azanki z kapust± i grzybami

£azanki z kapust± i grzybami
Data wto, 7 lis 2006, 15:52:00
OPIS
SK£ADNIKI
oko³o kilograma kapusty
15-20 dag pieczarek
du¿a lub dwie mniejsze cebule
olej
300-500 g ³azankowego makaronu
opcjonalnie kilka plastrów wêdzonego boczku, s³oniny, kie³basy baleronu, ogonówki albo szynki
sól
pieprz
magi
SPOSÓB PRZYRZADZENIA
1. Kapustê kroimy na kawa³ki i gotujemy prawie na miêkko w osolonej wodzie (mo¿na dodaæ kostkê roso³ow±).
2. Cebulkê drobno pokrojon± podsma¿amy (najlepiej na s³oninie lub boczku). Je¶li mamy wêdlinki, je te¿ sma¿ymy, a nastêpnie
dodajemy pieczarki i chwilê dusimy.
3. Je¶li trzeba, to ugotowan± kapustê siekamy w drobn± kostkê.
4. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, trochê krócej ni¿ podane jest na opakowaniu (al dente).
5. Sma¿yæ wszystko z ods±czon± z wody kapustk±. Makaron mo¿na dodaæ teraz, sma¿±c wszystko razem i od razu podawaæ, albo po
usma¿eniu wymieszaæ go z reszt± sk³±dników i zapiec w naczyniu ¿aroodpornym.
6. Przyprawiamy sol±, pieprzem, ostr± papryk±, zio³ami, magi.
Oczywi¶cie mo¿na te¿ zrobiæ ³azanki tylko z kiszon± kapust±, z dodatkiem suszonych grzybów, albo z mieszanej kapusty.
Ja Do ³azanek u¿ywam kapusty, z której zewnêtrzne li¶cie "posz³y" na go³±bki.
Smacznego!
NOTES
Trudno¶æ
³atwa
No of Servings
0
Wegetariañska
Nie
Czas przygotowywania
0minut
Ods³ony
11891
Czas sporz±dzania
0minut
G³osy
0
Kalorii
K. cal.
£azanki z kapust± i grzybami - *Sennik.Org.Pl twój najlepszy i najwiêkszy sennik!
Ricettario 1.03
www.joomlaitalia.com
PDF utworzy³ 8 March, 2017, 05:56