Importowany drób z hodowli zgodnych ze szwajcarskimi przepisami

Importowany drób z hodowli
zgodnych ze szwajcarskimi
przepisami o ochronie zwierząt
2013-09-10 15:31:39
2
Najwięksi dystrybutorzy w handlu detalicznym chcą zobowiązać zagranicznych producentów do przestrzegania
szwajcarkich przepisów o ochronie zwierząt
Zgodnie z ogłoszonym programem zrównoważonego rozwoju, sieć Migros zobowiązała się do należytego
obchodzenia się ze zwierzętami. W ramach tych działań zaopatrzenie sieci Migros-Gastronomie ma pochodzić
wyłącznie od szwajcarskich producentów. Dodatkowo, do roku 2020 sieć Migros planuje zobowiązać swoich
zagranicznych producentów i dostawców drobiu do produkcji zgodnie ze szwajcarskimi przepisami o ochronie
zwierząt. Wymogi wobec zagranicznych producentów są już stopniowo wprowadzane (np. w odniesieniu do
mięsa indyczego). W najbliższym czasie Migros ma zamiar zobowiązać do podobnych działań (przestrzeganie
szwajcarskich przepisów) dostawców mięsa z kurczaków.
W restauracjach sieci Coop, mięso w daniach drobiowych pochodzi od lat wyłącznie od szwajcarskich dostawców.
Podobnie jak Migros, sieć Coop chce zobowiązać swoich zagranicznych dostawców do hodowli według
szwajcarskich przepisów o ochronie zwierząt.
Działania obu największych sieci handlu detalicznego są pochodną działań szwajcarskiej organizacji ochrony
zwierząt. Zgodnie z jej poglądem, zagraniczne hodowle drobiu,
w przeciwieństwie do szwajcarskich, prowadzone są w niehumanitarnych warunkach
i powodują nadmierne cierpienie drobiu. Nieodpowiednie normy ochrony zwierząt mają, zdaniem związku
przełożenie na zdecydowanie niższe ceny zagranicznego importowanego drobiu. Prowadzi to do sytuacji, w
której szwajcarscy producenci, dbający o dobro zwierząt są mniej konkurencyjni od zagranicznych dostawców.
Plany zobowiązania zagranicznych dostawców do przestrzegania szwajcarskich norm zostały przyjęte przez
związek ochrony zwierząt z dużym uznaniem.
Konsumpcja mięsa dorbiowego wzrosła w Szwajcarii w ciągu ostatnich 20 lat o około 45 procent. Rocznie w
Szwajcarii spożywa się około 92 tys. ton drobiu, co daje około 11,3 kg mięsa dorbiowego na mieszkańca w skali
roku. Szwajcarscy producenci drobiu nie są
w stanie sprostać wewnętrzenmu popytowi. Krajowa produkcja rośnie rocznie o około 2%, ale blisko połowa
zapotrzebowania na drób musi pochodzić z importu.
Lata
Szwajcarski import mięsa drobiowego
Pochodzenie
Ilość w
tonach
Wartość w mln
euro
% Importu
ogólem
Ogółem
49'994
136
100
Polska
628
3
1.9
Ogółem
47'469
142
100
Polska
338
1
1
2009
2010
3
Ogółem
47'886
158
100
Polska
234
1
0.7
Ogółem
47'933
158
100
Polska
242
1
0.7
2011
2012
Dane za rok 2013
Miesiąc
Szwajcarski import mięsa drobiowego
Pochodzenie
Ilość w
tonach
Wartość w
mln euro
% Importu
ogólem
Ogółem
4'183
13
100
Polska
14
0
0.5
Ogółem
3'430
11
100
Polska
25
0
1
Ogółem
3'839
13
100
Polska
30
0
0.9
Styczeń
Luty
Marzec
4
Ogółem
3'672
13
100
Polska
23
0
1
Ogółem
3'645
12
100
Polska
28
0
1.1
Ogółem
3'827
13
100
Polska
25
0
0.9
Ogółem
4'060
14
100
Polska
15
0
0.5
Kwiecień
Maj
Czerwiec
Lipiec
Bliższe informacje dotyczące szwajcarskich przepisów o hodowli i ochronie zwierząt
w językach niemieckim, franuskim, włoskim i angielskim:
http://www.bvet.admin.ch/themen/tierschutz/index.html?lang=de
5