Nr 6 LUTY 2016 MIESIĘCZNIK DLA DZIECI I RODZICÓW

Nr 6 LUTY 2016 MIESIĘCZNIK DLA DZIECI I RODZICÓW

Nr 6
LUTY 2016
MIESIĘCZNIK DLA DZIECI I RODZICÓW
OPRACOWANIE : mgr DOROTA DUDA
MAMO, TATO
W TYM NUMERZE PRZECZYTASZ:
o Ważne daty w lutym
o Polskie przysłowia ludowe na luty
o WALENTYNKI czyli kochajmy się
o Skąd się wziął tłusty czwartek?
o Bezpieczne ferie rady dla dzieci i rodziców
o Umiejętności sześciolatka – na progu
wejścia do klasy I
o Galeria – NASZE PRZEDSZKOLAKI
Ważne daty w lutym
4 lutego -
Tłusty czwartek
6 lutego 8 lutego 9 lutego 10 lutego 11 lutego -
Ostatnia sobota karnawału
Dzień Bezpiecznego Internetu
Międzynarodowy Dzień Pizzy, Ostatki
Popielec
Dzień Dokarmiania Zwierzyny Leśnej
14 lutego -
Dzień Zakochanych (Walentynki)
17 lutego -
Dzień Kota
20 lutego -
Światowy Dzień Sprawiedliwości Społecznej
21 lutego -
Międzynarodowy Dzień Języka Ojczystego
23 lutego -
Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją
Polskie przysłowia ludowe na luty
 Gdy mróz w lutym ostro trzyma, tedy jest niedługa zima.
 Gdy w lutym mróz mocno trzyma, będzie krótka zima.
 W lutym śnieg i mróz stały, w lecie będą upały.
 Gdy ciepło w lutym, zimno w marcu bywa, długo trwa zima, to
jest niewątpliwa.
 Gdy bez wiatrów luty chodzi, w kwietniu wicher nie zawodzi.
 W lutym gdy zagrzmi od wschodniego boku, burze i wiatry
walne są w tym roku.
 W lutym wody wiele - w lecie głodne nawet cielę.
 Kiedy luty puści, to marzec wypiecze.
 Kiedy luty schodzi, człek po wodzie brodzi.
 Kiedy luty, obuj buty.
 Luty bywa w lód okuty.
 Na stycznie i lute trzeba mieć konie kute.
 Jeśli ci jeszcze nie dokuczył luty, to pal dobrze w kominie
i miej kożuch suty.
 Czasem luty ostro kuty, czasem w luty same pluty.
 Czasem luty się zlituje, że człek niby wiosnę czuje, ale czasem
tak się zżyma, że człek prawie nie wytrzyma.
Walentynki
czyli kochajmy się
Walentynki (ang. Valentine's Day) – coroczne święto zakochanych
przypadające 14 lutego. Nazwa pochodzi od św. Walentego.
Zwyczajem w tym dniu jest wysyłanie listów zawierających wyznania miłosne
(często pisane wierszem). Na Zachodzie, zwłaszcza w Wielkiej Brytanii i
Stanach Zjednoczonych, czczono św. Walentego jako patrona zakochanych.
Dzień 14 lutego stał się więc okazją do obdarowywania się drobnymi
upominkami
Historia święta
Walentynki są obchodzone w południowej i zachodniej Europie od
średniowiecza. Europa północna i wschodnia dołączyła do walentynkowego
grona znacznie później.
Możliwe, że zwyczaje związane z tym dniem nawiązują do starożytnego
święta rzymskiego, zwanego Luperkaliami, obchodzonego 14–15 lutego ku
czci Junony, rzymskiej bogini kobiet i małżeństwa, oraz Pana- boga przyrody.
Z kolei Brytyjczycy uważają to święto za własne z uwagi na fakt, że rozsławił
je na cały świat sir Walter Scott (1771-1832).
Walentynki w Polsce
Do Polski obchody walentynkowe trafiły wraz z kultem świętego Walentego
z Bawarii i Tyrolu. Popularność uzyskały jednak dopiero w latach 90 XX
wieku. Jedyne i największe w Polsce odbywają się corocznie od 14 lutego
2002 roku w Chełmnie - mieście zakochanych (województwo kujawskopomorskie) pod nazwą "Walentynki Chełmińskie". Za sprawą
przechowywanej, prawdopodobnie od średniowiecza, w chełmińskim kościele
farnym pw. Wniebowzięcia NMP (1280-1320) relikwii św. Walentego,
połączono tu lokalny kult św. Walentego z tradycją anglosaską.
