zastosowanie technologii informacyjnych w rolnictwie

AKADEMIA ROLNICZA
im. H. KOŁŁATAJA W KRAKOWIE
VIII KRAJOWA KONFERENCJA NAUKOWA
ZASTOSOWANIE TECHNOLOGII
INFORMACYJNYCH W ROLNICTWIE
Kraków-Przegorzały, 25-26 kwietnia 2005
ORGANIZATORZY KONFERENCJI
KATEDRA INŻYNIERII ROLNICZEJ l INFORMATYKI
AKADEMII ROLNICZEJ
IM. H. KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE
KATEDRA EKSPLOATACJI MASZYN ROLNICZYCH
AKADEMII ROLNICZEJ
IM. H. KOŁŁĄTAJA W KRAKOWIE
KATEDRA PODSTAW TECHNIKI
AKADEMII ROLNICZEJ W LUBLINIE
INSTYTUT INŻYNIERII ROLNICZEJ
AKADEMII ROLNICZEJ
IM. AUGUSTA CIESZKOWSKIEGO W POZNANIU
KOMITET TECHNIKI ROLNICZEJ PAN
POLSKIE TOWARZYSTWO INŻYNIERII ROLNICZEJ
POLSKIE TOWARZYSTWO
ZASTOSOWAŃ INFORMATYKI W ROLNICTWIE,
GOSPODARCE LEŚNEJ l ŻYWNOŚCIOWEJ
KOMITET NAUKOWY
dr hab. Jerzy Dąbkowski, prof. AR
dr hab. Tadeusz Juliszewski, prof. AR
prof. dr hab. Józef Kowalski
prof. dr hab. Adam Krysztofiak
prof. dr hab. Andrzej Kusz
dr inż. Andrzej Wacław Marciniak
prof. dr hab. Rudolf Michałek
dr inż. Wojciech Mueller
prof. dr hab. Jerzy Weres
KOMITET ORGANIZACYJNY
Przewodniczący:
dr hab. Tadeusz Juliszewski, prof. AR
Sekretarz:
mgr Agnieszka Peszek
Członkowie:
prof. dr hab. Piotr Budyń
dr hab. Jerzy Dąbkowski, prof. AR
dr Krzysztof Molenda
dr Stanisława Roczkowska-Chmaj
Redakcja merytoryczna
dr hab. Tadeusz Juliszewski, prof. AR
Skład komputerowy
dr Stanisława Roczkowska-Chmaj, dr Krzysztof Molenda
Druk i oprawa: Drukarnia „Drukrol"
s.c., Kraków, AL. 29-listopada 46
tel./fax(012)412-46-50
SPIS TREŚCI
BARTNIK GRZEGORZ
Komputerowe wspomaganie systemu HACCP .............................................. 11
BASISTA GRZEGORZ, CIEŚLIKOWSKI BOGUSŁAW
Ocena zmiany prędkości roboczej agregatu ciągnikowego na
podstawie sygnału pozycjonowania półosi napędowych .............................. 12
BIAŁOBRZEWSKI IRENEUSZ, DZIEJOWSKI JERZY
Symulacyjny model procesu utylizacji odpadów komunalnych....................14
BOCHNIAK ANDRZEJ, WESOŁO WSKA-JANCZAREK MIROSŁAWA
Wykorzystanie metody bootstrapu do badania wpływu pola
magnetycznego na własności mechaniczne źdźbeł zbóż...............................16
CHOCHOWSKI ANDRZEJ, CZEKALSKIDARIUSZ
Badania eksploatacyjne hybrydowego systemu zasilania energią z
wykorzystaniem układu archiwizacji, transmisji i przetwarzania
danych..................................................................................................... 17
CHOCHOWSKI ANDRZEJ, OBSTAWSKI PAWEŁ
Model parametryczny baterii kolektorów słonecznych................................19
CUPIAŁ MICHAŁ, KUBOŃ MACIEJ
Założenia wejściowe do programu optymalizującego dobór liczby
środków transportowych dla gospodarstw rolniczych...................................22
CUPIAŁ MICHAŁ, KUBOŃ MACIEJ
Dobór środków transportowych dla gospodarstwa przy pomocy
programu „Agregat - 2"............................................................................24
DVOŘÁK FRANTIŠEK, LACHNIT FRANTIŠEK, KADLEČEK BOLESLAV
Information Technology of Mobile Working Machines................................25
DWORECKI ZBIGNIEW, KRYSZTOFIAK ADAM, ŁOBODA MARIUSZ
Metoda obliczania masowych momentów bezwładności maszyn
rolniczych....................................................................................................28
FRANCIK SŁAWOMIR
Modelowanie cen produktów rolniczych przy zastosowaniu SSN...............30
GÓRAL DARIUSZ, KLUZA FRANCISZEK, DOMIN MAREK
Wspomagana komputerowo analiza pracy prototypowego
urządzenia do chłodniczej obróbki żywności..............................................32
5
KRATOCHVÍL MILAN, ZAJÍC PAVEL, DVOŘÁK FRANTIŠEK
Measuringof Airlntake Yolume of Tractors Engines...........................................52
LANGMAN JERZY, LAGMAN MACIEJ
Zastosowania pióra cyfrowego NOKIA w inżynierii rolniczej...........................55
LIAPIN RAIL, BUDA-LIAPIN MAŁGORZATA
Analiza wzrostu ekonomicznego Polski - udział branż rolniczych.....................56
ŁOBODA MARIUSZ, KRYSZTOFIAK ADAM, DWORECKI ZBIGNIEW
System wspomagający rozwiązywanie belek dla wariantowych
obciążeń statycznych...........................................................................................58
MAĆKOWIAK SERGIUSZ, ROGACKI PIOTR, MUELLER WOJCIECH,
WERES JERZY
XML jako interfejs zewnętrznego komunikowania się systemu
informatycznego symulującego działanie kamiennego regeneratora..................60
MARKOWSKI MAREK, BIAŁOBRZEWSKI IRENEUSZ
Modelowanie dyfuzji ciepła i masy w bryłach o regularnych
kształtach.............................................................................................................61
MATĚJKA JAROSLAV, LACHNIT FRANTIŠEK, RŮŽIČKA MIROSLAV
