Kakao i czekolada mogą chronić przed rakiem jelita grubego

Kakao i czekolada mogą chronić
przed rakiem jelita grubego
Flawonoidy zawarte w kakao mogą redukować stres oksydacyjny w jelicie
grubym, a tym samym mogą chronić przed rozwojem raka – donoszą
hiszpańscy naukowcy na łamach „Molecular Nutrition & Food Research”.
Badania in-vivo prowadzone na szczurach po raz pierwszy dostarczyły dowodu na
to, że dieta bogata w kakao może redukować zmiany patologiczne w jelicie
grubym. Badania przeprowadzono na szczurach, u których wywoływano
karcynogenezę w obrębie jelita. Następnie przez osiem tygodni zwierzęta
otrzymywały pokarm zawierający 12 procent kakao. Zaobserwowano zmniejszenie
nasilenia zmian w kryptach jelita, zmniejszenie stopnia szkód oksydacyjnych w
komórkach oraz odnotowano nasilenie procesu apoptozy w obrębie analizowanych
zmian. Badacze sugerują, że dieta bogata w kakao i jego produkty może obnizać
ryzyko wystąpienia raka jelita grubego.
Więcej – Rodríguez-Ramiro, I., Ramos, S., López-Oliva, E., Agis-Torres, A., GómezJuaristi, M., Mateos, R., Bravo, L., Goya, L. and Martín, M. Á. (2011), Cocoa-rich
diet prevents azoxymethane-induced colonic preneoplastic lesions in rats by
restraining oxidative stress and cell proliferation and inducing apoptosis.
Molecular Nutrition & Food Research, 55: 1895–1899.
doi: 10.1002/mnfr.201100363
Kakao i czekolada mogą chronić przed rakiem jelita grubego.
Data publikacji: 30.01.2012r.