Menu I

EduChef
Naturalne żywienie w placówkach edukacyjnych
EduChef
Rajszew, ul. Modlińska 75
05-110 Jabłonna
Tel. 661-333-180, 661-333-170
www.educhef.pl
Menu V 16-20.01.2017
Poniedziałek
Śniadanie: Kakao (2g) na mleku (200ml), chleb słonecznikowy (50g), masło (10g), szynka drobiowa
(20g), ser żółty (15g), warzywa (20g), herbata z cytryną (200ml)
Dieta BM – Karob (2g) na mleku ryżowym (200ml), chleb słonecznikowy (50g), szynka drobiowa (20g),
szynka wieprzowa (15g), warzywa (20g), herbata (200ml)
Dieta BMG – Karob (2g) na mleku ryżowym (200ml), chleb bg (50g), schab pieczony (20g), szynka
wieprzowa (15g), warzywa (20g), herbata (200ml)
Dieta wegańska – Karob (2g) na mleku ryżowym (200ml), chleb słonecznikowy (50g), pasta (czerwona
fasola) (35g), warzywa (20g), herbata (200ml)
Obiad: Rozgrzewający krem marchewkowo-imbirowy z zacierkami (250ml), pierś z kurczaka
gotowana na parze w sosie koperkowo-ziołowym (80g), kasza pęczak (80g), warzywa gotowane na
parze z prażonym słonecznikiem (80g), kompot (200ml)
Dieta BM – Rozgrzewający krem marchewkowo-imbirowy z zacierkami (250ml), pierś z kurczaka gotowana
na parze w sosie koperkowo-ziołowym (80g), kasza pęczak (80g), warzywa gotowane na parze z prażonym
słonecznikiem (80g), kompot (200ml)
Dieta BMG – Rozgrzewający krem marchewkowo-imbirowy z makaronem bg (250ml), pierś z kurczaka
gotowana na parze w sosie koperkowo-ziołowym (80g), kasza bg (80g), warzywa gotowane na parze z
prażonym słonecznikiem (80g), kompot (200ml)
Dieta wegańska – Rozgrzewający krem marchewkowo-imbirowy z zacierkami (250ml), kotlet warzywny
(groszek zielony) (80g), kasza pęczak (80g), warzywa gotowane na parze z prażonym słonecznikiem (80g),
kompot (200ml)
Podwieczorek: Budyń czekoladowy (120g), wafle ryżowe (10g), konfitura z pieczonych owoców (20g),
kompot (200ml)
Dieta BM – Bezmleczny budyń (120g), wafle ryżowe (10g), konfitura z pieczonych owoców (20g), kompot
(200ml)
Dieta BMG – Bezmleczny budyń (120g), wafle ryżowe (10g), konfitura z pieczonych owoców (20g), kompot
(200ml)
Dieta wegańska – Bezmleczny budyń (120g), wafle ryżowe (10g), konfitura z pieczonych owoców (20g),
kompot (200ml)
1
EduChef
Naturalne żywienie w placówkach edukacyjnych
EduChef
Rajszew, ul. Modlińska 75
05-110 Jabłonna
Tel. 661-333-180, 661-333-170
www.educhef.pl
Wtorek
Śniadanie: Kasza manna z owocami (30g) na mleku (200ml), chleb razowy (50g), masło (10g), jajko na
twardo ze szczypiorkiem (15g), schab pieczony (20g), herbata z imbirem (200ml)
Dieta BM – Kasza manna z owocami (30g) na wodzie (200ml), chleb razowy (50g), jajko na twardo ze
szczypiorkiem (15g), schab pieczony (20g), herbata (200ml)
Dieta BMG – Kasza jaglana z owocami (30g) na wodzie (200ml), chleb bg (50g), jajko na twardo ze
szczypiorkiem (15g), schab pieczony (20g), herbata (200ml)
Dieta wegańska – Kasza manna z owocami (30g) na wodzie (200ml), chleb razowy (50g), pasta (tofu) (35g),
herbata (200ml)
Obiad: Zupa wielowarzywna (250ml), pulpeciki mięsno-warzywne (80g), ryż mieszany (100g), surówka
z czerwonej kapusty i ogórka kiszonego (80g), kompot (200ml)
