Nazwa Departamentu lub Oddziału

CASABLANCA CATERING Sp. z o.o.
15-099 Białystok, ul. Legionowa 10 lok. 209
tel / fax 85 / 747 00 20
tel / fax 85 / 748 23 81
www.casablanca-catering.pl
[email protected]
Oferta – Wigilia 2013
Oferta zawiera obsługę, dowóz na terenie Białegostoku,
zapewnienie zastawy stołowej w niezbędnych ilościach.
Przekąski zimne (350 g / os)
 Jesiotr wędzony w całości
 Szczupak faszerowany podany w całości
 Srebrzyk marynowany w occie z łuską cebuli
 Galantyna z sandacza z łososiem
 Karp w galarecie
 Śledzie po żydowsku podane na pumperniklu
 Śledzie po podlasku podane na kiszonej kapuście
 Ryba po grecku
 Pasztet warzywny w algach morskich
 Omleciki łososiowe wykończone czerwonym kawiorem
 Jaja faszerowane śledziem, selerem naciowym i oliwkami
 Sałatka ryżowa z tuńczykiem i śledziem
 Sałatka z raków i kraba
 Sałatka tradycyjna wielowarzywna
 Sałatka pieczarkowa z cytrynowym ziemniakiem
 Pieczywo
Dania na gorąco (700 g / os)
 Krem z buraka wykończony wiśnią
 Zupa jaglana z podgrzybkiem suszonym
 Pierogi z kapustą i serem korycińskim w emulsji żurkowej
 Pierogi ze śledziem i podgrzybkiem
 Pierogi z kapustą i grzybami
 Filet karpia w orzechach
 Okoń nilowy w sezamie
 Tilapia saute podana na włoskiej kapuście zasmażanej
 Marchewka z groszkiem w aksamitnym sosie śmietanowym
 Bigos z suszonymi grzybami (jarski)
 Łazanki z sosem pieczarkowym
 Ziemniaczane gratin
Napoje (700 ml / os)
 Kompot z suszu
 Sok jabłkowy
Bufet deserowy
 Asortyment ciast własnego wypieku (100 g / os)
 Kawa, herbata, dodatki (400 ml / os)
Koszt brutto: 68,00 zł / os.
Koszt netto: 61,26 zł / os.
Stawka obowiązuje przy zamówieniu zestawu
min. dla 100 osób.
Przyjęcie w formie bufetu.
Zamówienia i informacje:
Tomasz Iwanowski
z-ca managera / szef cateringu
[email protected]; [email protected]
Kom +48 515 069 175
1