DOBRA JAKOŚĆ OD PODSTAW - autor

warzywnictwo
Piotr Lubaszka
Intermag
Dobrajakośćod podstaw
CzynnikówstresowyCh
niedasięuniknąć
Nawet w szklarniach i tunelach foliowych, w których
ogrodnicy mają duży wpływ na warunki wzrostu i rozwoju
roślini mogąjew dużymzakresieregulować– chociażbypoprzez kontrolę temperatury czy precyzyjne dawkowanie
pożywkiw uprawachbezglebowych– od chwilisiewunasion
do czasuplonowaniamożewystąpićwielekrytycznychmomentów, kiedy rośliny poddawane są działaniu czynników
stresowych.Niełatwe,a nawetniemożliwejestzapobieganie
wszystkimczynnikomzagrażającymprawidłowemuwzrostowii rozwojowiroślin,dlategozawczasudobrzejestjeprzygotowaćna takiesytuacje.Obecnieopróczbardzodużegowyboru dobrej jakości podstawowych środków produkcji (nasiona lubgotowarozsada,nawozy,podłoże,środkiochrony)
ogrodnicymajądo dyspozycjicorazwięcejpreparatóww różnysposóbwspomagającychwzrosti rozwójroślin.Występująonepod bardzopojemnymznaczeniowookreśleniem„stymulatory”. Najlepiej sprawdzają się właśnie w warunkach
stresowych.Jestwśródnichzarównodużagrupaproduktów
zawierającychwyciągiz glonów,aminokwasy,jaki np.nanocząsteczki metali szlachetnych, czy pierwiastki niezaliczane
obecniedo makro- lubmikroelementów.Taką„nieokreśloną”
pozycjęmana przykładkrzem,którywzbudzacorazwiększe
zainteresowaniew ogrodnictwiei jestskładnikiemnawozów,
a takżetytan(w sierpniuubiegłegorokuzawierającygopreparatTytanitzostałzarejestrowanyjakomineralnystymulator
wzrostu).Takiepierwiastkibywająteżokreślanejako„dobroczynnedlaroślin”.W nowoczesnejprodukcjiogrodniczejze
środków tego typu coraz częściej korzysta się już od najwcześniejszychstadiówwzrosturoślin.
rozsadzietrzebazapewnić
jaknajlepszewarunki
W ostatnich latach ogrodnicy, zwłaszcza gospodarujący
na dużych areałach, coraz częściej kupują gotową rozsadę
warzywu profesjonalnychproducentów.„Firmyrozsadowe”
dysponują nowoczesnym zapleczem szklarniowym, co pozwalazapewnićroślinombardzodobrewarunkina tymetapieprodukcji– m.in.optymalnątemperaturę,możliwośćrównomiernegopodlewaniaczyzasilaniapożywkąprzezramiona zraszające,lepszemożliwościhartowania.Ponadtoprofesjonalni producenci rozsady, zajmujący się tą działalnością
od kilku lat, i to przez większą część roku, zdobyli już doś-
52
n Rozsada ogórka do uprawy w tunelach foliowych
wiadczenie w tej dziedzinie, co również ma bardzo duży
wpływna jakośćoferowanychroślin.
Profesjonalną produkcją rozsady zajmuje się m.in. WiesławDobieckiz Brudzewa.W jegogospodarstwiew ciągurokuprodukujesięokoło 80mlnsztukrozsadywarzyw,głównie przeznaczonych do uprawy na zaopatrzenie zakładów
przetwórczych.Od dwóchlatprodukowana jesttakżerozsada kapusty pekińskiej do wczesnej uprawy pod osłonami.
Ponadto pan Wiesław świadczy usługi w zakresie automatycznego siewu nasion w wielodoniczki dla klientów, którzy
chcą samodzielnie produkować rozsadę. Jego zdaniem,
w produkcjirozsadyniezwykleważne,opróczwyborudobregopodłoża(używaonsubstratówz firmyKlasmanni pochodzącychz Łotwysubstratówz Hollasu),jestprawidłowezaopatrzeniemłodychroślinw fosfordobrzeprzyswajalnydla
roślin,a umiarkowanedostarczanieimazotu.Rozsadaprzeznaczona douprawwielkotowarowychniemożebowiemzbyt
bujnie rosnąć, gdyż musi nadawać się do sadzenia mechanicznego sadzarkami różnego typu (ręcznymi, półautomatycznymiczyautomatycznymi).Przed sadzeniemmusibyćtakże odpowiednio zahartowana (jak to w przenośni określa
pan Wiesław – rozsada powinna być tak wytrzymała, aby
po przydepnięciusamasiępodniosła).W produkcjirozsady
W.Dobieckistosujeróżnestymulatorywzrostu,m.in.Tytanit.
W tym sezonie planuje również użyć nowej wersji tego stymulatora,jesttakżezainteresowanyaktywnymkrzemem.
Kolejne etapy życia roślin mają miejsce już w gospodarstwie– bardzoważnejest,abyogrodnicyodbierającyrozsadę dobrej jakości, właściwie wykorzystali jej potencjał. Dobrze wyprodukowaną i zahartowaną rozsadę można przetrzymaćprzezkrótkiczas– najwyżejdo tygodnia– nienależy jednak niepotrzebnie zwlekać z jej sadzeniem. U roślin,
którebyłytraktowanestymulatoramiwzrostuna etapieprodukcjirozsady,po ichprzyjęciusięmożnapowtórzyćdawkowanie stymulatorów (zgodnie z zaleceniami z etykiety produktów).n
OWOce WarzyWa KWiaty 2 / 2012
OwoceWarzywaKwiaty.pl