Wielce Szanowni Państwo Grupy Roboczej HoReCa

Poznań, 01/08/2014
Wielce Szanowni Państwo
Pragniemy zachęcić Państwa do włączenia się w prace Grupy Roboczej HoReCa, która
powstała w ramach prowadzonego od marca projektu pilotażowego.
Projekt ten ma na celu wskazać obecne i przyszłe potrzeby rynku HoReCa w zakresie identyfikacji
i synchronizacji danych podstawowych.
Jednym z najważniejszych celów tego przedsięwzięcia jest utworzenie kompletnej listy atrybutów
produktowych przydatnej w obsłudze tego segmentu.
W trakcie dotychczasowych prac udało się rozdzielić wymagalność danych z punktu widzenia
poszczególnych interesariuszy:
 Hurtownie - duży nacisk na dane logistyczne (wymiarowo - wagowe)
 Hotele - duży nacisk na prawidłowy opis produktu, jego skład w tym alergeny, a także
informacje żywieniowe (kaloryczność, zawartość, białka, węglowodanów i tłuszczy - czyli to,
co jest wymagane przez regulacje unijne 1169/WE).
W konsekwencji pracy Grupy Roboczej powstała makieta wymagalnych atrybutów, które będą
potrzebne do przeprowadzenia II fazy projektu tzw. pilota elektronicznego oraz te, które
będą docelowo niezbędne do prawidłowego obsłużenia transakcji pomiędzy wszystkimi uczestnikami
segmentu HoReCa.
Wobec powyższego uprzejmie prosimy o wskazanie osób, które będą reprezentować Państwa firmę
w trakcie realizacji projektu.
Łącząc wyrazy szacunku
Dr inż. Krzysztof Muszyński
GDSN Project Manager
Instytut Logistyki i Magazynowania IB.
GS1 Polska
---------------------------------------ul. Estkowskiego 6
61-755 Poznań
T +48 618504877
M +48 510093558
F +48 618504888
[email protected]
http://www.gs1pl.org
----------------------------------------