załącznik _ kolacje,podwieczorek, śniadania

Transkrypt

załącznik _ kolacje,podwieczorek, śniadania
Załącznik (jadłospisy)
Czternastodniowy jadłospis śniadań, podwieczorków i kolacji
Dla
Specjalistycznego Zespołu Opieki Zdrowotnej
Nad Matką i Dzieckiem
W Poznaniu
1. Szpitala: ul. Nowowiejskiego 56/58
ul. Krysiewicza 7/8
dieta normalna
dieta lekka
dieta roczna
2. Szpital: ul. Jarochowskiego 18
dieta normalna
dieta lekka
dieta pooperacyjna tj. lekka
Dzień pierwszy - poniedziałek
Rodzaj
posiłku
śniadanie
podwieczorek
kolacja
Dieta
normalna
jajko
ser twarogowy
pieczywo mieszane
masło
kawa mleczna
mleko
Ilość
gram
1/2 szt
100 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
ser twarogowy z zieleniną
Ilość
gram
80 g
Dieta
roczna
ser twarogowy z zieleniną
Ilość
gram
40 g
pieczywo pszenne
masło
kawa mleczna
mleko
100 g
20 g
250 ml
250 ml
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
ryŜ
z musem jabłkowym
100 g
150 g
ryŜ
z musem jabłkowym
150 g
50 g
ryŜ
z musem jabłkowym
50 g
30 g
wędlina krojona
sałata zielona
pieczywo
masło
herbata
50 g
20 g
100 g
20 g
250 g
wędlina krojona
sałata zielona
pieczywo
masło
herbata
50 g
wędlina krojona
20 g
100 g
20 g
150 ml
pieczywo
masło
herbata
60 g
10 g
150 ml
Dzień drugi - wtorek
Rodzaj
posiłku
śniadanie
Dieta
normalna
wędlina krojona
ser tylŜycki
pieczywo mieszane
masło
kakao
mleko
podwieczorek jogurt
herbatniki
kolacja
pasta z 2 -ch jaj z zieleniną
ogórek
dŜem
pieczywo
masło
herbata
Ilość
gram
50 g
35 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
wędlina krojona
Ilość
gram
50 g
Dieta
roczna
wędlina krojona
Ilość
gram
20 g
pieczywo pszenne
masło
kakao
mleko
100 g
20 g
250 ml
250 ml
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
150 g
30 g
jogurt
herbatniki
jogurt
herbatniki
150 g
30 g
20 g
30 g
50 g
60 g
100 g
20 g
250 g
150g
30 g
wędlina krojona
jajko
40 g
1/2 szt
wędlina krojona
dŜem
pieczywo
masło
herbata
100 g
20 g
150 ml
pieczywo
masło
herbata
60 g
10 g
150 ml
Dzień trzeci - środa
Rodzaj
posiłku
śniadanie
Dieta
normalna
ser twarogowy z zieleniną
jajko
pieczywo mieszane
masło
kawa na mleku
mleko
podwieczorek budyń na mleku
kolacja
parówka na ciepło
ketchup
pieczywo
masło
herbata
Ilość
gram
100 g
1/2 szt
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
ser twarogowy z zieleniną
Ilość
gram
80 g
pieczywo pszenne
masło
kawa na mleku
mleko
100 g pieczywo pszenne
20 g masło
250 ml mleko
250 ml
250 g
budyń na mleku
80 g
60 g
100 g
20 g
250 g
parówka na ciepło
ketchup
pieczywo
masło
herbata
250g
80 g
60 g
100 g
20 g
150 ml
Dieta
roczna
ser twarogowy z zieleniną
Ilość
gram
40 g
60 g
10 g
150 ml
budyń na mleku
150 g
parówka
40 g
pieczywo
masło
herbata
60 g
10 g
150 ml
Dzień czwarty- czwartek
Rodzaj
posiłku
śniadanie
podwieczorek
kolacja
Dieta
normalna
wędlina krojona
dŜem
pieczywo mieszane
masło
kawa na mleku
mleko
Ilość
gram
50 g
60 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
wędlina krojona
dŜem
pieczywo pszenne
masło
kawa na mleku
mleko
Ilość
gram
50 g
60 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
roczna
wędlina krojona
Ilość
gram
20 g
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
bułka
z twarogiem z zieleniną
kawa z mlekiem
50 g
100 g
250 ml
bułka
z twarogiem z zieleniną
kawa z mlekiem
50 g
100 g
250 ml
bułka
z twarogiem z zieleniną
mleko
25 g
50 g
150 ml
pasta z ryby
jajko
pieczywo
masło
herbata
80 g
1 szt.