Święto to konkuruje o miano tzw. święta zakochanych z rodzimym świętem
słowiańskim zwanym potocznie Nocą Kupały lub Sobótką, obchodzonym
w nocy z dnia 21 na 22 czerwca.
Stałym niemalże elementem walentynek jest wzajemnie wręczanie sobie
walentynkowych ozdobnych karteczek. Czerwone, najczęściej
w kształcie serca, opatrzone walentynkowym wierszykiem, a często
i miłosnym wyznaniem. Ze świętem łączy się również zwyczaj
obdarowywania partnera walentynkowymi upominkami w postaci kwiatów,
słodyczy, pluszowych maskotek itp.
Skąd się wziął tłusty
czwartek?
Ostatni czwartek Karnawału nazywany jest zwykle tłustym czwartkiem, tudzież
"zapustami". Jest to ostatni czwartek przed Wielkim Postem.
W Polsce tego dnia, "dozwolone" jest obżarstwo, a najbardziej popularnymi w tym dniu
przysmakami są pączki oraz faworki - znane również jako chrusty.
Tłusty czwartek jest świętem ruchomym, ponieważ jego data zależy od okresu Wielkiego
Postu.
Staropolskie przysłowie mówi: Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa
uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła.
Oczywiście nie bylibyśmy sobą, gdyby z tym świętem nie wiązał się żaden przesąd. Mówi
się, że człowiekowi, który nie skusi się na ani jednego pączka, w dalszym życiu nie będzie
się wiodło. Przesądy przesądami, ale Polacy w tym dniu zjadają przeciętnie 2,5 pączka.
Szacuje się, że tylko w tym dniu pochłaniamy aż 100 milionów pysznych pączków.
Jeden pączek to aż 200 kalorii, a to znaczy, że musielibyśmy biegać przynajmniej 20
minut, żeby go spalić. Jednak w tym dniu, nie przejmujmy się kaloriami!
Historia tłustego czwartku sięga czasów starożytnych, kiedy to w Rzymie bawiono się
hucznie, by powitać nadchodzącą wiosnę i pożegnać zimę. Wtedy ludzie zajadali się
tłustymi mięsami i popijali je alkoholem, do których zajadano pączki, robione z ciasta
chlebowego. Nie były one słodkie, lecz nadziewane słoniną.
W naszej tradycji tłusty czwartek to zawsze ostatni czwartek przed Wielkim Postem.
Jako że Wielkanoc jest świętem ruchomym, tłusty czwartek nie wypada co roku w ten
sam dzień.
Dzień ten był kiedyś początkiem Tłustego Tygodnia, czyli czasu wielkiego obżarstwa.
Pozwalano sobie na ogromne ilości tłustych mięs, kapustę ze skwarkami, słoninę.
Dlatego też ostatnie dni karnawału nazywano wtedy mięsopustem, zapustem lub
ostatkami. Należało najeść się do syta i wybawić przed zbliżającymi się 40 dniami postu,
kiedy katolicy powinni zachować wstrzemięźliwość i umiarkowanie także w jedzeniu i piciu.
Tradycja jedzenia pączków na słodko pojawiła się w Polsce w XVI wieku. Dawniej
przygotowując te słodkie drożdżowe ciastka do środka niektórych wkładano orzechy
i migdały, a osoba, która trafiła akurat na pączek z „niespodzianką” miała cieszyć się
szczęściem przez całe życie.
Idealny pączek powinien być pulchny, ale lekko zapadnięty w środku, co
świadczy o tym, że ciasto ma dobrą konsystencję. Pączki powinny też mieć jasną
obwódkę wokół, dzięki czemu poznamy, że tłuszcz na którym były smażone był świeży.
Znając juz tradycję, którą należy zachować w tłusty czwartek, warto poznać przepisy na
pączki i inne pyszności, które trzeba tego dnia zjeść.
Faworki (chrusty)
Zgodnie ze staropolskim obyczajem karnawał to czas pieczenia faworków.
Smaży się je także w tłusty czwartek. Faworki są delikatne i kruche. Przygotowuje się je
z ciasta śmietanowego, zbijanego, a smaży jak pączki na głębokim tłuszczu.
Składniki:








2 szklanki mąki pszennej (lub 300g)
4 żółtka
łyżka spirytusu (może być też ocet 6%, ale ja daję zawsze spirytus)
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki soli
ok. 5 kopiatych łyżek gęstej, kwaśniej śmietany
olej lub smalec do smażenia
cukier puder do posypania (lub cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym)
Sposób przygotowania:
1. Mąkę wymieszać z cukrem i solą. Dodać żółtka, spirytus i śmietanę. Zagnieść na
jednolitą masę. Kolejno przełożyć ciasto na blat i zbijać drewnianym wałkiem ok.
