piersi kurczaka pieczone w miodzie i musztardzie
Transkrypt
piersi kurczaka pieczone w miodzie i musztardzie
Przepis ze strony Develey.pl PIERSI KURCZAKA PIECZONE W MIODZIE I MUSZTARDZIE Jest to danie dla osób będących na diecie. 190 g piersi w miodzie i musztardzie z 300 g cukinii dostarczają: 291 kcal, 36 g białka, 3 g tłuszczy, 29 g węglowodanów. Tym przepisem otrzymałam wyróżnienie w konkursie dieta 5:2. SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● 5-6 sztuk pojedynczych piersi kurczaka 4 czubate łyżki miodu 4-5 łyżeczek musztardy (np. sarepskiej lub rosyjskiej) 5 ząbków czosnku sól, pieprz 300 g cukinii łyżka suszonego tymianku SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. Piersi osuszmy papierowym ręcznikiem, kroimy w poprzek na dwie części, po czym doprawiamy solą 2. Miód rozpuszczamy w osobnym naczyniu, dodajemy musztardę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Każdą pierś obtaczamy w marynacie. 3. Piersi układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Mięso pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 200 C ok. 20 min. 4. Cukinię kroimy w talarki i wrzucamy do garnka z odrobiną wody. Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem i gotujemy do miękkości.