1 kg kurek (pieprzników) 2 dag masła lub margaryny 2 dag cebuli 15

Kurki
Dodano: 2010-01-01 14:55:29
Język: niezdefiniowany
Odwiedzono: 636 razy.
1 kg kurek (pieprzników)
2 dag masła lub margaryny
2 dag cebuli
15-20 dag śmietany
2 dag mąki
sól
pieprz
Kurki oczyścić z piasku i igieł, opłukać wielokrotnie, pokrajać. Cebulę drobno pokrajać, lekko zrumienić z
tłuszczem. Do tłuszczu dodać pokrajane kurki, wymieszać, dodać trochę wrzącej wody, powoli zagotować.
Rozmieszać mąkę ze śmietaną, podprawić grzyby, zagotować, dodać sól i pieprz do smaku. Zaraz podawać. Kurki
gotować bardzo krótko, gdyż twardnieją. Podawać w okrągłej salaterce.
NadesÅ‚aÅ‚(a): Cartall - Książka Kucharska na CD
Wirtualna Kuchni@ Polska - http://kuchnia.now.pl
przepis nr 10874, plik wygenerowano 2017.03.07 21:13
1z1