10- 15min. (Należy uderzać wałkiem w ciasto rozpłaszczając go, po czym ponownie
zwinąć i znów zbijać wałkiem). Dzięki zbijaniu ciasto będzie jednolite, elastyczne,
a po usmażeniu kruche i z dużą ilością bąbelków.
2. Ciasto rozwałkować porcjami cieniutko na blacie posypanym lekko mąką. Ważne
jest, aby ciasto i blat posypywać, jak najmniejszą ilością mąki. Ciasto pokroić
najpierw na paski grubości ok. 3- 4cm, kolejno na prostokąty lub równoległoboki
(o długości ok. 9- 10cm. Ja robię na oko tak, aby faworki ładnie wyglądały). Każdy
kawałek naciąć w środku i przez nacięcie przeciągnąć jeden koniec
Oponki serowe
Przepis na oponki z serem białym. Są bardzo smaczne, lekkie i pulchne. Podczas
smażenia ładnie rosną.
Składniki:








500g sera półtłustego
500g mąki pszennej
100g cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
4 żółtka
1 lekko kopiata łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu
250ml kwaśnej śmietany
Dodatkowo:



tłuszcz do smażenia (np. olej rzepakowy)
mały kieliszek spirytusu (dodać do zimnego oleju)
cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1. Ser przecisnąć przez praskę.
2. Mąkę wysypać na blat, dodać ser, cukry, żółtka, sodę, ocet i śmietanę.
Zagnieść ciasto. Gotowe oprószyć mąką i rozwałkować na posypanym mąką blacie
na grubość ok. 1-1,5cm.
3. Z ciasta wykrawać szklanką kółka. Kolejno na środku wykroić małą dziurkę
kieliszkiem lub zakrętką. Kulki powstałe po wycięciu kieliszkiem można ponownie
zagnieść i od nowa wyciąć oponki lub je po prostu usmażyć.
4. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu (z dodatkiem spirytusu) w dużym garnku z obu
stron, na złoty kolor.
5. Oponki układać na ręcznikach papierowych, aby tłuszcz ociekł.
6. Lekko ciepłe posypać cukrem pudrem. Najsmaczniejsze są świeże, od razu po
usmażeniu.
Pączki z kokosową chmurką
Składniki:
Mąka pszenna typ 550 (luksusowa): 1200 gramów
- żółtka z dużych jajek: 8 sztuk
- jajko 1 sztuka
- mleko (ciepłe): 500 mililitrów
- drożdże piekarskie świeże: 50 gramów
- rum lub whisky: 60 mililitrów
- laska wanilii: 1 sztuka
- kandyzowana skórka pomarańcza: 4 łyżeczki
- cukier brązowy: 150 gramów
- masło miękkie (temp. pokojowa): 100 gramów
- sól morska mielona: 1 szczypta
Bita śmietana:
- cukier puder lub miód: 0.5 szklanki
- śmietanka 30%: 400 mililitrów
- WIÓRKI KOKOSOWE DO KREMU: 0.5 szklanki
- olej roślinny do smażenia: 500 mililitrów
Sposób przygotowania
1.Do zamrażalnika wkładamy wilgotną szklaną miskę. Do dużej szklanej miski kruszymy
drożdże i ucieramy powoli mikserem wraz z cukrem. Następnie dodajemy ziarenka z laski
wanilii, skórkę pomarańczową, żółtka i jajko, wlewamy rum, mleko.
2.Na stolnicę wysypujemy kilogram przesianej mąki, dodajemy szczyptę soli i robimy
wgłębienie. Do dziurki wkładamy miękkie masło i delikatnie zarabiamy dolewając
aromatyczną masę jajeczno - drożdżową. Kiedy połączymy wszystkie składniki
podsypujemy ciasto mąką i wyrabiamy aż będzie jednolite i lekko błyszczące.
Pozostawiamy na dwie godziny aby wyrosło, przykryte czystą ściereczką.
3.Następnie dzielimy ciasto na niewielkie pączki (z tej ilości powinno ich wyjść około
30 - 35), formujemy i układamy na stole oprószonym mąką. Po zrobieniu pączków
przykrywamy je ściereczką i zostawiamy na 40 minut do wyrośnięcia. Na patelni
rozgrzewamy olej do 175 stopni, smażymy pączki na złoty kolor po około 1 - 1,5 minuty
z każdej strony. Usmażone pączki odsączamy na ręcznikach papierowych.
