PREZENTACJE 2010.indd

KONKURS
Pan Henryk Lesiński
z Mierzyna w woj. warmińsko-mazurskim
(gm. Biskupiec, pow. nowomiejski)
zdobywca
I miejsca w kategorii „Hodowca”
G
ospodarstwo hodowlane Pana Henryka Lesińskiego istnieje już
blisko od 50 lat. Początki działalności, jaką w nim prowadzono nie
były związane z trzodą, lecz z produkcją warzywniczą. Pierwszym
etapem rozwoju gospodarstwa pana Henryka była uprawa warzyw oraz ich
przetwórstwo. Zainteresowania i zmieniająca się koniunktura spowodowała zmianę profilu produkcji. Doświadczenia, jakie wyniósł z początków
swojej działalności nauczyły go być elastycznym w produkcji, spełniać
wymagania hodowli i zaspakajać oczekiwania potencjalnych nabywców.
Rok 1973, po zmianie profilu produkcji, był początkiem hodowli trzody
chlewnej. Na początku lat 70. stado liczył 15 loch, a w chwili obecnej
składa się na nie ok. 400 loch hodowlanych i towarowych. Lochy stada
zarodowego w liczbie 160 sztuk reprezentują trzy rasy. Stado pbz liczy
115 szt., duroc 25 szt. a pietrain 20 szt. Pozostałą część stada stanowią
lochy towarowe. W oparciu o nie prowadzony jest chów w cyklu zamkniętym, dostarczający rocznie ok. 4800 szt. tuczników. Równoległy kierunek
produkcji realizowany w gospodarstwie Pana Henryka to hodowla bydła
mlecznego w liczbie 60 szt. stada podstawowego, która prowadzona jest
pod kontrolą użytkowości nadzorowaną przez PFHBiPM w Olsztynie.
W hodowli zarodowej trzody chlewnej do kojarzeń wykorzystywane są
knury z importu – obecnie głównie z Austrii. Konsekwentnie prowadzona
jest praca hodowlana: selekcja, dobór do kojarzeń, remont stada. W
doskonaleniu materiału hodowlanego wykorzystywane są także wyniki
użytkowości tucznej i rzeźnej uzyskiwane w SKURTCH w Mełnie dla knurów stada podstawowego. Dzięki tym działaniom zwierzęta wyhodowane
w gospodarstwie Pana Henryka Lesinskiego osiągają wysokie parametry
genetyczne i użytkowe, co ułatwia ich sprzedaż do hodowli na terenie
kraju (tab. 1-2). Roczna sprzedaż materiału hodowlanego za 2009 rok
wyniosła 1380 szt., w tym 180 knurów czystorasowych, 230 knurów
mieszańcowych, 290 loszek czystorasowych oraz 690 loszek mieszańcowych pbz x wbp.
Od strony merytorycznej hodowlą Pana Lesińskiego zajmuje się selekcjoner oceny Pan Jan Chawrilski – pracownik Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS, który prowadzi ocenę
wartości użytkowej, selekcję zwierząt oraz dobór do kojarzeń. Hodowla
jest również pod stałą opieką lekarza weterynarii, Pana Adama Dembka, co ułatwia utrzymanie stada w doskonałej kondycji. Pasze użyte do
skarmiania trzody chlewnej produkowane są w gospodarstwie z własnych
zbóż oraz surowców paszowych nabywanych głównie w Hurtowni Dodatków Paszowych AGROWIT.
Obecny areał gospodarstwa Pana Henryka Lesińskiego liczy 1300 ha
powierzchni. Struktura upraw podporządkowana produkcji zwierzęcej, bydła i trzody, pokrywa jej potrzeby: Zboża mają największy udział w zasiewach.
Pszenica stanowi 700 ha, kukurydza 70 ha, rzepak 320 ha, buraki cukrowe 100 ha, wierzba energetyczna 15 ha a trwałe użytki zielone 95 ha.
Budynki inwentarskie do produkcji trzody to spadek po minionym okresie
prosperity PGR-ów. W latach 1994-95 w oparciu o umowę dzierżawną z
ANR w Olsztynie Pan Henryk doposażył i zasiedlił budynki byłych PGR-ów
w Sędzicach, Osówce, Albertowie i Kleczewie. W pierwszych dwóch gospodarstwach wyremontował budynki i zaadoptował je na pomieszczenia
dla loch luźnych i prośnych, oraz odchowalnie dla prosiąt i warchlaków.
