Komunikat konferencyjny
Transkrypt
Komunikat konferencyjny
XXIII Międzynarodowa Konferencja Naukowa POSTĘPY W TECHNOLOGII TŁUSZCZÓW ROŚLINNYCH XXIII International Scientific Conference Progress in Technology of Vegetable Fats Kocierz k. Andrychowa 26 – 29 maja 2015r. organizowana przez Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu w Warszawie. Stowarzyszenie Naukowo-Techniczne Inżynierów i Techników Przemysłu Spożywczego Sekcja Chemii i Technologii Tłuszczów PTTŻ Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju Fundacja Techniki Polskiej - OPP Organizatorzy serdecznie zapraszają do udziału w XXIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Postępy w technologii tłuszczów roślinnych”. Konferencja będzie obejmowała następujące bloki tematyczne: • Aspekty żywieniowe tłuszczów roślinnych, • Oleje roślinne – technologia, jakość, zastosowanie, • Modyfikacja tłuszczów w procesach technologicznych, • Produkty tłuszczowe na rynku krajowym – oleje, oliwa z oliwek, margaryny, frytury, tłuszcze cukiernicze, tłuszcze kakaowe, tłuszcze mleczne, • Problemy jakościowe, metody analityczne i zgodność z CEN i ISO, • Niespożywcze kierunki zastosowania olejów i tłuszczów. Prace naukowe prezentowane będą w formie wykładów, doniesień i posterów. W czasie trwania Konferencji przewidziane są ekspozycje firm zagranicznych i krajowych związanych z branżą tłuszczową w powiązaniu z informacją o profilu ich działania. Przewidujemy wydrukowanie recenzowanych materiałów konferencyjnych zawierających teksty wystąpień i prac naukowych w czasopiśmie naukowym „Postępy Nauki i Technologii Przemysłu RolnoSpożywczego”. W Konferencji wezmą udział przedstawiciele uczelni, zakładów tłuszczowych, firm współpracujących z przemysłem tłuszczowym z Polski oraz z zagranicy. Termin: 26 - 29 maja 2015 roku. Miejsce: Ośrodek Konferencyjno - Wypoczynkowy Hotel & SPA Kocierz ul. Beskidzka 206, Targanice, 34-120 Andrychów http://www.kocierz.pl/ Rezerwacja i płatność za noclegi indywidualnie przez uczestników – hasło: „Konferencja IBPRS/MT 26-29.05.2015” Kontakt: tel. 0 33 875 06 00, fax. 0 33 875 06 04, e-mail: [email protected] Dojazd: indywidualny Koszt uczestnictwa: 800 zł netto plus 23 % VAT - wpłata do dnia 19.04.2015 1 r. 900 zł netto plus 23 % VATVAT wpłata po dniu 19.04.2015 1 r. Forma wpłaty: Należność brutto wynikającą z liczby uczestników i ewentualnego udziału w prezentacji lub ekspozycji prosimy wpłacać przelewem na konto Instytutu: Bank Polska Kasa Opieki S.A. X Oddział w Warszawie 67 1240 1095 1111 0000 0336 5564 z dopiskiem "MT/Konferencja" i podaniem nazwisk uczestników, których wpłata dotyczy. Wstępny program konferencji: przyjazd d uczestników, zakwaterowanie, kolacja w restauracji - od godz. 1800 26.05.2014 (wtorek) program naukowy - wykłady, referaty, prezentacja posterów ów, ekspozycja i 27.05.2014 (środa) degustacja produktów tłuszczowych, uroczysta kolacja w Baciarskiej Chacie 28.05.2014 (czwartek) program naukowy - wykłady, referaty, prezentacja posterów ów, ekspozycja produktów tłuszczowych, podsumowanie Konferencji, program turystyczny: turystyczny Muzeum Arcyksiążęcego Browaru w Żywcu, Żywcu Elektrownia Szczytowo -Pompowa Pompowa Porąbka-Żar, Porąbka plenerowa kolacja grillowa 29.05.2014 (piątek) śniadanie, niadanie, wyjazd z ośrodka Po całodziennych wykładach SPA Kocierz oferuje dla Konferencjuszy onferencjuszy atrakcyjny basen, jacuzzi oraz zespół wellness (sauna fińska oraz łaźnia parowa). Wszelkie zapytania proszę kierować:22 kierować 509 70 30; [email protected] W imieniu Komitetu Organizacyjnego dr inż. Stanisław Ptasznik KARTA ZGŁOSZENIA UCZESTNIKÓW/SPONSORÓW XXIII Międzynarodowa Konferencja Naukowa „Postępy w technologii tłuszczów roślinnych” XXII International Scientific Conference Progress in Technology of Vegetable Fats Kocierz k. Andrychowa 26-29 maja 2015r. Instytucja, adres (pieczątka) Lp. W yka z u cz est n ikó w Imię i nazwisko (PROSZĘ PROSZĘ WYPEŁNIĆ DRUKOWANYMII LITERAMI) LITERAMI 1. 