UKŁAD ZBIOROWY PRACY

Transkrypt

67
DLA ZJEDNOCZENIA GOSPODARKI TURYSTYCZNEJ
W a rsz a w a , 31 g ru d n ia 1 9 7 4 r.
DLA ZJEDNOCZENIA GOSPODARKI TURYSTYCZNE]
MimSTEBSHI ) PSK-T. Fł » i T P R i y FIlilMt NTf?H
WPJ5AS3
cJ 3
r 2 jTTiru
Zji0."0.;yc!i
w dr iu . 3
\ l-Z P
__ o
^
o L ią
Układów
Pracy
"
T
¿ titd b o o Lt*»*. ' jf e jp c f a r i o '
_______________ ______ ______
znwc 7 w d
i,,iu
34
cd dnia. . . A
im. i^raląci ..
4ff&.
Łt:on
po<łpis »ej*?sł/t»facôo
W a rsz a w a , 31 g ru d n ia 1 9 7 4 r.
UKŁAD ZBIOROWI PRĄCI
' dla Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej z dnia 3"1 grudnia 1974
roku zawarty pomiędzy Przewodniczącym Głównego Komitetu Kultury
Fizycznej i Turystyki a Zarządem Głównym Związku Zawodowego
Pracowników Gospodarki Komunalnej i Terenowej
1. Postanowienia wstępne.
Art. 1.1. Układ niniejszy ustala szczegółowe warunki
wynagradzania oraz przyznawania innych świadczeń niż wyna
grodzenie za pracę dla pracowników zatrudnionych w jednost
kach organizacyjnych Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej.
2. Wykaz jednostek organizacyjnych, o których mowa w
ust. 1 zawiera załącznik nr 1 do Układu.
Art. 2. Przepisów Układu uotyczących stawek płac zasad
niczych, dodatków funkcyjnych oraz premii nie stosuje się do
pracowników, których zasady wynagradzania unormowane są od
rębnie, a w szczególności do:
1/ maszynistek zatrudnionych w halach maszyn;
2/ muzyków;
3/ pracowników ośrodków obliczeniowych;
4/ pracowników redakcyjnych Centralnego Ośrodka Informaoji i Reklamy Turystycznej;
5/ pracowników transportu samochodowego z wyjątkiem
przepisu art. 11;
6/ uczniów odbywających naukę zawodu.
Art. 3. Postanowień Układu nie stosuje się do pracow
ników zatrudnionych ws
1/ Zarządach Inwestycji Turystycznych "Orbis";
2/ Wytwórni Filmowej Centralnego Ośrodka Informacji
i Reklamy Turystycznej, których warunki wynagradzania okreś
lają odrębne przepisy.
-
2
A.rt. 4. Postanowienia Układu nie mają zastosowania do
pracowników, których prawa i obowiązki regulują szczególne
przepisy Ustawowe lub wydane na podstawie art. 298 Kodeksu
Pracy.
IX. Branżowe warunki wynagradzania
Art. 5. Ustala się tabele:
1/ miesięcznych stawek płac zasadniczych dla pracowni
ków Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej, stanowiącą załącz
nik nr 2 do Układu;
2/ zasadniczych godzinowych stawek płac pracowników
drukarni, stanowiącą załącznik nr 3 do Układu;
3/ miesięcznych dodatków funkcyjnych dla pracowników
Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej, stanowiącą załącznik
nr 4 do Układu.
Art. 6. Ustala się:
1. Taryfikatory kwalifikacyjne:
1/ pracowników Centrali Zjednoczenia Gospodarki Turys
tycznej, stanowiący załącznik nr 5 do Układu;
2/ pracowników biur podróży oraz Centralnego Ośrodka
Informacji i Reklamy Turystycznej, stanowiący załącznik
nr 6 do Układu;
3/ pracowników przedsiębiorstw hotelowych z wyjątkiem
pracowników zakładów gastronomicznych i kiosków hotelowych,
stanowiący załącznik ni- 7 do Układu;
4/ pracowników zakładów gastronomicznych przedsiębiorstw
hotelowych i pracowników gastronomicznych w pensjonatach,
stanowiący załącznik nr 8 do Układu;
5/ pracowników kiosków hotelowych, stanowiący załącz
nik nr 9 do Układu;
-
3
-
6/ pracowników Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej
nie objętych załącznikami nr 5 - 9, stanowiący załącznik
nr 10 do Układu. ,
2. Wytyczne dotyczące 3tosowania taryfikatorów kwali
fikacyjnych oraz przyznawania dodatków funkcyjnych, sta
nowiące załącznik nr 11 do Układu.
Art. 7.1. W okresie przejściowym, nie później jednak
niż do dnia 1 stycznia 1976 roku pracownik może być zasze
regowany o 1-2 kategorie niżej od minimalnej stawki płacy
zasadniczej, określonej dla danego stanowiska w taryfika
torze kwalifikacyjnym oraz otrzymać dodatek funkcyjny o
1-2 kategorie niższy od określonego w tabeli dodatków funk
cyjnych dla danego stanowiska.
2.
Ustalone zgodnie z ust. 1 wynagrodzenie nie może
być niższe od dotychczas otrzymywanego wynagrodzenia netto.
Art. 8.1. Przeszeregowanie pracownika do wyższej kate
gorii zaszeregowania lub wyższego dodatku funkcyjnego nie
może być dokonywane częściej niż co dwa lata z wyjątkiem
przeniesienia na wyższe stanowisko, podwyższeni^. kwalifi
kacji, zmiany stanowiska, zwiększenia zakresu czynności,
dalszego zatrudnienia pracownika po okresie próbnym i wstęp
nym oraz po ukończonym stażu pracy.
2. Pracownik zatrudniony na podstawie umowy o pracę
na okres próbny lub wstępny może być przeszeregowany lub
awansowany po upływie tego okresu.
3. Okres zatrudnienia na podstawie umowy o pracę na
okres próbny i okres wstępny wlicza się pracownikowi do
stażu pracy /liczby lat pracy/.
4. Ograniczenia określonego w ust. 1 nie stosuje się do
pracowników, o których mowa w art. 7.
Art. 9.1. Do pracowników zakładów gastronomicznych
mogą być stosowane formy płac:
1/ czasowo-premiowa;
2/ czasowo-prowizyjna;
3/ prowizyjna.
2. 0 zastosowaniu do pracowników formy płac, o których
mowa w ust. 1 , decyduje dyrektor przedsiębiorstwa po poro
zumieniu z radą zakładową, z zastrzeżeniem przepisu ust. 3
i 4.
3. Do pracowników nowo otwartych zakładów w okresie
6 miesięcy od daty otwarcia zakładu oraz pracowników zatrud
nionych na stanowiskach kalkulatorów, rozliczeniowców, tech
nologów, dietetyczek, gospodyń zarządzających bielizną może być stosowana wyłącznie czasowo-premiowa forma płac.
4. Pracownicy zatrudnieni w stołówkach i bufetach pra
cowniczych są wynagradzani według czasowo-premiowej formy
płac. W uzasadnionych przypadkach pracownicy stołówek i bu
fetów pracowniczych mogą być wynagradzani w czasowo-prowizyjnej formie płac.
5. Pracownicy zatrudnieni w niepełnym wymiarze czasu
pracy wynagradzani są według zasad analogicznych jak pra
cownicy zatrudnieni w pełnym wymiarze czasu pracy z tym,
że wysokość stawek płac zasadniczych przysługujących im
odpowiednio do posiadanych kwalifikacji zawodowych i zaj
mowanego stanowiska ustala się proporcjonalnie do czasu
ich pracy.
Ustalona w ten sposób stawka płacy zasadniczej może
być podwyższona w granicach do 2056 dla pracowników zatrud
nionych w niepełnym wymiarze czasu pracy.
6. Szczegółowe zasady wynagradzania pracowników zakła
dów gastronomicznych określa załącznik nr 12 do Układu.
Art. 10.1. Pracownicy zatrudnieni w kioskach hotelowych
wynagradzani są według systemu prowizyjnego.
-
5
-
2. Szczegółowe zasady wynagradzania tych pracowników
określa załącznik nr 13 do Układu.
Art. 11.1. Kierowcy autobusów /autokarów/ turystycz
nych mogą otrzymywać wynagrodzenie ryczałtowe.
2. Decyzję w tym zakresie podejmuje Przewodniczący
Głównego Komitetu Kultury Fizycznej i Turystyki w uzgodnie
niu z Ministrem Pracy, Płac i Spraw Socjalnych.
Art. 12.1. Pracownicy mają prawo do premii.
2. Y/ysokość funduszu premiowego oraz premii indywidual
nych określają zasady premiowania.
3. Zasady premiowania ustalają następujące regulaminy
premiowania:
1/ regulamin premiowania pracowników Centrali Zjedno
czenia, stanowiący załącznik nr 14 do Układu;
2/ regulamin premiowania pracowników przedsiębiorstw,
stanowiący załącznik nr 15 do Układu;
3/ regulamin premiowania pracowników zakładów gastro
nomicznych, stanowiący załącznik nr 16 do Układu;
4/ regulamin premiowania pracowników drukarni, wyna
gradzanych według zasadniczych godzinowych stawek płac,
stanowiący załącznik nr 17 do Układu.
Art. 13.1. Pracownikom przysługuje prawo do dodatku
za wieloletnią i nieprzerwaną prace w wysokości:
1/ y/o płacy zasadniczej - po przepracowaniu 5 lat;
2/ 10SS płacy zasadniczej - po przepracowaniu 10 lat;
3/ 15& płacy zasadniczej - po przepracowaniu 15 lat.
2. Dodatek może być wprowadzony i wypłacany sukce
sywnie, w miarę posiadanych środków.
3. Zasady przyznawania i wypłaty dodatku za wielolet
nią i nieprzerwaną prace określa załącznik nr 18 do Układu.
Art. 14.1. Pracownikom posiadającym uprawnienia kasje
rów walutowych przysługuje dodatkowe wynagrodzenie prowizyj
ne za skup walorów dewizowych i dodatkowe wynagrodzenie za
pracg w utrudnionych warunkach.
2. Zasady przyznawania tych wynagrodzeń określa załącz
nik nr 19 do Układu.
Art. 15.1. Za czas pracy w porze nocnej pracownikom
przysługuje dodatek w wysokości 15^ godzinowej płacy zasad
niczej wynikającej z osobistego zaszeregowania pracownika.
2. Dodatki za prace nocną przysługują pracownikom na
stanowiskach kierowniczych, dla których praca w porze nocnej
wynika z harmonogramu, nie przysługują natomiast za prace
wykonywaną w nocy sporadycznie /poza normalnym czasem pracy/
za którą nie przysługuje oddzielne wynagrodzenie, zgodnie
z art. 135 § 1 Kodeksu Pracy.
.
Art. 16.1. Pracownikom przysługują dodatki za prace w
warunkach szkodliwych dla zdrowia, uciążliwych lub niebezpie
nych.
2. Zasady i tryb przyznawania tych dodatków, określa za
łącznik nr 20 do Układu.
Art. 17.1. Pracownikom zatrudnionym na stanowiskach, na
których znajomość jeżyków obcych jest praktycznie potrzebna,
przysługują dodatki.
2. Zasady przyznawania tych dodatków określa załącznik
nr 21 do Układu.
Art. 18.1. Pracownikom drukarni, wynagradzanym według
zasadniczej godzinowej stawki płac, przysługują dodatki za
obsługę dodatkowych maszyn.
2. Zasady przyznawania dodatków, o których mowa w ust.1
określa załącznik nr 22 do Układu.
3. Brygadzistom w drukarni kierującym pracą brygady
przysługują dodatki brygadzistowskie.
4. Zasady wyznaczania brygadzistów w drukarni oraz
ustalania wysokości dodatku brygadzistowskiego określa
załącznik nr 23 do Układu.
-
7
-
Art. 19.1. Pracownikom zakładów gastronomicznych przy
sługują dodatki za kierowanie brygadą.
2. Zasady wyznaczania brygadzistów oraz przyznawania
dodatków, o których mowa w ust. 1, określa załącznik nr 24
do Układu.
Art. 20.1. Pracownikom zakładów gastronomicznych kate
gorii "Lux" i I, posiadającym teoretyczną i praktyczną zna
jomość wytwarzania narodowych potraw /wyrobów garmażeryj
nych i cukierniczych obcych krajów/, zwaną dalej "znajomością
obcych kuchni narodowych" może być przyznany dodatek w wyso
kości do 10Sá miesięcznej stawki płacy zasadniczej, wynikają
cej z osobistego zaszeregowania.
2.
Zasady przyznawania tego dodatku, określa załącznik
nr 25 do Układu.
Art. 21. Pracownicy, którym obok*wykonywania normalnych
obowiązków zlecona została sprzedaż wydawnictw własnych, ko
misowych i zakupionych oraz papierosów, tytoniu i zapałek otrzymują prowizję ustaloną w procentach od kwot uzyskanych
ze sprzedaży, w wysokości:
1/ 5& - od kwot osiągniętych ze sprzedaży wydawnictw
zakupionych przez przedsiębiorstwo oraz komisowych z wyjąt
kiem rozkładów jazdy, za sprzedaż których pracownik otrzy
muje 2%;
2/ 3% - od kwot osiągniętych ze sprzedaży kalendarzy
ków i innych wydawnictw własnych;
3/ 1?S - od kwot uzyskanych ze sprzedaży papierosów,
tytoniu i zapałek.
Art. 22. Pracownikom objętym niniejszym Układem mogą
przysługiwać uprawnienia w zakresie wynagrodzenia, przy
znawania nagród, premii specjalnych itp. przewidziane w
aktach normatywnych wydanych przez Przewodniczącego Głów
nego Komitetu Kultury Fizycznej i Turystyki.
-
8
-
Art. 23. Pracownicy, dla których szczegółowe zasady
wynagradzania określają załączniki nr nr 5-10 otrzymują
wynagrodzenia zaliczone do osobowego funduszu płac wolne
od podatku od wynagrodzeń i składki na cele emerytalne.
III. Warunki przyznawania innych świadczeń niż
wynagrodzenie za pracę
Art. 24.1. Pracownikom oraz członkom ich rodzin przy
sługuje uprawnienie do przejazdu raz w roku na koszt przed
siębiorstwa wagonem sypialnym II klasy pociągu pospiesznego
w dowolnej relacji krajowej tam i z powrotem.
Uprawnienie to nabywa pracownik po przepracowaniu co naj
mniej 6 miesięcy.
2. Pod "uprawnieniem do przejazdu raz w roku" rozu
mie się bilet na miejsce sypialne wraz z odpowiednim bile
tem kolejowym. W przypadku gdy na trasie wybranej przez
pracownika nie kursuje wagon sypialny względnie pracownik
rezygnuje z miejsca sypialnego*, pracownikowi przysługuje
przejazd wagonem kolejowym II klasy poc. pospiesznego.
3. Za członka rodziny uważa się:
1/ współmałżonka;
2/ pozostające na utrzymaniu pracownika dzieci:
a/ w wieku do lat 18,
b/ w wieku ponad lat 18 do ukończenia 24 lat życia,
jeżeli kształcą się w zakładach naukowych lub odbywają obo
wiązkową praktykę włączoną do programu nauczania, pod warun
kiem, że nie wstąpiły w związek małżeński, nie pracują zarob
kowo lub nie odbywają nauki całkowicie na koszt Państwa
/stypendia zagraniczne, szkoły wojskowe itp./,
c/ bez ograniczenia górnej granicy wieku, jeżeli są
stale niezdolne do zarobkowania z zastrzeżeniem, że 4a nie
zdolność powstała przed ukończeniem 18 lat życia albo w
okresie odbywania nauki między 18 a 24 rokiem życia.
Za dzieci w rozumieniu pktu 2/ uważa sig dzieci włas
ne, przysposobione, pasierby, wnuki oraz dzieci obce, nad
którymi opieka została powierzona przez władze opiekuńczą
przed ukończeniem przez nie 18 lat życia.
4. Podstawą do ustalenia, czy dzieci pozostają na
utrzymaniu jest fakt pobierania na nie przez pracownika
lub jego współmałżonka dodatku rodzinnego.
5. Przejazd wagonem sypialnym względnie kolejowym nie
jest związany z urlopem pracownika.
Termin wykorzystania tego uprawnienia jest całkowicie uzależ
niony od pracownika.
6. W przypadku nie wykorzystania w danym roku tego upraw
nienia pracownikowi nie przysługuje z tego tytułu ekwiwalent.
»iefctepym
Art. 25.1. Umundurowanie służbowe przysługuje^pracownikom zatrudnionym na podstawie umowy o prace zawartej na czas
nieokreślony.
2. Wykaz stanowisk, na których przysługuje umundurowa
nie określa załącznik nr 26.
3. Rodzaj oraz okresy użytkowania umundurowania ustala
załącznik nr 27.
4. Pracownicy zatrudnieni na stanowiskach,o których mo
wa w ust. 2 obowiązani są nosić umundurowanie w czasie peł
nienia obowiązków służbowych.
5. Opis i wzór oznak służbowych oraz szczegółowe zasady
zaopatrywania i gospodarki umundurowaniem ustala dyrektor
przedsiębiorstwa.
