Słodki bukiecik

Słodki bukiecik
Wiosna trwa, drzewa już w pełni się zazieleniły, a kwiaty
pięknie kwitną. Ach, wiosna! W mojej kuchni również
wiosennie, a do tego smakowicie! Proponuję dziś bukiet
kwiatów w wersji jadalnej. Dzieci będą zachwycone, bo to
kwietne, ciasteczkowe lizaki. Ufam, że taki bukiecik
nacieszy nie tylko oczy, ale również zadowoli podniebienie.
:-)
Składniki
1 Babka jogurtowa Dr. Oetkera
2 jajka
75 g jogurtu naturalnego
25 ml mleka
6 łyżek soku pomarańczowego (z kartonu)
1 Polewa deserowa Dr. Oetkera
1 Polewa biała Dr. Oetkera
Do dekoracji:
1 Margaretki Dr. Oetkera
Dodatkowo:
Patyczki do szaszłyków
Wersja wzbogacona:
I połówka babki:
100 g zmielonych migdałów
100 ml śmietany kremówki 30%
1 rozpuszczona biała czekolada
0,5 łyżeczki Aromatu migdałowego Dr. Oetkera
II połówka babki:
Wiórki kokosowe
100 ml śmietany kremówki 30%
3 łyżki ajerkoniaku lub innego likieru
Sposób przygotowania
1. Babkę jogurtową upiekłam według przepisu na opakowaniu. Kiedy już ostygła pokruszyłam ją
palcami na małe kawałeczki, dolałam soku pomarańczowego i zagniotłam razem. Z ciasta
ulepiłam małe kuleczki, które nadziałam na patyczki i wstawiłam do schłodzenia. Aby kuleczki
lepiej się trzymały koniec patyczka można zamoczyć w polewie przed włożeniem go w ciasto.
2. Polewy w opakowaniach roztopiłam w garnku z ciepłą wodą, kiedy stały się płynne przelałam
je do osobnych miseczek. Połowę wcześniej przygotowanych kuleczek maczałam w białej
polewie, a drugą połowę w ciemnej. Na koniec przykleiłam do nich margaretki, kiedy polewa
jeszcze nie zastygła. Gotowe!
3. Wersja wzbogacona, przygotowanie:
Ten słodki bukiet możecie przygotować również w innych wersjach smakowych:
Upieczoną babkę dzielimy na połowę, kruszymy i dodajemy do niej zmielone migdały, śmietanę
kremówkę, rozpuszczoną białą czekoladę oraz aromat migdałowy. Wszystko razem zagniatamy i
lepimy małe kulki, które później nadziewamy na patyczki i odstawiamy do schłodzenia. Kuleczki
maczamy w polewie deserowej i dekorujemy margaretkami.
Drugą część ciasta również kruszymy na małe kawałeczki. Do babki dodajemy wiórki kokosowe,
śmietanę kremówkę, ajerkoniak i wszystko razem zagniatamy. Lepimy kulki, nadziewamy je na
patyczki i odstawiamy do schłodzenia. Kuleczki maczamy w polewie białej
i ozdabiamy margaretkami.
Którą wersję wybierzecie? :)