2. 3. 4. 5. Stwierdzam, że opłata: - za uczestnictwo 800/900* 00* zł netto plus 23% 2 VAT (brutto 984,00/1107,00*) zł od osoby, dla …..... osób w kwocie ………….. …..……………….. *wpłata po 19.04.2015 r. - za prezentację firmy ............................................................................................. zł Razem: ..................................................... ........................................................................................ ....................................... zł została przekazana na konto Instytutu: Bank Polska Kasa Opieki S.A. X Oddział w Warszawie ul. Płowiecka 1/3, 1/3 konto nr 67 1240 1095 1111 0000 0336 5564 z dopiskiem "MT/Konferencja" T/Konferencja" Wpisanie na listę uczestników nastąpi po potwierdzeniu wpłaty. Data ………………………………… Podpis(czytelny)...................................... ........................................ Niniejszą kartę zgłoszenia prosimy przesłać pocztą na adres: Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu, Pracownia Przetwórstwa Tłuszczów ul. Jubilerska 4, 04-190 190 Warszawa z dopiskiem „MT/KONFERENCJA” T/KONFERENCJA” • • • • faxem na numer: 22 610 23 66 e-mail: [email protected] e-mail: [email protected] tel. kontaktowy: 22 509 70 30, 22-509 22 70 20 INFORMACJE ORGANIZACYJNE 1. Obecnie ze względów organizacyjnych (podpisanie umowy um gwarancyjn dokonanie gwarancyjnej, niezbędnych przedpłat) istnieje pilna potrzeba określenia liczby uczestników Konferencji. Dlatego w imieniu Komitetu Organizacyjnego proszę o podjęcie wiążącej decyzji odnośnie uczestnictwa w Konferencji. Deklaracje uczestnictwa proszę wysłać faxem/e-mailem na załączonym druku. Opłata konferencyjna obejmuje wyżywienie, wykłady, materiały konferencyjne, zwiedzanie obiektów turystycznych, spotkanie dyskusyjno-integracyjne. dyskusyjno integracyjne. Koszty zakwaterowania uczestnicy pokrywają we własnym zakresie po przyjeździe do Ośrodka Konferencyjno - Wypoczynkowego Hotel & SPA Kocierz ul. Beskidzka 206, Targanice, 34-120 34 Andrychów Kontakt: tel. 0 33 875 06 00, fax. 0 33 875 06 04, e-mail: e [email protected] 2. O zapewnieniu udziału działu w organizowanej Konferencji będzie decydował termin zgłoszenia uczestnictwa (karta karta zgłoszenia). zgłoszenia Po ustalonym terminie zgłoszeń, uczestnictwo będzie możliwe w przypadku wolnych miejsc. 3. Do dyspozycji uczestników Konferencji zostały zarezerwowane w Ośrodku Konferencyjno - Wypoczynkowym Wypoczynkow Hotel & SPA Kocierz: pokoje 1-osobowe osobowe, 2-osobowe, 3-osobowe i apartamenty. Rezerwacja i płatność za noclegi przeprowadzana jest indywidualnie ndywidualnie przez uczestników. 4. Prosimy o nadsyłanie streszczeń referatów plenarnych, komunikatów i posterów w języku polskim i angielskim w formie dokument programu Word (A4). Termin przesyłania streszczeń upływa 08.05.2015 r. Warunkiem zamieszczenia na stronie European Federation for the Science and Technology of Lipids jest dostarczenie streszczenia w języku angielskim. 5. Firmy zgłaszające się do prezentacji (wystąpienia ustne, materiały m reklamowe firmy tj. roll-up, plakat, poster techniczny, broszury informacyjne, informacyjne itp.) proszone są o dokonanie uzgodnień z Organizatorami pod numerem telefonu: telefonu (+48-22) 509 70 20 6. W przypadku rezygnacji z uczestnictwa w konferencji Organizatorzy nie zwracają wpłaconych kwot. 7. Wszelkich informacji na temat Konferencji udzielają: Artur Kalinowski,, Anna Krupska: Krupska tel. 22 509 70 30 e-mail: artur.kalinowski@ibprs. ibprs.pl e-mail: [email protected] .pl dr inż. Stanisław Ptasznik Ocena produktów przemysłu tłuszczowego zgłoszonych do Prezentacji „Jakość 2015” podczas XXIII Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Postępy w technologii tłuszczów roślinnych” Kocierz k. Andrychowa 26-29 maja 2015 r. 1. Uczestnictwo w Prezentacji W Prezentacji „Jakość 2015 5”” mogą uczestniczyć wszystkie zakłady produkujące oleje, tłuszcze 100%, margaryny i miksy m oraz importerzy (oliwa z oliwek, olej arganowy itp.). Każdy producent może zgłosić dowolną liczbę swych produktów. Próbki tych produktów muszą znajdować się w oryginalnych jednostkowych opakowaniach handlowych. 