Smażony oscypek z pomidorem Muszle z sałatką

Muszle z sałatką ryżową
● woreczek ryżu
● puszka kukurydzy
● puszka tuńczyka
w sosie własnym
● 2-3 łyżki majonezu
● cebula
● sól
● pieprz
● ok. 15 sztuk makaro-
nu conchiglioni (duże
muszle)
PRZYGOTOWANIE
1. Ryż gotujemy według
przepisu na opakowaniu.
Odcedzamy i odstawiamy
do wystygnięcia.
2. Kukurydzę i tuńczyka dokładnie osączamy. Cebulę
obieramy i drobno siekamy.
Warzywa oraz rybę dodajemy do ryżu. Mieszamy z majonezem. Doprawiamy solą
i pieprzem.
3. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy. Przelewamy zimną wodą i dokładnie
osączamy. Faszerujemy
sałatką.
RADY Dominiki Słaboń
Danie podajemy na talerzu
udekorowanym sałatą
i ozdobami z marchewki.
Studiuję
gastronomię.
Miłością do
gotowania
zaraziła mnie moja mama.
Dominika Słaboń,
Ornontowice
Smażony oscypek z pomidorem
● oscypek
● kilka liści sałaty
● pomidor
● kilka listków bazylii
● mąka
● bułka tarta
● jajko
● masło do smażenia
PRZYGOTOWANIE
1. Oscypka kroimy w plastry
grubości ok. 7 mm. Obtaczamy kolejno w mące, jajku
i bułce tartej. Smażymy z obu
stron na rozgrzanym maśle
na rumiano. Odkładamy do
wystygnięcia.
2. Pomidora myjemy i osuszamy. Kroimy w plastry. Układamy na sałacie na przemian
z oscypkiem. Dekorujemy listkami bazylii.
RADY J. Krzyżewskiej
Potrawę możemy oprószyć
mielonym czarnym pieprzem.
Idealny na małe
rodzinne spotkania.
Justyna Krzyżewska,
Suwałki
Przyślij przepis 9