Microsoft Word Viewer - kotrola_jaja_II_kw2010

WOJEWÓDZKI INSPEKTORAT
INSPEKCJI HANDLOWEJ
25-950 Kielce, ul. Sienkiewicza 76
tel. 041 366-19-41, fax 366-22-34
e-mail : [email protected]
ŻG-0331-4/2010
Kielce dn. 12 . 07. 2010 r
Informacja
z kontroli jakości i oznakowania jaj
kurzych
Kielce, lipiec 2010
Świętokrzyski Wojewódzki Inspektorat Inspekcji Handlowej w Kielcach zgodnie z
wytycznymi Prezesa U. O. K. i K. Departament Inspekcji Handlowej w Warszawie zawartymi w
programie DIH-81-3 (1)/10/AnŁ z dnia 26.02.2010 r.,
w II kwartale 2010 roku przeprowadził ogółem 3 kontrole w zakresie przestrzegania przepisów
dotyczących jakości i prawidłowości oznakowania jaj kurzych .
Kontrolą objęto :
3 sklepy sieci handlowych:
Ustalenia kontroli wg zagadnień tematycznych przedstawiają się następująco :
I. Prawidłowość klasyfikacji jaj według masy w odniesieniu do wymagań
art. 4 rozporządzenia nr 589/2008 oraz deklaracji producenta zamieszczonej
w oznakowaniu produktu.
Ogółem pod względem zgodności masy netto oceniono 3 partie jaj kurzych wartości
940 zł, które zakwestionowano z uwagi na zawartość jaj niższej klasy wagowej, przekraczającą
dopuszczalną 5 procentową tolerancję .
Przeważeniem objęto:
– partię 1230 szt. jaj kurzych z chowu klatkowego, o nazwie „ Wielkie Jaja !”, a' 10 szt. klasy
jakości A , klasy wagowej L – duże: (o masie większe lub równe 63 gramy do masy mniejsze
niż 73 gramy), wartości 552 zł
–
partię 560 szt. jaj kurzych z chowu klatkowego, o nazwie „10 Świeżych Jaj”, a' 10 szt. klasy
jakości A i klasy wagowej M – średnie: (o masie większe lub równe 53 gramy do masy mniejsze
niż 63 gramy), wartości 223 zł.,
–
partię 570 szt. jaj kurzych z chowu klatkowego, o nazwie „10 Świeżych Wiejskich Jaj”, a' 10 szt.
klasy jakości A i klasy wagowej M – średnie: (o masie większe lub równe 53 gramy do masy
mniejsze niż 63 gramy), wartości 165 zł.
1
Uzyskane wyniki z przeważenia wykazały, że:
– w partii 1230 szt jaj kurzych deklarowanych w klasie wagowej L – duże (≥63 g <73 g)
znajdowało się 136 szt jaj następnej niższej klasy wagowej M – średnie: (o masach 61 g - 62 g )
stanowiących 11,23 procent, przy tolerancji 5 procent,
– w partii 560 szt. jaj kurzych, deklarowanych w klasie wagowej M – średnie (≥53 g <63 g)
znajdowało się 198 szt jaj następnej niższej klasy wagowej S - małe (o masach 41 g - 52 g )
stanowiących 35,93 procent, przy tolerancji 5 procent,
– w partii 570 szt. jaj kurzych, deklarowanych w klasie wagowej M – średnie: (≥53 g - <63 g)
znajdowało się 59 szt jaj następnej niższej klasy wagowej S – małe: (o masach 49 g - 52 g)
stanowiących 10,44 procent, przy tolerancji 5 procent,
Zakwestionowaną partię jaj w ilości 570 szt o wartości 165 zł., dobrowolnie
przeklasyfikowano do niższej klasy wagowej S-małe, obniżając cenę detaliczną i po zmianie
oznakowania na opakowaniach wprowadzono do sprzedaży.
