docPiece konwekcyjno
download 
Reklamacja Transkrypt
Piece konwekcyjno
13 Piece konwekcyjno-parowe Retigo dostarczają kucharzom na całym świecie doskonałą technologię umożliwiającą przygotowanie potraw wymagających nawet najwyższego kunsztu. Piece linii VISION odpowiadają w szczególności na potrzeby wymagających użytkowników kładących nacisk na jakość i prostą obsługę. Ich RM 900 RM 700 RM 600 INOX Zmywalnia Dynamiczne Szokówki Piece konwekcyjno-parowe Retigo Piece k-p O firmie RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE diodowy LED jest przewodnikiem użytkownika w procesie programowania i wprowadzania ustawień urządzenia. RETIGO Blue Vision to seria modeli pieców konwekcyjno-parowych RETIGO Vision z najwyższej półki. Poszczególne piece zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoiły wszelkie potrzeby wymagających użytkowników. Obsługa odbywa się za pomocą panelu dotykowego, oferującego szybki dostęp do wszystkich kluczowych Chłodnictwo podstawową cechą jest elegancka prostota. Gustowny czarny panel sterowania i wypracowany design tworzą własny, niepowtarzalny styl. Przejrzysty wyświetlacz i czteropunktową sondę termiczną. Pizza i specjalnych funkcji. Wszystkie modele są w wersji podstawowej wyposażone w funkcję automatycznego mycia i Easy Cooking, klapkę odprowadzania pary Seria modeli pieców konwekcyjno-parowych RETIGO Orange Vision jest odpowiedzią na potrzeby użytkowników nieposiadających wysokich wymagań co do ilości nie ustawień i sterowanie. ■ VISION TOUCH CONTROL – Łatwe intuicyjne sterowanie oszczędza czas i koszty szkolenia obsługi. ■ System Retigo Eco Logic i Automatyczne mycie z niskim zużyciem wody pozwala utrzymać koszty pod kontrolą. ■ ADVANCED STEAM GENERATION SYSTEM – Unikalne dwustopniowe podgrzewanie wstępne wody z wymiennikiem ciepła zapewnia, dzięki doskonałej jakości pary, wymagany kolor, strukturę i smak potrawy przy jednoczesnym zachowaniu witamin i minerałów. ■ System kontroli wilgotności wewnątrz pieca. Wyjaśnienia Bary, bemary przede wszystkim w kluczowe funkcje. Elegancki funkcjonalny design podkreśla prostotę urządzenia, wyświetlacz diodowy LED umożliwia z kolei łatwe dokonywa- Regały funkcji, ale kładących nacisk na wysoką jakość i prostą obsługę panelu dotykowego. W odróżnieniu od serii Blue Vision piece Orange Vision zostały wyposażone 14 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE ORANGE ELEKTRYCZNE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE O 623 ic O 623 i AC Piec 6x GN2/3 natryskowy z myciem Piec 6x GN2/3 natryskowy z myciem 21 500,24 000,- TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 99 programów po 9 kroków ■ regeneracja ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ mycie automatyczne ■ system HACCP (opcja) MODEL AC ■ 1 - punktowa sonda termiczna ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) OPCJE ■ dwustopniowe otwieranie drzwi ■ możliwość połączenia 623/623 ■ klapka do usuwania nadmiaru pary Podstawy pod piece strona 36 KN - 623 konsola do montażu pieca na ścianie strona 36 Gastropojemniki strona 38 Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 Środki czyszczące strona 39 GRATIS! Okapy strona 35 Indeks Opcjonalne wyposażenie 00017076 00017080 00010149 00003900 Sonda 1-punktowa Prysznic Dwustopniowe otwieranie drzwi 6/10 Klapka do odprowadzenia pary Indeks 00016884 00009497 Cena netto PLN 2 050,2 050,210,1 700,- Wymiary Moc Waga mm kW kg O 623 ic 683 x 644 x 575 4,9 (3,3) 65 O 623 i AC 683 x 644 x 575 4,9 (3,3) 65 Model Pojemność GN 6x GN 2/3 6x GN 2/3 BLUZA KUCHARSKA strona 40 Cena netto PLN 21 500,24 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 230/1N PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUE ELEKTRYCZNE Piec 6x GN2/3 natryskowy 28 000,- Gastropojemniki strona 38 Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 Środki czyszczące strona 39 Szokówki Dynamiczne Zmywalnia INOX RM 600 RM 700 RM 900 KN - 623 konsola do montażu pieca na ścianie strona 36 Chłodnictwo Podstawy pod piece strona 36 Piece k-p TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków ■ regeneracja ■ Autoklima – kontrola nasycenia pary ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ EASY COOKING - łatwe gotowanie ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ pieczenie nocne ■ pieczenie niskotemperaturowe ■ Delta T pieczenie, gotowanie ■ system Cook&Hold ■ funkcja Learn ■ 5 prędkość wentylatora ■ taktowanie wentylatora ■ dwukierunkowe obroty wentylatora ■ Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION AGENT - wirtualny pomocnik ■ 4 - punktowa sonda termiczna ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący ■ timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej ■ klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody ■ FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) ■ system HACCP OPCJE ■ dwustopniowe otwieranie drzwi ■ możliwość połączenia 623/623 GRATIS! BLUZA KUCHARSKA strona 40 Model 00003488 B 623 i Wymiary mm Moc kW 683 x 644 x 575 4,9 (3,3) Waga kg Pojemność GN 65 6x GN 2/3 BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 230/1N Wyjaśnienia Bary, bemary Regały Okapy strona 35 Indeks O firmie B 623 i 15 