Jajecznica z QimiQ

Jajecznica z QimiQ
(ok. 10 porcji)
Składniki
150 g QimiQ Classic w temperaturze pokojowej
1000 g Jajka
Sól, pieprz do smaku
Główne zalety:
- Brak odbarwień
- Stabilność przy „kąpieli wodnej“
- Stabilność przy zamrażaniu
Przygotowanie
Zalety
1.Wymieszaj QimiQ aż będzie gładki
2.Dodaj jajka i przyprawy i wymieszaj dobrze
3.Usmaż miksture jajeczną na patelni.
4.Potnij i podaj lub zamroź.
Zredukowany tłuszcz i cholesterol*
- QimiQ może zastąpić wysoko tłuszczową śmietanę
- Brak deklarowalnych dodatków
Wydłużony okres ważności
- Jajecznica zrobiona z QimiQ utrzymuje się 3 razy dłużej niż
jajecznica zrobiona z wysoko tłuszczową śmietaną
- QimiQ zapobiega odbarwieniom jaj kiedy są trzymane w
cieple przez dłuższy czas
- QimiQ eliminuje wysychanie przy regeneracji
- Stabilność przy „kapieli wodnej“ i zamrażaniu
- QimiQ eliminuje migrację wilgoci
Łatwy przepis
- kompatybilność z większością maszyn do produktów
jajecznych
Wartości odżywcze na porcję
Z QimiQ Tradycyjny przepis
Kalorie
180 KCal
206 KCal
Tłuszcz 13 g
17 g
Cholesterol
402 mg
412 mg
Węglowodany 1 g
1g
Białko
14 g
13 g
*porównanie wartości odżywczych na podstawie:
150 g QimiQ Classic vs 150 g ciężkiej śmietany