Lp Nazwa, opis produktu Nazwa handlowa oferowanego produktu

Postępowanie nr 14/PN/2015 - zał. nr 2 do SIWZ
PAKIET II - WĘDLINY DROBIOWE
Lp
Nazwa, opis produktu
Nazwa handlowa
oferowanego produktu
Producent
j.m.
Ilość
Cena
jedn.
netto zł
Wartość
netto zł
Stawka
VAT-u
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
1
Pierś gotowana z indyka, min. 90% wkładu surowca, najwyższej jakości wędlina wytwarzana w
100% z mięsa z piersi indyka, z niską zawartością tłuszczu - poniżej 2% opakowanie vacuum
kg
300
2
Kiełbasa cienka wyprodukowana na bazie chudego mięsa z udźca indyka i mięsa wieprzowego
(na 100g produktu – mięsa z udźca indyka nie mniej niż 65g, a mięsa wieprzowego nie mniej niż
34g), bez udziału momu, wędzona w tradycyjny sposób,niska zawartość tłuszczu, opakowanie
MAP do 2 kg
kg
150
3
Kiełbasa żywiecka z indyka, min. 110% wkładu surowca, produkt z najwyższej jakości mięsa
indyczego, grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, podsuszana. opakowanie jednostkowe VAC
kg
350
4
Kiełbasa szynkowa z indyka, min. 90% wkładu surowca, kiełbasa w osłonce białkowej, wędzona,
parzona z wyczuwalną nutką gałki muszkatołowej i czosnku, nie dopuszcza sie uzycia MDOM
(miesa drobiowego odkostnionego meczanicznie).
kg
300
5
Filet specjał, wyrób z całej piersi indyczej, min. 75% wkładu surowca, bez skóry, Filet o
wyjątkowo delikatnym smaku i pięknym aromacie. Produkt o bardzo niskiej zawartości tłuszczu,
waga i forma uzależniona od wielkości piersi
kg
350
6
Pierś pieczona z indyka, min. 85% wkładu surowca, wyrób z całej piersi indyczej ze skórą,
formowana, tradycyjnie pieczona, opakowanie vacum
kg
350
7
Szynka z piersi kurczaka, min. 75% wkładu surowca, wytwarzana z wysokiej jakości fileta z piersi
kurczaka, wyrób otrzymany z całych lub grubo rozdrobnionych peklowanych mięśni piersiowych
drobiowych, bez udziału innych drobno rozdrobnionych surowców mięsno – tłuszczowych,
niewędzony lub wędzony, parzony lub pieczony; nie dopuszcza się użycia MDOM (mięsa
drobiowego odkostnionego mechanicznie) nie mniej niż 85% w 100g produktu. O delikatnym
smak i niskiej zawartości tłuszczu – nie więcej niż 1,5%.
kg
350
8
Szynka z piersi indyka, skład: pierś indycza min. 75%, mięso z indyka min. 5%, w osłonce
barierowej, nie dopuszcza się użycia MDOM (mięsa drobiowego odkostnionego mechanicznie)
kg
300
1
1.
2.
9
Pierś gotowana z kurczakamin, min. 75% wkładu surowca, wyrób w 100% z mięsa piersi
kurczaka o delikatnym smaku, wyrób otrzymany z całych lub grubo rozdrobnionych gotowanych
mięśni piersiowych drobiowych, bez udziału innych drobno rozdrobnionych surowców mięsno –
tłuszczowych, z niska zawartością tłuszczu, pakowana w vacuum
kg
300
10
Szynka z indyka, min. 85% wkładu surowca, wytwarzana w 100% z całego mięśnia piersi
indyczej, wędzona a następnie gotowana, opakowanie vacuum
kg
300
11
Pierś gotowaną z indyka plastrowana, min. 80% wkładu surowca, wytworzona w 100% z mięsa
indyczego, opakowanie jednostkowe MAP 100g.
szt.
1000
kg
50
kg
40
12 Kęski piwne wędzone
13
Kabanosy z mięsa z piersi indyka, cienkie, wytworzone z co najmniej 135g mięsa na 100g
produktu, pakowane w map
3.
4.
5.
6.
7.
RAZEM:
8.
9.
netto;
brutto:
UWAGA: Wykonawca składając ofertę na niniejszy PAKIET, zgodnie z zapisem pkt 4 w rozdz. VI treści SIWZ, zobowiązany jest do dołączenia dokumentów producenta żywności potwierdzających
skład surowcowy oferowanych produktów dla wszystkich pozycji w pakiecie, czyli odniesienie producenta do deklarowanej normy (Norma Polska, Norma Branżowa lub Norma Produkcyjna) z opisem
produktu czyli wykazu wszystkich składników (rodzaj mięsa, jego udział procentowy, przyprawy, dodatki dozwolone, woda) użytych do wytworzenia produktu.
………………………………………………………………
pieczątka i podpisa oferenta
2