papryka faszerowana mięsem i kaszą składniki: sposób
Transkrypt
papryka faszerowana mięsem i kaszą składniki: sposób
Przepis ze strony Develey.pl PAPRYKA FASZEROWANA MIĘSEM I KASZĄ Smaczna i zbilansowana propozycja dla osób dbających o dietę. Mięso indycze, warzywa i kasza... pysznie i zdrowo. SKŁADNIKI: ● ● ● ● ● ● ● ● ● 4 czerwone papryki 500g mielonego mięsa indyczego 100g kaszy jaglanej (nieugotowanej) 2 ząbki czosnku około 10 ciemnych oliwek olej do smażenia 3 łyżki sosu sojowego ciemnego około 100g przecieru pomidorowego tymianek SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: Kasze gotujemy w osolonym wrzątku wg. przepisu na opakowaniu. Rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim mięso z dodatkiem sosu sojowego. Następnie dodajemy pokrojone w cienkie plasterki czosnek oraz oliwki. Gdy mięso zmieni kolor dokładamy przecier pomidorowy, tymianek i niewielka ilość wody. Całość gotujemy około 10 minut do zredukowania się płynów. Papryki myjemy, odcinamy górną część i oczyszczamy. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i nadziewamy farszem. Pieczemy przykryte czapeczka z papryki w 180 stopniach C do miękkości (około 30 minut).