Pasta à la pasztetowa

Pasta à la pasztetowa
Czas przygotowania: ok. 15 minut
Ilość: kilka porcji
© Atelier Smaku | Pasta à la pasztetowa | 1/2
Składniki
1 kostka tofu wędzonego (250 dag)
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
100 ml tłuszczu kokosowego
50 ml oliwy
3 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka cząbru
¾ łyżeczki zmielonej gałki muszkatołowej
2 łyżki sosu sojowego
¼ łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
sól do smaku
Sposób przygotowania
Tofu i ciecierzycę miksujemy na gładką masę, następnie łączymy z przyprawami oraz sosem sojowym.
Ponownie miksujemy. Dodajemy tłuszcz kokosowy, oliwę i miksujemy jeszcze raz. Jeżeli konsystencja będzie zbyt twarda, możemy dodać oleju lnianego lub odrobinę przegotowanej wody.
© Atelier Smaku | Pasta à la pasztetowa | 2/2