Pizza RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE 16 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE ORANGE ELEKTRYCZNE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE O 611 ic O 611 bc O 611 i AC O 611 b AC Piec 6x GN1/1 natryskowy z myciem Piec 6x GN1/1 bojlerowy z myciem Piec 6x GN1/1 natryskowy z myciem Piec 6x GN1/1 bojlerowy z myciem 26 300,27 400,29 800,31 000,- TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 99 programów po 9 kroków ■ regeneracja ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ mycie automatyczne ■ system HACCP (opcja) MODEL AC ■ 1 - punktowa sonda termiczna ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) OPCJE ■ możliwość połączenia 611/611 (611/1011, 611/RG) ■ dodatkowy zestaw prowadnic na 6x 400/600 Podstawy pod piece strona 36 Gastropojemniki strona 38 Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 GRATIS! Indeks 00017076 00017080 00016915 00010149 00003900 00016916 Indeks 00011306 00016886 00009498 00009499 Cena netto PLN Sonda 1-punktowa 2 050,Prysznic 2 050,Lewe drzwi 6/10 2 650,Dwustopniowe otwieranie drzwi 6/10 210,Klapka do odprowadzenia pary 1 700,5 szybkości wentylatora 6/10 1 800,Opcjonalne wyposażenie Wymiary mm O 611 ic 933 x 863 x 786 O 611 bc 933 x 863 x 786 O 611 i AC 933 x 863 x 786 O 611 b AC 933 x 863 x 786 Model Moc kW 10,2 10,2 10,2 10,2 Waga kg 110 116 110 116 Pojemność Wytwarzanie GN pary 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 natrysk 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 bojler + natrysk 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 natrysk 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 bojler + natrysk BLUZA KUCHARSKA strona 40 Cena netto PLN 26 300,27 400,29 800,31 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUE ELEKTRYCZNE Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 BLUZA KUCHARSKA strona 40 Indeks Model 00003490 00003492 B 611 i B 611 b Wymiary mm 933 x 863 x 786 933 x 863 x 786 Moc kW 10,2 10,2 Waga kg 110 116 Pojemność Wytwarzanie GN pary 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 natrysk 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 bojler + natrysk Cena netto PLN 36 300,39 700,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 O firmie Piece k-p Szokówki Dynamiczne Zmywalnia INOX RM 600 RM 700 RM 900 Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków ■ regeneracja ■ Autoklima – kontrola nasycenia pary ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ EASY COOKING - łatwe gotowanie ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ pieczenie nocne ■ pieczenie niskotemperaturowe ■ Delta T pieczenie, gotowanie ■ system Cook&Hold ■ funkcja Learn ■ 5 prędkości wentylatora ■ taktowanie wentylatora ■ dwukierunkowe obroty wentylatora ■ Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION AGENT - wirtualny pomocnik ■ 4 - punktowa sonda termiczna ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący ■ timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej ■ klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody ■ FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) ■ system HACCP OPCJE ■ dwustopniowe otwieranie drzwi ■ odwrotne otwieranie drzwi (lewe) GRATIS! ■ możliwość połączenia 611/611 (611/1011, 611/RG) ■ dodatkowy zestaw prowadnic na 6x 400/600 Chłodnictwo Gastropojemniki strona 38 36 300,39 700,- Pizza Podstawy pod piece strona 36 Piec 6x GN1/1 natryskowy Piec 6x GN1/1 bojlerowy Regały B 611 i B 611 b 17 Wyjaśnienia Bary, bemary RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE 18 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE ORANGE ELEKTRYCZNE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE O 1011 ic O 1011 bc O 1011 i AC O 1011 b AC Piec 10x GN1/1 natryskowy z myciem Piec 10x GN1/1 bojlerowy z myciem Piec 10x GN1/1 natryskowy z myciem Piec 10x GN1/1 bojlerowy z myciem 37 400,39 500,41 000,43 000,- TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 99 programów po 9 kroków ■ regeneracja ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ system bankietowy ■ 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ mycie automatyczne ■ system HACCP (opcja) MODEL AC ■ 1 - punktowa sonda termiczna ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) OPCJE ■ odwrotne otwieranie drzwi (lewe) ■ możliwość połączenia 611/1011 (1011/RG) ■ dodatkowy zestaw prowadnic na 10x 400/600 Podstawy pod piece strona 36 KO-1011 prowadnice ruchome strona 36 VO-1011 wózek na prowadnice ruchome strona 37 Gastropojemniki strona 38 Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 GRATIS! Indeks Opcjonalne wyposażenie 00017076 00017080 00016915 00010149 00003900 00016916 Sonda 1-punktowa Prysznic Lewe drzwi 6/10 Dwustopniowe otwieranie drzwi 6/10 Klapka do odprowadzenia pary 5 szybkości wentylatora 6/10 Indeks 00016888 00016887 00009500 00009501 Wymiary mm O 1011 ic 933 x 863 x 1046 O 1011 bc 933 x 863 x 1046 O 1011 i AC 933 x 863 x 1046 O 1011 b AC 933 x 863 x 1046 Model Moc kW 17,6 17,6 17,6 17,6 Cena netto PLN 2 050,2 050,2 650,210,1 700,1 800,Waga kg 132 138 132 138 Pojemność Wytwarzanie GN pary 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 