PLAN ĆWICZEŃ I SEMINARIÓW „ANALIZA I OCENA JAKOŚCI

PLAN ĆWICZEŃ I SEMINARIÓW „ANALIZA I OCENA JAKOŚCI
ŻYWNOŚCI
DLA III ROKU DIETETYKI 2014/2015
Lp
1
Data
02.10
2
09.10
3
16.10
4
23.10
Grupa 1,4
Grupa 2,5
Ćwiczenia organizacyjne
Białko +
Węglowodany
witaminy
Węglowodany
Składniki
mineralne
Składniki
mineralne
Azotyny
Tłuszcze
Grupa 3
Składniki
mineralne
Składniki
mineralne
Węglowodany
Białko +
Azotyny
witaminy
Składniki
Tłuszcze
6
06.11
Azotyny
mineralne
Składniki
Białko +
7
13.11
Tłuszcze
mineralne
witaminy
SEMINARIA
GRUPA 1 i 2 (podział na grupy seminaryjne)
8
20.11
Zasady pobierania próbek
9
27.11
Metody analityczne
10
04.12
Opracowanie wyników analizy żywności
11
11.12
Ocena jakości żywności
12
18.12
Żywność ekologiczna a konwencjonalna
Godziny ćwiczeń i seminariów:
5
03.10
Grupy 3,4,5: ćwiczenia – 9:00 – 12:00; seminaria – 9:00 – 10:30
Grupy 1,2: ćwiczenia – 14:00 – 17:00; seminaria – 11:00 – 12:30
Prowadzący:
Dr Maria Drzewicka - grupa nr 1
Dr Anna Prescha - grupa nr 2
Dr Joanna Pieczyńska - grupa nr 3
Dr Katarzyna Zabłocka-Słowińska - grupa nr 4
Mgr Magdalena Grajzer - grupa nr 5
You created this PDF from an application that is not licensed to print to novaPDF printer (http://www.novapdf.com)