Międzynarodowy Dzień Zdrowia Światowej Organizacji
Transkrypt
Międzynarodowy Dzień Zdrowia Światowej Organizacji
Międzynarodowy Dzień Zdrowia Światowej Organizacji Gastroenterologii 2014 IX Międzynarodowy Dzień Celiakii 2014 Szczecin 17 Maj 2014r. ________________________________________________________________ Szanowni Państwo, Z okazji Międzynarodowego Dnia Zdrowia Światowej Organizacji Gastroenterologii i IX Międzynarodowego Dnia Celiakii mamy zaszczyt zaprosić na konferencję naukową pod hasłem “Mikroflora jelitowa i jej wpływ na zdrowie człowieka”. Organizatorami konferencji są Oddział Zachodniopomorski Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii oraz Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej Z tej okazji serdecznie zapraszamy wszystkich zainteresowanych tematyką do sali wykładowej SPSK 1 przy ul. Unii Lubelskiej 1 w Szczecinie 17 maja 2014 o godz. 10.30. ______________________________________________________________________________ Udział w konferencji jest bezpłatny. Ze względu na ograniczoną ilość miejsc, prosimy o zapisy drogą mailową, na adres [email protected] do dnia 13 maja 2014 r. Przyjęte osoby otrzymają e-mail zwrotny potwierdzający udział w konferencji. 1 Międzynarodowy Dzień Zdrowia Światowej Organizacji Gastroenterologii 2014 Każdego roku w maju Światowa Organizacja Gastroenterologii (World Gastroenterology Organisation - WGO) obchodzi Światowy Dzień Zdrowia powiązany tematycznie z układem pokarmowym. Jest to inicjatywa mająca na celu zwrócenie uwagi na problemy dotyczące chorób i dolegliwości ze strony układu pokarmowego oraz ich wpływu na nasze zdrowie i samopoczucie. W tym roku tematem przewodnim jest mikroflora przewodu pokarmowego. WGO poprzez swoje inicjatywy społeczne dociera do ponad 100 różnych narodowości i zrzesza ponad 50 tysięcy członków na całym świecie. Mikroflora jelitowa ma podstawowe znaczenie w życiu człowieka. Ze względu na bardzo istotną rolę jaką pełni w naszym przewodzie pokarmowym często określamy ją jako „narząd bakteryjny”. Mikroorganizmy jelitowe odgrywają kluczową rolę w regulacji podstawowych procesów metabolicznych, hormonalnych i immunologicznych. Zaburzenia mikroflory jelitowej (czyli dysbioza) mają znaczenie w powstawaniu nie tylko chorób przewodu pokarmowego (m.in. chorób zapalnych jelit, celiakii i nowotworów jelita grubego), ale także zaburzeń metabolicznych (nadwagi i otyłości, cukrzycy, stłuszczenia wątroby i zespołu metabolicznemu), których występowanie pogarsza jakość życia i zwiększa ryzyko groźnych dla życia powikłań, w tym przede wszystkim chorób układu krążenia. Mikroflora jelitowa bierze udział w utrzymaniu prawidłowej „szczelności” bariery jelitowej, co ma podstawowe znaczenie w zapobieganiu stanom zapalnym w organizmie. Zapobieganie zaburzeniom i odpowiednia modulacja mikroflory jelitowej (m.in. poprzez odpowiednią dietę, aktywność fizyczną, stosowanie prebiotyków i probiotyków) odgrywa obecnie kluczową rolę w profilaktyce chorób cywilizacyjnych i poprawie jakości życia osób dotkniętych tymi schorzeniami. 2 IX Międzynarodowy Dzień Celiakii 2014 W ostatniej dekadzie obserwujemy znaczny wzrost zachorowań na celiakię, przede wszystkim u osób dorosłych. Celiakia* to choroba dość mało znana, do niedawna głównie u dzieci, które manifestowały opóźniony rozwój psychoruchowy, problemy jelitowe, objawy skórne i problemy z koncentracją. Wśród przyczyn wzrostu zachorowań należy wskazać nowoczesną technologię przetwarzania żywności, która polega na wysoce selektywnej, często termicznej metodzie przygotowywania pożywienia przed wprowadzeniem na rynek. Taki sposób przetwarzania żywności pozbawia ją m.in. naturalnych mikro i makroelementów a także dobroczynnych bakterii probiotycznych. Obecnie ponad 20% nowych zachorowań na celiakię dotyczy osób dorosłych. Choroba przez wiele lat przebiega skrycie, pod postacią pozornie błahych dolegliwości, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, czy chociażby problemy ze skórą czy uzębieniem. Do częstych skarg zgłaszanych przez pacjentów należą zmęczenie i bóle głowy. Kobiety mogą mieć problemy z zajściem i/lub donoszeniem ciąży. O tym, że lekarze i ich pacjenci rzadko myślą o chorobie trzewnej jako przyczynie dolegliwości świadczą statystyki – średni czas od wystąpienia objawów do rozpoznania to 12 lat. Celiakię u osób dorosłych najczęściej rozpoznajemy dopiero po czterdziestym roku życia. Ustalenie prawidłowego rozpoznania po pierwsze poprawia komfort życia, pozwala znaleźć przyczynę utrzymujących się przewlekle dolegliwości. Po drugie pozwala rozpocząć właściwą terapię, przez którą rozumiemy odpowiednią prewencję niedoborów żywieniowych, zapobieganie powikłaniom, w tym występowaniu chorób nowotworowych czy osteoporozy. Wzmaga się też świadomość, że celiakii może towarzyszyć szereg chorób autoimmunologicznych (np. tarczycy). Świadomość ta pozwala na wdrożenie odpowiedniej diagnostyki, terapii i profilaktyki. _________________________________________________________ * Celiakia (choroba trzewna) to trwająca całe życie immunologiczna choroba o podłożu genetycznym, charakteryzująca się nietolerancją glutenu, białka zapasowego zawartego w zbożach (pszenicy, życie, jęczmieniu, owsie). Działający toksycznie gluten prowadzi do zaniku uszkodzenia bariery jelitowej, zaniku kosmków jelita cienkiego i zaburzenia wchłaniania składników odżywczych. Jedyną metodą leczenia celiakii jest stosowanie przez całe życie ścisłej diety bezglutenowej. 3