6. Zasady o których mowa w ust. 5 powinny uwzględniać:
1/ kalkulacje kosztów poszczególnych zestawów umudnurowania;
2/ kategorie zakładu szyjącego mundur na zlecenie praco
dawcy lub wysokość ekwiwalentu na uszycie /koszt uszycia wed
ług cen nieprzekraczających cenwtk I kategorii usług spół
dzielczych/*,
-
10
-
3/ gatunek materiału, kolor i fason poszczególnych
części umundurowania.
7. Prawo do otrzymania umundurowania pracownik nabywa
z dniem zawarcia umowy o pracę na czas nieokreślony, a tra
ci z dniem rozwiązania stosunku pracy.
8. Prawo do ponownego przydziału poszczególnego przed
miotu umudnurowania pracownik nabywa po upływie okresu uży
walności odpowiedniego przedmiotu.
9. Okres używalności poszczególnego przedmiotu umunduro
wania liczy się od dnia wydania.
10. Pracownicy obowiązani są utrzymywać umundurowanie w
stanie czystym i konserwować je na własny koszt.
11. W razie stwierdzenia, że pracownik, który otrzymał
umundurowanie nie nosi go w pracy jest on zobowiązany spła
cić przedsiębiorstwu całkowity koszt /100‘
/V otrzymanego
umundurowania. W przypadku, o którym mowa wyżej, dyrektor
przedsiębiorstwa /jednostki na pełnym wewnętrznym rozrachun
ku gospodarczym/ ma prawo pozbawić takiego pracownika upraw
nień do umundurowania na następny okres użytkowania.
12. Od obowiązku noszenia umundurowania w czasie pracy
zwolnione są kobiety - pracownice licząc od 5 miesiąca ciąży
do chwili powrotu do pracy po urlopie macierzyńskim.
13. V/ okresie w którym pracownik nie ma prawa do wyna
grodzenia nie przysługuje mu również prawo do umundurowania.
Przepis niniejszy nie dotyczy, pracowników urlopowanych do
pracy w związkach zawodowych, organizacjach partyjnych i
młodzieżowych oraz Radach Narodowych.
14. Po upływie okresu zużycia umundurowanie staje się
własnością pracownika.
15. W razie utraty lub zniszczenia przedmiotu umunduro
wania przed upływem okresu używalności, pracownik otrzymuje
nowy odpowiedni przedmiot umundurowania:
1/ bezpłatnie - jeżeli utrata lub zniszczenie nastąpiły
bez winy pracownika, podczas wykonywania obowiązków służbowych,
2/ za zwrotem wartości utraconego lub zniszczonego
przedmiotu umundurowania, jaka odpowiada okresowi od dnia
utraty lub zniszczenia do końca CŁresu używalności, jeżeli
utrata lub zniszczenie przedmiotu umundurowania nastąpiło
w okolicznościach innych niż określone w pkt 1.
16. W razie rozwiązania stosunku pracy oraz w razie
przeniesienia pracownika na inne stanowisko, na którym nie
przysługuje umundurowanie, przed upływem okresu używalnoś
ci umundurowania pracownik obowiązany jest uiścić kwotę od
powiadającą wartości umundurowania za okres niewynoazenia
po potrąceniu dokonanej przez pracownika odpłatności 25%.
17. Pracownik zatrzymuje umundurowanie w przypadku
przejścia na emeryturę lub rentę inwalidzką spowodowaną
wypadkiem w zatrudnieniu. Rodzina pracownika zmarłego w
okresie trwania stosunku pracy nie jest zobowiązana do
zwrotu umundurowania.
18. Przedsiębiorstwo /jednostka na pełnym wewnętrznym
rozrachunku gospodarczym/ wydaje umundurowanie w postaci
gotowych przedmiotów lub w postaci odpowiednich materiałów
z jednoczesną wypłatą w formie zaliczki kosztów uszycia:
1/ bezpłatnie dla pracowników zatrudnionych na stano
wiskach wymienionych w załączniku nr 26 pod liczbą 1 - 8 ,
2/ za odpłatnością 25% wartości przedmiotów umunduro
wania, która może być spłacona w 10 ratach miesięcznych pracownikom zatrudnionym na stanowiskach wymienionych w
zał. nr 26 pod liczbą 9 - JM.
19. W zamian za umundurowanie w postaci określonej
w ust. 18 pracownikowi wypłaca się równowartość pieniężną
gdy«
1/ pracownikowi nie przydzielono przysługującego umun
durowania a stosunek pracy uległ rozwiązaniu;
2/ umundurowanie przydzielono w terminie późniejszym
od nabycia prawa*,
3/ pracownik użytkował przedmioty umundurowania przez
okres dłuższy odŁormatywnego.
12
20. Równowartość pieniężną /ust. 19/ oblicza się
według wartości umundurowania proporcjonalnie do okresu
zwłoki w przydziale lub do okresu dodatkowego użytkowaniaw miesiącach.
21. Umundurowanie oraz ewentualna równowartość pie
niężna wolne są od podatku od wynagrodzenia.
22. Pracownikom zatrudnionym w niepełnym wymiarze
czasu pracy nie przysługuje umundurowanie.
23. Starszym inspektorom ppoż i inspektorom ppoż.
przysługuje umundurowanie na warunkach określonych w prze
pisach dotyczących członków korpusu technicznego pożar
nictwa.
Art. 26.1. Pracownicy przedsiębiorstw hotelowych, pen
sjonatów oraz zakładów gastronomicznych sieci otwartej i
zamkniętej mają prawo do korzystania z częściowo odpłat
nych posiłków według zasad obowiązujących w zakładach gastro
nomicznych resortu handlu wewnętrznego i usług.
2. Pracownicy, o których mowa w ust. 1, a którzy w dniu
wejścia w życie Układu Zbiorowego otrzymywali bezpłatne
wyżywienie, mają prawo do ekwiwalentu w wysokości stanowią
cej różnicę między kosztem dziennego wyżywienia, a bonifi
katą przedsiębiorstwa stosowaną powszechnie w resorcie
handlu wewnętrznego i usług.
3. Do pracowników zatrudnianych po dniu wejścia w ży
cie Układu Zbiorowego stosuje się przepisy ust. 1.
4. Pozostali pracownicy przedsiębiorstw hotelowych
mogą otrzymać standardowe posiłki, /śniadanie, obiad,
kolacja/ za odpłatnością kosztów surowców, użytych do
przyrządzania posiłków, nie wyższych jednak niż ceny tych
posiłków w sprzedaży.
-
13
-
Po stanowienia końcowe
Art. 27. Układ wchodzi w życie z dniem 1 stycznia '.^75 r.
Art. 2a0 Wprowadzenie w życie układu nie wymaga wypowie
dzenia warunków pracy i płacy, obowiązujących przed dniem
wejścia jego w życie.
Art. 29. Postanowienia Układu powinny być w przypadkach
wątpliwych wyjaśniane wspólnie przez strony.
Art. 30. Traci coc Zbiorowy Ukłau PruOy pomiędzy przed
siębiorstwem Polskie Biuro Podróży "Orbis" mającym siedziuę
w Warszawie przy ul. Brackiej 16 i Zarządem Głównym Związku
Zawodowego Transportowców HP, mającym siedzibę w Warszawie
przy ul. Targowej nr 15» zwarty w Warszawie, dnia 1 stycznia
1949 r. i przepisy z nim związane.
Przewodniczący
Wiceprzewodniczący
Zarządu Głównego
Zarządu Głównego
Związku Zawodowego
Związku Zawodowego
Pracowników Gospodarki Pracowników Gospodarki
Komunalnej i Terenowej Komunalnej i Terenowej
J (Uą
/ Konstanty Golik /
/
/Władysław Gaworski/
Przewodniczący
Głównego Komitetu
Kultury Fizycznej
i Turyatyki
i 7?
i
/Bolesław ę&pitan/
Załączniki
Nr
załącznika
Hazwa załącznika
Nr
strony
1
ljykaz jednostek organizacyjnych objętych
układem zbiorowym pracy
16
2
Tabela miesięcznych stawek płac zasad
niczych dla pracowników Zjednoczenia
Gospodarki Turystycznej .................
17
3
Tabela zasadniczych godzinowych stawok
płac pracowników drukami ...............
18
4
Tabela miesięcznych dodatków funkcyjnych
dla pracowników Zjednoczenia Gospodarki
Turystycznej ............. .
19
5
Taryfikator kwalifikacyjny pracowników
Centrali Zjednoczenia .......... .......
20
6
Taryfikator kwalifIkacyjny pracowników
biur podróży¿Centralnego Ośrodka Informacji
i Reklamy Turystycznej ..................
24
przedsiębiorstw hotelowych z wyjątkiem pra
cowników zakładów gastronomicznych i kios
ków hotelowych ..........................
35
zakładów gastronomicznych przedsiębiorstw
hotelowych i pracowników gastronomicznych
vi pensjonatach ............. .
46
kiosków hotelowych ......................
51
Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej nie
objętych załącznikami nr nr 5-9..........
52
Wytyczne dotyczące stosowania taryfika
torów kwalifikacyjnych oraz przyznawania
dodatków funkcyjnych .............. .
54
12
Szczegółowe zasady wynagradzania pracow
ników zakładÓY/ gastronomicznych .........
62
13
Zasady wynagradzania pracowników kiosków
hotelowych ..............................
69
14
Regulamin premiowania pracowników Centrali
Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej ....
72
7
8
9
10
11
- < 5 “*
Nr
Nazwa załącznika
15
16
b trony
Regulamin premiowania pracowników
przedsiębiowrstw ......................
77
Regulamin premiowania pracowników
zakładów gastronomicznych .............
83
17
Zasady premiowania pracowników drukarni
wynagradzanych według zasadniczych go
dzinowych stawek płac .........i.......
18
Zasady przyznawania i wypłaty dodatku
za wieloletnią i nieprzerwaną pracę....
88
Zasady dodatkowego wynagradzania kasje
rów walutowych ........................
93
Zasady i tryb przyznawania dodatków za
pracę w warunkach szkodliwych dla zdro
wia, uciążliwych lub niebezpiecznych
96
21
Zasady przyznawania dodatków za znajo
mość języków obcych ...................
101
22
Zasady przyznawania dodatków dla pracow
ników drukarni za obsługę dodatkowych
maszyn
....... ....... ......
107
Zasady wyznaczania brygadzistów w dru
k a m i oraz ustalania wysokości dodatku
brygadzistowskiego ............. .....
108
Zasady przyznawania dodatków sa kiero
wanie brygadą w zakładzie gastronomicz
nym ...................................
109
Zasady przyznawania dodatków za znajomość
obcych kuchni narodowych w zakładach
gastronomicznych kategorii "Lux" ii...
111
Wykaz stanowisk, na których przysługuje
umundurowanie .........................
117
Rodzaje umundurowania oraz okresy jego
użytkowania ...........................
119
19
20
23
24
25
26
Załącznik nr 1
do Układu Zbiorowego Pracy
z dnia 31 grudnia 1974 r.
WYKAZ JEDNOSTEK ORGANIZACYJNYCH OBJJJTYCH UKiADEŁI ZBIOROWYM
PRACY
1/ Centrala Zjednoczenia,
2/ państwowe przedsiębiorstwa hotelowo-gastronomiczne
"Orbis",
3/ państwowe przedsiębiorstwo Polskie Biuro Podróży "Orbis",
4/ państwowe przedsiębiorstwo Imprez Sportowych i Turysty
cznych "Sports-Tourist",
5/ Centralny Ośrodek Informacji i Reklamy Turystycznej
z uwzględnieniem przepisu art. 3, pkt 2 Układu,
6/ zagraniczne ośrodki informacyjne "Orbis" z uwzględnieniem
przepisów art. 4 Układu.
-ł> -
Załącznik ńr 2
z dnia
31 grudnia 1974 r.
TABELA MIESIĘCZNYCH STAWEK PLAC ZASADNICZYCH
DLA PRACOWNIKÓW ZJEDNOCZENIA GOSPODARKI TURYSTYCZNEJ
Kategoria
zaszeregowania
Miesięczna stawka
płacy zasadniczej
n złotych
1
2
1.200
3
4
5
6
1.500
1.700
1.900
2.100
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
1.3 0 0
2.300
2.500
2.800
3.100
3.400
3.700
4.000
4.300
4.600
5.000
5.500
6.000
6.500
7. 000
8.000
Załącznik Nr 3
TABELA ZASADNICZYCH GODZINOWYCH STAWEK PŁAC
PRACOWNIKÓW DRUKARNI
kategoria
zaszeregowania
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
godzinowa
stawka w zł
6,20
7,00
8,00
9,00
10,40
11,90
13,70
15,70
18,00
Zaszeregowania pracowników do poszczególnych kategorii do
konuje się na podstawie taryfikatora kwalifikacyjnego pra
cowników obowiązującego w przedsiębiorstwach przemysłu po
ligraficznego, nadzorowanych przez Ministra Kultury i Sztu
ki - stosownie do posiadanych przez pracowników wiadomości
i umiejętności zawodowych oraz wykonywanych robót.
Załącznik nr 4
do Układu Zbiorowego Praoy
TABELA MIESIĘCZNYCH DODATKÓW FUNKCYJNYCH
DLA PRACOWNIKÓW ZJEDNOCZENIA GOSPODARKI TURYSTYCZNEJ
Szczebel dodatku
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
Miesięczna stawka
dodatku
w złotych.
200
300
400
600
800
1.000
1.200
1.400
1.600
1.900
2.200
2.500
2.800
3.200
3.600
4.000
4.500
5.000
Załącznik lir 5
z dnia
TARYFIKATOR KWALIFIKACYJiri FRACOuIilK&tf
CENTRALI ZJEDNOCZENIA
-p
O l/SUUillS&O
1
1
2
Haczelny dyrektor
Wymagania krralifikacy.ine w zakresie»
Wykształ
Stażu pracy
cenia
♦
Kategoria
zaszere dodatku
gowania funkcyjnego
4
3
18 - 21
wyższe
15 - 18
<
2
3
4
5
6
5
8 lat pracy, w tym 4 lata na
stanowisku kierowniczym lub
samodzielnym
a/ Zastępca naczelnego
dyrektora
16 - 20
ł4 - 17
jak wyżej
b/ Główny księgowy
16 - 20
14 - 17
jak wyżej
regulują odrębne przepisy
Dyrektor biura,
dyrektor Ośrodka Doskona
lenia Kadr
15 - 19
13 - 16
jak
8 lat pracy w tym 4 lata na
samodzielnym
Główny specjalista, asystent
naczelnego dyrektora
11 - 19
-
Radca prawny
11 - 19
-
wyżej
jak wyżej
t
jak wyżej
5 lat pracy w danej specjalności
w tym 2 lata na stanowisku kieroitniczym lub semodzielnym
określają odrębne przepisy
'
1— ------ 2-------------- , 5
6 Zastępca dyrektora biura
zastępca dyrektora Ośrodka Do
skonalenia kadr,naczelnik
11 - 18
Wydziału,kierownik Sekreta
riatu branżowego
4
5-12
Zastępca naczelnika wydziału,
zastępca kierownika sekre
tariatu branżowego
9-17
8
Specjalista do spraw
pracowniczych
9-16
1-5
9
a/ Specjaliści jak:
socjolog, psycholog
9-16
1-5
b/ rzecznik prasowy
9-16
1-5
7
10
a/ Specjaliści do spraw«
technicznych,inwestycyjnych,
ekonomicznych,planowania,
turystyki,obsługi podróżni
czej .hotelowych,gastronomii 9 - 1 6
f inartsowo-dewizowych, organi
zacji, zatrudnienia i płac,
księgowości,gospodarki mate
riałowej,bhp oraz inni spe
cjaliści jak np.technologii
dokumentalista
3-8
1-5
»
t>
wyższe
wyższe lub
średnie za
wodowe
l
b
5 lat pracy w danej
specjalności
4 lata pracy w danej specjalności
8 lat oracy w danej specjalności
wyższe pedago
giczne .ekonomicz 4 lata pracy w danej
ne .prawnicze lub
specjalności
socjologiczne
/techniczne/
wyższe socjologi 4 lata pracy w danej
czne ,psychologiczn s specjalności
wyższe dzienni
karskie
wyższe lub
średnie zawo
dowe
średnie ogól
nokształcące
jak wyżej
4 lata pracy w danej
soec.ialności
6 lat pracy jak wyżej
— rn ---- 2-b/ Korespondent-tłumacz
o/ Rewident
11
12
13
14
a/ Samodzielny referent prawny
oraz inni samodzielni refe
renci jaksst.bibliotekarz,
rewident
b/ Samodzielny referent do
spraw pracowniczych
l 'J "m~ 1 4 ‘
9-16
1- 5
Starszy referent do spraw
pracowniczych
jak wyżej oraz
znajomość 2 ję
zyków obcych
------- ----- 5... "
jak wyżej
9-16
1-5
7-12
-
7-12
-
Samodzielni referenci do spraw:
technicznych,ekonomicznych,
planowania,turystyki,hotelar
7-12
stwa ,finansowych,zaopatrze
nia oraz inni samodzielni re
ferenci jak np.:
Kieroanik sekretariatu,archi
wum,powielarni,hali maszyn
kancelarii
b
6-10
6-9
średnie zawodo
we pedagogiczne,
ekonomiczne
/techniczne/
wyższe lub
-
6 lat pracy w danej
specjalności
średnie zawo
dowe
średnie ogólno
kształcące
snec.ialności
6 lat pracy w danej
suec.ialności
8 lat pracy w danej
sp3 cjalnośei
średnie zawodowe
4 lata pracy w danej specjaln.