100 g
20 g
250 g
wędlina krojona
jajko
pieczywo
masło
herbata
40 g
1/2 szt
100 g
20 g
150 ml
wędlina krojona
pieczywo
masło
herbata
20 g
60 g
10 g
150 ml
Dzień piąty - piątek
Rodzaj
posiłku
śniadanie
Dieta
normalna
ser topiony
jajko
ogórek
pieczywo mieszane
masło
kakao
mleko
Ilość
gram
50 g
1/2 szt.
50 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
ser topiony
jajko
ogórek
pieczywo pszenne
masło
kakao
mleko
Ilość
gram
50 g
1/2 szt.
50 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
podwieczorek
kefir
jabłko pieczone
z dŜemem
150 ml
200 g
30 g
kefir
150 ml
kolacja
ser twarogowy
szynka
100 g
30 g
ser twarogowy
szynka
60 g
30 g
Dieta
roczna
ser topiony
Ilość
gram
20 g
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
kefir
150 ml
ser twarogowy
40g
pieczywo
masło
herbata
100 g
20 g
250 g
pieczywo
masło
herbata
100 g
20 g
150 ml
pieczywo
masło
herbata
60 g
10 g
150 ml
Dzień szósty - sobota
Rodzaj
posiłku
śniadanie
podwieczorek
kolacja
Dieta
normalna
wędlina krojona
sałata
powidła
pieczywo mieszane
masło
kawa na mleku
mleko
Ilość
gram
50 g
20 g
60g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
wędlina krojona
powidła
Ilość
gram
50 g
60 g
Dieta
roczna
wędlina krojona
Ilość
gram
20 g
pieczywo pszenne
masło
kawa na mleku
mleko
100 g
20 g
250 ml
250 ml
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
kaszka manna na mleku
250 ml
kaszka manna na mleku
250 ml
kaszka manna na mleku
150 ml
sałatka jarzynowa
jajko
pieczywo
200 g
1 szt.
100 g
wędlina
jajko
pieczywo
40g
1/2 szt.
100 g
wędlina
20g
pieczywo
60 g
masło
herbata
20 g
250 g
masło
herbata
20 g
150 ml
masło
herbata
10 g
150 ml
Dzień siódmy - niedziela
Rodzaj
posiłku
śniadanie
podwieczorek
kolacja
Dieta
normalna
parówka na ciepło
ketchup
Ilość
gram
80 g
60g
Dieta
lekka
parówka na ciepło
ketchup
Ilość
gram
80 g
60 g
Dieta
roczna
parówka na ciepło
Ilość
gram
40g
pieczywo mieszane
masło
kawa na mleku
mleko
100 g
20 g
250 ml
250 ml
pieczywo pszenne
masło
kawa na mleku
mleko
100 g
20 g
250 ml
250 ml
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
pieczywo cukiernicze
kawa na mleku
100 g
250 ml
pieczywo cukiernicze
kawa na mleku
100 g
250 ml
pieczywo cukiernicze
kawa na mleku
50 g
150 ml
wędlina krojona
pomidor
50 g
50 g
wędlina krojona
pomidor
50 g
50 g
wędlina krojona
20g
ogórek
pieczywo
masło
herbata
20 g
100 g
20 g
250 g
pieczywo
masło
herbata
100 g
20 g
150 ml
pieczywo
masło
herbata
60 g
10 g
150 ml
Dzień czternasty - niedziela
Rodzaj
posiłku
śniadanie
Dieta
normalna
szynka gotowana
pomidor
pieczywo mieszane
masło
kawa na mleku
lub mleko
Ilość
gram
50 g
50g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
szynka gotowana
pomidor
pieczywo pszenne
masło
kawa na mleku
lub mleko
Ilość
gram
50 g
50 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
roczna
szynka gotowana
pomidor
