Żeberka z sosem TABASCO®, grzybami z patelni i świeżymi ziołami
Transkrypt
Żeberka z sosem TABASCO®, grzybami z patelni i świeżymi ziołami
Przepisy z Sosy TABASCO ® Żeberka z sosem TABASCO®, grzybami z patelni i świeżymi ziołami Żeberka oczyścić i umyć. W rondlu nastawić warzywny bulion (włoszczyzna, ziele angielskie, liść laurowy, opalona cebula, pomidory, sól, pieprz). Do bulionu wrzucić żeberka, gotować je do miękkości. Gdy się ugotują wyjąć i delikatnie osuszyć. Na patelni rozgrzać olej, przesmażyć na nim żeberka, aż nabiorą delikatnie brązowego koloru. Pod koniec smażenia zalać syropem przygotowanym z sosu sojowego, cukru trzcinowego, TABASCO® i odrobiny bulionu. Dusić kilka minut, aż sos trochę odparuje. Pieczarki oczyścić i pokroić w cząstki, skarmelizować na maśle. Doprawić solą i pieprzem, obficie posypać posiekaną natką i koprem. Podawać razem z żeberkami. Składniki dla porcji 0: 0,5 kg 2-3 1 2-3 łyżki 4 porcje równych żeberek (każde z co najmniej 5 kostkami) pęczek włoszczyzny średnich pieczarek kilka gałązek natki pietruszki i kopru dojrzałe pomidory średnia cebula masła sos TABASCO® Original Red sos sojowy Kikkoman cukier trzcinowy ziele angielskie liść laurowy sól czarny pieprz tłuszcz do smażenia TABASCO® is a registered trademark for sauces and other goods and services; TABASCO®, the TABASCO® bottle design and label designs are the exclusive property of McIlhenny Company, Avery Island, Louisiana, USA 70513. www.TABASCO.com Mehr Rezepte auf www.tabasco.de News, Gewinnspiele und mehr: facebook.de/TabascoDeutschland