średnie ogól
nokształcące
6 lat pracy w danej specjaln.
1-3
-
średnie zawodowe, 4 lata pracy, w danej
pedagogiczne,ekonO'
specjalności
miczne lub tech
niczne
1
15
--- F
Bibliotekarz
16
Starsi referenci Jaki
techniczny, ekonomiczny»pla
nowanie, administracyjny oraz
inni jak np.s kasjer, księgo
wy, magazynier, sekretarka,
stenotypistka, teletypistka,
archiwistka
17
18
Referenci jak*
techni c£V i¡ekonomiczny ,admi,
nistracyjny, kontysta,telefo
nistka oraz inni
Stażysta
"3
| ’ł '
6-9
6-9
-
b
...
wyższe lub ukończony wstępny staż pracy
średnie zawodowe
lub
średnie ogólkształcące
4 - 6
-
4-7
2-4
1-3
-
-
19
Starsza maszynistka poza
halą maszyn
5-8
20
Iiaszynistka poza halą
maszyn
3-6
0
średnie zawodowe
lub
średnie ogólno
kształcące
wyższe
średnie zawodowe
średnie ogólno
kształcące
4 lata pracy
6 lat pracy
ukończony wstępny staż pracy
2 lata pracy
_
_
średnie ogólno
kształcące
4 lata pracy oraz umiejętność
bezbłędnego pisania na maszy
nie z szybkością co najmniej
300 uderzeń na minutę
średnie ogólno
kształcące
ukończony wstępny staż pracy
oraz umiejętność bezbłędnego
pisania na maszynie z szybkoś
cią co najmniej 240 uderzeń
na minutę
Załąaznik Br 6
do Układa Zbiorowego Pracy
z ania 31 grudnia 1974 r.
Taryfikator kwalifikacyjny
pracowników biur podróży i Centralnego Ośrodka Informacji i Reklamy
Turystycznej
A. Zarząd i poszczególne jednostki organizacyjne
1
Lp
Stanowisko
i ,
1
1
2
a/ Dyrektor
b/ Dyrektor
Jednostki oreanizacy.ine
Jednostka na
Zarząd
pełnym wewnę
trznym rozra
chunku gospo
darczym
Kategoria
Kateeoria
zasze aodatku zasze dodat
rego ku fun
rego funk
wania cyjnego wania koyjneso
fc
4
3
5
17-20 14-17
13-18
13-16
Hymagania kwalifikacy.ine w zakresie
Oddział
eksploata-r
cyjny
Kateeoria
zasze dodat
rego ku fun
wania kcyjneao
8
7
Znajo
mość
języ
ków
ob
cych
Wykształ
cenie
lo
$
1
wyższe
1
wyższe
Staż pracy
--- 11 ..
8 lat pracy, w
tym 4 lata na
stanowisku kie
rowniczym
lub samodziel
nym
4 lata pracy, w
tym 2 lata na
stanowisku kie
rowniczym lub
llsaoędlz;Lę;in.YE_l
"1
2
2
a/ Zastępca dyrektora
naczelny ekonomista
zastępca dyrektora
3 .
15-19
,.4
13-16
b/ Zastępca dyrektora
3
4
6
7
8
9
10
-
-
-
1
wyższe
1
wyższe
12-17
10-15
13-16
12-17
10-15
-
-
12-17
-
-
-
-
11-16
10-15
9-14
9-13
5-11
4-9
3-7
3-5
c/ Główny księgowy
15-19
a/ Główny specjalista
12-17
b/ Radca prawny
12-17
-
-
-
Kierownik oddziału35^
klasy I
klasy XI
klasy III
ekspozyt ury
" '1
-
" 1 ii
" '
8 lat pracy, w
tym 4 lata na
stanowisku kie
rowniczym lub
samodzielnym
4 lata pracy,w
tym 2 lata na
stanowisku kie
rowniczym lub
samodzielnym
wyższe
regulują odręb
ne orzeDisy
wyższe
do 2
6 lat pracy w
danym specjal
ności,w tym 2
lata na stano
wisku kierow
niczym lub sa
modzielnym
4 lata pracy,w
tym 2 lata na
stanowisku kie
rowniczym lub
samodzielnym
średnie za 8 lat pracy,w
wodowe lub tym 3 lata na
stanowisku kie-r
rowniczym lub
ssmodzielm-m
10 lax prscy.w
średnie
ogólno
tym 4 lata na
kształcące stanowisku kie
rowniczym lub
samodzielnym
wyższe lub
1
1
5
j
2
f
'4 ~ i : s
— ET
1
S
/samodzielnej sek
10-16
5-11
10-16
5-9
b/Zastępca głównego
księgowego
10-16
5-U
10-16
5-9
o/Kierownik działu
/samodzielnej sek
cji/do spraw pra
cowniczych
10-16
5-11
10-16
5-9
cji/oprócz admi
nistracyjnego i gos
podarczego .kierow
nik wytwórni wydaw
nictw
6
7
Zastępca kierownika
oddziału
klasy I
klaay II.'
klasy III
ekspozytury
a/Zastępca kierow
nika działu,/sa
modzielnej sekcji/
oprócz administra
cyjnego i gospo
darczego
lo
wyższe
lub
mórkach
eksploatac.co
na jurnie 5 średnie
1 język zawodowe
lub
średnie
ogólnoksz.
9
w ko
a/Kierownik aziału
-
-
-
regulują odręb
ne przepisy
wyższe eko 4 łata w danej
nomiczne,
specjalności
pedagogicz
ne, prawni
cze lub 80ojologiczne
/technicz
ne/
jak wyżej
wyższe lub
-
-
-
-
-
-
-
-
9-15
3-8
9-15
2-6
10-15
'9-14
8-13
8-12
•
3-8
3-7
3-6
3-4
—
1
w ko
mórkach
eksplo
atacyj
nych
1 język
ll
4 lata pracy w
danej specjal
ności
8 lat pracy w
danej specjal
ności
10 lat pracy w
danej specjal
ności
średnie
zawodowe
lub
średnie
ogólnoksz
tałcące
wyższe lub
2 lata pracy w
zawodzie
ó lat pracy
w zawodzie
8 lat praoy
w zawodzie
3 lata pracy w
dane.i spec.ialśrednie za Y lat pracy
wodowe lub ,1ak wvże.1
9 lat pracy
średnie
ogólnoksz jak wyżej
tałcące
.....
fT '
8
2
b/Zastępca kierownika działu,/samo
dzielnej sekaji/
d/s pracowniczych
a/Kierownik sekoji
ekonomicznej.tech
nicznej .organiza
cyjnej oraz innych
oprócz administra
cyjnej i gospodar
czej
b/Kierownik sekcji
do spraw pracow
niczych
' ?
9-15
3-8
----- 9-15
' “5
2-6
8-15
1-5
8-15
1-5
8-15
1-5
8-15
1-5
1
8
9'
-
-
-
-
-
'
9
Kierownik kas
eksploatacyjnych
-
-
8-15
1-5
8-15
1-5
10
Zastępca kierow
nika kas eksplo
atacyjnych
-
-
8-14
1-4
8-14
1-4
.. ■
wyższe pe 4 lata w danej
dagogiczne, speojalności
ekononicsną
prawnicze,
lub socjolo
gie zne/tech*
niczne/
w sek
wyższe lub 3 lata pracy
cji eks
jak wyże.i
ploata średnie za
7
lat pracy
cyjnej
wodowe lub .lak wyżej
1 język
średnie
9 lat praoy
ogólnoksz jak wyżej
tałcące
wyższe, peda-3 lata w danej
speojalnośoi
gogiczne,
ekonomiczne
prawnicze
lub socjo
logiczne
/technicz
ne/
wyższe lub
4 lata w zav/odj
sreanie zaw. b la i w zawodzj
średnie' iktp 10 lat w zawo
ogólnoksz dzie
tałcące
wyższe lub 2 lata w zawo
dzie
średnie za b lat w zawo
wodowe lub dzie
średnie
8 lat w zawo
ogólnoksz dzie
tałcące
-
-
-
jak wyżej
jak wyżej
1-5
-
-
-
jak wyżej
jak wyżej
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
:4
8-14
3-8
8-14
3-8
Zastępca kierowni
ka działu /samodziel
nej sekcji/ admini
stracyjnego lub
gospodarczego
8-13
1-5
8-13
13
Starszy rewident
zakładowy
8-15
-
14
Rewident zakładowy
7-13
-
15
Referent prawny
8-15
-
16
Specjalista do spraw
pracowniczych
8-15
12
r
10
3
11
.
' -"g-
?--- — ę-
2
Kierownik działu
/samodzielnej Sekoji/ administracyj
nego lub gospodar
czego
~r~
8-15
8-15
jak wyżej
■»
jak wyżej
wyższe pe 3 lata w danej
dagogiczne, specjalności
ekonomiczne
pralnicze
lub socjolo
giczne
Specjalista jak:
wyższe
soc jolog,psycho
8-15
8-15
log i inii
----------------------\J vj Oddziałach położonych w miastach wojewódzkich i powiatowych dyrektor przedsiębiorstwa
17
może przyznać kierownikowi oddziału tytuł dyrektora oddziału.
l li
4 lata w danej
specjalności
B. W s z y s t k i e jednostki organizacyjne.
1
1
2
3
S t a n o w i s k o
2
Kierownik sekcji handlowej.eks
ploatacyjnej i innej oprócz ad
ministracyjnej i gospodarczej
Starszy mistrz /starszy maj
ster/
Łlistrz /majster/
Tiymasania
Katesoria
zasze dodatku znajomości
rego funkcyj języków
wania nego
obcych
4
5
3
■w komórkaoh
eksploatacyj
8-15
1-5
nych,co naj
mniej 1 język
9-14
9-13
wykształce
nie
6
wyższe lub
średnie za
wodowe lub
średnie ogól
nokształcące
wyższe lub
średnie za
wodowe lub
tytuł mis
trza -b za
wodzie /dy
plom maj
stra/
3-0
1-5
kwalifikacyjne w zakresie
-
jak wyżej
stażu pracy
7
3 lata w danej speojalności
V lat jak wyżej
9 lat jak wyżej
2 lata w zawodzie
6 lat w zawodzie
12 lat w zawodzie
jak wyżej
Oi-
Lp
"1
4
|
5
6
4
2
a/ Specjaliści do spraw:
administrącyjnych,eko
nomie sny eh, technicz
nych, handlowych, tu
rystyki, obsługi po
dróżniczej, finansowodewizowych, kas walu
towych, kas eksploata
cyjnych, organizacji
pracy, organizaoji
księgowości, zatrud
nienia i płao.transportu,
kalkulacji,gospodarki ma
teriałowej ,wydawnictw,re
klamy .kontroli eksploata
cyjnej oraz inni specjaliś
ci jakigrafik,fotografik,
starszy inspektor bhp,st.
inspektor ochrony mienia
8-15
b/ Korespondent - tłumacz
8-15
-
Kierownik powielarni lub
introligatorni
8-14
1-3
Kierownik sekcji admini
stracyjnej lub gospodarozej
3
"5 J'
~F
■’ -
wyższe lub
8-13
-
1-3
■w komórkach
eksploatacyj średnie zawo
nych 1 język dowe lub
średnie ogól
nokształcące
2
-
jak wyżej
i
4 lata w danej specjal
ności
8 lat jak wyżej
10 lat jak wyżej
jak wyżej
wyższe lub
2 lata w zawodzie
średnie za
wodowe lub
średnie ogól
nokształcące
6 lat w zawodzie
jak wyżej
8 lat w zawodzie
jak wyżej
1”
7
"
-
a/ Samodzielny referent do
spra« pracowniczych
3
4
5
7-13
-
-
b/ Samodzielni referenci do
spraw:organizacyjnych,
ekonomie znych,technic zny ch,
handlowych,turystyki,obsłu
7-13
gi podróżniczej.zatrudnie
nia i płaoy, transportu,
kalkulacji, gosp.materiało
we j ,wydawnictw,reklamy oraz
inni jak: np.kontroler eksplo
atacyjny ,operator maszyn do
księgowania i fakturowania,
kasjer główny.finansista de
wizowy ,kasjer eksploatacyjny
informator,akwizytor, kięgowy.grafik,fot ografik,ka sj er,
walutowy,kasjer zagraniczny,
insp.bhp,ochrony mienia
8
a/ Kierownik sekretariatu
6-9
1
--- ' ”7 .....
6
średnie ekono 6 lat w danej spemiczne lub pe eâJU^ri^
dagogiczne
wyższe lub
w komórkach
eksploata
cyjnych
1 język
1-3
1
średnie zawowodowe lub
średnie ogólno - 8 lat jak wyżej
kształcące
wyższe lub
średnie zawo-y
dowe lub ogól
nokształcące
b/ Kierownik kancelarii,
hali maszyn
6-9
1-3
-
2 lata w danej spe
cjalności
6 lat jak wyżej
jak wyżej
ukończony wstępny
staż pracy
4 lata pracy
jak wyżej
"
1
9
. g
..... ._
5.. .
i
5
a/ Starszy referent do
spraw pracowniozych
6-9
-
-
b/ Sekretarka
6-9
-
-
6 '
średnie eko
nomiczne lub
pedagogiczne
wyższe lub
średnie za
wodowe lub
ogólnokształ
cące
10
o/ Starszy referent do
spraw: ekonomicznych,
handlowych, administra
cyjnych, technicznych,
turystyki obsługi podróż
niczej oraz inni starsi
referenci jak np.: księ
gowy, kasjer.archiwista,
stenotypistka, teletypis
tka
6-9
Starsza maszynistka poza
halą maszyn
5-8
-
-
jak wyżej
*7
specjalności
ukończony wstępny
staż Drący
ą lata pracy
jak wyżej
średnie zawo 4 lata pracy w zawo
dowe lub ogól dzie
nokształcące
oraz umieję
tność bezbłęd
nego pisania
na maszynie
z szybkością
co najmniej
300 uderzeń
na minutę
1
11
12
13
14
2
Heferenci do spraw: •tech
nicznych, ekonomicznych,
handlowych, administracyj
nych oraz inni jak np.: te
lefonistka, kontystka
Maszynistka poza halą ma
szyn
Stażysta
3
4
4-7
-
4-7
2-4
1-3
7-12
b/ Zastępca kierownika magazynu
7-11
7-10
6
średnie zawo*
dowe lub
ogólnokształ
cące
jak wyżej
oraz umie
jętność pi
sania na ma
szynie z szyb
kością co naj
mniej 240
uderzeń na
min.
3-6
a/ Kierownik zespołu ma
gazynów, kierownik ma
gazynu, główny magazy
nier:
magazyn I kat.
n
IX "
"
III »
o/ Starszy magazynier
5
-
-
-
600
500
400
400
zł
zł
zł
zł
-
7
ukończony wstępny
staż pracy
jak ^yżej
wyższe
średnie
średnie
ogólnokształ
cące
średnie zawo
dowe lub
średnie ogól
nokształcące
jak wyżej
średnie ogólkształcąoe
lub zasadni
cza szkoła
zawodowa
2 lata w zawodzie
6 lat w zawodzie
jak wyżej
5 lat w zawodzie
IT
i
"-3
2
d/ Magazynier
6-9
n
4
-
r.
—
7
jak wyżej
2 lata w zawodzie
podstawowe
4 lata w zawodzie
C. Kryteria zaliczania jednostek eksploatacyjnych /oddziałów/ do klas:
1. Oddziały klasy I: a/ marża /prowizja/ - powyżej 6.000 tys.zł roczniej
b/ zakres działania - zagraniczna turystyka przyjazdowa i wyjazdowa, turystyka
krajowa, obsługa podróżnicza, wymiana walutj
2. Oddziały klasy lisa/ marża /prowizja/ - powyżej 3*000 tys.zł roczniej
b/ zakres działania - zagraniczna turystyka przyjazdowa i wyjazdowa, turystyka
krajowa, obsługa podróżnicza, wymiana walut 5
3. Oddziały klasy III; a/marża /prowizja/- powyżej 1.000 tys.zł roczniej
b/ zakres działania-turystyka, obsługa podróżnicza
4. W uzasadnionym przy-^cypadku, gdy z dniem wprowadzenia w życie niniejszych zasad istniejący oddział
nie spełnia wymogów przewidzianych dla klasy III, a względy natury organizacyjno-eksploatacyjnej
przemawiają za utrzymaniem nazwy oddziału - dyrektor przedsiębiorstwa może w drodze wyjątku podjąó
decyzję zaliczenia tej jednostki organizacyjnej do oddziału klasy III.
1
Zaiąaznik nr 7
z dnia 31 grudnia 1 974 r»
Lp
1
1
2
pracowników przedsiębiorstw hotelowych z wyjątkiem pracowników zakładów
gastronomicznych i kiosków hotelowych
Grupa
Kategoria
7?ymoai kwalifikacyjne w zakreaies
dodatku
Stanowisko
Sięzaszere funkcyj
wykształcenia
stażu pracy
bior- gowania
nego
stwa
£
6
.. 5
4
.. . • .