natrysk 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 bojler + natrysk 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 natrysk 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 bojler + natrysk BLUZA KUCHARSKA strona 40 Cena netto PLN 37 400,39 500,41 000,43 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUE ELEKTRYCZNE Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 BLUZA KUCHARSKA strona 40 Indeks Model 00003494 00003496 B 1011 i B 1011 b Wymiary mm 933 x 863 x 1046 933 x 863 x 1046 Moc kW 17,6 17,6 Waga kg 132 138 Pojemność Wytwarzanie GN pary 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 natrysk 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 bojler + natrysk Cena netto PLN 46 200,51 900,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 O firmie Piece k-p Szokówki Dynamiczne Zmywalnia INOX RM 600 RM 700 Gastropojemniki strona 38 RM 900 VO-1011 wózek na prowadnice ruchome strona 37 TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków ■ regeneracja ■ Autoklima – kontrola nasycenia pary ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ EASY COOKING - łatwe gotowanie ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ pieczenie nocne ■ pieczenie niskotemperaturowe ■ Delta T pieczenie, gotowanie ■ system Cook&Hold ■ system bankietowy ■ funkcja Learn ■ 5 prędkości wentylatora ■ taktowanie wentylatora ■ dwukierunkowe obroty wentylatora ■ Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION AGENT - wirtualny pomocnik ■ 4 - punktowa sonda termiczna ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący ■ timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej ■ klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody ■ FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) ■ system HACCP OPCJE ■ dwustopniowe otwieranie drzwi GRATIS! ■ odwrotne otwieranie drzwi (lewe) ■ możliwość połączenia 611/1011 (1011/RG) ■ dodatkowy zestaw prowadnic na 10x 400/600 Chłodnictwo KO-1011 prowadnice ruchome strona 36 46 200,51 900,- Pizza Podstawy pod piece strona 36 Piec 10x GN1/1 natryskowy Piec 10x GN1/1 bojlerowy Regały B 1011 i B 1011 b 19 Wyjaśnienia Bary, bemary RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE 20 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE ORANGE ELEKTRYCZNE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE O 1221 ic O 1221 bc O 1221 i AC O 1221 b AC Piec 12x GN2/1 natryskowy z myciem Piec 12x GN2/1 bojlerowy z myciem Piec 12x GN2/1 natryskowy z myciem Piec 12x GN2/1 bojlerowy z myciem 63 700,73 500,66 500,77 000,- TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 99 programów po 9 kroków ■ regeneracja ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ system bankietowy ■ 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ mycie automatyczne ■ system HACCP (opcja) MODEL AC ■ 1 - punktowa sonda termiczna ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) VO-1221R dodatkowy wózek z prowadnicami cena netto: 5 990,- Gastropojemniki strona 38 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 GRATIS! Indeks 00003900 00017076 00017080 00016919 00016920 Indeks 00016891 00016890 00009502 00009505 Cena netto PLN Klapka do odprowadzenia pary 1 700,Sonda 1-punktowa 2 050,Prysznic 2 050,Dwustopniowe otwieranie drzwi 12/20 1 350,5 szybkości wentylatora 12/20 3 550,Opcjonalne wyposażenie Wymiary mm O 1221 ic 1105 x 997 x 1353 O 1221 bc 1105 x 997 x 1353 O 1221 i AC 1105 x 997 x 1353 O 1221 b AC 1105 x 997 x 1353 Model Moc kW 35 35 35 35 Waga kg 197 207 197 207 BLUZA KUCHARSKA strona 40 Pojemność GN 12x GN 2/1 12x GN 2/1 12x GN 2/1 12x GN 2/1 Wytwarzanie pary natrysk bojler + natrysk natrysk bojler + natrysk Cena netto PLN 63 700,73 500,66 500,77 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUE ELEKTRYCZNE Gastropojemniki strona 38 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 O firmie Piece k-p Szokówki Dynamiczne Zmywalnia INOX VO-1221R dodatkowy wózek z prowadnicami cena netto: 5 990,- RM 600 TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków ■ regeneracja ■ Autoklima – kontrola nasycenia pary ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ EASY COOKING - łatwe gotowanie ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ pieczenie nocne ■ pieczenie niskotemperaturowe ■ Delta T pieczenie, gotowanie ■ system Cook&Hold ■ system bankietowy ■ funkcja Learn ■ 5 prędkości wentylatora ■ taktowanie wentylatora ■ dwukierunkowe obroty wentylatora ■ Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION AGENT - wirtualny pomocnik ■ 4 - punktowa sonda termiczna ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący ■ timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej ■ klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody ■ FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) ■ system HACCP OPCJE ■ dodatkowa sonda termiczna RM 700 70 700,77 900,- RM 900 Piec 12x GN2/1 natryskowy Piec 12x GN2/1 bojlerowy Chłodnictwo B 1221 i B 1221 b 21 Pizza RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUZA KUCHARSKA strona 40 Indeks Model 00003502 00003504 B 1221 i B 1221 b Wymiary mm 1105 x 997 x 1353 1105 x 997 x 1353 Moc kW 35 35 Waga kg 197 207 Pojemność GN 12x GN 2/1 12x GN 2/1 Wytwarzanie pary natrysk bojler + natrysk Cena netto PLN 70 700,77 900,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały GRATIS! 