pieczywo pszenne
masło
mleko
Ilość
gram
20 g
30 g
60 g
10 g
150 ml
podwieczorek
placek droŜdŜowy z
owocem
kawa na mleku
100 g
100 g
250 ml
placek droŜdŜowy z
owocem
kawa na mleku
100 g
250 ml
placek droŜdŜowy z
owocem
kawa na mleku
parówka na ciepło
ketchup
pieczywo mieszane
masło
80 g
60 g
100 g
20 g
parówka na ciepło
ketchup
pieczywo pszenne
masło
80 g
60 g
100 g
20 g
parówka na ciepło
ketchup
pieczywo pszenne
masło
kolacja
250 ml
40g
30 g
60 g
10 g
herbata
250 g
herbata
150 ml
herbata
150 ml
Dieta
roczna
wędlina drobiowa
Ilość
gram
20 g
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
Dzień trzynasty- sobota
Rodzaj
posiłku
śniadanie
podwieczorek
kolacja
Dieta
normalna
wędlina drobiowa
sałata zielona
pieczywo mieszane
masło
kawa na mleku
lub mleko
Ilość
gram
50 g
1 liść
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
wędlina drobiowa
sałata zielona
pieczywo pszenne
masło
kakao na mleku
lub mleko
Ilość
gram
50 g
1 liść
100 g
20 g
250 ml
250 ml
jabłko pieczone
z dŜemem
200 g
30 g
jabłko pieczone
z dŜemem
200 g
30 g
jabłko pieczone
z dŜemem
200 g
30 g
sałatka jarzynowa
jajko
pieczywo mieszane
masło
herbata
250 g
1 szt.
100 g
20 g
250 g
szynka sołacka
jajko
pieczywo pszenne
masło
herbata
40 g
1 szt.
100 g
20 g
150 ml
szynka sołacka
jajko
pieczywo pszenne
masło
herbata
20g
1 szt.
60 g
10 g
150 ml
Dzień dwunasty- piątek
Rodzaj
posiłku
śniadanie
podwieczorek
kolacja
Dieta
normalna
ser topiony
dŜem
pieczywo mieszane
masło
kakao na mleku
lub mleko
Ilość
gram
50 g
60 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
ser topiony
dŜem
pieczywo pszenne
masło
kakao na mleku
lub mleko
Ilość
gram
50 g
60 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
roczna
ser topiony
Ilość
gram
20 g
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
kaszka manna na mleku
250 g
kaszka manna na mleku
250 g
kaszka manna na mleku
250 g
twaroŜek
szynka
pomidor
pieczywo mieszane
masło
herbata
100 g
30 g
50 g
100 g
20 g
250 g
twaroŜek
szynka
pomidor
pieczywo pszenne
masło
herbata
100 g
30 g
50 g
100 g
20 g
150 ml
twaroŜek
szynka
pomidor
pieczywo pszenne
masło
herbata
40g
20 g
30 g
60 g
10 g
150 ml
Dzień jedenasty - czwartek
Rodzaj
posiłku
śniadanie
Dieta
normalna
polędwica
ogórek
pieczywo mieszane
masło
kawana mleku
lub mleko
Ilość
gram
50 g
50 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
podwieczorek
bułka
twaroŜek z koperkiem
herbata
kolacja
pasta z ryby wędzonej
jajko
pieczywo mieszane
masło
Dieta
lekka
polędwica
pomidor
pieczywo pszenne
masło
kawa na mleku
lub mleko
Ilość
gram
50 g
50 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
roczna
polędwica
pomidor
pieczywo pszenne
masło
mleko
Ilość
gram
20 g
30g
60 g
10 g
150 ml
50 g
100g
250 ml
bułka
twaroŜek z koperkiem
herbata
50 g
100 g
250 ml
bułka
twaroŜek z koperkiem
herbata
50 g
100 g
250 ml
80 g
1 szt.