■
Zarzad Drzedsiebiorstwa
Dyr ekt or
1
wyższe oraz
8 lat pracy,w tym 4 lata
16-19
14-17
15-18
12-16
znajomość 2 ję
II
na stanowisku kierowniczym
zyków obcych
III
lub samodzielnym
14-17
11-15
a/ zastępca dyrektora,
główny ekonomistazastępca dyrektora,
kierownik działu eko
nomicznego pełniący
obowiązki głównego
ekonomisty
I
II
III
b/ główny księgowy
3
a/ asystent dyrektora
asystent zastępcy
dyrektora
b/ radca prawny
14-18
13-17
12-16
13-16
9-15
8-14
jak wyże;|
I
II
III
jak wyżej
jak wyżej
wyższa
8 lat praoy w tym 4 lata na
samodzielnym
12-17
11-16
10-15
-
wyższe oraz
znajomość 2 języnków obcych
jak wyżej
“
1 1
4
?
a/ kierownik działu
/samodzielnej sekcji/
oprócz administracyj
nego i gospodarczego
3
i I
II
III
4
10-16
10-16
9-15
""
?..
5-11
>9
2-8
~b
wyższe lub
średnie zawodo
we lub
średnie ogólno
kształcące
5
6
b/ zastępca głównego
księgowego
jak wyżej
o/ kierownik działu /sa
modzielnej sekoji/
do spraw pracowni
czych
jak wyżej
działu /samodzielnej
sekcji/ oprócz admini
stracyjnego i gospodar
czego
a/ Kierownik sekcji do
spraw pracowniczyoh
b/ kierownik sekoji eko
nomicznej .technicznej,
handlowej, organiza
cji oraz innych oprócz
administracyjnej i
eosD od a rcze.1
jak wyżej
wyższe pedago
giczne ekonomicz
ne, prawnicze lub
socjologiczne
/techniczne/
I
9-15
3-8
wyższe lub
II
9-15
2-6
III
8-14
1-5
średnie zawodowe
lub
średnie ogólno
kształcące
I
II
III
8-15
8-15
7-14
1-5
1-4
1-3
jak wyżej
wyższe pedagogi
czne ,ekonomi csne
prawnicze lub so
cjologiczne /te
chniczne
wyższe lub
średnie zawodowe
lub
średnie ogólno
kształcące
7
4 lata w danej specjalnośoi
8 lat pracy w danej specja
lnośoi
10 lat pracy w danej spe
cjalnośoi
4 lata w danej specjalności
3 lata pracy w danej spe
cjalnośoi
7 lat pracy w danej specjal
nośoi
9 lat pracy w danej specjal
nośoi
cjalnośoi
cjalności
cjalnośoi
cjalności
2
1-17 Starszy mistrz
/starszy majster/
I-III
4
5
9-14
3-8
8
Mistrz, /majster/
I-III
9-13
1-5
9
Starszy rewident zakła
dowy, referat prawny
I-III
8-15
-
10
i
Specjalista w dziale
do spraw
a/ ekonomicznych, eks
ploatacyjnych, tech
nicznych, handlowych,
organizacyjnych, fi
nansowych, zaopatrze
I-III
nia, zatrudnienia i
płac, kalkulacji, orga
nizacji księgowości
oraz inni specjaliści
jak np.: dekorator,
st.inspektor bhp,
st.inspektor ochrony
mienia
8-15
-
b/ korespondent-tłumaaz
8-15
—
o/ psycholog,socjolog
I-III
{,
wyższe lub
średnie zawodowe
lub
tytuł mistrza w
zawodzie lub dy
plom majstra
jak wyżej
12 lat pracy w zawodzie
jak wyżej
wyższe lub
jak wyżej
7
2 lata pracy w zawodzie
6 lat pracy w zacodzie
średnie zawodowe
lub
średnie ogólno
kształcące
jak wyżej oraz
znajomość 2 języ
ków obcych
wyższe socjologicz
ne, psychologiczne
cjalności
jak wyżej
4 lata w "danej
specjalności
1
11
2
Kierownik działu /samodzielnej sekcji/ admini
stracyjnego lub gospodar
czego
3
"
I
4
■■
8-14
II
8-14
1-6
III
7-13
1t 5
5
3-8
b
wyższe lub
?
specjalności
średnie zawodowe
lub
średnie ogólno
kształcące
12
Kierownik powielarni
lub introligatorni
I-II
III
8-14
7-13
1-3
1-2
jak wyżej
jak wyżej
13
działu /samodzielnej
sekoji/ administracyjne
go lub gospodarczego
I-III
8-13
1-5
jak wyżej
jak wyżej
Kierownik sekcji admi
nistracyjnej lub gospo
darczej w dziale
I-III
8-13
1-3
jak wyżej
jak wyżej
a/ samodzielny referat
do spraw pracowni
czych
I-III
7-13
b/ samodzielny rewi
dent zakładowy
I-III
7-13
-
o/ samodzielny kores
pondent
I-III
7-13
-
jak wyżej oraz
znajomość 2 języ
ków obcych
14
15
....
wyższe pedagogiczne 2 lata pracy w danej
ekonomiczne,prawni specjalności
cze lub socjologi
czne /techniczne/
lub
średnie zawodowe
6 lat pracy ¡jak wyżej
techniczne.ekono
miczne lub peda
gogiczne
6 lat pracy w danej
specjalności
■1
1
1 16
17
2
d/ samodzielny referent
do spraw:
eksploatacji ekono
mie zny oh,technic anyoh, handlowych, or
ganizacyjnych, finan
sowych, zaopatrzenia,
zatrudnienia i płao,
kalkulacji oraz in
ni samodzielni refe
renci jak np.: deko
rator, inspektor bhp,
inspektor ochrony
mienia, księgowy,
starszy intendent,
operator maszyn do
księgowania i faktu
rowania
3
4
■--5
6
'
wyższe lub
I-III
7-13
-
Intendent.starszy likwi
dator ,rewident-imjentaryzator, kasjer główny
I-III
7-12
a/ Kierownik sekretariatu
I-III
6-9
1-3
b/ Kierownik kancelarii,
kierownik hali maszyn
I-III
6-9
1-3
-
średnie zawodowe
lub
średnie ogólno
kształcące
wyższe lub
średnie zawodowe
średnie ogólno
kształcące
7
2 lata praoy w danej speą
cjalnośoi
rok pracy jak wyżej
6 lat praoy jak wyżej
8 lat praoy jak wyżej
wyższe oraz znajo
mość 1 języka obce ukończony wstępny staż
go lub
pracy
średnie ogólnoksz 4 lata pracy
tałcące oraz znajomi 3ŚĆ
1 języka obcego
wyższe lub
średnie ogólno
kształcące
ukończony wstępny staż
pracy
4 lata pracy
1
18
2
a/ Starszy referent;
techniczny,ekonomiozny, eksploatacyjny,
handlowy, administra
cyjny, zaopatrzenia i
inni
b/ Starszy referent do
spraw pracowniczych
19
20
Likwidator, inwentary
zator, księgowy, kasjer,
archiwista.sekretarka,
stenotypistka, labo
rant
Starsza maszynistka po
za halą maszyn
3
I-III
4
5
6-9
I-III
6-9
I-III
4-8
I-III
5-8
6
wyższe lub
średnie zawodowe
lub
średnie ogólnoksz
tałcące
7
pracy
4 lata pracy
6 lat pracy
wyższe,pedagogicz
ne ,prawnicze,ekono
miczne lub socjolo ukończony wstępny staż
giczne /techniczne/ pracy
lub
średnie zawodowe
techniczne, ekono
specjalności
miczne lub pedago
giczne
-
średnie ogólno
kształcące
średnie ogólno
kształcące oraz
umiejętność bez
błędnego pisania
na maszynie z
szybkością co naj
mniej 300 uderzeń
na minât g
pracy
1
21
22
23
24
2
_
3.
Referent ekonomiczny,
eksploatacyjny, technicz
I-III
ny ,handlowy ,administr acyjny oraz inni referenci
jak np.s telefonistka
4
I-III
3-6
Stażysta
I-III
I-III
I-III
4-7
2-4
1-3
I-III
b/ zastępca kierownika
magazynu x/
I-III kat.magazyn.
V
pracy
. jak wyżej oraz
umiejętność bez
błędnego pisania
na maszynie, z
szybkością co naj
mniej 240 uderzeń
na minutę
T
-
7-12
magazyn I kategorii
"
II
"
»
III
6
średnie ogólno
kształcące
4-7
Maszynistka poza halą
maszyn
a/ Kierownik zespołu ma
gazynów, główny maga
zynier, kierownik ma
gazynu: xj
5
wyższe
średnie zawodowe
średnie ogólno
kształcące
jak wyżej
-
średnie zawodowe
lub
średnie ogólno
kształcące
jak wyżej
jak wyżej
600 zł
500 zł
400 zł
I-III
7-11
400 zł
1 )
t
2
c/ Starszy magazynier rj
' 3
I-III
7-10
d/ Magazynier x/
I-III
6-9
T
**
—
' €»■
średnie ogólno
kształcące lub za
sadnicze zawodowe
Erednie ogólno
kształcące lub za
sadnicze zawodowe
lub
podstawowe
------
------ y
----------
2 lata pracy
4 lata pracy
x/ w razie prowadzenia oentralnegc odbioru i rozdz: .elnictwa artykułów importowanyoh na inne przedaie
biorstwa i jednostki or ganizacjrjne Zjod:loczenia - dyrektor przedsię biorstwa noże przyznać pracownikom magazynowym staw cę płacj zasadnie zej wedł ug kategorii bezpośjirednio wyższej
Komórki ekst>loatacv.ine
Kierownik hotelu''0^
i"
^ 26
Kierownik recepcji
I
II
III
12-18
11-17
10-16
10-14
9-13
8-12
wyższe oraz znajo
mość 2 języków ob
cych lub
średnie zawodowe
oraz znajomość 2
języków obcych
4 lata pracy w zarządzie
przedsiębiorstwa hotelo
wego lub hotelu
I-II
III
10-17
10-16
6-12
6-11
jak wyżej
jak wyżej
27
Kierownik ośrodka pen*
sjonatowego
I-III
10-17
6-12
jak wyżej
jak wyżej
28
Kierownik rezerwacji
I-II
III
10-16
5-11
5-10
jak wyżej
jak wyżej
4 lata pracy w recepcji
8 lat pracy w recepcji
10-15
■1
29
2
recepcji
ts ./
30
3
I-II
III
4
9-15
8-14
, -5
5-10
5-10
jak wyżej
7
jak wyżej
stanowisko kierownika hotelu występuje jedynie w zakładach wyodrębnionych
ośrodka pensjonatowego,
kierownik zespołu pen
sjonatów, kierownik
piętra
I-III
9-15
5-10
zespołu pensjonatói*
zastępca kierownika
pięter
I-III
9-14
2-7
32
Kierownik pralni
I-III
9-14
1-5
33
Starszy recepcjonista
I-III
9-14
—
34
Kierownik pensjonatu
I-III
8-14
1-7
35
Kasjer walutowy
I-III
7-13
31
b
wyższe oraz znajo
mość 2 języków
obcyoh lub
średnie zarodcwe
oraz znajomość
2 języków obcych
4 lata pracy w tecepcji
8 lat pracy w reaepoji
wyższe lub
średnie zawodowe
2 lata pracy w hotelu
6 lat pracy w hotelu
wyższe lub
średnie zawodowe
2 lata pracy w pralnictwie
6 lat pracy w pralnoctwie
jak wyżej oraz zna 6 lat pracy w hotelu
jomość co najmniej
1 języka obcego
wyższe lub
1 rok pracy w hotelarstwie
średnie zawodowe
3 lata jak wyżej
wyższe oraz znajo
mość 1 języka obce
1 rok pracy w zawodzie
go lub
średnie zawodowe
oraz znajomość 1
języka obcego lub
średnie ogólnoksz
tałcące oraz znajo
mość 1 ,1ezvka obcesc 8 lat Dracv w zpznfir.it*
2
IT"
36 Kierownik klubu,
zastępca kierownika
pralni
37
33
39
40
1
3
I-III
4
7-12
Inspektor pięter,
referent wycieczkowy
w pensjonacie
I-III
7-12
Recepcjonista
I-III
7-12
pensjonatu
I-III
Kłodszy recepcjo
nista
I-III
7-11
4-7
1 5 '
1-4
-
1-3
-
6
wyższe lub
1
7
średnie zawodowe
lub
średnie ogólno
kształcące
jak wyżej
jak wyżej
jak wyżej oraz
znajomość co naj
mniej 1 języka
obcego
jak wyżej
wyższe lub
średnie zawodowe
lub
średnie ogólno
kształcące
wyższe lub
średnie zawodowe
«
jak wyżej
pracy
jak wyżej
-
Kryteria zaliczania przedsiębiorstw hotelowych
do poszczególnych grup przedsiębiorstw
lp
Grupa przed
siębiorstwa
liczba miejsa
noclegOT/ych
K r y t e r i a
Kategoria hote
lu lub hoteli
Minimalna działalność
gastronomiczna
1
I
powyżej 600
"lux" i I
restauracja i kawiar
nia
2
II
od 301 do 600
I i II
restauracja i kawiarnia
3
III
wszystkie
pozostałe
kategorie
restauracja
do 300
1. Jeżeli hotel posiada kategorię "lux" lub został wybudowany w ramach importu inwesty
cyjnego naczelny dyrektor Zjednoczenia może zaliczyć przedsiębiorstwo do I tabeli płac,
mimo nie spełnienia kryterium dotyczącego ilości miejsc noclegowych.
2. W szczególnie uzasadnionym wypadku naczelny dyrektor Zjednoczenia może zaliazyć przed
siębiorstwo hotelowe do tabeli płac bezpośrednio wyższej, mimo niespełnienia jednego
z kryteriów określonych w ust. 1.
Załącznik nr 8
z dnia
31 grudnia 1974 r.
TARYFIKATOR Ki7ALIFIKACYJUY V?J.CO';~JSb\l ZAKŁADÓW GASTROHOKICZIiYCH
PRZEDSIJBIORSTi" HOTELO'.VyCH I FRACOUttKO» .S A S T R O H O m C 2 3 JY C H V HZTSJOITAIACH
A. Kategoria zaszere gow ani a
I. Kierovmicy zakładu i zastępcy etatowi
Kierownicy produkcji i zastępcy etatowi
Lp
1
Średniomiesięczny
obrót zakładu wg
planu rocznego
/w tys.zł./
2
a/Zakłady gastronomiczne
powyżej 1.600
"
1.200 do 1.600
"
800 do 1.200
"
400 do
800
"
160 do
400
"
40 do
160
do 40
Kategoria zaszeregowania w zakładach zaliczonych do tabel płac
Kier. zakładu - kier.produkcji
Z-ca kier.zakł. z-ca kier.
nrodukoli
kTj
B
c
A*
B
C
Kateg.
Kateg.
Kateg.
Kateg.
Kateg.
Kateg.
zaszer.
sasser.
sasser. saszer.
saszer.
zaszer.
6
7
1
3
4
5
. J___ .
10-15
12-14
11-13
10-12
9-11
8-10
7-9
6-8
7-9
6-8
11-13
10-12
9-11
8-10
7-9
6-8
5-7
5-7
11-13
10-12
9-11
8-10
9-14
m
9-14
8-13
produkcji
w zespole pen 3jonatów
satssesr :sssses3sss:B&SB=sasssaB=aesa 33S33a=r: :s s &s :b ss b ¡assssesassŁjsasassasas :SSBBB3aS3S
z/ zaszeregowanie bez względu na wielkość obrotów
x1/ ff stosunku do pracowników gastronomicznych zatrudnionych w pensjonatach
stosuje się tabele płac B bez względu na wielkość obrotu /produkcji/
10-12
9-11
8-10
7-9
6-8
5-7
4-6
b/pensjonat y ^ eroimik
SS—-C35
I
- tli
li Pozostali pracownicy zakładów
I
Lp
“T *
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
!
Stanowisko
2
Kategorie zaszeregowania w za
kładach zaliczonych do tabel
płac
A
I
B
C
4 .
3
5
Kierownik zaplecza
gastronomicznego
Kierownik Wytworni Wód
Gazowanych
Starszy technolog
9-12
8-11
8-10
Kuchmistrz
Mistrz cukierniczy
Mistrz garmażeryjny
8-12
8-10
7-9
Technolog
Kierovmik sali
Główny kelner
7-10
6-9
6—8
Kucharz
Kucharz—gariuażer
Garmażer t cukiernik
ICasjer-kontroler
7-10
6—8
5-7
Młodszy kuoharz
Młodszy garmażer
Młodszy cukiernik
Kierovmik bufetu
Barman
Starszy kelner
Laborant
6—8
5-7
4—6
Młodszy technolog
Starszy kalkulator
Starszy rozliczeniowy
Dietetyczka
5-7
5-7
4—6
Starszy bufetowy
Kelner
5-7
4—6
3-5
Kalkulator
Rozliczeniowy
Blokierka
4—6
4-6
>5
Bufetowy
Wykwalifikowana pomoc
kuchenna
4—6
3-5
2-4
Starsza kawiarka
Kasjerka
Gospodyni
>5
>5
2-4
-iJCn -------- 2
------
3
4
5
Młodszy kelner
podająca dó stołu
w pensjonatach
>5
2-4
1-3
12
Kawiarka
Pomoc kuchenna
Obciągacz wód gazowych
Zarządzająca bielizną
2-4
2-4
1-3
13
Pomoc w bufecie
Obieraczka
Zroywaczka
Sprzątająca ze stołu
Podająca do stołu
1-3
1-3
1-2
4-7
4-7
4-7
2-4
2-4
2-4
1-3
1-3
u
14
Stażysta
- z wyższym wykształceniem
- ze średnim wykształ
ceniem zawodowym
- ze średnim wykształce
niem ogólnym /lub za
sadniczym zawodowym/
I
1-3
f
in. Postanowienia ogólne.