2. Ocena produktów zgłoszonych do Prezentacji Prezentac Dostarczone próbki produktów zostaną zakodowane przez osobę spoza zespołu oceniającego jakość. Anonimowe próbki będą przedstawione do oceny w laboratoriach Instytutu. Próbki zostaną poddane analizie sensorycznej przez specjalistyczny zespół oceniający, który z pozytywnym wynikiem przeszedł testy na wrażliwość sensoryczną w Zakładzie Sensorycznej Analizy Żywności IRZiBŻ PAN. W próbkach zgłoszonych produktów oznaczony zostanie również skład kwasów tłuszczowych, z wyszczególnieniem izomerów trans. Oceniana a będzie również treść informacji na etykiecie opakowania handlowego. Nad przebiegiem oceny będzie czuwać specjalnie w tym celu powołana Komisja. Zakłady przywiozą na Konferencję produkty zgłoszone do Prezentacji. Produkty te będą eksponowane podczas Konferencji erencji i degustowane przez jej uczestników. 3. Nagrody W każdej grupie asortymentowej zostanie nagrodzony produkt, który uzyska największą sumaryczną liczbę punktów za: - właściwości sensoryczne, - walory żywieniowe wynikające ze składu kwasów tłuszczowych, tłuszczowych - treść informacji dla konsumenta na etykiecie opakowania handlowego i jej zgodność z wynikami badań. Producentowi największej liczby nagrodzonych produktów zostanie przyznana Główna Nagroda Prezentacji „Jakość 2015”. 20 Wyniki Prezentacji zostaną ogłoszone podczas Konferencji w dniu 28.0 .05.2015 r. Informacje o wynikach Prezentacji zostaną opublikowane w czasopiśmie „Postępy „ Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego”. Rolno 4. Inne ważne informacje Poszczególne produkty prosimy nadsyłać w następującej liczbie jednostkowych: - 5 opakowań, - olej w opakowaniach pojemności ≤ 1 l opakowania - 3 opakowania, - olej w opakowaniach > 1 l - 5 opakowań, - tłuszcze 100% o masie ≤ 500 g - 1 opakowanie, - tłuszcze 100% o masie > 500 g - margaryny oraz miksy w kubkach, masa ≤ - 5 opakowań, 500 g - margaryny oraz miksy w kostkach, masa ≤ - 5 opakowań. 500 g Termin dostarczenia produktów do badań w Instytucie Instytucie upływa 20 kwietnia 2015 r. opakowań DEKLARACJA UDZIAŁU W PREZENTACJI „JAKOŚĆ 2015” 20 XXIII Międzynarodowa Konferencja Naukowa „Postępy w technologii tłuszczów roślinnych” Kocierz k. Andrychowa 26-29 maja 2015 r. Instytucja: pieczęć z nazwą i adresem Wykaz produktów zgłoszonych do Prezentacji L.p. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Rodzaj produktu i jego nazwa handlowa Opłata za badania i ekspozycję jednego produktu: produktu 900 + 23% VAT = 1107 zł. opłata za ekspozycję jednego produktu: produktu 500 + 23% VAT = 615 zł Stwierdzam, że opłata za badania/ekspozycje badania …..... .... szt. produktów, w kwocie brutto ......................................... zł została przekazana na konto Instytutu w Banku Polska Kasa Opieki SA, X Oddział w Warszawie, nr konta 67 1240 1095 1111 0000 0336 5564, z dopiskiem „MT/Konferencja”. T/Konferencja”. Data .................................... Podpis ...................................................... .................................. Niniejszą deklarację udziału w Prezentacji prosimy przesłać do dnia 20.04.2015 r.: pocztą na adres: IBPRS, Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu, ul. Jubilerska 4, 4 04-190 Warszawa z dopiskiem „MT/KONFERENCJA” „ - - faksem na nr: (22) 610 23 66 pocztą elektroniczną na adres: [email protected] [email protected]