Korzystając z art. 40 a ustawy o jakości handlowej artykułów rolno spożywczych wszczęto
3 postępowania o nałożenie kar pieniężnych, wobec kontrolowanych przedsiębiorców.
II. Ocena prawidłowości oznakowania
Ogółem sprawdzono 8 partii jaj kurzych w opakowaniach jednostkowych wartości 2 019
zł., kwestionując sposób oznakowania 4 partii wartości 819 zł. tj.:
– jaja kurze klasy jakości A, kategorii wagowej L – duże: (≥63 g <73 g ) a'10 szt., z chowu
klatkowego,
– jaja kurze klasy jakości A , klasy wagowej M – średnie: (≥53 g <63 g) a'10 szt. z chowu
klatkowego, pod nazwą „10 Świeżych Wiejskich Jaj”, z uwagi na wprowadzenie w błąd
konsumentów, co do ich tożsamości i charakterystyki środka spożywczego dotyczących ich
metody produkcji.
Zastosowane nazwy handlowe oraz umieszczone elementy graficzne sugerują, że są to jaja
pochodzące od kur hodowanych na wsi metodą tradycyjną, na wybiegu, co jest sprzeczne z
prawdą, biorąc pod uwagę fakt, jednoczesnego umieszczenia informacji, że są to jaja pochodzące z
chowu klatkowego.
2
Nazwy handlowe „ jaja ze wsi” i „10 Świeżych Wiejskich Jaj”, zamieszczone zostały dużą
czcionką w głównej części opakowania, natomiast informacja, co do faktycznej metody produkcji:
„Jaja z chowu klatkowego” znacznie mniejszą w bocznej jego części.
–
–
Ponadto szata graficzna opakowań:
widok krajobrazu wiejskiego z dziewczyną w stroju ludowym niosącą kosz jaj, na
opakowaniach jaj „ – jaja ze wsi”,
wizerunek kury siedzącej na gnieździe z jajami, na opakowaniach „10 Świeżych
Wiejskich Jaj”, w kontekście użytej nazwy handlowej również sugeruje, że są to jaja wiejskie
pochodzące od kur hodowanych na wolnym wybiegu – na podwórku metodą
tradycyjną.
–
2 partie jaj kurzych klasy jakości A, kategorii wagowej L – duże (≥63 g <73 g – duże) a'10 szt.,
chowu klatkowego, pod nazwą „Wielkie Jaja !”, o wartości 620 zł., wyprodukowanych dla , z
uwagi na wprowadzenie konsumenta w błąd co do charakterystyki środka spożywczego
sugerując jego szczególne właściwości dotyczące wielkości jaj. Nazwa handlowa jaj „Wielkie
Jaja !” sugeruje że, są to jaja w najwyższej klasie wagowej, określone w przepisach jako XL –
bardzo duże: o masie równej,lub większej 73 g.
Dokonane przeważenie jednej z zakwestionowanych partii jaj potwierdza wprowadzenie
konsumenta w błąd gdyż, na 941 szt. tylko 121 szt. jaj posiadało masy w górnej granicy 70-73
g.
Do producentów wprowadzających do sprzedaży jaja oznaczone w sposób wprowadzający w
błąd konsumenta wystąpiono z wnioskami o poprawę oznakowania , zgodnie z wymaganiami
zawartych w obowiązujących przepisach.
Z udzielonych odpowiedzi przez producentów wynika, że:
– stosowane
oznakowanie nie narusza wymagań zawartych w przepisach . W związku z
powyższym skierowano informację do UOKiK , o rozpatrzenie czy naruszony został zbiorowy
interes konsumentów,
– właścicielem projektu graficznego na opakowaniu jaj „marki własnej” jest koncern , do
którego należą sklepy , z tego też faktu producent nie ma możliwości wprowadzenia zmian na
opakowaniu z nazwą handlową”Wielkie Jaja !”. Natomiast koncern nie zajął stanowiska w tej
kwestii.
