Kurki marynowane

Kurki marynowane
Autor: danusia19671
Łączny czas: 50 min.
( przygotowanie 30 min. oczekiwanie 20 min. )
Kalorie: kcal/1 porcję
Kurka to bardzo dobry i twardy grzyb
Porcji:
6
Składniki:
ocet 10 % 1
Smacznego!
woda 2
kurki 1
sól 1
Notatnik
ziele angielskie 4
pieprz w ziarenkach 4
Sposób przygotowania:
Kurki oczyścić z piasku, umyć, opłukać.
Do marynowania wybierać mniejsze kurki, przy
większych kurkach przyciąć trzony, obgotować około
15 minut w osolonym wrzątku, osączyć, włożyć do
słoików.
ZALEWA Do rondla wlać wodę, ocet, dodać
przyprawy, zagotować.
Przygotowaną zalewą zalać grzyby, zamknąć.
Pasteryzować 20 minut. Wyjąć słoiki z grzybami,
odwrócić do góry dnem.