Wiedząc, że sukces hodowli to liczne i zdrowe prosięta, nie bez znaczenia
było rozwiązanie problemu z sektorem porodowym i krycia. Zostały one
Pan Henryk odbiera gratulacje podczas gali
finałowej konkursu od posła Stanisława Steca
Pan Henryk z żoną Grażyną w otoczeniu części
tylko z licznych wyróżnień
Hodowla i chów prowadzone są m.in. w wyremontowanych budynkach popegeerowskich
Państwo Lesińscy ze szwagierką, Panią Urszulą
Suszyńską, odpowiedzialną za sektor trzodowy
zatem wyposażone w niezbędne urządzenia,
sprzyjające uzyskiwaniu wysokich wyników w
rozrodzie i odchowie. W prowadzonej przez
Pana Henryka produkcji zwierzęcej system
ściołowego utrzymania zwierząt hodowlanych
jest ekonomicznie uzasadniony, gdyż przy dużym areale zbóż słoma jest należycie wykorzystana w obu kierunkach produkcji.
maj/2009
17
KONKURS
Tabela 1. Średnie wyniki użytkowości rozpłodowej loch w 2009 r.
Wyszczególnienie
Liczba loch w stadzie
Liczba ocenianych miotów ogółem
Liczba ocenianych pierwiastek
Liczba prosiąt w miocie w 1 dniu
Liczba prosiąt w miocie w 21 dniu
Okres międzymiotu
Wiek pierwszego oproszenia
Rasa pbz
31,0
55
9
12,89
12,04
182,46
334,67
Rasa pbz
86,5
161
23
12,59
12,06
180,90
358,04
Rasa duroc Rasa pietrain
30,6
27,4
60
49
12
16
12,35
12,41
11,65
11,76
183,35
189,91
361,42
386,81
Tabela 2. Średnie wyniki ocenianych przyżyciowo knurków i loszek w 2009 r.
Za knurki rasy pietrain Pan Henryk zdobył wiele
czempionatów a największym osiągnięciem
był superczempionat podczas XXI KWZH
w Poznaniu w 2006 r.
W utrzymaniu zwierząt wykorzystywany
jest system ściołowy
Tak duże gospodarstwo rolne to praktycznie rodzinny warsztat pracy, w którym produkcja roślinna i zwierzęca oraz sfery z nią
związane podzielone są między członkami rodziny. Pan Henryk zajmuje się stroną marketingową produkcji, żona Grażyna odpowiada
za zaopatrzenie i magazynowanie środków do
produkcji, synowie Jarosław i Marcin pilnują
produkcji polowej oraz mechanizacji gospodarstwa. Natomiast chów i hodowla trzody
chlewnej należy do kompetencji Pani Urszuli
Suszyńskiej – również członka rodziny. Dzięki
tym wspólnym działaniom oraz profesjonalnemu podejściu do pracy hodowlanej gospo-
18
maj/2009
Wyszczególnienie
Rasa pbz
knurki loszki
Liczba ocenionych sztuk
185,0 207
Średnia grubość słoniny
7,7
8,8
Śr. stand. przyrost dzienny 756
752
Śr. wysokość oka polędwicy 55,7 54,4
Śr. procent mięsa w tuszy
60,8 59,0
Rasa
loszki knurki
662 188,0
8,9
6,7
750
750
52,6 57,7
57,7 62,5
duroc
Rasa pietrain
loszki knurki loszki
25
149,0
57
8,7
6,5
8,6
703
741
694
54,8 58,1 56,1
60,7 63,1 63,3
darstwo odnosi sukcesy w postaci dużego zainteresowania hodowców w
kraju. Materiał hodowlany, jak i towarowy, ma stałych nabywców wśród
hodowców i producentów.
W parze z sukcesami sprzedaży idą nagrody i wyróżnienia w regionalnych wystawach zwierząt hodowlanych. Tylko w latach 2000-2006 hodowca zdobył czempionaty i wiceczempionaty w klasie knurków rasy pietrain, loszek i knurków pbz oraz knurków mieszańcowych na regionalnych
wystawach w Olsztynie i Starym Polu. Hodowca kładzie duży nacisk na
marketing swojej hodowli i uczestniczy w pokazach zwierząt hodowlanych
w innych regionach kraju. Uhonorowaniem pracy każdego hodowcy jest
uczestnictwo w Krajowej Wystawie Zwierząt Hodowlanych w Poznaniu. Na
XVIII i XIX wystawie krajowej w latach 2003-2004 zdobył tytuł czempiona
za knurki rasy pietrain. W roku 2006 na XXI KWZH został uhonorowany
nagrodą superczempiona za knurka rasy pietrain. W 2008 na XXIII KWZH
zdobył czempionaty za knurka mieszańcowego i loszkę rasy pbz. Tak
liczne nagrody i wyróżnienia, jak sam twierdzi, będą inspiracją dla jego
następców. Czas emerytury będzie tą chwilą, w której przekaże pałeczkę
swoim synom. Zdobytą wiedzą i doświadczeniem jest zawsze gotów podzielić się z rodziną. Panu Henrykowi Lesińskiemu należą się gratulacje
za osiągnięcia hodowlane oraz życzenia ziszczenia marzeń o wzorowym
gospodarstwie, prowadzonym przez młode pokolenie, które będzie spadkobiercą dobrych wzorców uczciwego hodowcy.
Jarosław Mackiewicz
PZHiPTCh POLSUS - Filia Olsztyn