4.Wyciągamy miskę z zamrażalnika, wlewamy do niej śmietankę i ubijamy na wolnych
obrotach. Kiedy masa zacznie gęstnieć dodajemy cukier i wiórki. Po ubiciu wkładamy do
lodówki. Po przestygnięciu czwartkowych pyszności przekrawamy je na pół, smarujemy
dwiema łyżkami bitej śmietany i posypujemy przesianym przez sitko cukrem pudrem.
Smacznego- w tłusty czwartek nie przejmujmy się kaloriami !!!
Bezpieczne ferie
rady dla Dzieci i Rodziców
Ferie zimowe z dzieckiem zgodnie z jego zainteresowaniami
Ferie to czas na relaks, najlepiej, żeby dziecko mogło wtedy robić to, co lubi najbardziej.
Przy planowaniu wolnych dni koniecznie więc weź pod lupę zainteresowania pociechy.







Twoja córka uwielbia krzątać się w kuchni? Zaproponuj małej gosposi wspólne
pieczenie ulubionego ciasta. To ekstrazabawa dla dzieci .
Syn ma zacięcie do majsterkowania? Zachęć go, by zbudował z tatą prosty
karmnik dla ptaków. Może do tego wykorzystać choćby większy karton po jakimś
napoju. Potem niech wsypie do karmnika ziarno i zawiesi go na upatrzonym
drzewie. Będzie miał prawdziwą frajdę, a przy okazji nauczy się troszczyć
o przyrodę.
Pociechę rozpiera energia? Rozejrzyjcie się, gdzie w pobliżu jest lodowisko,
tor saneczkowy, basen czy sala gimnastyczna, na której można pograć w piłkę.
Sport i zabawy ruchowe nie tylko dają radość, lecz także świetnie wpływają na
zdrowie dzieci
Ogłoś konkurs plastyczny np. na rysowanie śmiesznych stworków.
Perspektywa zdobycia nagrody (np. słodyczy) zachęci do takiej zabawy każdego .
Urządźcie „galerię potworów”. Z papieru, plasteliny, gałganków dzieciaki mogą
robić różne straszydła (np.: maski, rysunki, kukły), które potem posłużą im do
rozmaitych zabaw, np. w teatrzyk kukiełkowy.
Odwiedźcie ciekawe miejsca w waszej okolicy. Możecie wybrać się np. do muzeum,
kina, zrobić wypad do sali zabaw czy Aquaparku.
Pamiętaj o tradycyjnych grach, takich jak domino, bierki, warcaby czy szachy.
Są ciekawe, ćwiczą umysł i – co ważne – nigdy nie wychodzą z mody.
Zasady bezpiecznych zabaw na śniegu i lodzie







Nie zjeżdżajmy na sankach w pobliżu drogi oraz zbiorników wodnych;
W czasie zjeżdżania zachowujmy bezpieczną odległość między sankami;
Nie doczepiajmy sanek do samochodu;
Rzucając się śniegiem nie łączmy miękkiego śniegu z kawałkami lodu czy kamieni
oraz nie celujmy w twarz drugiej osoby;
Na łyżwach jeźdźmy tylko w wyznaczonych miejscach, nie ślizgajmy się po lodzie
na rzece lub stawie.
Nie przebiegajmy przez ulicę, nie przechodźmy w miejscach niedozwolonych.
Bądźmy widoczni na drodze.







Nie strącajmy zwisających z dachów sopli.
Pamiętajmy o zdrowym odżywianiu.
Ubierajmy się odpowiednio do temperatury panującej na dworze.
W wolnym czasie przebywajmy na świeżym powietrzu, dbajmy o aktywność
fizyczną.
Nie zapominajmy o podstawowych zasadach higieny.
Unikajmy kontaktu z osobami chorymi.
W przypadku wystąpienia objawów choroby zgłośmy się do lekarza.
Wesołych, a zarazem bezpiecznych ferii zimowych.
