Przepis na wielkanocne babeczki
Transkrypt
Przepis na wielkanocne babeczki
Wyjątkowe świąteczne babeczki! Przepis podstawowy na 12 muffinek składniki: - 250 g mąki pszennej - 2 łyżeczki proszku do pieczenia (12 g) - 100 g roztopionego masła - 120 g cukru - 1 opakowanie cukru waniliowego (8 g) - Starta skórka z ½ pomarańczy - 1 szczypta soli - 2 jajka (L) - 200 g jogurtu naturalnego dodatkowo: 1 forma do muffinek (12 otworów) 12 papierków do muffinek Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 175 ° C (góra-dół). Przygotowanie mieszanki podstawowej: - Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia - Wsyp do misy od robota Bosch stopione masło, cukier, cukier waniliowy, skórkę pomarańczy, sól i jaja i używając końcówki do mieszania z silikonowym wykończeniem mieszać na poziomie 3 przez 1-2 minuty. - Stopniowo dodawać na przemian mąkę i jogurt, mieszając na poziomie 2. -Następnie wymieszać masę przez 2 minuty na poziomie 4, aż będzie gładka. - Umieścić papierki do muffinek do foremki. Wypełnić formy co najmniej 2 czubatymi łyżeczkami oraz uformować na gładko górę. - Umieścić foremkę z muffinkami w nagrzanym piekarniku na środkowym poziomie i piec przez 20-25 minut na złoty kolor. - Wyjąć muffinki z piekarnika, pozostawić do całkowitego ostygnięcia. - Udekoruj ciasta w dowolny sposób i podziel się z nami na Facebooku! Do dekorowania najlepiej użyć plastycznej masy cukrowej lub macrepanowej.