Dieta BM – Zupa wielowarzywna (250ml), pulpeciki mięsno-warzywne (80g), ryż mieszany (100g), surówka
z czerwonej kapusty i ogórka kiszonego (80g), kompot (200ml)
Dieta BMG – Zupa wielowarzywna (250ml), pulpeciki mięsno-warzywne (80g), ryż mieszany (100g),
surówka z czerwonej kapusty i ogórka kiszonego (80g), kompot (200ml)
Dieta wegańska – Zupa wielowarzywna (250ml), pulpeciki warzywne (soczewica zielona) (80g), ryż
mieszany (100g), surówka z czerwonej kapusty i ogórka kiszonego (80g), kompot (200ml)
Podwieczorek: Ciasto marchewkowe z płatkami migdałowymi (60g), owoc (100g), herbata (200ml)
Dieta BM – Bezmleczne ciasto marchewkowe z płatkami migdałowymi (60g), owoc (100g), herbata (200ml)
Dieta BMG – Bezmleczne, bg ciasto marchewkowe z płatkami migdałowymi (60g), owoc (100g), herbata
(200ml)
Dieta wegańska – Bezmleczne, bez-jajeczne ciasto marchewkowe z płatkami migdałowymi (60g), owoc
(100g), herbata (200ml)
2
EduChef
Naturalne żywienie w placówkach edukacyjnych
EduChef
Rajszew, ul. Modlińska 75
05-110 Jabłonna
Tel. 661-333-180, 661-333-170
www.educhef.pl
Środa
Śniadanie: Musli (30g) na mleku (200ml), chleb marchewkowy (50g), masło (10g), twarożek ze
szczypiorkiem i świeżym ogórkiem (20g), szynka drobiowa (15g), warzywa (20g), herbata malinowa
(200ml)
Dieta BM – Musli (30g) na mleku ryżowym (200ml), chleb marchewkowy (50g), pasta (20g), szynka
drobiowa (15g), warzywa (20g), herbata (200ml)
Dieta BMG – Płatki bg (30g) na mleku ryżowym (200ml), chleb bg (50g), pasta (20g), schab pieczony
(15g), warzywa (20g), herbata (200ml)
Dieta wegańska – Musli (30g) na mleku ryżowym (200ml), chleb marchewkowy (50g), pasta (soczewica)
(35g), warzywa (20g), herbata (200ml)
Obiad: Zupa kalafiorowa (250ml), schab pieczony z tymiankiem i rozmarynem (80g), ziemniaki (100g),
surówka colesław (80g), kompot (200ml)
Dieta BM – Zupa kalafiorowa nie-zabielana (250ml), schab pieczony z tymiankiem i rozmarynem (80g),
ziemniaki (100g), surówka colesław (80g), kompot (200ml)
Dieta BMG – Zupa kalafiorowa nie-zabielana (250ml), schab pieczony z tymiankiem i rozmarynem (80g),
ziemniaki (100g), surówka colesław (80g), kompot (200ml)
Dieta wegańska – Zupa kalafiorowa nie-zabielana (250ml), warzywa pieczone (cieciorka) z tymiankiem i
rozmarynem (80g), ziemniaki (100g), surówka colesław (80g), kompot (200ml)
Podwieczorek: Makaron z owocami i cynamonem (120g), jabłko (100g), kompot (200ml)
Dieta BM – Makaron z owocami i cynamonem (120g), jabłko (100g), kompot (200ml)
Dieta BMG – Makaron bg z owocami i cynamonem (120g), jabłko (100g), kompot (200ml)
Dieta wegańska – Makaron z owocami i cynamonem (120g), jabłko (100g), kompot (200ml)
3
EduChef
Naturalne żywienie w placówkach edukacyjnych
EduChef
Rajszew, ul. Modlińska 75
05-110 Jabłonna
Tel. 661-333-180, 661-333-170
www.educhef.pl
Czwartek
Śniadanie: Płatki wielozbożowe (30g) na mleku (200ml), chleb orkiszowy (50g), masło (10g), pasztet
(20g), szynka wieprzowa (15g), warzywa (20g), melisa (200ml)
Dieta BM – Płatki wielozbożowe (30g) na mleku ryżowym (200ml), chleb orkiszowy (50g), pasztet (20g),
