WESELA w HOTELU ASTOR

WESELA w HOTELU ASTOR
MENU NR 5
Tradycyjne powitanie młodej pary chlebem i solą
Powitanie gości lampka wina musującego
Platery z owocami w stołach
Zupa
Consome grzybowe z kurkami łazankami
Deser
Panna Cotta z wiśniami w żelu i kruszoną czekoladą
Zakąski zimne +sałatki
Plater wędlin polskich
Deska serów z bakaliami
Plastry schabu z sosem vitello i kaparami
Śledzik bałtycki na 3 sposoby
Danie główne
Plastry łososia a'la gravlax marynowanego w soli morskiej i koprze
Polędwiczki wieprzowe pieczone z ziołami
Pszenne roladki z wędzonym łososiem i rucoli
na delikatnym wiśniowym sosie
Pikantne placuszki z kurczaka,pieczonej papryki i sera cheddar
Tuszka kaczki pieczona z jabłkami i pomarańczami
Sałatka z pikantną wołowiną i sosem sweet-chili
Tradycyjne wołowe zrazy
Bufet sałatkowy z dresingami
Pierś z kurczaka po parysku
Pieczywo,masło,marynaty,zimne sosy
Bufet deserowy
Pieczony filet łososia z musztardą francuską
Mus mochito
pod sosem holenderskim
Ciasto wiśniowa uczta
Mus
czekoladowy
z korzennymi ciastkami i bananami
Dodatki
Na dobry początek
Plastry wędzonej piersi kaczej na rucoli
z malinowym dresingiem
Rozetki ziemniaczane
Kasza jęczmienna z cebulką
Ziemniaki gotowane z masłem i koprem
Bukiet warzyw gotowanych na parze
Czerwona kapusta z miodem i rodzynkami
Zestaw surówek
Danie nocne
23:00-Zupa gulaszowa z gnocci
1:00-płonące szaszłyki z karkówki
3:00-żurek staropolski z białą kiełbasą
koszt menu weselnego 249zł/os
Dopłacasz 10 zł/od osoby i masz menu z pakietem alkoholowym (piwo, wino, wódka, soki, woda bez ograniczeń)