1. Wymogi kwalifikacyjne określają przepisy wydane przez Ministra Handlu
Wewnętrznego i Usług.
2. Zasady zaliczania zakładów gastronomicznych i prac.działalności
gastr. w pensjonatach do tabel płacj
do tabeli A i kategorii "Lux" i I
"
B j zakłady kat.II oraz pracownicy gastr. w pensjonatach
"
C t zakłady pozostałych kategorii
3. W zakładach gastronomicznych czynnych powyżej 13 godzin na dobę
miesięczne płace zasadnicze /stawki płac/ dla etatowych zastępców
kierowników zakładów mogą byó ustalane do wysokości miesięcznych
płac zasadniczych /stawek płac/ określonych dla kierowników za
kładów.
4. W przypadku kiedy kierownik zakładu /jego etatowy zastępca/ pro
wadzi dwa lub więcej zakładów gastronomicznych, za podstawę do
ustalenia miesięcznej płacy zasadniczej /stawki płac/ przyjmuje
się obroty łącznie tych zakładów i tabelę płac najwyższą spośród
prowadzonych zakładów.
5. W uzasadnionych przypadkach dyrektor przedsiębiorstwa w porozumieniu
z radą zakładową może przyznaó pracownikom zakładów gastronomicz
nych, wynagradzanym według czasowo-premiowej formy płac, miesięcz
ną płacę zasadniczą według kategorii bezpośrednio wyższej niż
określona dla danego stanowiska w tabeli zaszeregowań.
B. Kat er: >ri~ł doćlatków funkcyjnych
1. Kierownicy zakładów
Kategorie dodatku funkcyjnego w zakładzie za«
licannym do taboli nłnc
A
B i C
4
.. 3
Średniomiesięczny obrót
z.akładu wg planu rocznego
w tys.zł
1
1
2
3
4
5
6
7
2
a/ \7 znkłp.drich Rantronomt
powyżej
1.600
"
1.200 do 1.600
"
800 do 1.200
"
400 do
800
"
160 do
400
"
40 do
160
do 40
1
b/ pensjonaty
4-9
5-9
4-0
3-7
2-6
2-5
1-4
1-2
-
2-9
i
I
I
ł
i
2. Dodatki funkcyjne w stosunku do etatowych zastępców
kierowników zakładów i kierowników zaplecza gastrono
micznego określa się o 1 szczebel niżej niż dodatek fun
kcyjny ustalony dla kierownika danego zakładu.
W przypadku ustalenia dla kierownika zakładu dodatku fun
kcyjnego w wysokości zł 200,- dodatek dla jego etatowego
zastępcy określa się w wysokości 60% tej kwoty.
3. Kieroymlcy produkcji /szefowie kuchni/
Łp
Średniomiesięczny
obrót produkcją w kuchni
w tys.zł
1
2
3
4
a/znkł.KaatronomicKne
powyżej
500
"
300 do 500
"
100 do 300
do 100
1
b/ pensjonaty
i
[1
Katórrorlo tloclntku i'unlccv.1noro
kier.
Kier.produkcji w zakł.
prod.w
zalicz.do tnb.płac BiC
aakł.za
w stooniu
licz. do
kucha uił.ku*!
kuch
tab.A.
charzf
mistrz* rza
>8
5-7
4-6
3-5
2-3
4-6
>5
2-4
1-2
M
1-3
1
-
3-7
2-6
I 1-3 |
-5 o -
4. Dodatki funkcyjne w stosunku do Kierowników
Wytwórni Wód oraz etatowych zastępców kierowni
ków produkcji /szefów kuchni/ określa się
o 1 szczebel niżej niż dodatek funkcyjny ustalony
dla kierownika produkcji /szefa kuchni/ w danym
zakładzie.
W przypadku ustalenia dla kierownika produkcji
/szefa kuchni/ dodatku funkcyjnego w wysokości
zł 200,- dodatek Jego etatowego zastępcy określa
się w wysokości 60 % tej kwoty.
-S i -
Załącznik Nr 9
Do Układu Zbiorowego Pracy
TARYFIKATOR
KWALIFIKACYJNY PRACOV?MKÎ>W KIOSK&W HOTELOWYCH
Lp
„1
1
2
3
Stanowisko
Kate
goria
zasze
regowania
2
3
Wymagania kwalifikacyjne
.
......... 4 .............
Kierownik
kiosku hote
lowego
7-11
Starszy sprze
dawca
6-9
Wykształcenie średnie handlowe
/ekonomiczne/ lub inne zawodowe
w określonej specjalności oraz
2 letnia praktyka w handlu
Znajomość 1 Języka obcego.
Sprzedawca
2-6
Wykształcenie zasadnicze han
dlowe lub inne zawodowe w okreś
lonej specjalności bądź średnie
ogólnokształcące /dodatkowo
wstępny staż pracy/.
/Ekonomiczne/ lub inne zawodowe
w okreólonej specjalności oraz
3 letnia praktyka w handlu.
Znajomość 1 Języka obcego.
Załącznik nr 10
z dnia 3^ grudnia 1974 r.
pracowników Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej nie objętych,
załącznikami Hr 5 - 9
Lp
Stanowisko
Kategoria
zaszeregowania
YTymogi kwalifikacyjne w zakresie
wykształcenia
1
2
3
4
stażwpracy
5
1
Starszy konserwator
9-12
średnie zawodowe lub
Zasadnicza szkoła zawodowa
lub tytuł mistrza w zawo
dzie
2
Starszy palacz c.o.
9-12
Wymogi określają przepisy Urzędu Dozoru Technicznego
3
Konserwator, mechanik
- konserwator starszy
rzemieślnik
7-11
4
Palacz c.o.
5-10
Zasadnicza szkoła
3 lata Drący w zawodzie
zawodowa lub
tytuł robotnika wykwali
fikowanego bądź tytuł
czeladnika w zawodzie
\7ymogi określają przepisy Urzędu Dozoru Technicznego
5
Rzemieślnik, praczka,
starszy powielaczowy,
ogrodnik
5-10
Zasadnicza szkoła zawo
dowa
5 lat orać? w zawodzie
1 1
2
Starsza pokojowa
|6
. 7
8
9
10
11
3
3-7
1
i
Podstawowe oraz znajomość
1 języka obcego w stopniu
umożliwiającym porozumie
nie się
1
5
2 lata pracy
podstawowe oraz umiejętność
naprawy bielizny
Starszy korytarzowy,
prasowaczka, powielaczo
wy, czyściciel szyb,
robotnik gospodarczy
3-7
przy pracy ciężkiej,
gospodarz zaplecza
podstawowe
2 lata pracy
Pomoc rzemieślnika,
starszy dźwigowy,
starszy bagażowy, ro
botnik gospodarczy
przy pracy lekkiej,
pokojowa, korytarzowy,
starszy portier, star
szy woźny
3 - 5
jak wyżej oraz
przyuczenie do zawodu
Dźwigowy, bagażowy,
odźwierną, dozorca,
sprzątaczka w czaso
wym systemie płac,
woźny, portier
2-4
jak wyżej
Sza tniarz,toalet owa,
goniec, boy
1-2
podstawowe
Szwaczka
3-7
-
-
-
-C 'ł~
Załącznik Kr 11
z dnia 31 grudnia 1974 r .
WYTYCZNE DOTYCZĄCE STOSOWANIA
KWALIFIKACYJNYCH ORAZ PRZYZNAWANIA
TARYFIKATORÓW
DODATKÓW FUNKCYJNYCH
• Stosowanie ta ry fik a to ra kw alifikacyjnego
A. W zakrenle tworzenia niektórych stanowiak
1. Stanowiska głównych sp ecjalistów mogą być tworzone Jako
stanowiska kierownicze, j e ż e l i Jest utworzona wieloosobowa
komórka organizacyjna zajmująca s ic d zia ła ln o śc ią związaną
z daną sp ecjaln ością, bądź Jako stanowisko jednoosobowe o cha
rakterze opiniodawczym, doradczym, względnie koordynacyjnym, pod
le g łe bezpośrednio dyrektorowi Zjednoczenia lub przedsiębiorstw a,
albo ich zastępcom.
Główny s p e c ja lis ta reprezentuje jedną z g a łę z i lub dziedzin
wiedzy, którą powinien mieó opanowaną w stopniu obejmującym
całośó zagadnień wchodzących w zakres d z ia ła ln o ś c i jednostki
organ izacyjnej w danym zak resie, np, o rg a n iza c ji, hotelarstwa
ekonomiki, tu ry sty k i zagranicznej i t p .
Na stanowisku głównego s p e c ja lis ty określonej d zia ła ln o śc i
n ie może byó zatrudniony w ięcej n iż jeden pracownik.
2,
S p e c ja liś c i mogą reprezentowaó w węższym zakresie tę samą
dziedzin ę pracy co główni s p e c ja liś c i, względnie inne d zie
dziny, dla których n ie ma uzasadnienia tworzenia stanowiska
głównego s p e c ja lis ty . Stanowiska sp ecjalistów n ie mogą być
tworzone w komórkach typowo administracyjnych i gospodar
czych.
Rodzaje sp ecjaln o ści, dla których tworzy s ię stanowiska
sp ecjalistów powinny wynikać z charakteru i zakresu d zia ła
nia komórek organizacyjnych. Szczegółowa nazwa dla stanowiska
"s p e c ja lis t a " - w odróżnieniu od innych stanowisk - powinnju
być dwuczłonowa np. s p e c ja lis ta - rev/ident, s p e c ja lis ta d/s
o rg a n iz a c ji, - fin a n s.-d ew iz. it p .
3. Stanowiska "samodzielnych referentów " mogą być tworzone
w komórkach organizacyjnych w zakresie określonym dla
sp ecjalistów z tym, że dla odcinków d z ia ła ln o ś c i o węższej
i mniej złożonej problematyce. Nazwy stanowisk "samodzielnych
referentów " powinny być dwuczłonowe np. samodzielny księgowy
samodzielny re fe re n t d/s szkolenia it p .
4. Stanowiska technologów w zakładach gastronomicznych mogą
występować w zakładach k a te g o rii "lu x " i X oraz w tych
zakładach niższych k a te g o r ii, których rozmiary produkcji
i charakter prowadzonej d z ia ła ln o ś c i - uzasadniają obsadę
tych stanowisk /np. zakłady gastronomiczne sp ełniające
funkcję zakładów szkoleniowych, zakłady zcentralizow anej
produkcji gastronomicznej i garm ażeryjnej/.
5. W przypadkach uzasadnionych względami organizacyjnymi
ta r y fik a to r k w a lifik a cyjn y może byó uzupełniony dodatkowymi
stanowiskami przez:
Przewodniczącego Głównego Komitetu Kultury Fizycznej i Turystyki
- dla C en trali Zjednoczenia na wniosek naczelnego dyrektora
Zjednoczenia.
Naczelnego Dyrektora Zjednoczenia - dla przedsiębiorstwa na
wniosek dyrektora przedsiębiorstw a.
Przy zmianie ta ry fik a to ra należy przestrzegać zasady, że
kategoria zaszeregowania i wymagania kw alifik a cyjn e dla
tych stanowisk powinny być ustalone na poziomie porównywal
nych stanowisk, określonych w ta r y fik a to r z e .
B. W zakresie zaszeregowania pracowników
1. Przy zaszeregowaniu pracowników do odpowiedniej k a te g o r ii
stawek płac należy brać pod uwagęi
- posiadane wykształcenie i przygotowanie praktyczne,
- stopień inw enoji i samodzielności pracy,
- złożoność, ważność i zakres powierzonej pracy.
2. Yiynagrodzenie dla dyrektorów, ich zastępców i głównych
księgowych i głównych ekonomistów u stala organ powołujący
a dla pozostałych pracowników - dyrektor jed n ostk i organ izacyj
n e j.
-
56-
C. W zakresie wymogów kw alifikacyjnych
1. Przez wykształcenie wyższe lub średnie zawodowe należy
rozumiej wykształcenie o kierunku wymaganym do zajmowania
danego stanowiska, np. techniczne, ekonomiczne, prawnicze,
pedagogiczne it p .
2. Posiadanie przez pracowników zatrudnionych w dniu w ejścia
w ży c ie układu zbiorowego świadectwa ukończenia kursu
0 nazwie "Studium O granizacji i Ekonomiki Turystyki"
można traktowaó z a s tę p c z o jako sp ełn ien ie wymogów kwali
fikacyjnych przez wyżej wymienionych pracowników zajmu
jących stanowiska zastrzeżone dla oeób z wyższym wykształ
ceniem.
Z dniem w ejścia w ży c ie układu zbiorowego w stosunku do
osób angażowanych do pracy, które posiadają świadectwo
ukończenia szkoły średniej oraz Sdtóczy-Studium O rganizacji
1 Ekonomiki lu ry s ty k i należy traktowaó jako wykształcenie
zawodowe - studium p o licea ln e .
3. Posiadanie przez pracowników zatrudnionych w dniu w ejścia
w życie układu zbiorowego świadectwa ukończenia rocznego
zaocznego kursu "Hotelarstwo i rek rea cja " należy traktowaó
jako zastępcze w ypełnienie wymogów ukończenia Technikum
H otelarskiego przewidzianego jako średnie wykształcenie
zawodowe.
Z dniem w ejścia w ży c ie likładu zbiorowego, w stosunku do
osób angażowanych do pracy, które posiadają świadectwo
ukończenia szkoły średniej oraz świadectwo ukończenia
rocznego zaocznego kursu "Hotelarstwo i rek reacja" należy
traktowaó Jako zastępcze wypełnienie wymogów ukończenia
Technikum H otelarskiego przewidzianego jako średnie wykształ
cenie zawodowe.
4. Do pracowników ze średnim wykształceniem zawodowym mogą byó
z a lic z e n i tylk o c i pracownicy, którzy posiadają świadectwo
ukończenia lub świadectwo d o jrz a ło ś c i odpowiedniej średniej
szkoły zawodowej, świadectwo ukończenia policealnych kursów
zawodowych, względnie p r z e s z li w innej form ie szkolenie
uznane przez M inisterstwo Oświaty i Wychowania za równoznacz
ne z wykształceniem średnim zawodowym. V/ uzasadnionych
-5 ł-
przypadkach dyrektor jednostkijorganizacyjnej może zatrudnić
pracowników ze średnim wykształceniem ogólnym na stanowisku,
na którym obowiązuje średnie wykształcenie zawodowe, zwiększa
ją c wymogi w zakresie stażu pracy - o dwa la ta .
5. Do pracowników ze średnim wykształceni.em ogólnym mogą
byó z a lic za n i pracownicy, którzy posiadają świadectwo
ukończenia lub świadectwo d o jrz a ło ś c i liceum ogólnokształ
cącego.
6. Absolwenci średnich szkół ogólnokształcących, którzy nie
ukończyli studiów wyższych mogą byó z a lic z a n i do pracowników
ze średnim wykształceniem zawodowym, j e ż e l i przedstawią
świadectwo ukończenia przynajmniej 2-ch l a t studiów wyższych
z b liż o n e j sp ecjaln ości zawodowej.
7.
Do pracowników z wyższym wykształceniem mogą byó z a lic za n i
tylk o c i pracownicy, którzy posiadają dyplom ukończenia
odpowiedniej szkoły./ wyższej lub ty tu ł in ży n iera .
0. Przy zatrudnianiu pracowników należy kierować s ię posiadaną
przez nich specjalnością wykształcenia zawodowego /wyższego
i średniego/ i zatrudniać wyłącznie na takich stanowiskach
na których posiadane wykształcenie będzie odpowiednio wyko
rzystane.
W uzasadnionych przypadkach - ze względu na trudność dobra
nia w danym okresie odpowiednich sp ecja listów - możliwe
je s t zatrudnienie pracowników o zbliżonych specjalnościach
wykształcenia zawodowego.
Nie należy natomiast zatrudniać pracowników, których nie
tylk o specjalność w zawodzie, a le i w ykształcenie zawodowe
n ie odpowiada zakresowi pracy na danym stanowisku.
9. Do wymaganego stażu pracy na określonym stanowisku może
być zaliczon y tylk o okres pracy zawodowej, odpowiadającej
charakterowi pracy na tym stanowisku lub - o i l e to wynika
z ta ry fik a to ra - w danej sp ecjaln o ści.