szynka wieprzowa (15g), warzywa (20g), melisa (200ml)
Dieta BMG – Płatki bg (30g) na mleku ryżowym (200ml), chleb bg (50g), pasztet (20g), szynka wieprzowa
(15g), warzywa (20g), melisa (200ml)
Dieta wegańska – Płatki wielozbożowe (30g) na mleku ryżowym (200ml), chleb orkiszowy (50g), pasztet
warzywny (soczewica) (20g), pasta (15g), warzywa (20g), melisa (200ml)
Obiad: Barszcz ukraiński (250ml), racuszki z jabłkami i jogurtem naturalnym (160g), surówka z
marchewki (80g), kompot (200ml)
Dieta BM – Barszcz ukraiński nie-zabielany (250ml), bezmleczne placuszki owocowe (160g), surówka z
marchewki (80g), kompot (200ml)
Dieta BMG – Barszcz ukraiński nie-zabielany (250ml), bezmleczne, bg placuszki owocowe (160g), surówka
z marchewki (80g), kompot (200ml)
Dieta wegańska – Barszcz ukraiński nie-zabielany (fasola) (250ml), bezmleczne, bez-jajeczne placuszki
owocowe (160g), surówka z marchewki (80g), kompot (200ml)
Podwieczorek: Bułka wieloziarnista (50g), kiełbasa żywiecka, warzywa (35g), kompot (200ml)
Dieta BM – Bułka wieloziarnista (50g), kiełbasa żywiecka, warzywa (35g), kompot (200ml)
Dieta BMG – Chleb bg (50g), kiełbasa żywiecka, warzywa (35g), kompot (200ml)
Dieta wegańska – Bułka wieloziarnista (50g), pasta (cieciorka), warzywa (35g), kompot (200ml)
4
EduChef
Naturalne żywienie w placówkach edukacyjnych
EduChef
Rajszew, ul. Modlińska 75
05-110 Jabłonna
Tel. 661-333-180, 661-333-170
www.educhef.pl
Piątek
Śniadanie: Kawa zbożowa (2g), na mleku (200ml), bułka grahamka (50g), masło (10g), ser żółty (20g),
dżem (20g), warzywa(20g), herbata miętowa (200ml)
Dieta BM – Karob (2g), na mleku ryżowym (200ml), bułka grahamka (50g), szynka (20g), dżem (20g),
warzywa(20g), herbata (200ml)
Dieta BMG – Karob (2g), na mleku ryżowym (200ml), chleb bg (50g), szynka (20g), dżem (20g),
warzywa(20g), herbata (200ml)
Dieta wegańska – Karob (2g), na mleku ryżowym (200ml), bułka grahamka (50g), pasta (kasza jaglana)
(20g), dżem (20g), warzywa(20g), herbata (200ml)
Obiad: Zupa pomidorowa z ryżem (250ml), ryba gotowana na parze z emulsją cytrynową (80g),
ziemniaki (100g), surówka z kapusty kiszonej (80g), kompot (200ml)
Dieta BM – Zupa pomidorowa z ryżem nie-zabielana (250ml), ryba gotowana na parze z emulsją cytrynową
(80g), ziemniaki (100g), surówka z kapusty kiszonej (80g), kompot (200ml)
Dieta BMG – Zupa pomidorowa z ryżem nie-zabielana (250ml), ryba gotowana na parze z emulsją
cytrynową (80g), ziemniaki (100g), surówka z kapusty kiszonej (80g), kompot (200ml)
Dieta wegańska – Zupa pomidorowa z ryżem nie-zabielana (250ml), warzywa gotowane na parze (fasola
szparagowa) (80g), ziemniaki (100g), surówka z kapusty kiszonej (80g), kompot (200ml)
Podwieczorek: Rolada biszkoptowa (50g), kisiel (120g), marchewka słupki (40g), kompot (200ml)
Dieta BM – Bezmleczne ciasto biszkoptowe (50g), kisiel (120g), marchewka słupki (40g), kompot (200ml)
Dieta BMG – Bezmleczne, bg ciasto biszkoptowe (50g), kisiel (120g), marchewka słupki (40g), kompot
(200ml)
Dieta wegańska – Bezmleczne, bez-jajeczne ciasto (50g), kisiel (120g), marchewka słupki (40g), kompot
(200ml)
5