Przykładowe menu 60 zł/os. Przykładowe menu 80 zł/os

Przykładowe menu 60 zł/os.
Przystawka
Galantyna z kurczaka z żurawiną
Zupa
Krem z białych warzyw z oliwą z pestek dyni
Danie główne
Udko z kurczaka marynowane w sosie teriyaki na kaszy kuskus z karmelizowaną szalotką
Deser
Panna cotta z musem truskawkowym podawana na ziemi orzechowej
Przykładowe menu 80 zł/os.
Przystawka
Zapiekana mozzarella w szynce parmeńskiej z musem z owoców leśnych i ziemią truflową
Zupa
Krem z zielonego groszku z chipsem bekonowym
Danie główne
Pierś kaczki pieczona w brzoskwiniach i tymianku na puree buraczanym z karmelizowanym jabłkiem
Deser
Brownie miętowe na ziemi pistacjowej z musem jeżynowym
Przykładowe menu 95 zł/os.
Przystawka
Roladki z wędzonego łososia z chrzanowym kremem na cytrusach
Zupa
Orientalna zupa z plastrami kurczaka, liśćmi kaffiru, chili i makaronem somen
Danie główne
Stek z polskiej polędwicy wołowej na fioletowym ziemniaku truflowym i puree pietruszkowym w sosie z
brandy i czerwonym pieprzem
Deser
Krem angielski mango-marakuja oblany glacage'm czekoladowym