12 Zmywarki kapturowe, seria GS 500 Modele specjalne do

Transkrypt

12 Zmywarki kapturowe, seria GS 500 Modele specjalne do
➔
Zmywarki kapturowe, seria GS 500
Modele specjalne do specyficznych
wymagań
Maksymalna elastyczność to podstawowa zasada serii
GS 500, której moc może zostać błyskawicznie podwojona
w wersji TwinSet.
• Zmywarki GS 502 TwinSet / GS 515 TwinSet zostały
skonstruowane z myślą o zakładach, w których występują
ekstremalne wahania przepustowości z okresami nasilenia.
Dwie standardowe zmywarki o jednakowej konstrukcji
serii GS 500 złączone pokrywami wykonują w okresach
nasilenia podwójną pracę. Jeżeli zapotrzebowanie spadnie, zmywanie kontynuowane jest przez jedną zmywarkę.
Zapobiega to fazom jałowym i oszczędza wodę, środki
myjące oraz prąd.
• Zmywarka GS 501 to zmywarka kapturowa z wyposażeniem podstawowym. Jako prosty model zmywarka ta
oferuje podstawowe funkcje serii GS 500 po przystępnej
cenie.
• Informacje dot. odpowiednich środków myjących można
znaleźć na stronach -24.
GS 502 TwinSet*
GS 515 TwinSet*
• Maksymalna wydajność,
elastyczność i efektywność
ekonomiczna dzięki funkcji przełączania
• Maksymalna wydajność,
elastyczność i efektywność
ekonomiczna dzięki funkcji
przełączania
• Idealna także przy dużej
przepustowości dzięki
powiększonemu wnętrzu
oraz wysokości komory
wejścia XXL 440 mm
GS 502 TwinSet*
GS 515 TwinSet*
Wysokość komory wejścia
[mm]
420 ±5
440
Szerokość systemu/zmywarki
[mm]
1410 / 635
1610 / 735
– z zamkniętą pokrywą
[mm]
1469
1530
– z otwartą pokrywą
[mm]
1932
2050
Wysokość
* Wersja TwinSet nie nadaje się do zmywarek z wbudowanym zmiękczaczem wody.
12
GS 501
• Prosty model z mechanicznym sterowaniem
programem
• Elastyczność przy wyborze
miejsca ustawienia dzięki
możliwości nieskomplikowanego przebudowania z
wersji prostej na narożną
GS 501
Teoretyczna wydajność
[koszy/h]
30
Wysokość komory wejścia
[mm]
420 ±5
Szerokość
[mm]
635
Głębokość
[mm]
749
– z zamkniętą pokrywą
[mm]
1420
– z otwartą pokrywą
[mm]
1886
Wysokość
Przyłączenie całkowite
– przyłącze CWU 40–60 °C
[kW]
8,9
– przyłącze zimnej wody do 20 °C [kW]
14,9
13
➔
Zmywarki serii GS 600 / GSR 36 do garnków, blach i urządzeń kuchennych
Odpowiednie do trudnych zadań
Trwałe zabrudzenia, ciężkie urządzenia i duże wymiary:
zmywarki firmy Winterhalter do garnków, blach i urządzeń
kuchennych przywracają utensyliom w punktach gastronomicznych, hotelach, rzeźniach i piekarniach higieniczną
czystość. Duży wybór wersji zmywarek spełni nawet szczegółowe indywidualne wymagania.
Zmywarka GS 660 o ekstra szerokich wymiarach poradzi
sobie nawet z naczyniami do 1000 x 600 mm.
• Zmywarki GS 640 Energy / GS 660 Energy odsysają
wilgotno-ciepłą parę przy zamkniętych drzwiach bezpośrednio z wnętrza zmywarki i wykorzystują tą energię
do podgrzewania zimnej wody doprowadzanej.
• Zmywarki GS 640 / GS 660 są, w zależności od zapotrzebowania na zmywanie i miejsca, właściwym wyborem jeżeli
• Informacje dot. odpowiednich środków myjących można
chodzi o zmywanie garnków i urządzeń. Zmywarka GS 640
znaleźć na stronach -24.
jest idealna do naczyń zmywanych do GN 2/1 (650 x 530 mm).
Teoretyczna wydajność
Szerokość
GS 640
GS 640 Energy
• Wysokość komory wejścia
670 mm, dla dużych
naczyń zmywanych
• Nadaje się do naczyń
zmywanych do GN 2/1
(650 x 530 mm)
• Oszczędzające miejsce
drzwi podnoszono-uchylne
• Solidna i łatwa w obsłudze
• Znacznie niższe koszty
energii przez odzysk ciepła
z powietrza wylotowego
• Całkowita moc przyłączeniowa zredukowana o
6 kW do zaledwie 8,4 kW
• Poprawa klimatu
pomieszczenia
• Eliminuje to konieczność
zakupu dodatkowego
okapu kuchennego**
GS 640
GS 640 Energy
[koszy/h]
40/24/12
40/24/12
[mm]
750
750
Głębokość
– z zamkniętymi drzwiami
[mm]
870
870
– z otwartymi drzwiami
[mm]
1245
1245
– z zamkniętymi drzwiami
[mm]
1617 ±20
2201 ±20
– z otwartą pokrywą
[mm]
1933 ±20
2201 ±20
Całkowita moc przyłączeniowa
[kW]
8,4–14,4*
8,4
Wysokość
14
* W zależności od temperatury dopływu wody
** Warunkiem jest system wentylacji nawiewowej i wywiewowej zmywalni zgodny z normą VDI 2052.
Teoretyczna wydajność
Szerokość
GS 660
GS 660 Energy
• Wysokość komory wejścia
830 mm
• Duża pojemność
• Dzięki ekstra szerokim
wymiarom możliwe
zmywanie naczyń do
1000 x 600 mm
• Oszczędzające miejsce
drzwi podnoszone
uchylne
• Solidna i łatwa w obsłudze
• Znacznie niższe koszty
energii przez odzysk ciepła
z powietrza wylotowego
• Całkowita moc przyłączeniowa zredukowana o
6 kW do zaledwie 8,4 kW
• Poprawa klimatu pomieszczenia
• Eliminuje to konieczność
zakupu dodatkowego
okapu kuchennego**
GS 660
GS 660 Energy
[koszy/h]
40/24/12
40/24/12
[mm]
1380
1380
Głębokość
– z zamkniętymi drzwiami
[mm]
870
870
– z otwartymi drzwiami
[mm]
1305
1305
Wysokość
– z zamkniętymi drzwiami
[mm]
1787 ±20
2371 ±20
– z otwartą pokrywą
[mm]
2205 ±20
2371 ±20
Całkowita moc przyłączeniowa
[kW]
9,8–15,8*
9,8
* W zależności od temperatury dopływu wody
** Warunkiem jest system wentylacji nawiewowej i wywiewowej zmywalni zgodny z normą VDI 2052.
15