ŝurawinowym i marynowanymi grzybami
Sałaka z wędzoną piersią z kaczki i pomarańczami
Carpaccio z łososia marynowanego w koprze i czerwonym pieprzu
zupy serwowane
Consome z leśnych grzybów z makaronem
lub
Rosół z kaczki z naleśnikami
dania główne serwowane
Pieczona kaczka z sosem pomarańczowym i czerwoną kapustą i ziemniakami
lub
SmaŜony sandacz z borowikami, duszoną kapustą i ziemniakami
desery na bufecie obok
Piernik z bakaliami
Tarta śliwkowa
Torcik makowy z sosem waniliowy
Cena 135 PLN (8 do 30 osób)
bufet po kolacji serwowanej
pieczywo, masło
Wybór pasztetów z marynowanymi grzybami
Mięsa pieczone z sosem Ŝurawinowym
Śledzie w oleju z cebulą i marynowanymi grzybami
Sałatka ze szpinaku z serem pleśniowym i pomarańczami
zupa
(do wyboru jedna z rodzaju)
Barszcz czerwony z pasztecikiem
Consosme z leśnych grzybów
Rosół z kaczki
śurek z jajkiem i kiełbasą
Zupa gulaszowa
dania ciepłe
Biały strogonow wołowy z wódka i pieczarkami
Bigos staropolski z suszonymi grzybami
desery
Talerz serów z winogronami i krakersami
Piernik z bakaliami
Cena 65 PLN od osoby – bufet uzupełniany 2 godziny
Menu
Cena za
osobę*
Cena za osobę –
kolacja + bufet*
Menu I
145 pln
210 pln
Menu II
175 pln
240 pln
Menu III
200 pln
265 pln
Menu IV
205 pln
270 pln
Menu V
220 pln
285 pln
Menu VI**
215 pln
280 pln
Menu VII** 190 pln
255 pln
*Podane ceny są cenami netto przy minimum 8 osobach
** Menu max dla 30 osób