zaproszenie - EkoConnect

Projekt „Działać ekologicznie – przedsięwzięcia w celu intensyfikacji transgranicznej współpracy
przy rozbudowie przetwórstwa regionalnego i sprzedaży produktów ekologicznych”
Lubań, 9 sierpnia 2013 r.
ZAPROSZENIE
Spotkanie sieciujące
„Od ekologicznego zboża do bio - chleba“
Nawiązanie współpracy pomiędzy producentami ekologicznymi, młynami
i piekarniami w Saksonii i na Dolnym Śląsku
w dn. 5 września 2013 r. w Zgorzelcu
Szanowni Państwo,
EkoConnect e.V. - Międzynarodowe Centrum Rolnictwa Ekologicznego Środkowej i Wschodniej Europy,
Saksońskie Zrzeszenie Rolne Gäa e.V. i Stowarzyszenie Południowo-Zachodnie Forum Samorządu
Terytorialnego „Pogranicze” mają przyjemność zaprosić Państwa do uczestnictwa
w polsko-niemieckim spotkaniu pt. „Od ekologicznego zboża do bio – chleba.
Nawiązanie współpracy pomiędzy producentami ekologicznymi, młynami i piekarniami
w Saksonii i na Dolnym Śląsku”,
organizowanym w czwartek 5 września 2013 r. w Zgorzelcu.
Spotkanie sieciujące „Od ekologicznego zboża do bio - chleba“, które odbędzie się w ramach projektu
„Działać ekologicznie“, podejmuje tematy związane z łańcuchem wartości – powiązań w produkcji
ekologicznego pieczywa.
Celem spotkania jest przedstawienie regionalnym przetwórcom zbóż, takim jak np. młyny i piekarnie,
możliwości korzystania z regionalnego rynku produktów ekologicznych, umożliwienie im wejścia na
rynek produktów ekologicznych oraz poznanie go.
Praktycy zaprezentują uczestnikom swoje doświadczenia z różnorodnych perspektyw łańcucha
wartości – powiązań. Dzień jest także okazją do nawiązania kontaktów w ramach branżowej sieci i
wzajemnego poznania się. W grupach roboczych dot. tematów „wprowadzenia do piekarni
ekologicznej” oraz „organizacji regionalnego przetwórstwa zbóż ekologicznych” uwzględnione i
przedyskutowane zostaną indywidualne pytania.
Prezentacje i dyskusje będą tłumaczone na j. polski i niemiecki. Uczestnictwo w spotkaniu jest
bezpłatne.
Szczegółową informację prezentujemy w załączonym programie.
Zgłoszenia udziału są przyjmowane do 30 sierpnia 2013 r. przy wykorzystaniu załączonego
formularza.
Serdecznie zapraszamy Państwa do udziału.
Z wyrazami szacunku
dr Edward Szczerbień
Prezes
Stowarzyszenia Południowo-Zachodnie
Forum Samorządu Terytorialnego „Pogranicze”