Umiejętności sześciolatka
– na progu wejścia do klasy I
Obszar podstawy
programowej
Zakres umiejętności – co dziecko powinno umieć
- współpracować w grupie w sytuacjach zadaniowych i w zabawie
Umiejętności
i wiadomości
społeczne
- swobodnie komunikować się z nauczycielem i rówieśnikami
- przestrzegać reguł obowiązujących w społeczności dziecięcej
- w kulturalny sposób zwracać się do innych
- czynnie uczestniczyć w przedstawieniach i imprezach grupowych
- umieć się przedstawić z imienia i nazwiska oraz znać swój adres zamieszkania
- utrzymać dobrą koordynację ruchową i być sprawnym ruchowo
Zdrowie
- orientować się w stosunkach przestrzennych, rozróżniać stronę prawą i lewą
i sprawność
-rzucać i chwytać piłkę , sprawnie celować
ruchowa
- podskakiwać na jednej nodze
- chętnie uczestniczyć w zabawach i zajęciach ruchowych
- rozumnie zachować w sytuacjach zagrożenia
Dbałość o
- wiedzieć gdzie można otrzymać pomoc i jak się o nią zgłosić
bezpieczeństwo
- bezpiecznie poruszać się po drogach i korzystać ze środków transportu
własne i innych
- rozpoznać zagrożenia płynące ze świata ludzi, roślin i zwierząt
- rozpoznać i używać bezpieczne miejsce do zabawy
Czynności
- samodzielnie korzystać z toalety
samoobsługowe
- samodzielnie i w prawidłowy sposób umyć ręce, twarz, oraz dbać o swój
oraz utrzymanie
schludny wygląd
porządku wokół
- samodzielnie i sprawnie zakładać i zdejmować garderobę
siebie
- właściwie zachowywać się przy stole i kulturalnie spożywać posiłki
- dbać o własne i cudze mienię
- rozumieć sens poleceń, oraz zapamiętać polecenie wykonania kilku czynności
- ustalać związki przyczynowe i przewidywać skutki wykonanych czynności
Czynności
- zapamiętywać treść piosenek i wierszy oraz przebieg zabawy
intelektualne
- zastosować prostą klasyfikację według kryteriów: kształt, wielkość , kolor
- segregować i szeregować przedmioty
- rozwiązywać zadania logiczne ( zagadki, rebusy, łamigłówki)
- zwracać się bezpośrednio do rozmówcy
Rozwój mowy
- mówić poprawnie pod względem : gramatycznym, fleksyjnym, artykulacyjnym i
składniowym
- mówić płynnie, niezbyt głośno i regulować swój oddech
- pytać o niezrozumiałe fakty i formułować dłuższe logiczne wypowiedzi
- skupić się przez dłuższy czas na jednej czynności
- w skupieniu i ze zrozumieniem słuchać baśni, bajek i opowiadań
- mięć dobrą koordynację wzrokowo – ruchowo - słuchowa
Gotowość do
- rozumieć sens informacji przedstawionych w formie uproszczonych rysunków i
nauki
symboli
czytania i pisania
- układa obrazek z części
- ułożyć historyjkę obrazkową
- dzielić zdania na wyrazy , wyrazy na sylaby i proste wyrazy na głoski
- dysponować sprawnością rąk w trakcie wykonywania prac plastycznych i
ćwiczeń graficznych
- stosować różnorodne techniki plastyczne
- poprawnie posługiwać się przyborami – kredki, ołówek, pędzel , nożyczki
- liczyć obiekty, wyznaczać wynik dodawania i odejmowania posługując
Edukacja
się liczmanami lub palcami
matematyczna
- porównywać liczebność zbiorów
Prawidłowo posługiwać się liczebnikami porządkowymi i głównymi
- orientować się w schemacie własnego ciała , rozróżniać stronę lewą i prawą
- określać położenie przedmiotów w przestrzeni
- rozumieć sens następstw nocy i dni , dni tygodnia i miesięcy, pór roku
- układa rytmy kontynuując podany wzór
Rozumienie
- rozpoznawać zjawiska atmosferyczne
zjawisk
- rozpoznawać rośliny i zwierzęta żyjące w różnych środowiskach
przyrodniczych
przyrodniczych
- zapewnić odpowiednie warunki rośliną i zwierzęta potrzebne do ich
prawidłowego wzrostu i rozwoju
- rozpoznać pory roku po ich cechach charakterystycznych
- dokonywać prostych doświadczeń z zakresu fizyki i przyrody nieożywionej
( zamarzanie wody, topnienie lodu, magnes , właściwości piasku, gliny
NASZE PRZEDSZKOLAKI
GRUPA I „MISIE”
GRUPA II „LISKI”
GRUPA III „KOTKI”
GRUPA IV „ŻYRAFKI”
GRUPA V „ZAJĄCZKI”
GRUPA VI „TYGRYSKI”
GRUPA VII „WIEWIÓRKI”