Pobierz przepis
Transkrypt
Pobierz przepis
Veggie koreczki po grecku Składniki 1 opakowanie Veggie w stylu greckim 1 czerwona papryka 1 mała cukinia 1 słoiczek czarnych oliwek odrobina oleju sól i pieprz sos tzatziki Czas przygotowania 15 minut Danie dla 2 osób Przygotowanie Cukinię umyj i pokrój wzdłuż, tak aby powstały cienkie, długie plastry. Rozgrzej olej na patelni. Podsmaż plastry cukinii z każdej strony, aż zmiękną. Podgrzej Veggie w stylu greckim w dowolny sposób, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Paprykę pokrój w drobną kostkę. Następnie drobno posiekaj ok. połowę czarnych oliwek. Przygotuj sos tzatziki. Wymieszaj go z pokrojoną papryką i oliwkami. Całość dopraw solą i pieprzem. Rozłóż na desce plastry cukinii. Na każdym połóż trochę przygotowanego sosu i zrób z nich rulon. Aby się nie rozpadł, każdy rulon przebij wykałaczką. Podgrzane Veggie w stylu greckim pokrój na mniejsze części (cztery lub sześć w zależności od tego, jak duże mają być koreczki). Nałóż na Veggie rulony z cukinii, połącz wykałaczką. Koreczki przełóż na talerz i udekoruj pozostałymi oliwkami. Podawaj jeszcze ciepłe lub na zimno.