12 Zmywarki kapturowe, seria GS 500 Modele specjalne do
Transkrypt
12 Zmywarki kapturowe, seria GS 500 Modele specjalne do
➔ Zmywarki kapturowe, seria GS 500 Modele specjalne do specyficznych wymagań Maksymalna elastyczność to podstawowa zasada serii GS 500, której moc może zostać błyskawicznie podwojona w wersji TwinSet. • Zmywarki GS 502 TwinSet / GS 515 TwinSet zostały skonstruowane z myślą o zakładach, w których występują ekstremalne wahania przepustowości z okresami nasilenia. Dwie standardowe zmywarki o jednakowej konstrukcji serii GS 500 złączone pokrywami wykonują w okresach nasilenia podwójną pracę. Jeżeli zapotrzebowanie spadnie, zmywanie kontynuowane jest przez jedną zmywarkę. Zapobiega to fazom jałowym i oszczędza wodę, środki myjące oraz prąd. • Zmywarka GS 501 to zmywarka kapturowa z wyposażeniem podstawowym. Jako prosty model zmywarka ta oferuje podstawowe funkcje serii GS 500 po przystępnej cenie. • Informacje dot. odpowiednich środków myjących można znaleźć na stronach -24. GS 502 TwinSet* GS 515 TwinSet* • Maksymalna wydajność, elastyczność i efektywność ekonomiczna dzięki funkcji przełączania • Maksymalna wydajność, elastyczność i efektywność ekonomiczna dzięki funkcji przełączania • Idealna także przy dużej przepustowości dzięki powiększonemu wnętrzu oraz wysokości komory wejścia XXL 440 mm GS 502 TwinSet* GS 515 TwinSet* Wysokość komory wejścia [mm] 420 ±5 440 Szerokość systemu/zmywarki [mm] 1410 / 635 1610 / 735 – z zamkniętą pokrywą [mm] 1469 1530 – z otwartą pokrywą [mm] 1932 2050 Wysokość * Wersja TwinSet nie nadaje się do zmywarek z wbudowanym zmiękczaczem wody. 12 GS 501 • Prosty model z mechanicznym sterowaniem programem • Elastyczność przy wyborze miejsca ustawienia dzięki możliwości nieskomplikowanego przebudowania z wersji prostej na narożną GS 501 Teoretyczna wydajność [koszy/h] 30 Wysokość komory wejścia [mm] 420 ±5 Szerokość [mm] 635 Głębokość [mm] 749 – z zamkniętą pokrywą [mm] 1420 – z otwartą pokrywą [mm] 1886 Wysokość Przyłączenie całkowite – przyłącze CWU 40–60 °C [kW] 8,9 – przyłącze zimnej wody do 20 °C [kW] 14,9 13 ➔ Zmywarki serii GS 600 / GSR 36 do garnków, blach i urządzeń kuchennych Odpowiednie do trudnych zadań Trwałe zabrudzenia, ciężkie urządzenia i duże wymiary: zmywarki firmy Winterhalter do garnków, blach i urządzeń kuchennych przywracają utensyliom w punktach gastronomicznych, hotelach, rzeźniach i piekarniach higieniczną czystość. Duży wybór wersji zmywarek spełni nawet szczegółowe indywidualne wymagania. Zmywarka GS 660 o ekstra szerokich wymiarach poradzi sobie nawet z naczyniami do 1000 x 600 mm. • Zmywarki GS 640 Energy / GS 660 Energy odsysają wilgotno-ciepłą parę przy zamkniętych drzwiach bezpośrednio z wnętrza zmywarki i wykorzystują tą energię do podgrzewania zimnej wody doprowadzanej. • Zmywarki GS 640 / GS 660 są, w zależności od zapotrzebowania na zmywanie i miejsca, właściwym wyborem jeżeli • Informacje dot. odpowiednich środków myjących można chodzi o zmywanie garnków i urządzeń. Zmywarka GS 640 znaleźć na stronach -24. jest idealna do naczyń zmywanych do GN 2/1 (650 x 530 mm). Teoretyczna wydajność Szerokość GS 640 GS 640 Energy • Wysokość komory wejścia 670 mm, dla dużych naczyń zmywanych • Nadaje się do naczyń zmywanych do GN 2/1 (650 x 530 mm) • Oszczędzające miejsce drzwi podnoszono-uchylne • Solidna i łatwa w obsłudze • Znacznie niższe koszty energii przez odzysk ciepła z powietrza wylotowego • Całkowita moc przyłączeniowa zredukowana o 6 kW do zaledwie 8,4 kW • Poprawa klimatu pomieszczenia • Eliminuje to konieczność zakupu dodatkowego okapu kuchennego** GS 640 GS 640 Energy [koszy/h] 40/24/12 40/24/12 [mm] 750 750 Głębokość – z zamkniętymi drzwiami [mm] 870 870 – z otwartymi drzwiami [mm] 1245 1245 – z zamkniętymi drzwiami [mm] 1617 ±20 2201 ±20 – z otwartą pokrywą [mm] 1933 ±20 2201 ±20 Całkowita moc przyłączeniowa [kW] 8,4–14,4* 8,4 Wysokość 14 * W zależności od temperatury dopływu wody ** Warunkiem jest system wentylacji nawiewowej i wywiewowej zmywalni zgodny z normą VDI 2052. Teoretyczna wydajność Szerokość GS 660 GS 660 Energy • Wysokość komory wejścia 830 mm • Duża pojemność • Dzięki ekstra szerokim wymiarom możliwe zmywanie naczyń do 1000 x 600 mm • Oszczędzające miejsce drzwi podnoszone uchylne • Solidna i łatwa w obsłudze • Znacznie niższe koszty energii przez odzysk ciepła z powietrza wylotowego • Całkowita moc przyłączeniowa zredukowana o 6 kW do zaledwie 8,4 kW • Poprawa klimatu pomieszczenia • Eliminuje to konieczność zakupu dodatkowego okapu kuchennego** GS 660 GS 660 Energy [koszy/h] 40/24/12 40/24/12 [mm] 1380 1380 Głębokość – z zamkniętymi drzwiami [mm] 870 870 – z otwartymi drzwiami [mm] 1305 1305 Wysokość – z zamkniętymi drzwiami [mm] 1787 ±20 2371 ±20 – z otwartą pokrywą [mm] 2205 ±20 2371 ±20 Całkowita moc przyłączeniowa [kW] 9,8–15,8* 9,8 * W zależności od temperatury dopływu wody ** Warunkiem jest system wentylacji nawiewowej i wywiewowej zmywalni zgodny z normą VDI 2052. 15