22 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE ORANGE ELEKTRYCZNE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE O 2011 ic O 2011 bc O 2011 i AC O 2011 b AC Piec 20x GN1/1 natryskowy z myciem Piec 20x GN1/1 bojlerowy z myciem Piec 20x GN1/1 natryskowy z myciem Piec 20x GN1/1 bojlerowy z myciem 73 000,79 000,76 600,83 000,- TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 99 programów po 9 kroków ■ regeneracja ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ system bankietowy ■ 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ mycie automatyczne ■ system HACCP (opcja) MODEL AC ■ 1 - punktowa sonda termiczna ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) VO-2011R dodatkowy wózek z prowadnicami cena netto: 6 750,- Gastropojemniki strona 38 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 GRATIS! Indeks 00003900 00017076 00017080 00016919 00016920 Indeks 00016893 00016892 00009503 00009504 Cena netto PLN Klapka do odprowadzenia pary 1 700,Sonda 1-punktowa 2 050,Prysznic 2 050,Dwustopniowe otwieranie drzwi 12/20 1 350,5 szybkości wentylatora 12/20 3 550,Opcjonalne wyposażenie Wymiary mm O 2011 ic 948 x 871 x 1824 O 2011 bc 948 x 871 x 1824 O 2011 i AC 948 x 871 x 1824 O 2011 b AC 948 x 871 x 1824 Model Moc kW 35 35 35 35 Waga kg 221 233 221 233 BLUZA KUCHARSKA strona 40 Pojemność GN 20x GN 1/1 20x GN 1/1 20x GN 1/1 20x GN 1/1 Wytwarzanie pary natrysk bojler + natrysk natrysk bojler + natrysk Cena netto PLN 73 000,79 000,76 600,83 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUE ELEKTRYCZNE Gastropojemniki strona 38 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 O firmie Piece k-p Szokówki Dynamiczne Zmywalnia INOX VO-2011R dodatkowy wózek z prowadnicami cena netto: 6 750,- RM 600 TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków ■ regeneracja ■ Autoklima – kontrola nasycenia pary ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ EASY COOKING - łatwe gotowanie ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ pieczenie nocne ■ pieczenie niskotemperaturowe ■ Delta T pieczenie, gotowanie ■ system Cook&Hold ■ system bankietowy ■ funkcja Learn ■ 5 prędkości wentylatora ■ taktowanie wentylatora ■ dwukierunkowe obroty wentylatora ■ Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION AGENT - wirtualny pomocnik ■ 4 - punktowa sonda termiczna ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący ■ timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej ■ klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody ■ FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) ■ system HACCP RM 700 77 600,90 000,- RM 900 Piec 20x GN1/1 natryskowy Piec 20x GN1/1 bojlerowy Chłodnictwo B 2011 i B 2011 b 23 Pizza RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUZA KUCHARSKA strona 40 Indeks Model 00003509 00003511 B 2011 i B 2011 b Wymiary mm 948 x 871 x 1824 948 x 871 x 1824 Moc kW 35 35 Waga kg 221 233 Pojemność GN 20x GN 1/1 20x GN 1/1 Wytwarzanie pary natrysk bojler + natrysk Cena netto PLN 77 600,90 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały GRATIS! 24 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE ORANGE ELEKTRYCZNE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE O 2021 ic O 2021 bc O 2021 i AC O 2021 b AC Piec 20x GN2/1 natryskowy z myciem Piec 20x GN2/1 bojlerowy z myciem Piec 20x GN2/1 natryskowy z myciem Piec 20x GN2/1 bojlerowy z myciem 100 500,108 000,104 000,112 000,- TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 99 programów po 9 kroków ■ regeneracja ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ system bankietowy ■ 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia ■ bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed ■ wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ mycie automatyczne ■ system HACCP (opcja) MODEL AC ■ 1 - punktowa sonda termiczna ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) VO-2021R dodatkowy wózek z prowadnicami cena netto: 11 600,- Gastropojemniki strona 38 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 GRATIS! Indeks 00003900 00017076 00017080 00016919 00016920 Indeks 00016895 00016896 00009506 00009507 Cena netto PLN Klapka do odprowadzenia pary 1 700,Sonda 1-punktowa 2 050,Prysznic 2 050,Dwustopniowe otwieranie drzwi 12/20 1 350,5 szybkości wentylatora 12/20 3 550,Opcjonalne wyposażenie Wymiary mm O 2021 ic 1105 x 996 x 1819 O 2021 bc 1105 x 996 x 1819 O 2021 i AC 1105 x 996 x 1819 O 2021 b AC 1105 x 996 x 1819 Model Moc kW 59,4 59,4 59,4 59,4 Waga kg 330 344 330 344 BLUZA KUCHARSKA strona 40 Pojemność GN 20x GN 2/1 20x GN 2/1 20x GN 2/1 20x GN 2/1 Wytwarzanie pary natrysk bojler + natrysk natrysk bojler + natrysk Cena netto PLN 100 500,108 000,104 000,112 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUE ELEKTRYCZNE Gastropojemniki strona 38 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 O firmie Piece k-p Szokówki Dynamiczne Zmywalnia INOX VO-2021R dodatkowy wózek z prowadnicami cena netto: 11 600,- RM 600 TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków ■ regeneracja ■ Autoklima – kontrola nasycenia pary ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ EASY COOKING - łatwe gotowanie ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ pieczenie nocne ■ pieczenie niskotemperaturowe ■ Delta T pieczenie, gotowanie ■ system Cook&Hold ■ system bankietowy ■ funkcja Learn ■ 5 prędkości wentylatora ■ taktowanie wentylatora ■ dwukierunkowe obroty wentylatora ■ Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION AGENT - wirtualny pomocnik ■ 4 - punktowa sonda termiczna ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący ■ timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej ■ klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu ■ zużyciu wody ■ FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ BCS – system automatycznej kontroli pracy i zawapnienia bojlera (piec bojlerowy) ■ CCS – system automatycznej kontroli zawapnienia (piec bojlerowy) ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) ■ system HACCP RM 700 110 100,119 000,- RM 900 Piec 20x GN2/1 natryskowy Piec 20x GN2/1 bojlerowy Chłodnictwo B 2021 i B 2021 b 25 Pizza RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUZA KUCHARSKA strona 40 Indeks Model 00006186 00006366 B 2021 i B 2021 b Wymiary mm 1105 x 996 x 1819 1105 x 996 x 1819 Moc kW 59,4 59,4 Waga kg 330 344 Pojemność GN 20x GN 2/1 20x GN 2/1 Wytwarzanie pary natrysk bojler + natrysk Cena netto PLN 110 100,119 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 Wyjaśnienia Bary, bemary Regały GRATIS! 26 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE ORANGE GAZOWE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE O 611 igc O 611 ig AC Piec gazowy 6x GN1/1 natryskowy z myciem 34 300,Piec gazowy 6x GN1/1 natryskowy z myciem 37 300,- TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 99 programów po 9 kroków ■ regeneracja ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ mycie automatyczne ■ system HACCP (opcja) MODEL AC ■ 1 - punktowa sonda termiczna ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) OPCJE ■ odwrotne otwieranie drzwi (lewe) ■ dodatkowy zestaw prowadnic na 6x 400/600 ■ możliwość modyfikacji gazu - G20 (standard) lub Propan-Butan G30 ■ możliwość wyboru systemu odprowadzania spalin - A3 (bez kominka) lub B13 (z odprowadzaniem spalin) ZAMKNIĘTA KOMORA SPALANIA ■ większa sprawność, większe bezpieczeństwo ■ spalanie z zachowaniem prawidłowej proporcji powietrza do gazu ■ zapobiega cofaniu tlenku węgla (czadu) ■ podczas instalacji pieca konieczne jest przeprowadzenie analizy spalin i regulacja pieca przez autoryzowany serwis producenta Podstawy pod piece strona 36 Gastropojemniki strona 38 Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 GRATIS! Indeks 00016864 00016619 00016915 00010149 00003900 00016916 Indeks 00016885 00009639 Cena netto PLN Sonda 1-punktowa 2 050,Prysznic 2 050,Lewe drzwi 6/10 2 650,Dwustopniowe otwieranie drzwi 6/10 210,Klapka do odprowadzenia pary 1 700,5 szybkości wentylatora 6/10 1 800,Opcjonalne wyposażenie Moc Przyłącze gazu kW 13 cieplna O 611 igc 933 x 863 x 926 G 3/4” 0,3 elektryczna 13 cieplna O 611 ig AC 933 x 863 x 926 G 3/4” 0,3 elektryczna Model Wymiary mm BLUZA KUCHARSKA strona 40 Waga kg Pojemność GN Cena netto PLN 132 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 34 300,- 132 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 37 300,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 230/1N PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUE GAZOWE Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 KUCHARSKA strona 40 Indeks 00007483 Model Wymiary mm B 611 ig 933 x 863 x 926 Moc kW Przyłącze gazu Waga kg 13 cieplna 0,3 elektryczna G 3/4” 132 Pojemność GN 6x GN 1/1 + 1x GN 1/1 BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 230/1N O firmie Piece k-p Szokówki Dynamiczne Zmywalnia INOX RM 600 Gastropojemniki strona 38 RM 700 Podstawy pod piece strona 36 RM 900 TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków ■ regeneracja ■ Autoklima – kontrola nasycenia pary ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ EASY COOKING - łatwe gotowanie ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ pieczenie nocne ■ pieczenie niskotemperaturowe ■ Delta T pieczenie, gotowanie ■ system Cook&Hold ■ funkcja Learn ■ 5 prędkości wentylatora ■ taktowanie wentylatora ■ dwukierunkowe obroty wentylatora ■ Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION AGENT - wirtualny pomocnik ■ 4 - punktowa sonda termiczna ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący ■ timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej ■ klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody ■ FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) ■ system HACCP OPCJE ■ dwustopniowe otwieranie drzwi ■ odwrotne otwieranie drzwi (lewe) ■ dodatkowy zestaw prowadnic na 6x 400/600 ■ możliwość modyfikacji gazu - G20 (standard) lub Propan-Butan G30 ■ możliwość wyboru systemu odprowadzania spalin - A3 (bez kominka) lub B13 (z odprowadzaniem spalin) GRATIS! ZAMKNIĘTA KOMORA SPALANIA ■ większa sprawność, większe bezpieczeństwo ■ spalanie z zachowaniem prawidłowej