Electronically Operating Of Tractor Gearboxes Shifted under Load..................63
MATUSZEK DOMINIKA, RAUHUT JOLANTA, TUKIENDORF MAREK
Analiza stanów składu niejednorodnej mieszaniny ziarnistej
w procesie przygotowania paszy dla drobiu w warunkach
przemysłowych....................................................................................................66
MATUSZEK DOMINIKA, TUKIENDORF MAREK
Komputerowa analiza obrazu w ocenie rozkładu cząstek
dwuskładnikowego układu ziarnistego podczas mieszania
systemem fuunel-flow..........................................................................................67
MICIUŁA KONRAD
Modelowanie dziedziny przedmiotowej w procesie zdalnego
nauczania - przykład.............................................................................................68
MOLENDA KRZYSZTOF, JULISZEWSKI TADEUSZ
Doświadczenia we wdrażaniu nauczania na odległość na Wydziale
Agroinżynierii AR w Krakowie...........................................................................70
MOLENDA KRZYSZTOF, WACIĘGA MICHAŁ
Platforma „MOODLE" jako narzędzie wspomagające realizację
zadań dydaktycznych na Wydziale Agroinżynierii Akademii
Rolniczej w Krakowie..........................................................................................71
7
ANALIZA WZROSTU EKONOMICZNEGO POLSKI
-UDZIAŁ BRANŻ ROLNICZYCH
RAIL LIAPIN*, MAŁGORZATA BUDA-LIAPIN**
*Zakład Energetyki Rolniczej
Akademia Rolnicza im. H. Kołłątaja w Krakowie
**Instytut Geografii
Uniwersytet Jagielloński
Celem pracy jest analiza zmian udziału branż rolniczych i żywnościowych w
strukturze produkcji Polski i innych krajów Europy Środkowej. Zastosowano
analizę głównych składowych oraz metody: informacyjno-entropowe, statystyczno-fizyczne, ewolucyjne i dywergencyjne do analizy rozwoju systemowego i
wzrostu ekonomicznego.
Do obliczenia zmiany struktury produkcji wyrobów spożywczych, włókienniczych, celulozowych i maszyn rolniczych zastosowaliśmy metodę głównych
składowych. Zmiany te zostały przedstawione za pomocą wykresów strukturalnych, a do ich konstrukcji użyto funkcji parabolicznej wyrażonej wzorem sumy
najmniejszych kwadratów. Wskaźniki wyżej wymienionych wyrobów porównano
ze wskaźnikami innych branż przemysłu. W ten sposób otrzymaliśmy wykresy
strukturalne przedstawiające stan produkcji i zmiany w latach 1993-2001 w Polsce
i w innych 8 krajach Europy Środkowej, nowych członków UE. Rozpatrzone
zostały przykłady branż tradycyjnych i nowoczesnych, wpływających na stagnację
bądź stymulujących rozwój całej gospodarki. Branże tradycyjne, do których należą
również niektóre (ale nie wszystkie) branży rolnicze wykorzystują średnio biorąc
duży nakład siły roboczej, lokalizacja ich produkcji jest w niewielkim stopniu
zależna od rynku zbytu, zużycie nośników energii nie jest duże w porównaniu z
branżami nowoczesnymi. Branże tradycyjne nie wymagają wysoko wykwalifikowanej siły roboczej czy silnego powiązania infrastrukturalnego ani skomplikowanych technologii, powiązanych często z wysoką informatyzacją albo
automatyzacją.
Przeanalizowano wpływ wielkości nakładu siły roboczej na szybkość rozwoju
danej branży i państwa. Rozpatrzono dwa skrajne podejścia: „urbanistyczne"
(„amerykańskie"), które bierze za podstawę wskaźniki wzrostu PKB i „agrarne"
56
(„chińskie”), w którym ważne jest również tworzenie nowych miejsc pracy.
Pokazano, że stosunek pracy do pieniędzy jest kluczem do analizy danego modelu
rozwoju. Podstawowymi parametrami wzrostu ekonomicznego Polski są obecnie
eksport i bezrobocie. Oni są analogami parametrów porządku, albo parametrów
ewolucji, opracowanych w drugiej połowie 20 wieku w fizyce, chemii, biologii i
teorii informacji w układach transformujących się i rozwijających się. W zgodności
z nimi przebiegają pewne klasy przejść fazowych pierwszego rodzaju, na przykład
wrzenie lub krystalizacja. Te same prawa nauki ewolucyjnej określają rozwój
gatunków biologicznych, którego ukoronowaniem jest rozwój ludzkości, również
w sferze ekonomicznej. Rozwój taki jest związany z pokonywaniem barier.
Ponieważ przejście do nowej fazy większego dobrobytu (albo np. przebicie
eksportu) jest procesem najtrudniejszym, dlatego pojawia się on początkowo na
znikomej ilości obszarów i o stosunkowo niewielkiej sile. Jest to proces typowy dla
przejść fazowych pierwszego rodzaju. Rozpatrzone zostały również odniesienia do
ekonomicznych teorii Friedmana (monetaryzmu, z którym są związane reformy
Balcerowicza), Portera (konkurencyjnej przewagi i specjalizacji narodów)
i Samuelsona (prawo korzyści komparatywnych - podstawowe prawo w handlu
międzynarodowym).
57