Oferta handlowa sklepu internetowego Włoskie Delikatesy

Informacje o produkcie
Utworzono 08-03-2017
Włoska szynka Prosciutto Crudo
Cena :
27,50 zł
Nr katalogowy : 10410
Producent : Gusti Agricoli Lucani
Dostępność : Dostępny
es
y
Oryginalna włoska szynka PROSCIUTTO CRUDO swój wyjątkowy smak zawdzięcza odpowiedniej technice wyrobu oraz warunkom, w jakich jest suszona.
Słowo prosciutto pochodzi od włoskiego słowa prosciugare oznaczającego "suszyć", wyeliminowanie wilgoci stosowane jest bowiem, aby zapewnić mięsu
możliwość długiego leżakowania na półce, nawet w temperaturach pokojowych. Jednym z najważniejszych i wpływających bezpośrednio na smak szynki
etapów jest solenie. Gdy mięso jest już nasolone, następuje ostatni etap produkcji, czyli dojrzewanie. Szynki rozwiesza się w specjalnych pomieszczeniach,
wietrzonych przez świeże, wiejskie powietrze. W takich warunkach dojrzewają i nabierają znanego, wspaniałego smaku. Proces ten jest jednak dość długi powinien trwać bowiem 10-12 miesięcy.
ik
at
PROSCIUTTO CRUDO jest wyśmienitym materiałem w kuchni, delikatna i bardzo smaczna. Można dodawać ją do makaronów, owijać w nią krewetki, piersi
kurczaka, figi, zapiekane małe pory. Pyszna jest położona na pizzę i grzanki, wyśmienita w śmietanowym sosie jak i na sałatce. Szynka parmeńska świetnie
pasuje zarówno do win białych, jak i czerwonych, co daje nam szeroki wachlarz możliwości.
Informacje dodatkowe
Skład
W
ło
sk
ie
D
Wieprzowina, sól, aromaty naturalne, pieprz mielony i ziarnisty.
el
Zaletą jest także długość przechowywania - szynkę możemy przechowywać do pół roku w temperaturze 4-8ºC, pamiętając jednak o tym, że raz napoczęta
musi być schowana do lodówki i przechowywana najwyżej miesiąc, zabezpieczając przedtem odkrojoną część przed wysuszeniem.
Przykładowy przepis
Jajko sadzone z Prosciutto
Sposób przygotowania:
1. Na gorące jeszcze jajko na patelni ułóż plasterek cieniutko pokrojonej szynki parmeńskiej.
Wygenerowano w programie www.oscGold.com
el
ik
at
es
y
2. Całość udekoruj rzeżuchą.
3. Jajko sadzone podaj z chrupiącą bagietką, posmarowaną serkiem śmietankowym i awokado.
W
ło
sk
ie
D
Rodzaj opakowania: Próżniowe
Cena za 1kg: 110,00 zł
Waga netto: 250g