proporcji powietrza do gazu ■ zapobiega cofaniu tlenku węgla (czadu) ■ podczas instalacji pieca konieczne jest przeprowadzenie analizy spalin i regulacja pieca przez autoryzowany serwis producenta BLUZA Chłodnictwo 42 100,- Pizza Piec gazowy 6x GN1/1 natryskowy Regały B 611 ig 27 Wyjaśnienia Bary, bemary RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE 28 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE ORANGE GAZOWE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE O 1011 igc O 1011 ig AC Piec gazowy 10x GN1/1 natryskowy z myciem44 200,Piec gazowy 10x GN1/1 natryskowy z myciem47 000,- TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 99 programów po 9 kroków ■ regeneracja ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ system bankietowy ■ 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ mycie automatyczne ■ system HACCP (opcja) MODEL AC ■ 1 - punktowa sonda termiczna ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) OPCJE ■ odwrotne otwieranie drzwi (lewe) ■ dodatkowy zestaw prowadnic na 6x 400/600 ■ możliwość modyfikacji gazu - G20 (standard) lub Propan-Butan G30 ■ możliwość wyboru systemu odprowadzania spalin - A3 (bez kominka) lub B13 (z odprowadzaniem spalin) ZAMKNIĘTA KOMORA SPALANIA ■ większa sprawność, większe bezpieczeństwo ■ spalanie z zachowaniem prawidłowej proporcji powietrza do gazu ■ zapobiega cofaniu tlenku węgla (czadu) ■ podczas instalacji pieca konieczne jest przeprowadzenie analizy spalin i regulacja pieca przez autoryzowany serwis producenta Podstawy pod piece strona 36 KO-1011 prowadnice ruchome strona 36 VO-1011 wózek na prowadnice ruchome strona 37 Gastropojemniki strona 38 Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 Indeks 00016864 00016619 00016915 00010149 00003900 00016916 Indeks 00016889 00009638 GRATIS! Cena netto PLN Sonda 1-punktowa 2 050,Prysznic 2 050,Lewe drzwi 6/10 2 650,Dwustopniowe otwieranie drzwi 6/10 210,Klapka do odprowadzenia pary 1 700,5 szybkości wentylatora 6/10 1 800,Opcjonalne wyposażenie Moc Przyłącze gazu kW 18 cieplna O 1011 igc 933 x 863 x 1186 G 3/4” 0,8 elektryczna 18 cieplna O 1011 ig AC 933 x 863 x 1186 G 3/4” 0,8 elektryczna Model Wymiary mm BLUZA KUCHARSKA strona 40 Waga kg 154 154 Pojemność GN 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 Cena netto PLN 44 200,47 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 230/1N PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUE GAZOWE VO-1011 wózek na prowadnice ruchome strona 37 Gastropojemniki strona 38 Zestaw do połączenia urządzeń strona 41 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 strona 40 Indeks 00007485 Model Wymiary mm B 1011 ig 933 x 863 x 1186 Moc kW Przyłącze gazu Waga kg 18 cieplna 0,8 elektryczna G 3/4” 154 Pojemność GN 10x GN 1/1 + 1x GN 1/1 BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 230/1N O firmie Piece k-p Szokówki Dynamiczne Zmywalnia INOX RM 600 KO-1011 prowadnice ruchome strona 36 RM 700 Podstawy pod piece strona 36 RM 900 TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków ■ regeneracja ■ Autoklima – kontrola nasycenia pary ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ EASY COOKING - łatwe gotowanie ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ pieczenie nocne ■ pieczenie niskotemperaturowe ■ Delta T pieczenie, gotowanie ■ system Cook&Hold ■ system bankietowy ■ funkcja Learn ■ 5 prędkości wentylatora ■ taktowanie wentylatora ■ dwukierunkowe obroty wentylatora ■ Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION AGENT - wirtualny pomocnik ■ 4 - punktowa sonda termiczna ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący ■ timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej ■ klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody ■ FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) ■ system HACCP OPCJE ■ dwustopniowe otwieranie drzwi ■ odwrotne otwieranie drzwi (lewe) ■ dodatkowy zestaw prowadnic na 6x 400/600 ■ możliwość modyfikacji gazu - G20 (standard) lub Propan-Butan G30 ■ możliwość wyboru systemu odprowadzania spalin - A3 (bez kominka) GRATIS! lub B13 (z odprowadzaniem spalin) ZAMKNIĘTA KOMORA SPALANIA ■ większa sprawność, większe bezpieczeństwo ■ spalanie z zachowaniem prawidłowej proporcji powietrza do gazu ■ zapobiega cofaniu tlenku węgla (czadu) ■ podczas instalacji pieca konieczne jest przeprowadzenie analizy spalin BLUZA KUCHARSKA i regulacja pieca przez autoryzowany serwis producenta Chłodnictwo 53 500,- Pizza Piec gazowy 10x GN1/1 natryskowy Regały B 1011 ig 29 Wyjaśnienia Bary, bemary RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE 30 PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE ORANGE GAZOWE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE O 2011 igc O 2011 ig AC Piec gazowy 20x GN1/1 natryskowy z myciem83 000,Piec gazowy 20x GN1/1 natryskowy z myciem86 000,- TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 99 programów po 9 kroków ■ regeneracja ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ system bankietowy ■ 1 prędkość wentylatora NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ mycie automatyczne ■ system HACCP (opcja) MODEL AC ■ 1 - punktowa sonda termiczna ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) OPCJE ■ możliwość modyfikacji gazu - G20 (standard) lub Propan-Butan G30 ■ możliwość wyboru systemu odprowadzania spalin - A3 (bez kominka) lub B13 (z odprowadzaniem spalin) ZAMKNIĘTA KOMORA SPALANIA ■ większa sprawność, większe bezpieczeństwo ■ spalanie z zachowaniem prawidłowej proporcji powietrza do gazu ■ zapobiega cofaniu tlenku węgla (czadu) ■ podczas instalacji pieca konieczne jest przeprowadzenie analizy spalin i regulacja pieca przez autoryzowany serwis producenta VO-2011R dodatkowy wózek z prowadnicami cena netto: 6 750,- Gastropojemniki strona 38 System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 GRATIS! Indeks 00003900 00017076 00017080 00016919 00016920 Indeks 00016894 00010365 Cena netto PLN Klapka do odprowadzenia pary 1 700,Sonda 1-punktowa 2 050,Prysznic 2 050,Dwustopniowe otwieranie drzwi 12/20 1 350,5 szybkości wentylatora 12/20 3 550,Opcjonalne wyposażenie Moc Przyłącze kW gazu 38 cieplna O 2011 igc 948 x 871 x 1824 G 3/4” 1,4 elektryczna 38 cieplna O 2011 ig AC 948 x 871 x 1824 G 3/4” 1,4 elektryczna Model Wymiary mm BLUZA KUCHARSKA strona 40 Waga kg Pojemność GN Cena netto PLN 226 20x GN 1/1 +1 83 000,- 226 20x GN 1/1 +1 86 000,- BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 230/1N PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE BLUE GAZOWE System bankietowy strona 42 Środki czyszczące strona 39 Okapy strona 35 BLUZA KUCHARSKA strona 40 Indeks 00010361 Model Wymiary mm B 2011 ig 948 x 871 x 1824 Moc kW Przyłącze gazu Waga kg 38 cieplna 1,4 elektryczna G 3/4” 226 Pojemność GN 20x GN 1/1 +1 BIO KOMBI 99-130 oC30-130 oC30-300 oC 30-300 230/1N O firmie Piece k-p Szokówki Dynamiczne Zmywalnia INOX RM 600 Gastropojemniki strona 38 RM 700 VO-2011R dodatkowy wózek z prowadnicami cena netto: 6 750,- RM 900 TRADYCYJNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ gorące powietrze 30-300 °C ■ funkcja kombi - gorące powietrze/para 50-300 °C ■ funkcja gotowania - gotowanie w parze 99-130 °C ■ automatyczny przedgrzew ■ automatyczne chłodzenie ■ bio-gotowanie 30-98 °C ■ książka kucharska 1000 programów po 20 kroków ■ regeneracja ■ Autoklima – kontrola nasycenia pary ■ automatyczny start ■ manualne nawilżanie NOWOCZESNE TECHNIKI GOTOWANIA ■ EASY COOKING - łatwe gotowanie ■ ACM - system automatycznego zarządzania pojemnością ■ pieczenie nocne ■ pieczenie niskotemperaturowe ■ Delta T pieczenie, gotowanie ■ system Cook&Hold ■ system bankietowy ■ funkcja Learn ■ 5 prędkości wentylatora ■ taktowanie wentylatora ■ dwukierunkowe obroty wentylatora ■ Quick View - szybki podgląd programu NOWOCZESNE FUNKCJE ■ VISION AGENT - wirtualny pomocnik ■ 4 - punktowa sonda termiczna ■ VISION TOUCH - dotykowy, kolorowy panel sterujący ■ timer półek - sygnalizacja zakończenia obróbki termicznej ■ klapka do usuwania nadmiaru pary OSZCZĘDNOŚCI I ZARZĄDZANIE ENERGIĄ ■ rekuperator ■ specjalna izolacja komory gotowania ■ podwójna szyba drzwi ■ chemicznie wytrawiana komora gotowania ■ WSS – system kontrolujący i zapobiegający niepotrzebnemu zużyciu wody ■ FAN STOP - szybkie zatrzymanie wentylatora po otwarciu drzwi BEZPIECZEŃSTWO ■ SDS - system serwisowo-diagnostyczny ■ łącze USB ■ łącze LAN – możliwość przyłączenia do sieci (komunikacja przez przeglądarkę internetową) ■ zaokrąglona, podwójna szyba drzwi – ochrona przed wysoką temperaturą HIGIENA/HACCP ■ ACTIVE CLEANING - mycie automatyczne ■ wbudowany prysznic – łatwe czyszczenie komory pieca (nie używa zmiękczonej wody) ■ system HACCP ■ dodatkowa sonda termiczna OPCJE ■ możliwość modyfikacji gazu - G20 (standard) lub Propan-Butan G30 ■ możliwość wyboru systemu odprowadzania spalin - A3 (bez kominka) lub B13 (z odprowadzaniem spalin) GRATIS! ZAMKNIĘTA KOMORA SPALANIA ■ większa sprawność, większe bezpieczeństwo ■ spalanie z zachowaniem prawidłowej proporcji powietrza do gazu ■ zapobiega cofaniu tlenku węgla (czadu) ■ podczas instalacji pieca konieczne jest przeprowadzenie analizy spalin i regulacja pieca przez autoryzowany serwis producenta Chłodnictwo 91 000,- Pizza Piec gazowy 20x GN1/1 natryskowy Regały B 2011 ig 31 Wyjaśnienia Bary, bemary RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE 12 Tabela porównawcza funkcji pieców konwekcyjno-parowych Retigo Vision Dokładny opis funkcji pieca konwekcyjno-parowego RETIGO VISION, jego wszystkich możliwości i akcesoriów, który ułatwi Państwu najtrafniejszy wybór odpowiedniego typu urządzenia. Do każdego pieca konwekcyjno-parowego dodajemy gratis: środki myjące, zestaw do instalacji, instrukcję użytkownika. i - iniekcja Parametry Blue Vision Orange Vision i - iniekcja b - bojler Blue Vision Funkcje specjalne Orange Vision Parametry Orange Vision Blue Vision Orange Vision BCS (boiler control syst.) Easy Cooking SDS (system Vision Touch serwisowo - diagnost) Vision Agent Blue Vision b - bojler CCS (calcium control syst.) Systemy obróbki termicznej Energy logic Gorące pow. 30 - 300 °C Łącze USB Kombinacja 50 - 300 °C Łącze LAN Charakterystyka Para 99 - 130 °C Specjalne systemy obróbki termicznej Półokrągła szyba zewn. Regeneracja Wykonanie elektryczne Pieczenie niskotemp. Bezpośredni natrysk Delta T pieczenie/gotow Bojler