kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami i
Transkrypt
kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami i
Przepis ze strony Develey.pl KIESZONKI Z KURCZAKA Z SUSZONYMI POMIDORAMI I MOZZARELLĄ Czasem mamy ochotę na prosty i szybki w wykonaniu obiad. Zaproponuję Wam kieszonki z kurczaka zapiekane w piekarniku. Kombinacji farszy jest wiele i każdy może go przygotować według własnych upodobań. Szybko i smacznie. Polecam :) SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● ● Składniki (2 porcje) - 2 duże piersi kurczaka - sól i pieprz - 1 duża kulka mozzarelli lub 4 małe - kilka kawałków suszonych pomidorów w oleju - 2 łyżki posiekanego szczypiorku - oliwa z oliwek Inne: - patyczki do szaszłyków, wykałaczki SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 1. 1. Opłucz następnie osusz papierowym ręcznikiem piersi z kurczaka. Rozłóż je płasko na blacie i zrób poziome nacięcie w miejscu najgrubszej części kurczaka. Zrobisz w ten sposób kieszonkę. Oprósz solą i pieprzem - zarówno na zewnątrz jak i w środku. 2. Posiekaj pomidory, pokrój mozzarellę, podziel składniki na pół. Włóż pomidory, mozzarellę oraz szczypiorek do każdej z piersi. 3. Delikatnie zepnij piersi patyczkami do szaszłyków, by nadzienie nie wypłynęło na zewnątrz. Natrzyj oliwą z oliwek. 4. Piersi układam na okrągłej metalowej kratce do pieczenia i wkładam do rozgrzanego do 200 C piekarnika. Piersi powinny się piec około 50 minut.