10. Wymagane la t a praktyki pracowników ze średnim wykształce
niem ogólnym mogą być skrócone o 2 la ta dla absolwentów
utudiów policealnych .
-5 G 11. Wymagania kw alifik a cyjn e w zakresie wykształcenia i stażu
pracy, określone w ta r y fik a to r z e , dotyczą typowych stanowisk pracy.
Pracowników zatrudnionych na niektórych stanowiskach obowiązują
poza podanym wykształceniem dodatkowe wymagania w zakresie posia
danych k w a lifik a c ji.
Dotyczy to »
1/ pracowników obsługi prawnej, których k w a lifik a c je i staż pracy
określa uchwała nr 533 Rady Ministrów z dn. 13.X I I . 1961 r . ,
2/ głównych księgowych i rewidentów, których k w a lifik a c je i staż
pracy określa zarządzenie M inistra Finansów z dnia 17.11.1960r.
/M.P. Nr 26 poz. 126/ oraz Uchwała nr 210 Rady Ministrów
z dnia 24.V I I I . 1973 r . /M.P. Nr 37 poz. 226/.
3/ pracowników zatrudnionych na niektórych stanowiskach, np.bez
pieczeństwa i h igien y pracy, którzy powinni posiadaó oprócz
wymagań kw alifikacyjnych określonych w ta ry fik a to rz e odpowiednie
przeszkolenie sp ec ja lis ty czn e .
12. 1/ pracownicy, którzy w dniu w ejścia w życ ie ta ry fik a to ra
kw alifikacyjnego b y li zatrudnieni na określonych stanowiskach
pracy, mogą byó zwolnieni od wymagań kw alifikacyjnych, na pod
stawie d e c y z ji naczelnego dyrektora Zjednoczenia, p rzed sięb ior
stwa lub dyrektora jednostki podporządkowanej Zjednoczeniu,
uzgodnionej z Radą Zakładową. N ie dotyczy to pracowników w
wieku poniżej 45 la t , którzy powinni byó zobowiązani do uzupeł
nien ia wykształcenia,
2/ utrzymuje sio w mocy dotychczasowe decyzje dotyczące zwolnień
od wymogów kw alifikacyjnych pracowników zatrudnionych na okreś
lonych stanowiskach w dniu w ejścia w ż y c ie n in ie jszeg o t a r y f i - “
katora. Pracownik zwolniony od wymagań kw alifikacyjnych może
byó przeszeregowany do wyższej k a te g o r ii wynagrodzenia w ramach
przewidzianych dla danego stanowiska, jednak bez prawa awanso
wania na wyższe stanowisko,
3/ zw olnienie, o którym mowa w pkt 1, zachowuje moc w przypadku
przen iesien ia służbowego albo p rz e jś c ia do pracy na to samo
stanowisko lub n iższe do innej Jednostki organ izacyjnej podpo
rządkowanej Zjednoczeniu,
4/ zwolnienia od wymagań kw alifikacyjnych n ie mogą mień m iejsca
tf stosunku do pracowników nadzoru inwestycyjnego,
radców prawnych, socjologów, psychologów^rewidentów
i głównych księgowych w stosunku do których wymagania
k w a lifikacyjn e ok reśla ją odrębne przep isy.
Wytyczne do u stalania dodatku funkcyjnego
1. Przy ustalaniu dodatku funkcyjnego należy kierować s ię
analogicznymi przesłankami jak przy ustalaniu miesięcznych
stawek płac zasadniczych, a ponadto w ielk ością nadzorowanej
komórki organ iza cyjn ej.
2. Dodatek n ie przysługuje, j e ż e l i w ydział /dział/ l i c z y mniej
n iż 5 pracowników, a sekcja /wyodrębniony zespół pracowników/
mniej n iż 3 pracowników /łącznie z kierownikiem/.
3. Dodatek funkcyjny dla kierownika magazynu u stala s ię
w zależn ości od k a te g o r ii magazynu.
v
Podstawę do z a lic z e n ia magazynu /zespołu magazynów/ do danej
k a te g o r ii stanowią punkty wyliczone według zasad podanych
w punktach 1 i 2.
W zależn ości od i l o ś c i punktów magazyny d z ie lą s ię na
3 k ategorie»
k ategoria I - powyżej 80 punktów,
"
XI "
50 do 80 punktów,
"
I I I - poniżej 50 punktów,
1/ u stala s ię następujące i l o ś c i punktów?
a/ z
-
tytu łu obrotów rocznych /rozchodu magazynowego/i
przy obrotach poniżej 30 min z ł
- 10 punktów,
przy obrotach powyżej 30-60 min z ł
- 30 punktów,
przy obrotach powyżej 60 min z ł
- 50 punktów
b/ z tytu łu pracochłonności, określonej lic z b ą p o zy c ji
magazynowych według stanu na dzień roku poprzedniego?
- poniżej 500 p o zy c ji
- 10 punktów
- powyżej 500 - 1.000 p o zy c ji
- 20 punktów
- powyżej 1.000 - 1.500 p o zy c ji
- 30 punktów
- powyżej 1.500 p o zy c ji
- 40 punktów
c/ z tytu łu odpowiedzialności m aterialn ej?
- indywidualnej
- 20 punktów
- zespołowej
- 10 punktów,
-6o11
,,
2/ W przypadku gdy przedmiotem obrotu magazynowego sąi
a/ towary szkodliwe dla zdrowia i niebezpieczne,
b/ aparaty i urządzenia precyzyjne,
c/ towary spożywcze u legające szybkiemu zepsuciu,
punkty wyliczone zgodnie z pkt 1 l i t . b i o u legają
podwyższeniu w następującej wysokości»
U dział procentowy obrotów towarami
wymienionymi w pkt 2 l i t . a-c
w obrotach ogółem
powyżej 5 do 25%
powyżej 25 do 50%
powyżej 50 do 15%
powyżej 15%
% podwyższenia
punktów
1056
2555
50%
15%
3/ w magazynach, w których n ie przewiduje s ię stanowiska
kierownika magazynu, s t . magazynierowi względnie magazynie
rowi kierującemu pracą podległego personelu, należy przyz
nać dodatek funkcyjny w wysokości przew idzianej dla kierow
nika magazynu
4.
1/ w zakładach gastronomicznych zaliczonych do tab el płao
B i C, dodatki funkcyjne w stosunku do nieetatowych
zastępców kierowników zakładów pełniących s ta łe zastępstwo»
a/ powyżej 4 godzin na dobę określa s ię w wysokości 60%
kwot odpowiednich /w zależn ości od obeotu/ dodatków
przyznanych dla kierowników,
b/ powyżej 2do 4 godzin na dobę określa s ię w wysokości
40& kwot odpowiednich /w zależn ości od obrotu/
dodatków przyznanych dla kierowników.
Funkcję nieetatowego zastępcy kierownika zakładu może
powierzyó dyrektor przedsiębiorstw a - na wniosek kierownika
zakładu i po uzyskaniu zgody zainteresowanego pracownika w zasadzie następującym wykwalifikowanym pracownikom»
kierownikowi s a li, głównemu kelnerow i, kierownikowi
bufetu, starszemu kelnerowi, starszemu bufetowemu w zgl.
bufetowemu w zakładzie samoobsługowym.
2/ w zakładach czynnych powyżej 13 godzin na dobę dodatki
funkcyjne dla etatowych zastępców kierowników zakładów
-6 ł-
/e tatowych zastępców kierowników produkcji/ mogą być
określone do wysokości kwot dodatków przyznanych od
powiednio kierownikom zakładów /kierownikom produkcji/,
3/ dyrektor przedsiębiorstwa ma prawo zwiększyć dodatek
funkcyjny odpowiednio o 1 szczebel kierownikowi zakładu
/jego etatowemu zastępcy/ prowadzącemu co najmniej dwa
zakłady gastronomiczne/ do zakładów tyoh nie z a lic z a s ię
punktów gastronomicznych/,
4/ a/ przy ustalaniu stawek dodatku dla pracowników, dyrektor
przedsiębiorstwa winien wziąć pod uwagę k ry teria
w zak resie:
- w ielk o ści obrotu /produkcji/,
- liczeb n o ś ci zespołu bezpośrednio podlegającego
pracownikowi,
- stopnia złożoności kierowania i zakresu odpowiedzial
ności,
- pracochłonności produkcji,
- zakresu i poziomu d zia ła ln o ś c i zakładu it p .
b/ w stosunku do pracowników gastronomicznych zatrudnio
nych w pensjonatach nie stosuje s ię kryterium w ielk ości
obrotu /produkcji/,
5/ ezczagółowe zasady ustalania wysokości dodatku funkcyjne
dla pracowników zakładów poszczególnych rodzajów - ustal.'
dyrektor przedsiębiorstwa po porozumieniu z radą zakłado
6/ zmiana wysokości dodatku nie może być dokonana w drodze
tzw. awansu, może ona następować w zasadzie w przypadku
zmiany kryteriów służących jako podstawa ustalenia
wysokości dodatku funkcyjnego.
5. Pracownikowi, któremu na czas nieobecności kierownika posia.
jącego uprawnienia do dodatku funkcyjnego - powierzono jego
zastępstwo, należy s ię dodatek w wysokości przysługującej d
danego stanowiska począwszy od czwartego miesiąca pełnienia
zastępstwa.
-6 2 ,-
Załącznik nr 12
SZCZEGÓŁOWE ZASADY WYNAGRADZANIA
PRACOWNIKÓW 7 /»KŁADÓW GASTRONOMICZNYCH
I . Zasady czasowo-premiowej formy płac
§ 1
Pracownikom wynagradzanym według czasowo-premiowej formy płac
przysługuje - n ieza leżn ie od płacy zasadniczej - premia mie
sięczna.
§2
Szczegółowe zasady i tryb przyznawania premii określa regula
min premiowania stanowiący załącznik nr 16 do Układu.
I I . Zasady czasowo-prowizyjnej formy płac
§ 1
Pracownikom wynagradzanym wg czasowo-prowizyjnej formy płac
przysługuje - n ieza leżn ie od płacy zasadniczej - wynagrodze
nie prowizyjne oraz premia wg zasad określonych w regulami
nie premiowania stanowiącym załącznik nr 16 do Układu Zbio
rowego Pracy.
§ 2
Stt-^ki prowizyjne u stala s ię :
- na czas nieokreślony,
- n.a czas określony le c z nie krótszy niż 1 rok.
Decyzję w t e j mierze podJemuJe dyrektor przedsiębiorstwa
t>e porozumieniu z radą zakładową.
§3
Wynagrodzenie prowizyjne ob licza s ię według stawki prowi
zyjn ej od wartości obrotu /produkcji/ w okresie m iesięcz
nym. W uzasadnionych przypadkach wynagrodzenie prowizyjne
może być obliczone według stawki prow izyjnej od i l o ś c i
sprzedanych towarów /produkcji/ pod warunkiem zabezpie
czenia odpowiedniej ew idencji księgow ej. Decyzję w tym za
kresie podejmuje dyrektor przedsiębiorstwa w porozumieniu
z radą zakładową.
§ 4
Stawki prowizyjne mogą być ustalone:
- jako stawki indywidualne dla poszczególnych pracowników,
- jako stawki brygadowe dla wyodrębnionych brygad pracowni
czych, względnie dla zespołów pracowników tych zakładów,
w których następuje kumulacja fu n k cji i stanowisk.
Decyzję w tym zakresie wydaje dyrektor przedsiębiorstwa
po porozumieniu z radą zakładową.
§5
Stawki prowizyjne powinny być ustalone w ramach planowanego
dla przedsiębiorstwa osobowego lunduszu płac
- w stosunku do średniomiesięcznego obrotu wynikającego
z planu rocznego przypadającego odpowiednio na zakład,
kuchnię, s a lę konsumpcyjną, bu fet, brygadę, względnie
pracownika.
luogą być one zróżnicowane i ustalone od d zieln ie w sto
sunku do produkcji własnej /kuchennej/ i sprzedaży to
warów handlowych.
-6«ł§ 6
Stawki prowizyjne dla pracowników na stanowiskach
ków zakładów i ich zastępców powinny być ustalone
Jako indywidualne stawki prowizyjne w stosunku do
miesięcznego obrotu wynikającego z planu rocznego
kierowni
wyłącznie
średnio
zakładu.
§ 7
W zakładach o obrotach sezonowych, w których obroty w po
szczególnych miesiącach wykazują znaczne różnice na 1 pra
cownika, przedsiębiorstwo może u sta lió sezonowe stawki
prowizyjne.
§ 8
Stawki prowizyjne ala pracownikow powinny być w zasadzie
ustalone proporcjonalnie uo miesięcznych stawek płac za
sadniczych wg osobistego zaszeregowania, względnie w inny
sposób odbiegający od t e j zasady a uwzględniający specy
fik ę pracy. Decyzję w t e j mierze wydaje dyrektor przedsię
biorstwa po porozumieniu z radą zakładową.
§ 9
Stawki prowizyjne powinny być ubćalone zgounie z urnową o
pracę zawartą z pracownikami. V/ umowie o pracę powinno być
zastrzeżone, że stawki prowizyjne mogą być zmienione bez
wypowiedzenia:
1/ po upływie czasu, na który zostały one ustalone,
2/ w przypadku poważniejszej zmiar cen dokonanej na
podstawie zarządzeń Państwowej Komisji Cen, z tym
jednak, że zmiana stawek nie spowoduje ouniżenia pla
nowanego wynagrodzenia prowizyjnego pracownika
- 6S§ 10
Przy zmianie stawek prowizyjnych na następny okres, pr~edeiębiorstw o powinno przestrzegać zasady, aby przy planowa
nym wzroście zadań na 1 pracownika w poszczególnych zakła
dach /kuchniach, salach konsumpcyjnych, bufetach, bryga
dach/ realizowanym w wyniku inicjatyw y i staranności pra
cowników, planowane wynagrodzenie prowizyjne było wyższe
od dotąd osiągn iętego.
Przy ustalaniu planowanych obrotów na jednego pracownika
na poziomie wykonania lub niższym z uzasadnionych przyczyn
/np. zmiana struktury sprzedaży, podjęcie nowej b a rdziej
pracochłonnej produkcji/ poziomu planowanego wynagrodze
nia prowizyjnego nie może być niższy od dotąd osiągn ięte
go.
W przypadku natomiast, kiedy uzyskane w roku ubiegłym wy
nagrodzenie prowizyjne było w dużym stopniu rezultatem
nieprawidłowości lub istotnych zmian warunków działania
zakładu /np. znaczna zmiana asortymentu sprzedaży lub pro
dukcji w stosunku do nałożeń planowych/ przedsiębiorstwo
ma prawo przyjąć jako poastawę do u stalenia nowych stawek
prowizyjnych wynagrodzenie prowizyjne osiągn ięte w roku
ubiegłym, podwyższone lub obniżone do 1/5, a w r a z ie uza
sadnionej konieczności - za zgodą właściwego branżowego od
działu związku zawodowego - nawet i w ięcej.
o e ż e li p rzy ję ta podstawa do ustalenian nowych stawek prowi
zyjnych je s t n iższa od wysokości wynagrodzenia prowizyjnego
osiągniętego w roku ubiegłym, zmiana stawek prowizyjnych
może nastąpić tylk o za zgodą pracownika lub z zachowaniem
ustawowego okresu wypowiedzenia.
§ 11
Wynagrodzenie prowizyjne ob licza 3ię mnożąc ustaloną stawkę
prowizyjną przez wysokość wykonanego obrotu /odpowiednio
z a ja d u , kuchni, s a li konsumpcyjnej, bufetu, brygady bądź
-
60'
pracownika - w stosunku au których ustalone zostały stawki
prowizyjne/.
§ 12
ro d z ia ł p ro w iz ji ob liczon ej według stawki btTygadowej pomię
dzy pracowników brygad względnie zespołów - następuje pro
porcjonalnie do wysokości miesięcznych płac zasadniczych
/współczynników taryfowych, przy czym jako współczynnik 1,0
należy przyjąć kwotę 1 000 zł/ oraz przepracowanego czasu
pracy poszczególnych pracowników w danym miesiącu.
Dyrektor przedsiębiorstwa w porozumieniu z radą zakładową
może również dokonywać podziału p ro w izji w inny sposób od
biegający od zasady podanej w yżej.
§ 13
Przy obliczaniu wynagrodzeń prowizyjnych nie uwzględnia
s ię obrotów uzyskanych ze sprzedaży towarów innym zakła
dom, tak zwanych przerzutów.
Powyższe nie stosuje się jednak w przypadkach sprzedaży
produkcji własnej zakładu w odniesieniu dos
1/ kierowników i zastępców kierowników zakładów dokonu
jących przerzutów towarów pochodzących z produkcji
wfasnej zakładu»
2/ pracowników kuchni produkujących towary będące przed
miotem przerzutu, wytwórni wód
cukierniczych.
i pracowni
§ 14
Stawki prowizyjne powinny być podane do wiadomości zain
teresowanych pracowników co najmniej na 14 dni przed te r
minem w ejścia w ż y c ie .
I I I . Zasady prow izyjnej formy płac
§ 1
Pracownikom wynagradzanym wg prow izyjnej formy płac przy
sługuje wynagrodzenie prowizyjne wg zasad ustalonych w
cz. XI oraz premia wg zasad określonych w regulaminie
premiowania stanowiącym załącznik nr 16 do Układu Zbioro
wego Pracy.