Cook & Hold Elektroniczne System bankietowy mikroprocesorowe sterow. Pieczenie nocne Higieniczna komora got. Funkcje pomocnicze Nawilżanie manualne Oświetlenie halogenowe Podwójna szyba drzwi Pięć prędkości wentylat. Dwukierunk.obroty went. Wanienka do Taktowanie wentylatora odprowadzania Klapka do usuwania pary skroplin Sonda termiczna Wyjmowana uszczelka Druga sonda termiczna Odwrotne otw. drzwi* Autoklima Dwustop. otwierania drzwi (kontrola nasycenia pary) Prysznic do łatwego Szybkie chłodzenie czyszczenia komory Wykonanie IPX 5 Automatyczny Dodatkowa prowadnica** przedgrzew/schłodzenie Zestaw HACCP Akcesoria QV (quick view) szybki podgląd programu MODELE Czasowe sterow. półek Wózek z prowadnicami Funkcja Learn Prowadnice na GN Automatyczny start Wózek z prowadn. na s. b. FanStop - szybkie Pokrowce termoizolacyjne 611 1011 Podstawa nierdzewna zatrzymanie wentylatora Systemy operacyjne Konsola do 623 1000 progr. po 20 kroków Gastropojemniki 5 progr. po 5 kroków Gastropojemniki Emal 99 progr. po 9 kroków Gastropojemniki Teflon. Progr. obróbki term. Blachy Cukiernicze Wyśw. nazwy programu Ruszty na kurczaki Active Cleaning Pojemniki na knedliki WSS-water saving system Folia teflonowa ACM (automatic capacity management) Uzdatnianiacze wody objaśnienie: 623 - wyposażenie standardowe Środki czyszczące - wyposażenie dodatkowe * ** - tylko - niewdotyczy modelumodelu 611 i 1011 623 1221 2011 OKAPY WENTYLACYJNE Indeks 00006111 Model Wymiary mm Moc kW Waga kg Poziom hałasu dB Maks. przepływ powietrza m³/h 60 63-68 1000 OR - VENT 1129 x 1100 x 510 0,4 230/1N OR - VENT 623 Okap do pieców Retigo 623 8 500,- ■ kompatybilność z piecem konwekcyjno-parowym Vision 623 (serią Blue i Orange) oraz piecem piekarniczym Deli Master DM623 ■ łatwy montaż i demontaż ■ prosta obsługa – wentylator wylotowy uruchamia się automatycznie po otwarciu drzwi pieca konwekcyjno-parowego ■ łatwa konserwacja ■ wysoka wydajność eliminująca nieprzyjemne zapachy kuchenne ■ napięcie 230 V zapewniające bardzo niskie zużycie prądu 00019885 Model Wymiary mm Moc kW OR - VENT 623 689 x 633 x 251 0,165 Waga kg 40 Poziom hałasu Maks. przepływ powietrza dB m³/h 46-50 230/1N 760 OKAP R Okap uniwersalny Piece k-p RM 600 Indeks Szokówki ■ kompatybilność z piecami konwekcyjno-parowymi Vision 611 i 1011 (serią Blue i Orange) oraz piecami piekarniczymi Deli Master DM5 i DM8 ■ łatwy montaż i demontaż ■ prosta obsługa – wentylator wylotowy uruchamia się automatycznie po otwarciu drzwi pieca konwekcyjno-parowego ■ łatwa konserwacja ■ wysoka wydajność eliminująca nieprzyjemne zapachy kuchenne ■ napięcie 230 V zapewniające bardzo niskie zużycie prądu Dynamiczne 10 500,- Zmywalnia Okap do pieców Retigo - Vision Vent INOX OR - VENT O firmie 35 2 510,- Moc kW 230/1N OKAP R 1000 x 1100 x 525 0,17 OR 2 Okap z regulatorem prędkości ■ przeznaczony do usuwania oparów kuchennych z pieca konwekcyjno-parowego ■ wykonany ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej ■ wyposażony w łapacze tłuszczu oraz silnik wyciągowy ze zmienną regulacją obrotów ■ średnica króćca wyjściowego Ø 200 mm ■ wentylator o mocy 1000 m³ /h ■ regulator obrotów Indeks 00008764 00003596 00007876 00008765 00008766 Wymiary Do pieca mm OR 2 - 623 690 x 895 x 420 623 OR 2 - 611 / 1011 940 x 1115 x 420 611 / 1011 OR 2 - 2011 960 x 1120 x 420 2011 OR 2 - 1221 1150 x 1250 x 420 1221 OR 2 - 2021 1150 x 1250 x 420 2021 Model Cena netto PLN 4 150,5 600,5 700,6 100,6 100,- 230/1N Pizza Wymiary mm Regały 00003595 Model Wyjaśnienia Bary, bemary Indeks Chłodnictwo RM 900 ■ przeznaczony do usuwania oparów kuchennych z pieca konwekcyjno-parowego na zewnątrz ■ wykonany ze stali nierdzewnej, kwasoodpornej ■ wyposażony w łapacze tłuszczu ■ średnica króćca wyjściowego Ø 200 mm RM 700 RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE 36 PODSTAWY I AKCESORIA RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE KN 623 Konsola do pieca 623 520,- ■ konsola do montażu pieca na ścianie Indeks Model 00003576 KN 623 ST 623 ST 1116 ST 1120 Podstawa - 8 prowadnic GN 2/3 Podstawa - 16 prowadnic GN 1/1 Podstawa - 20 prowadnic GN 1/1 1 350,1 500,1 600,- ■ podstawa nierdzewna ■ odległość między prowadnicami 65 mm Indeks 00003573 00003569 00003570 Wymiary Zastosowanie mm ST 623 675 x 470 x 730 623 ST 1116 830 x 585 x 700 611 / 1011 ST 1120 830 x 585 x 850 611 Model Cena netto PLN 1 350,1 500,1 600,- KO 1011 Kosz ruchomy na GN do Retigo Vision 1011 ■ prowadnice ruchome do pieca 1011 ■ umożliwiają wyjeżdżanie z pieca na ruchomy wózek VO 1011 Indeks Model 00003497 KO 1011 2 550,- PODSTAWY I AKCESORIA 37 VO 1011 Vision wózek do ruchomych prowadnic 2 950,- Model 00003498 VO 1011 PK 1011 Prowadnice na kosz do pieca Retigo Vision 250,- Model 00006474 PK 1011 R 2021 Rampa wjazdowa do pieca 2021 3 350,- R 2021 605 x 995 x 185 Pizza Wymiary mm Regały 00007758 Model Wyjaśnienia Bary, bemary Indeks Chłodnictwo RM 900 ■ rampa wjazdowa do pieca 2021 (dla wózka VO 2021) RM 700 Indeks RM 600 INOX ■ stelaż do umieszczenia w komorze pieca, umożliwiający wjechanie wózkiem z prowadnicami Zmywalnia Indeks Dynamiczne Szokówki Piece k-p ■ wózek ruchomy na prowadnice KO 1011 O firmie RM PIECE KONWEKCYJNO - PAROWE