3
III. Przestrzeganie daty minimalnej trwałości podanej przez producentów.
W powyższym zakresie, sprawdzono 8 partii jaj kurzych wartości 2 019 zł.
stwierdzając, że posiadały aktualne daty.
IV. Warunki przechowywania jaj przepisami i zaleceniami producentów.
zgodność z obowiązującymi
W skontrolowanych sklepach jaja kurze, przechowywane były w prawidłowych
warunkach z zachowaniem temperatury wymaganej przez producentów a stan ich opakowań
jednostkowych nie budził zastrzeżeń.
V. Przestrzeganie postanowień art. 59 ust. 4 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006
r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 ze zm.)
dotyczącego przechowywania i udostępniania na żądanie organów
urzędowej kontroli żywności orzeczeń lekarskich wydawanych osobom
bezpośrednio stykającym się z żywnością.
W jednym sklepie, zatrudniona sprzedawczyni nie
lekarskiego do celów sanitarno – epidemiologicznych.
Pozostałe osoby posiadały wymagane badania.
posiadała aktualnego
orzeczenia
VI. Identyfikacja kontrolowanego przedsiębiorcy – zakres i rodzaj
prowadzonej działalności oraz rejestracja i zatwierdzenie zakładu.
Z przedłożonych dokumentów wynika, że objęte kontrolą podmioty gospodarcze
prowadzone są zgodnie z wpisami do Krajowego Rejestru Sądowego a obiekty handlowe
zatwierdzone zostały do obrotu środkami spożywczymi, przez służby sanitarne.
PODSUMOWANIE:
Z ustaleń kontroli wynika, że we wszystkich 3 podmiotach gospodarczych objętych kontrolą
stwierdzono nieprawidłowości, które polegały na sprzedaży jaj kurzych:
– o niewłaściwej jakości handlowej
– oznaczonych na opakowaniach jednostkowych w sposób wprowadzający w błąd klienta, co
do metody chowu. Świadczy to o zasadności podjęcia kontroli w tym zakresie oraz celowości
jej kontynuowania bezpośrednio u producentów jaj kurzych.
Materiały z kontroli dały podstawę do:
1. wszczęcia 3 postępowań o nałożenie kary pieniężnej, prowadzonych na podstawie art. 40 a
ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych wobec:
– , wydając decyzję o nałożeniu kary pieniężnej w wysokości 1000 zł., zgodnie z art. 40a ust.
1 pkt. 4 ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, (postępowanie
zakończone - wpłata wpłynęła w dniu 24.06.2010 r.)
2. nałożenia mandatu karnego na kwotę 100 zł, za popełnienie wykroczenia z art 110 Kw
3. skierowania informacji do UOKiK , o rozpatrzenie czy naruszony został zbiorowy interes
konsumentów, w związku z art. 3 i 10 ustawy z dnia 16 kwietnia 1993 r. o zwalczaniu
nieuczciwej konkurencji (Dz. U. z 1993 r. Nr 47 poz. 211, tekst jednolity z dnia 26 czerwca
2003 r. Dz. U. z 2003 r. Nr 153 poz. 1503)
4. skierowania 7 wystąpień pokontrolnych do jednostek nadrzędnych oraz producentów
zakwestionowanych jaj , przesyłając 4 informacje do wiadomości właściwych miejscowo
Wojewódzkich Inspektoratów Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych
5. wycofania z obrotu jaj o niewłaściwej klasyfikacji wagowej, noszących znamiona
zafałszowania, o łącznej wartości 940 zł
6. wydania 2 decyzji na podstawie art.18 ust. 1 pkt 2 ustawy o I H,
7. przeklasyfikowania jednej partii jaj o wartości 165 zł., do niższej kategorii wagowej S.
Załączniki – szt. 1
– zestawienie tabelaryczne
Opracowanie
starszy specjalista Janina Piętka
Zatwierdził
Naczelnik Wydziału ŻG
mgr Stanisław Magdziarz
5