§ 2
Miesięczne stawki płac, określone w załączniku nr 8 do
Układu Zbiorowego Pracy służą w odniesieniu do pracowników
wynagradzanych wg prow izyjnej formy płac tylk o jako pod
stawa dos
1/ określenia p rop orcji przy ustalaniu stawek prowizyjnych;
2/ ustalenia procentowej wysokości premii i innych dodatków
obliczonych w stosunku procentowym do stawek płac;
3/ w yliczen ia należności za pracę w godzinach nadliczbowych
i nocnych.
§3
J e ż e li pracownicy z przyczyn od nich niezależnych otrzym ali
miesięczne wynagrodzenie prowizyjne wraz z premią /bez do
datku funkcyjnego i brygadierskiego/ niższe od minimalnego
wynagrodzenia - przy odpowiednim wymiarze czasu pracy określonego generalnie odrębną uchwałą Rady Ministrów
otrzymują w ramach skorygowanego funduszu płac przedsię
biorstwa wyrównanie do wysokości aktualnie obowiązującego
minimum.
W uzasadnionych przypadkach dyrektor przedsiębiorstwa może
przyznać wynagrodzenie wyższe od określonego minimum, nie
wyższe jednak od wynagrodzenia wynikającego z osobistego
zaszeregowania pracownika.
§
1. Pracownikom wynagradzanym według prowizyjnego systen* •
płao za czas pracy nie związanej bezpośrednio z produkcją
lub sprzedażą - przysługuje za każdą godzinę pracy wyna
grodzenie w wysokości 1/200 m iesięcznej stawki płac
według osobistego zaszeregowania.
XV. Postanowienia ogólne
§ 1
Obroty napojami alkoholowymi o mocy powyżej 18% nie wchodzą
do obrotu stanowiącego podstawę do ustalania stawek prowi
zyjnych, jak też o b liczen ia wynagrodzenia prowizyjnego.
Przy określeniu zadań premiowych nie mogą być również p rzy j
mowane zadania w zakresie w ielk o ści sprzedaży napojów alko
holowych o mocy powyżej 18».
§ 2
1. Dyrektorzy przedsiębiorstw hotelowych mogą tworzyć w ra
mach planowanego funduszu płac zakładów gastronomicznych
- fundusz nagród w wysokości 0,5% planowanego osobowego
funduszu płac.
2. W ramach funduszu nagród, o którym mowa w u st. 1 może
być tworzony do dyspozycji naczelnego dyrektora Zjednoczeniais. scentralizowany fundusz nagród w wysokości
nieprzekraczającej kwoty 20% utworzonego w tych jed
nostkach funduszu nagród.
3. Fundusz nagród, o którym mowa w u st. 1 i 2, przeznaczony
je s t na nagrody dla wyróżniających się pracowników za
szczególne osią g n ięcia w pracy, a także za wykonanie
dodatkowych zadań wyznaczonych przez naczelnego dyrek
tora Zjednoczenia.
-G9Załącznik nr 13
ZASADY WYNAGRADZANIA
PRACOWNIKÓW KIOSKÓW HOTELOWYCH
§ 1
Pracownicy zatrudnieni w kioskach hotelowych wynagradzani są
według systemu prowizyjnego.
§ 2
1. Miesięczne stawki płac, zgodnie z zaszeregowaniem określo
nym w załączniku nr 9 służą tylk o jako podstawa do:
1/ określenia p rop orcji przy ustalaniu stawek prow izyj
nych /współczynnika taryfowego/;
2/ u stalenia procentowej wysokości dodatków do płac;
3/ w yliczen ia należności za pracę w godzinach nalidzbowych i nocnych.
2. J e ż e li pracownicy z przyczyn od nich niezależnych o trzy
mali miesięczne wynagrodzenie prowizyjne - niższe od
minimalnego wynagrodzenia - przy odpowiednim wymiarze
czasu pracy - określonego generalnie odrębną uchwałą
Kady Łiinistrów otrzymują w ramach skorygowanego funduszu
płac przedsiębiorstwa wyrównanie do wysokości aktualnie
określonego minimum.
W uzasadnionych przypadkach dyrektor przedsiębiorstwa
może przyznać wynagrodzenie wyższe od określonego mini
mum, nie wyższe jednak od wynagrodzenia wynikającego
z osobistego zaszeregowania pracownika.
- * io -
§ 3
Za sprzedaż w walucie obcej artykułów komisowych Przedsię
biorstwa Eksportu Wewnętrznego, towarów produkcji poxskiej
takich jak k ry szta ły , porcelana, wyroby ze skóry, artykuły
CPliA, sprzęt sportowy i m yśliwski, przedmioty sztuki
"DiiSA", wyrobów Polskiego Monopolu Spirytusowego, importo
wanych napojów alkoholowych oraz innych towarów niewymienionych, pracownicy kiosków otrzymują wynagrodzenie w wy
sokości do 2 .“ z ł od 1 2 USA uzyskanego ze sprzedaży.
§ 4
Za sprzedaż artykułów w złotych polskich, pracownicy kiosku
otrzymują wynagrodzenie w następującej wysokości:
1/ od w artości sprzedanych papierosów, tytoniu i zapałek
do 1%,
2/ od wartości sprzedanych wszystkich pozostałych artykułów
do 1%.
§5
Wysokość stawki prow izyjnej indywidualnej bądź współczynnika
taryfowego w systemie zespołowym u stala dyrektor przedsię
biorstwa w porozumieniu z radą zakładową.
§6
Stawka prowizyjna, jak również miesięczna stawka płac wyni
kająca z osobistego zaszeregowania je s t zasadniczym warun
kiem umowy o pracę i ich zmiana może być dokonana za zgodą
pracownika lub z zachowaniem ustawowego okresu wypowiedze
nia. Postanowienie powyższe nie dotyczy zmiany stawki pro
w izyjn ej w przypadku zmiany cen uokonanej na podstawie zastic^dzeń Państwowej Komisji Cen.
,/ tym przypadku stawka prowizyjna może być odpowiednio prze
liczon a w sposób nie powodujący obniżki wynagrodzenia pra
cowników.
§ 7
Szczegółowy regulamin ustalania stawek prowizyjnych pracow
nikom kiosków i ob liczan ia wynagrodzenia wydaje dyrektor
przedsiębiorstwa w porozumieniu z radą zakładową oraz w
uzgodnieniu ze Zjednoczeniem Gospodarki Turystycznej.
§8
Przy określaniu wysokości planowanych wynagrodzeń /stawek
prowizyjnych/ dla pracowników opłacanych w formie prowi
zyjn ej należy dążyć do zachowania prawidłowych p rop orcji
w wynagrodzeniach tych pracowników w stosunku do wynagrouzeń pracowników zatruunionych na analogicznych stanowis
kach le c z opłacanych w form ie czasowo-premiowej, biorąc
pod uwagę m ożliwości zwiększenia wynagrodzeń pracowników
otrzymujących prow izję w wyniku zwiększenia wydajności
pracy /obrotów/.
- r2>"
Załącznik nr 14
REGULAMIN PREMIOWANIA
PRACOWNIKÓW CENTRALI ZJEDKOCZEHIA GOSPODARKI TURYSTYCZNEJ
Regulamin określa zasady premiowania pracowników:
- w części I - zaszeregowanych według ta ry fik a to ra k w a lifik a
cyjnego, stanowiącego załącznik nr 5 do Układu,
- w części I I - zaszeregowanych według ta ry fik a to ra k w a lifik a
cyjnego, stanowiącego załącznik nr 10 do
Układu.
C z ę ś ć
I
§ 1
1. Premie pracowników C en tra li Zjednoczenia objętych częścią I
regulaminu wypłaca s ię z funduszu premiowego ustalonego we
wskaźnikach planu.
2. Wysokość funduszu premiowego dla pracowników C en trali
¿jednoczenia okz-eslonych w u st. 1 u stala corocznie w kwocie
bezwzględnej, z określeniem funduszu premiowego dla d yrek cji
Zjednoczenia Przewodniczący Głównego Komitetu Kultury F izycz
nej i Turyetyki na wniosek naczelnego dyrektora Zjednoczenia
Wysokość funduszu premiowego nie może być wyższa niż 15°»
płac zasadniczych tych pracowników.
3. W ciągu roku Przewodniczący Głównego Komitetu Kultury F izycz
nej i Turystyki może zwiększyć fundusz premiowy pracowni
ków c e n tra li Zjednoczenia w przypadku przekroczenia zadania
powszechnie obowiązującego.
-13§2
Fundusz premiowy d z ie li s ię na:
1/ część A - przeznaczoną na premię dla:
- członków d y rek cji
- naczelników wydziałów oraz stałych ich
zastępców przewidzianych w strukturze orga
n izacyjn ej C en tra li Zjednoczenia,
- głównych sp ecjalistów ,
- radców prawnych,
- pracowników zatrudnionych na samodzielnych
stanowiskach pracy /określonych w strukturze
organ izacyjn ej/.
2/ część B - przeznaczoną na premie dla pozostałych pra
cowników premiowanych na podstawie części 1
n in iejszeg o regulaminu.
Wykaz stanowisk, o których mowa w pkt 1 i 2 u stala naczel
ny dyrektor Zjednoczenia. Wykaz ten powinien byc podany w
"Szczegółowym regulaminie premiowania pracowników C en trali
Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej" - jako załącznik.
Dla c zęś ci A i B fundusz premiowy u stala się w kwocie
bezwzględnej, określonej w procentach do płac zasadniczych.
Podziału planowanego funduszu premiowego na część A i B
dokonuje dla C en trali Zjednoczenia Przewodniczący Głównego
Komitetu Kultury Fizyczn ej i Turystyki na wniosek naczel
nego dyrektora Zjednoczenia, przy czym pomiędzy poszczegól
nymi częściami nie mogą być w zasadzie dokonywane przerzuty
w ciągu roku.
VI szczególn ie uzasadnionych przypadkach, Przewodniczący
Głównego Komitetu Kultury F izyczn ej i tu ry sty k i na wniosek
naczelnego dyrektora Zjednoczenia^ może dokonać zmiany w
podziale funduszu premiowego na poszczególne czę ś c i.
Udział poszczególnych komórek i stanowisk pracy w funduszu
premiowym u stala naczelny dyrektor Zjednoczenia.
Wypłata ca ło ści lub części premii dla pracowników pi miowanych z części A funduszu premiowego uwarunkowana
je s t wykonaniem dwóch zadań wyznaczonych d la C en trali
Zjednoczenia«
Jako zadanie powszechnie obowiązujące w c e n tra li Zjed
noczenia u stala się wykonanie wyniku finansowego co
najmniej na poziomie wynikającym z planu.
R o zliczen ie wyniku finansowego, powszechnie obowiązującego
w c e n tra li Zjednoczenia, następuje w rachunku narastają
cym od początku roku.
J e ż e li osiągn ięty rzeczywisty wynik .finansowy je s t niższy
od planowanego, fundusz premiowy ulega zmniejszeniu:
a/ o 8% za każdy 15» niewykonania planu w granicach od
1% do 5%,
b/ o 12% za każdy 1% niewykonania planu w granicach od
5% do 10%.
Przy pogorszeniu wyniku finansowego powyżej 10» premia
za to zadanie nie przysługuje,
§ 4
N iezależn ie od zadania powszechnie obowiązującego,
Przewodniczący Głównego Komitetu Kultury F izyczn ej i
Turystyki u stala dla c e n tra li Zjednoczenia jedno zada
nie podstawowe dostosowane do d zia ła ln o ści Zjednocze
nia, a wynikające z konkretnych potrzeb gospodarczych.
Za wykonanie zadania podstawowego,z wyłączeniem zada
nia powszechnie obowiązującego, o którym mowa w § 3,
przysługuje premia:
a/ w pełnej wysokości, o i l e zadanie zostało wykonane
w 100%,
b/ w zmniejszonej wysokości, w przypadku niepełnego
wykonania zadania.
-
15 -
3. W r a z ie nie-pełnego wykonania zadania, o którym mowa
w u st. 1, /jednakże powyżej 95$»/ fundusz premiowy usta
lony za wykonanie tego zadania ulega obniżeniu o 20^
za każdy 1$ brakujący do 100%.
§ 5
1. Pracownicy, o których mowa w § 2, w u st. 1, pkt 2 pre
miowani są wyłącznie z części B funduszu premiowego,
uruchamianego n ieza leżn ie oa wykonania zadań przez
centrale Zjednoczenia.
2. Premie z c z ę ś c i B funduszu premiowego wypłacane są na
podstawie oceny pracy wykonywanej przez pracowników
t e j grupy i mają charakter uznaniowy.
§ 6
1. Wypłaty z funduszu premiowego dokonywane są w okresach
kwartalnych z tym, że zadania, o których mowa w § 3
r o z lic z a s ię w rachunku narastającym od początku roku.
2. Fundusz premiowy dla pracowników premiowanych z części
A funduszu premiowego uruchamia w kwocie ogólnej Prze
wodniczący Głównego Komitetu Kultury F izyczn ej i Turys
ty k i, a z części B naczelny dyrektor Zjednoczenia.
3. Przy uruchamianiu funduszu premiowego dla pracowników
premiowanych z części A funduszu premiowego - Przewod
niczący Głównego Komitetu Kultury F izyczn ej i Turystyki
zatwierdza wysokość premii dla naczelnego dyrektora
z,jednoczenia, jego zastępców i g ł . księgowego, wysokość
premii dla pozostałych pracowników c e n tra li Zjednocze
nia premiowanych z c zęś ci A i B zatwierdza naczelny
dyrektor Zjednoczenia.
4. Wysokość premii indywidualnych nie może przekraczać w
ro zlic ze n iu rocznym:
- 2O/ó płacy zasadniczej dla pracowników premiowanych
z c zęś ci A funduszu premiowego,
- 10iS płacy zasadniczej dla pracowników premiow<»nych
z części B funduszu premiowego.
Pracownicy mogą być pozbawieni premii w ca ło ści lub
c zg ś c i, na wniosek bezpośredniego zwierzchnika, j e ż e l i
zaniedbali lub niewykonali swych obowiązków służbo
wych.
Fundusz premiowy, o którym mowa w części I , § 1, u s t.3
przeznacza się na premie indywidualne uXa pracowników,
którzy szczególn ie p rz y c z y n ili się uo przekroczenia
zadań lub szczególn ie wyróżniają się w pracy.
Premia ta ma charakter uznaniowy i je s t przyzna&Zcina
poza premią za wykonanie zadań i nie obciąża wysokości
premii indywidualnych.
C z ę ś ć
XI
§ 7
Pracownikom c e n tr a li zaszeregowanym według ta ry fik a to ra
kw alifikacyjn ego, stanowiącego załącznik nr 10 ao układu
wypłaca się premie z funduszu premiowego tworzonego w
wysokości 15$ ich płac zasadniczych.
Fundusz premiowy dla tych pracowników uruchamiany je s t
co miesiąc przez naczelnego dyrektora Zjednoczenia.
Premia ma charakter uznaniowy i nie może przeuraczau
■¡5/ó płacy zasadniczej. IV przypadku powstania oszczęd
ności naczelny dyrektor Zjednoczenia może podwyższyć
premię indywidualną do 20/ó.
Premia pracowników, o k tó re j mowa w n in ie js z e j części
regulaminu wypłacana je s t w okrajach miesięcznych.
Pracownik może być pozbawiony p r e r ii częściowo lab
caikowicie w przypadku zaniedbad obowiązków służbowych,
nie przestrzegania przepisów bhp lub dyscypliny pracy.
Do pracowników objętych n in ie js zs ą częściiiêgulaminu
mają zastosowanie postanowienia $ 6 ust. 6 regulaminu.
Załącznik nr 15
REGULAMIN PREMIOWANIA
PRACOWNIKÓW PRZEDSIĘBIORSTW
N in iejszy regulamin określa zasady premiowania pracowni
ków przedsiębiorstw zgrupowanych i COIiRT, zwanych da lej
przedsiębiorstwam i, z wyjątkiem pracowników zatrudnio
nych w zakładach gastronomicznych, oraz w drukarni.
Część I regulaminu określa zasady premiowania pracowników
zaszeregowanych weaług taryfikatorów kw alifikacyjnych,
stanowiących załączn ik i nr 6 i 7 do Układu.
Część I I regulaminu określa zasady premiowania pracowni
ków zaszeregowanych według ta ry fik a to ra kw alifikacyjnego,
stanowiącego załącznik nr 10 do Układu.
C z ę ś ć
I
§ 1
Premie pracowników przedsiębiorstw objętych częścią I
regulaminu wypłaca aię
funduszu premiowego ustalonego
we wskaźnikach planu.
Wysokość funduszu premiowego u stala corocznie w kwocie
bezwzględnej z określeniem funduszu premiowego dla
d yrek cji przedsiębiorstwa w zależności od charakteru
zadali przypadających do wykonania naczelny dyrektor
Zjednoczenia - dla poszczególnych przedsiębiorstw na wniosek dyrektorów przedsięuxorstw.
Wysokość funduszu premiowego d is pracowników danego
przedsiębiorstwa premiowanych z części I nie może być
wyższa n iż 15% ich płac zasadniczych.
