Zobacz - Karczma pod Strzechą

PROPOZYCJE MENU WESELNEGO „Karczmy Pod Strzechą”
Na powitanie chleb weselny i kieliszek wina musującego od restauracji
Obiad
Zupa ( 1 do wyboru):
•
rosół z kury, z makaronem domowym
•
krem z borowików z kaszą lub kluseczkami
•
krem z brokułów z grzankami lub prażonymi migdałami
Drugie danie (podawane na talerzach):
•
rolada cielęca nadziewana pieczarkami i mięsem, w sosie własnym
•
schab w sosie myśliwskim
•
indyk z morelą w sosie pomarańczowym
Dodatki (1 do wyboru)
•
ziemniaki z wody z cebulką i koperkiem
•
ziemniaki obsmażane z ziołami
•
ryż kolorowy
•
kluski śląskie
Surówki
•
marchewka z chrzanem
•
z białej kapusty, z sosem vinegret
•
ćwikła
Deser
•
lody z owocami, bitą śmietaną i czekoladą
Zimny bufet (7 do wyboru)
•
deska wiejskich wędlin
•
deska pieczonych mięs
•
deska serów
•
tymbaliki drobiowe /tymbaliki wieprzowe
•
trio śledziowe
•
łosoś z kaparami w auszpiku
•
schab z kremem chrzanowym w galarecie
•
rolada drobiowa w galarecie
•
jajka faszerowane na trzy sposoby
•
tradycyjna sałatka jarzynowa
•
sałatka pistacjowa
•
sałatka wiosenna
•
tuńczyk na brzoskwini
Gorące kolacje (3 do wyboru)
•
zraz wołowy po chłopsku podany z kluskami śląskimi i kiszoną kapustą
•
mieszki drobiowe w sosie pieczeniowym z ryżem (trzy kolory), i surówka pekińską
•
wiącha ze strzechy , ćwiartki ziemniaczane i modra kapusta,
•
barszczyk czerwony z kapuśniakami
•
kociołek szefa z wołowiny i warzyw
•
udziec wieprzowy z ziemniakami obsmażanymi z kminkiem i kapustą zasmażaną
•
kieszonka drobiowa w sosie żurawinowym z kokardkami makaronowymi i sałatką
wiosenną
•
gulasz z indyka na ostro
Napoje gorące
•
kawa, herbata – nielimitowane
Napoje zimne
•
soki, woda mineralna, mirinda, pepsi – nielimitowane
Owoce na kloszach
Pieczywo mieszane
Dodatkową atrakcją jest „Stół chłopski”, który otrzymacie Państwo od Firmy -GRATIS!
/A na nim znajdują się różne specjały kuchni staropolskiej na zimno i na ciepło./