OEE_Karp - Edukacja dla Doliny Baryczy

Od średniowiecza w Dolinie Baryczy hodowane są karpie.
Metoda produkcji karpia milickiego opiera się na trzyletnim
procesie produkcyjnym (metoda Dubisza) ściśle związanym
z warunkami pogodowymi, żyznością stawów, czystością środowiska. Wszystkie czynniki wpływają na wyjątkowe walory
smakowe karpia. W hodowli karpia milickiego używa się wyłącznie naturalnych pasz zbożowych. Gospodarka rybna prowadzona jest przy zachowaniu nienaruszalności
ekosystemu. Obecnie hodowane są także
inne gatunki ryb, lecz od stuleci karp
jest najpopularniejszy.
Dolina Baryczy to prawdziwy raj dla miłośników natury z wyjątkowym rezerwatem „Stawy Milickie”, który zaliczany jest do
najcenniejszych przyrodniczo ekosystemów na świecie. Rezerwat został wpisany na międzynarodową listę sieci zbiorników wodnych wyróżniających się walorami przyrodniczymi
„Living Lakes”, na której także znalazły się m.in. Jezioro Bajkał
i Morze Martwe. Jest objęty również konwencją ramsarską. Milickie Stawy rybne są największym w Europie ośrodkiem hodowli karpia. Na tym terenie znajduje
się również największy w Polsce
Park Krajobrazowy Dolina
Baryczy oraz obszary
objęte Europejską
Siecią Ekologiczną
Natura 2000.
„Jesienne odłowy karpia na stawach”
oferta realizowana w październiku
Tradycyjne odłowy odbywają się jesienią, ze względu na korzystne warunki, odpowiednią temperaturę wody i powietrza
oraz koniec okresu żerowania. Rybacy rozpoczynają odłowy
od spuszczenia wody ze stawu. Ryby spływają do łowiska przy
mnichu, po czym zostają „zaciągnięte” ręcznie siecią. Przy pomocy kasarów ryby wyciągane są i przenoszone na stół sortowy, gdzie w zależności od wielkości i gatunku trafiają do
różnych basenów wypełnionych wodą. Ryby przeznaczone do
sprzedaży trafiają do komór płuczkowych i oczyszczają się.
Dni Karpia. Dolinie Baryczy to cykl jesiennych wydarzeń przybliżających mieszkańcom i turystom tradycyjną gospodarkę rybacką
regionu, dzięki niemu rozbudzamy miłość do przyrody i wpływamy
na zwiększenie spożycia lokalnych ryb słodkowodnych.
www.dnikarpia.barycz.pl
Uroki Doliny Baryczy warto poznawać cały rok korzystając
z systemu szlaków rowerowych, kajakowych konnych oraz
pieszych. Zapraszamy do korzystana z licznych ścieżek przyrodniczych a także smakowania potraw karpia i innych ryb.
www.barycz.pl
www.smacznykarp. barycz.pl
Zapraszamy grupy z przedszkoli, ze szkół podstawowych,
gimnazjów oraz szkół ponadgimnazjalnych do skorzystania
z szerokiej i różnorodnej oferty Ośrodka Edukacji Ekologicznej w Krośnicach.
Proponujemy zajęcia terenowe na stawach hodowlanych
i ścieżkach przyrodniczych, w trakcie, których dowiecie się:
• Na czym polega tradycyjna gospodarka rybacka w Dolinie Baryczy?
• Jakie ryby żyją w naszych stawach?
• Jak rozpoznawać zwierzęta i rośliny?
• Dlaczego ochrona przyrody jest tak istotna?
• Co to jest park krajobrazowy, rezerwat i jakie są inne formy
ochrony przyrody?
• Jak chronić przyrodę na co dzień?
Tematy zajęć
edukacyjnych:
• Wędrujemy po Parku Krajobrazowym „ Dolina Baryczy”
– ścieżka przyrodnicza „Stawy Krośnickie”
• Odłów swoją wiedzę o Milickim Karpiu
• Woda jako środowisko życia
• Tajemnice kropli wody
• Źródła zanieczyszczeń
i sposoby ochrony
wód w Polsce
Ośrodek Edukacki Ekologicznej
ul. Sanatoryjna 19
56-320 Krośnice
tel. 71 384 61 80
tel. kom. 501 477 536
Odłów swoją wiedzę
o MILICKIM KARPIU
Ośrodek Edukacji Ekologicznej dysponuje bogatą ofertą zajęć, wykwalifikowaną i kreatywną kadrą, nowoczesną bazą (multimedialne
sale, pracownia komputerowa), i sprzętem (mikroskopy laboratoryjne i terenowe, rowery, lornetki, lunety) oraz bogatą biblioteką tematyczną. W zajęciach mogą uczestniczyć uczniowie niepełnosprawni
oraz obcojęzyczni. Oprócz zajęć stałych OEE realizuje lub współorganizuje różnorodne projekty z zakresu edukacji ekologicznej, przyrodniczej, krajoznawczej i regionalnej. Organizuje również wolny czas
z wykorzystaniem nowoczesnej bazy sportowej (hala sportowa, boiska wielofunkcyjne i korty tenisowe). Zajęcia edukacyjne są prowadzone różnorodnymi metodami dydaktycznymi dostosowanymi do
wieku uczestników. Więcej na www.krosnice.pl/turystyka
Szkolne Schronisko Młodzieżowe w Krośnicach oferuje komfortową i nowoczesną bazę noclegową (120 miejsc noclegowych), dysponuje salami dydaktycznymi wyposażonymi w sprzęt multimedialny
oraz bezprzewodowym dostępem do Internetu we wszystkich obiektach. Więcej na www.schronisko.krosnice.pl
Ze względu na wysoką jakość świadczonych usług i wkład w zrównoważony rozwój Doliny Baryczy OEE i SSM do roku 2009 są objęte
regionalnym systemem promocji „Dolina Baryczy Poleca”.
Więcej na www.dbpoleca.barycz.pl
wydawca „Partnerstwo dla Doliny Baryczy”
tekst i redakcja: OEE Krośnice
projekt graficzny: Bart Studio, [email protected]
zdjęcia: archiwum OEE, Marek Korzeniowski
Promocja Dni Karpia 2011 finansowana jest przez Lokalną Grupę Rybacką „Partnerstwo dla Doliny Baryczy” w ramach środków Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Rybackiego, Program Operacyjny
„Zrównoważony rozwój sektora rybołówstwa i nadbrzeżnych obszarów rybackich 2007–2013”.
Ośrodek
Edukacji
Ekologicznej
w Krośnicach