oferta - Hotel Wieniawa

„DWORSKI BAL SYLWESTROWY”
W HOTELU***WIENIAWA W PAŁACU W REKOWIE GÓRNYM
Ostatni dzień roku - Pożegnajmy go wspólnie huczną zabawą
w stylowej restauracji Hotelu***Wieniawa
Przygotujemy dla Państwa specjalne niespodzianki! Bal zaczynamy o godzinie 20.00
MENU STAROPOLSKIE
Przystawka:
Pasztet staropolski z galaretką żurawinową
Zupa:
Rosół z gęsiny z lanymi kluskami oraz podrobami drobiowymi
Danie główne:
Rarytas kaczy w sosie jarzębinowym z marynowanym imbirem serwowany z karmelizowaną gruszką
Deser:
Staropolska polewka piwna
Zimne zakąski:
Perliczka po staropolsku z rozmarynem; Przepiórka z sosem jałowcowo-tymiankowym; Kaczka
faszerowana jabłkami i pomarańczami; Indyk rumiany w maladze; Karkówka w ziołach
prowansalskich; Pieczyste i podwędzane szynki; śledzik w trzech odsłonach; sum z sosem
chrzanowym, Pstrągi faszerowane warzywami; Łosoś wędzony na zimno
Sałatki:
Tradycyjna sałatka jarzynowa; Sałatka z wędzonym serem i orzechami włoskimi
Po Północy:
Serwowany przez Szefa Kuchni pieczony prosiak z sosami
Barszcz czerwony na wędzonce z pasztecikiem z farszem mięsnym; Żur staropolski na zakwasie z
białą kiełbasą i jajkiem
Ciasta – puszysty sernik, piernik miodowy, ciasto czekoladowe z polewą toffi
Napoje - kawa, herbata, woda mineralna oraz soki owocowe
Alkohole – aperitif na powitanie, wino musujące na wzniesienie toastu Noworocznego, ½ l. wódki
czystej /na parę/, butelka wina housowego
Koszt: 290,00 zł/osoba
Hotel Wieniawa Sp. z o. o., 84-100 Rekowo Górne, ul. Lipowa 24, www.hotelwieniawa.com