placki ziemniaczane z cukinią składniki: sposób

Przepis ze strony Develey.pl
PLACKI ZIEMNIACZANE Z
CUKINIĄ
Placki ziemniaczane z cukinią
SKŁADNIKI:
●
●
●
●
●
- 1 kg ziemniaków
- 1 mała cukinia
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, solimy i odstawiamy na chwilkę,
aby puściły sok. Cukinie ścieramy na tarce na dużych oczkach razem ze skórką. Ziemniaki
odciskamy w dłoniach i dodajemy do cukinii, wodę z ziemniaków wylewamy, dodajemy tylko
skrobię, która osadziła się na dnie. Dodajemy jajko, mąkę, mieszamy. Na patelni z odrobiną
oleju smażymy placki z dwóch stron na rumiano.
Ja podałam dzisiaj placki z sosami firmy Develey - czosnkowym i tysiąca wysp. Placki wyszły
pyszne.
Smacznego :-)
Więcej przepisów znajdziecia na Kulinarne Szaleństwa Maniusi.