Przepis - Fanpoint

Przepis
Pieczone słodkie
papryczki
Składniki:
- 6 zmieszanych czerwonych,
zielonych i żółtych papryk
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- 3 ząbki czosnku, wyciśnięte
- 1/4 szklanki świeżej posiekanej natki
pietruszki
Przygotowanie:
Umyć paprykę i osuszyć, odciąć czubki i przeciąć na pół, usuwając nasiona i błony.
Umieścić na blasze i czekać aż skórka papryczek się przyciemni i pokryje pęcherzykami.
Następnie umieścić je w plastikowej torbie i odstawić na 10 minut.
Usuń skórę (powinna w tym momencie łatwo schodzić), i potnij na paski o jakiej chcesz
wielkości.
Umieść je w misce z wyciśniętym czosnkiem, pietruszką oraz odrobiną soli i pieprzu i taką
ilością oleju, aby pokrył on papryczki.
Podawać w temperaturze pokojowej.
http://amo-italia.com/
Strona 1