Wielkanoc 2013

Wielkanoc 2013
czyli
jaja, żurki, baby i mazurki....
Serdecznie zapraszamy do współpracy przy organizacji spotkania Wielkanocnego.
Proponujemy dostarczenie naszego menu do dowolnie wybranego przez Państwa miejsca.
Zapewniamy zarówno smaczne jedzenie jak i dyskretną obsługę kelnerską.
Przedstawiamy nasze menu w trzech wersjach smakowych.
Zamówienia i rezerwacje prosimy składać
pod numerem telefonu 609-113-118
lub droga mailową [email protected]
Menu I
Przystawki
Kompozycja jaj faszerowanych pastami
Ptysie nadziewane musem krabowym
Cząstki jaj z solą i pieprzem
Tymbaliki drobiowe z jajkiem przepiórczym
Półmisek mięs pieczonych i wędlin
Śledzie w oleju
Matiasy śledziowe marynowane w cebuli i suszonych śliwkach
Tradycyjna sałatka jarzynowa
Sałatka nicejska z jajkiem przepiórczym
Sos tatarski, chrzanowy, żurawinowy
Ćwikła, chrzan i marynaty
Pieczywo jasne i ciemne
Dania gorące
Staropolski żur z jajkiem i białą kiełbasą
Szynka w sosie chrzanowym
Biała kiełbasa z chrupiąca cebulką
Ziemniaki opiekane z rozmarynem
Desery
Sernik z kruszonką
Baba Wielkanocna
Mazurek kajmakowy
Cena bufetu
45.00 złotych
Podane ceny są cenami netto i obowiązują dla minimum 40 osób.
W cenę bufetu wliczono:
• dostarczenie cateringu
• niezbędny sprzęt i dekorację
• obsługę kelnerską
Menu II
Przystawki
Kompozycja jaj faszerowanych pastami
Domowy pasztet drobiowy podany z żurawiną
Cząstki jaj z solą i pieprzem
Schab faszerowany musem chrzanowym
Ruloniki z szynki z musem jajecznym
Galantyna z kurczaka z pistacjami
Tatar z łososia z kaparami i świeżym koprem
Matiasy śledziowe marynowane w cebuli i suszonych śliwkach
Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem
Sałatka z kurczakiem wędzonym i kiełkami słonecznika
Sos tatarski, chrzanowy, żurawinowy
Ćwikła, chrzan i marynaty
Pieczywo jasne i ciemne
Dania gorące
Staropolski żur z jajkiem i białą kiełbasą
Biała kiełbasa z chrupiąca cebulką
Delikatny indyk z kurkami
Placki kukurydziane
Desery
Sernik z kruszonką
Baba Wielkanocna
Mazurek kajmakowy
Ciasto orzechowe
Cena bufetu
55.00 złotych
Podane ceny są cenami netto i obowiązują dla minimum 40 osób
W cenę bufetu wliczono:
• dostarczenie cateringu
• niezbędny sprzęt i dekorację
• obsługę kelnerską
Menu III
Przystawki
Kompozycja jaj faszerowanych pastami
Domowy pasztet drobiowy podany z żurawiną
Rostbef pieczony z sosem chrzanowym
Półmisek mięs pieczonych i wędlin
Łososiowe trio:
Roladki z musem serowym
Tatar z łososia z awokado i wasabi
Łosoś wędzony podany z limonką
Mix sałat z prażonymi pestkami słonecznika i dyni
Rukola z grillowanym serem kozim
Sałatka brokułowa z wędzonym łososiem
Sos tatarski, chrzanowy, żurawinowy
Ćwikła, chrzan i marynaty
Pieczywo jasne i ciemne
Dania główne
Staropolski żur z jajkiem i białą kiełbasą
Pieczona kaczka z jabłkiem i sosem pomarańczowym
Dzik duszony w aromacie żubrówki
Ziemniaki opiekane z rozmarynem
Desery
Babka Wielkanocna
Sernik z kruszonką
Sękacz
Keks z bakaliami
Mazurek kajmakowy
Cena bufetu
65.00 złotych
Podane ceny są cenami netto i obowiązują dla minimum 40 osób.
W cenę bufetu wliczono:
• dostarczenie cateringu
• niezbędny sprzęt i dekorację
• obsługę kelnerską