Hejka! Dzisiaj polecam Wam przepyszne ciasto - e

Hejka! Dzisiaj polecam Wam przepyszne
ciasto dyniowe z orzechami. Przepis nie
jest trudny, każdy z Was może to zrobić,
ale pamiętajcie, że ktoś z dorosłych musi
Wam pomóc w wyciąganiu i wkładaniu
ciasta do piekarnika.
SKŁADNIKI
1/2 kg dyni bez pestek i skórki
(lub 1 szklanka
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki cukru (może być brązowy)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki cynamonu
1 czubata łyżeczka przyprawy korzennej
3 jajka
2/3 szklanki oleju
szczypta soli
szklanka łuskanych orzechów włoskich
PRZYGOTOWANIE
Dynię kroimy w kostkę. Wrzucamy do rondelka. Zalewamy niewielką
ilością wody. Doprowadzamy do wrzenia, po czym przykrywamy i
dusimy na małym ogniu przez 15 minut. Odcedzamy. Miksujemy
blenderem na gładką masę. Studzimy.
Zuza