100 g
20 g
wędlina
jajko
pieczywo pszenne
masło
40 g
1 szt.
100 g
20 g
wędlina
jajko
pieczywo pszenne
masło
20g
1 szt.
60 g
10 g
herbata
250 g
herbata
150 ml
herbata
150 ml
Dzień dziesiąty- środa
Rodzaj
posiłku
śniadanie
podwieczorek
kolacja
Dieta
normalna
twaroŜek ze
szczypiorkiem
dŜem
pieczywo mieszane
masło
kakao na mleku
lub mleko
Ilość
gram
100 g
60 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
twaroŜek ze
szczypiorkiem
dŜem
pieczywo pszenne
masło
kakao na mleku
lub mleko
budyń na mleku
250 g
parówka na ciepło
ketchup
pieczywo mieszane
masło
80 g
60 g
100 g
20 g
Ilość
gram
100g
Dieta
roczna
twaroŜek
Ilość
gram
40 g
60 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
bułka
250 g
budyń na mleku
250 g
parówka na ciepło
ketchup
pieczywo pszenne
masło
80 g
60 g
100 g
20 g
parówka na ciepło
40g
pieczywo pszenne
masło
60 g
10 g
herbata
250 g
herbata
150 ml
herbata
150 ml
Dzień dziewiąty - wtorek
Rodzaj
posiłku
śniadanie
podwieczorek
kolacja
Dieta
normalna
wędlina drobiowa
pomidor
pieczywo mieszane
masło
kawa na mleku
lub mleko
Ilość
gram
50 g
50 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
wędlina drobiowa
pomidor
pieczywo pszenne
masło
kawa na mleku
lub mleko
Ilość
gram
50g
50 g
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
roczna
wędlina drobiowa
pomidor
pieczywo pszenne
masło
mleko
Ilość
gram
20 g
50 g
60 g
10 g
150 ml
jabłko pieczone
dŜem
200 g
30 g
jabłko pieczone
dŜem
200 g
30 g
jabłko pieczone
dŜem
200 g
30 g
pasta z 2 -ch jaj z
majonezem
sałata zielona
ogórek
70 g
polędwica
50 g
polędwica
20g
1 liść
50 g
sałata zielona
ogórek
1 liść
50 g
pomidor
30 g
pieczywo mieszane
masło
herbata
100 g
20 g
250 g
pieczywo pszenne
masło
herbata
100 g
20 g
150 ml
pieczywo pszenne
masło
herbata
60 g
10 g
150 ml
Dzień ósmy - poniedziałek
Rodzaj
posiłku
śniadanie
podwieczorek
kolacja
Dieta
normalna
ser tylŜycki
ser biały
jajko
pieczywo mieszane
masło
kawa na mleku
lub mleko
Ilość
gram
35 g
80 g
1/2 szt.
100 g
20 g
250 ml
250 ml
Dieta
lekka
szynka
jajko
Ilość
gram
50g
1/2 szt.
pieczywo pszenne
masło
kawa na mleku
lub mleko
100 g
20 g
250 ml
250 ml
pieczywo pszenne
masło
mleko
60 g
10 g
150 ml
250 g
250 g
50 g
koktail mleczno owocowy
herbatniki
50 g
50 g
szynka sołacka
pomidor
20g
30 g
koktail mleczno owocowy
herbatniki
250 g
50 g
koktail mleczno owocowy
herbatniki
szynka sołacka
ogórek
50 g
50 g
szynka sołacka
pomidor
Dieta
roczna
szynka
jajko
Ilość
gram
20 g
1/2 szt.
50 g
pieczywo mieszane
masło
herbata
100 g
20 g
250 g
pieczywo pszenne
masło
herbata
100 g
20 g
150 ml
pieczywo pszenne
masło
herbata
60 g
10 g
150 ml