Krupnik na gęsinie z grzybami 16,- Czernina z podrobami i lanymi

MENU
Krupnik na gęsinie z grzybami
16,Czernina z podrobami i lanymi kluseczkami
16,Carpaccio z piersi gęsiej marynowanej w przyprawach korzennych
30,Półgęsek wędzony z gruszką i dynią marynowaną z sosem żurawinowym
35,Pierogi gęsie z kaszą gryczaną i okrasą
22Gęsie wątróbki i żołądki z boczkiem wędzonym z warzywami na winie
30,Pierś z gęsi duszona w kapuście ze śliwką wędzoną i ziemniaki zapiekane
52
Pieczona gęś faszerowana podana na czerwonej kapuście z kluseczkami
50,Udko z gęsi confit na buraczkach z polskim jabłkiem i pęczakiem z grzybami
52,-