-ts3. W ciągu roku naczelny dyrektor Zjednoczenia może zwięk
szyć fundusz premiowy pracowników przedsiębiorstwa w
przypadku przekroczenia przez przedsiębiorstwo zadania
powszechnie obowiązującego.
§ 2
1. Fundusz premiowy d z ie li s ię na:
I
1/ c z ę ś c i A przeznaczoną na premie /w zarządzie i jednost
kach organizacyjnych przedsiębiorstwa/ dla:
- dyrektorów /kierowników/, ich z-ców i gł.księgowycn,
- kierowników działów oraz stałych ich z-ców, przewi
dzianych w strukturze organizacyjnej przedsiębiorstwa,
- głównych sp ecjalistów ,
- pracowników zatrudnionych na samodzielnych stanowis
kach pracy,
2/ częśó B - przeznaczoną na premie dla pozostałych pra
cowników premiowanych na podstawie części I n in iejszego
regulaminu zarządu i jednostek organizacyjnych przed
siębiorstw .
Wykaz stanowisk, o których mowa w pkt 1 i
to r przedsiębiorstwa w uzgodnieniu z radą
twierdza
Zjednoczenia. Wykaz ten
wić załącznik do szczegółowego regulaminu
pracowników przedsiębiorstw a.
2, ustala dyrezakładową, a za
powinien stano
premiowania
2. Wysokość częś ci A i B funduszu premiowego, określa co
rocznie naczelny dyrektor Zjednoczenia - na wniosek dyrek
tora przedsiębiorstw a.
3. Dyreictor przedsiębiorstwa określa corocznie wysokość
części A i B funduszu premiowego jednostek organizacyj
nych przedsiębiorstwa działającyc.i na zasadach pełnego
wewnętrznego rozachunku gospodarczego, w tym funduszu
premiowego dla kierownictwa tych jednostek.
Pomiędzy poszczególnymi częściami funduszu premiowego
nie mogą być w zasadzie dokonywane w ciągu roku prze
rzu ty. W szczególn ie uzasadnionych przypadkach naczel
ny dyrektor Zjednoczenia, na wniosek dyrektora przed
siębiorstw a, może dokonać zmiany w podziale funduszu
premiowego na czę ś c i.
§ 3
Wypłata ca ło ści lub c zęś ci premii dla pracowników
premiowanych z części A funduszu premiowego uwarunko
wana je s t wykonaniem dwóch zadań wyznaczonych dla
przedsiębiorstwa.
Jako zadanie powszechnie obowiązujące u stala s ię uzys
kanie wyniku finansowego co najmniej na poziomie wy
nikającym z planu.
J e ż e li osiągn ięty rzeczyw isty wynik finansowy je s t
niższy od planowanego, funduszu premiowy za to zadanie
ulega zmniejszeniu:
a/
o Ojo za każdy 1% niewykonania planu w granicach
od 1% do 5%,
b/ o 1255 za każdy 1% niewykonania planu w granicach
od 5% do 105®.
§ 4
N iezależn ie od zadania powszechnie obowiązującego,
naczelny dyrektor Zjednoczenia u stala dla poszczegól
nych przedsiębiorstw jedno zadanie podstawowe, dosto
sowane do d zia ła ln o śc i przeasi^.' iorstwa, a wynikające
z konkretnych potrzeb gospodarczych.
W ra z ie niepełnego wykonania zadania podstawowego
/jednakże powyżej 95%/ fundusz premiowy ustalony za
wykonanie tego zadania ulega zmniejszeniu o 205» za
każdy 1% brakujący do 10Crfo.
Przy v/ykonaniu zadania w 95% - premia za to zadanie nie
przysługuje.
Wysokość premii z części A funduszu premiowego /za v.„ ko
nanie zadaii stanowiących podstawę do n aliczan ia premii/
u za leżn ia się od ich wykonania.
§ 5
Dyrektorzy przedsiębiorstw , na podstawie zadań, o których
mowa w § 3 i 4 mogą wyznaczać zadania podstawowe jednost
kom organizacyjnym przedsiębiorstw a. Dobór i wielkość
zadań powinny zapewniać wykonanie zadań wyznaczonych
dla przedsiębiorstwa jako c a ło ś c i.
Prawo do premii indywidualnej dla pracowników premiowa
nych z części A funduszu premiowego, u zależnia się wy
łączn ie od wykonania zadań przez te jednostki organiza
cyjne.
§ 6
Wysokość premii za dany kwartał zatwierdza dla;
- członków d yrek cji przedsiębiorstwa - naczelny dyrektor
Zjednoczenia,
- kierownictwa jednostek organizacyjnych przedsiębiorstwa
oraz pozostałych pracowników zarządu przedsiębiorstwa dyrektor przedsiębiorstwa,
- dla pozostałych pracowników jednostek organizacyjnych
przedsiębiorstw a - kierownicy tych jednostek.
Wysokość premii indywidualnych
w okresie rozliczeniowym:
ie może przekraczać
- 2Ci5 płacy zasadniczej dla pracownik»/ premiowanych
z części A funduszu premiowego,
- 10% płacy zasadniczej dla pozostałych pracowników
premiowanych z części B funduszu premiowego.
-S4 -
§ 7
Pracownicy, o których mowa w 5 H, ust. 1, pkt 2, premio
wani są wyłącznie z części B funduszu premiowego, uru
chamianego n ieza leżn ie od wykonania zadań przez przed
siębiorstw o lub jednostkę organizacyjną, w skład k tórej
wchodzą.
Premia z c z ę ś c i B funduszu premiowego wypłacana je s t na
podstawie oceny pracy wykonywanej przez pracownika i ma
charakter uznaniowy.
§ 8
Wypłaty z funduszu premiowego dokonywane są w okresach
kwartalnych z tym, że zadanie, o którym mowa w § 3,
r o z lic z a s ię w rachunku narastającym od początku roku.
Zasadę tę można również stosowaó do zadania, o którym
nowa w § 4, w zależności od rodzaju ustalonego zada
nia.
Pracownicy mogą być pozbawieni premii w ca ło ści lub
c zę ś c i, na wniosek bezpośredniego zwierzchnika, j e ż e l i
zaniedbali lub nie wykonali swych obowiązków służbo
wych.
Fundusz premiowy, o którym mowa w części I , § 1,
ust o 3, przeznacza s ię na premie indywidualne dla
pracowników, którzy szczególn ie p rz y c z y n ili s ię do
przekroczenia zadań lub szczególn ie wyróżniają się
w pracy.
Gremia ta ma charakter uznaniowy i je s t przyznawana
poza premią za wykonanie zadań . nie obciąża wyso
kości premii indywidualnych.
C z ę ś ć
IX
§ 9
1. Pracownikom zaszeregowanym według tai^yfikatora k w a lifik a c y j
nego, stanowiącego załącznik nr 10 do Układu wypłaca się
premie z funduszu premiowego tworzonego w wysokości 15%
ich płac zasadniczych.
2. Premia ma charakter uznaniowy i nie może przekroczyć 15%
płacy zasadniczej. W przypadku powstania oszczędności
ayre^tor pi.-zeu.sięL>iorstwa może podwyższyć premię inuywidualną do 20%.
3. Fundusz premiowy, o którym mowa w ust.1 uruchamiany je s t
co miesiąc przez dyrektora przedsiębiorstw a lub dyrektora
jednostki na pełnym wewnętrznym rozrachunku gospodarczym
w odniesieniu do pracowników t e j jednostki.
4. Premia pracowników, o k tó rej mowa w n in ie js z e j części re
gulaminu wypłacana je s t w okresach miesięcznych.
5. Pracownik może być pozbawiony premii częściowo lub całko
w icie w przypadku zaniedbań obowiązków służbowycn, n ie
przestrzegania przepisów bhp lub dyscypliny pracy.
6. Do pracowników, o których mowa w ust. 1 mają odpowiednio
zastosowanie postanowienia § 8 ust. 3.
Postanowienia końcowe
§ 10
Dyrektorzy przedsiębiorstw opracuj na podstawie nin iejszych
zasad premiowania szczegółowe regulaminy premiowania, dosto
sowane do s p e c y fik i przedsiębiorstwa.
Szczegółowe regulaminy premiowania powinny być uzgodnione z
radą zakładową i zatwierdzone przez Centralę Zjednoczenia.
Załącznik nr 16
REGUŁAKUJ PRSMIO™AITIA
PRACCmiKi)’.'/ ZAKŁAD&T7 GASTROMŁIICmCH
N in ie js zy regułamin określa zasady premiowania pracowników
zakładów gastronomicznych przedsiębiorstw hotelowych i pracow
ników gastronomicznych w pensjonatach.
§1
Premie wypłaca s ię z funduszów premiowych utworzonych w
ramach planowanego osobowego funduszu płac przedsiębiorstw a w Y/ysokości dos
1/ 15% planowanych płac zasadniczych pracowników wynagra
dzanych wg zasad czasowo-premiowej formy płac
2/ 5% planowanych płac zasadniczych pracowników wynagra
dzanych wg zasad ccasowo-prowizyjnej 1 prow izyjnej
formy płac
§2
Dyrektor przedsiębiorstwa d z i e l i fundusz premiowy, prze
znaczony d la pracowników y/ynagradzanych wg zasad czasowo-premiowej formy płac, na poszczególne zakłady /grupy pracow
ników/ oraz określa zadania stanowiące podstawę premiowania w zakresie np. r e a liz a c ji planów obrotów i l o ś c i i ja k ości pro
du kcji, in te n s y fik a c ji produkcji i sprzedaży określonych asorty
mentów produkcji własnej it p .
Przy ustalaniu zadań premiowych należy przestrzegać nastę
pujących zasad»
1/ lic z b a zadań n ie może byó wyższa od 2,
2/ zadania powinny byó wyznaczone w form ie, Jodnoznacznej
i określone w sposób zabezpieczający ich wym ierzalności,
kontrolę i l o ś c i i ja k ości wykonania,
3/ Zadania powinny być podane do wiadomości pracowników
conajmniej na 5 dni przed rozpoczęciem okresu ich obowią
zywania»
5 3
Z funduszu premiowego, przeznaczonego dla pracowników
wynagradzanych wg zasad czasowo-prowizyjnej i prow izyjnej formy
płac, dyrektor przedsiębiorstw a może wypłacać premię dla wyróż
niających s ię pracowników pod warunkiem jednak, że zakład /kuch
n ia , sala konsumpcyjna, bufet it d ./ wykonał ustalane przez
dyrektora przedsiębiorstwa zadania np. w zakresie wykonania planu
obrotów, i l o ś c i i ja kości produkcji, właściwej obsługi koneumonta
it p .
§ 4
Wysokość indywidualnej premii n ie może przekroczyć*
1/ dla pracowników wynagradzanych wg zasad czasowo-premiowej
formy płac - 20$S m iesięcznej płacy zasadniczej wg osobistego
zaszeregowania
2/ d la pracowników wynagradzanych wg zasad czasowo-prowizyjnej
i prow izyjnej formy płac - 10?S m iesięcznej płacy zasadniczej
wg osobistego zaszeregowania.
§ 5
Premię indywidualną, bez względu na formę płac, zatwierdza
dyrektor przedsiębiorstw a.
V/ odniesieniu do pracowników na stanowiskach nlekierowniczych
i niesamodzielnych premia zatwierdzana je s t w oparciu o wnioski
kierowników poszczególnych komórek organizacyjnych - przez dy
rektora przedsiębiorstw a.
5 6
Premie indywidualne mogą byó obniżone lub w ogólo nie
przyznane w przypadku niewłaściwej obsługi g o śc i, bądź z ł e j ja
kości wyrobów i w ielk o ści p o r c ji - stwierdzanej na podstawie
wyników k o n tro li oraz zapisów w książce życzeń i zażaleń, naru
szenia dyscypliny pracy, n ieprzestrzegan ie przepisów ustawy
przeciwalkoholowaj, niewłaściwego wykonania obowiązków służbowych..
§ 7
W przypadku odwołania s ię pracownika, któremu zumiejszono
lub którego pozbawiono prem ii, ostateczną decyzję w zakresie
wysokości premii podejmuje dyroktor przedsiębiorstwa w uzgodnie
niu z radą zakładową.
5 8
Wypłaty promil dokonywano są w okresach miesięcznych
łą czn ie z wynagrodzeniem zasadniczym za m iesiąc następny.
V/ uzasadnianych przypadkach dyroktor przedsiębiorstwa
po porozumieniu z radą zakładową może wprowadzić w zamian premio
wania miesięcznego - premiowania kwartalne,
§ 9
\'l oparciu o zasady określono w §§ 1-7 dyrektor przedsię
biorstwa opracuje szczegółowy rogulamin premiowania dostosowany
do s p e c y fik i d zia ła n ia przedsiębiorstw a.
Regulamin premiowania winien być uzgodniony z radą zakładową.
Załącznik Nr 17
ao Układu Zbiorowego Pracy
ZASADY PREMIOWANIA PRACOWNIKÓW DRUKARNI WYNAGRADZANYCH
WEDŁUG Z, SADNICZiCH GODZINOWYCH STAWEK 1ŁAC
S 1
1. Dla pracownilców drukarni tworzy s ię w ramach planowanego
osobowego funduszu płac, fundusz premiowy, w wyeokosci
10 % płac zasadniczych tych pracowników.
2. Utworzony zgodnie z postanowieniami u st. Ą fundusz
premiowy może byó podwyższony ze srodkow planowanego
funduszu płac w okresie podziału tego funduszu.
3. Fundusz premiowy d z ie li dyrektor przedsiębiorstw a, któremu
drukarnia podlega.
§
2
1. Pracownicy drukarni mogą otrzymać premię za wykonanie i
przekroczenie zadań wyznaczonych przez dyrektora przed
siębiorstw a, na wniosek kierownika drukarni.
2. Jako zadania stanowiące kryterium premiowania należy
przyjąć w szczególn ości:
1/
2/
3/
4/
wykonanie określonych zadań ilościow ych;
poprawę jakości produkcji;
oszczędną gospodarkę surowcami i materiałami;
terminowe i prawidłowe wykonanie zleconych zadań
i obowiąhków.
3. Pracownik może być pozbawiony premii częściowo lub
całkow icie w przypadku:
1/
2/
3/
4/
5/
nie wykonania wyznaczonych zadań premiowych;
wykonania produkcji z łe j ja k ości;
zaniedbań obowiązków służbowych;
nieoszczędnego zużycia sur owepw,*
nieprzestrzegania przepisów bezpieczeństwa i higieny
pracy lub dyscypliny pracy.
- C fr -
4. J e ż e li pracownik poprawił produkcję o zakwestionowanej
ja k o ś ci, potrąceń nie stosuje s ię . Poprawionych przez
uanego pracownika jednostek nie w licza s ię jednak ponownie
do ilo ś c i wykonanej produkcji.
S
3
1. Jrteniię wypłaca s ię w okresach miesięcznych.
'¿' Jtieraie indywidualne o o lic za s ię oa wynagrodzenia zasadni
czego za goaziny przepracowane - z wyłączeniem godzin
postojowych.
S
4
1. Szczegółowy regulamin premiowania pracowników ok re śli
dyrektor przedsiębiorstwa, w skład którego wchodzi
drukarnia,w porozumieniu z właściwą radą zakładową.
¿. Szczegółowe regulaminy premiowania powinny zawierać
w szczególn ości:
1/ wykaz stanowisk objętych premiowaniem;
/ wysoność przysługującej premii inaywiaualnej;
i / zadania premiowe dla poszczególnych stanowisk;
4/ sankcje premiowe za nieprawidłowości, o których
mowa w s i u st. 3 załącznika.
Załącznik Nr 18
ZASADY PRZYZNAWANIA I WYPŁATY DODATKU
ZA WIEŁC^TNIĄ I NIEPRZERWANĄ PRACę
§
1
Dodatek za w ie lo le tn ią i nieprzerwaną pracę, zwany dalej
"dodatkiem za staż pracy" według zasad określonych w
niniejszym załączniku przysługuje pracownikom zatrudnionym
w przedsiębiorstwach zgrupowanych i jednostkach podporządkowa
nych Zjednoczeniu Gospodarki Turystycznej oraz w C entrali Zjed
noczenia, zwanymi dalej "jednostkami organizacyjnym i".
§ 2
1. Okresy pracy uprawniające do dodatku za staż pracy l i c z y
się od dnia zatrudnienia po wyzwoleniu.
2. Do okresów pracy, o których mowa w u st. 1, z a lio z a się
okresy: wstępnego stażu pracy, nauki zawodu, przyuczenia
do określonej pracy oraz okres pracy próbny i wstępny.
3. Prawo do dodatku za staż pracy uzależnione je s t od
przepracowanego okresu pracy w jednej jednostce organi
zacyjnej lub zachowaniu c ią g ło ś c i pracy określonej w
§ 3.
§
3
1. Przez cią g ło ść pracy stanowiącą podstawę do przyznania
dodatku za staż pracy rozumie s ię :
1/ p rz e jś c ie pracownika z jednej jednostki organ iiacyjn ej
określonej w § 1 do drugiej na podstawie p rzen iesien ia
służbowego lub porozumienia tych jednostek i zgody
pracownika;
2/ p rzejś cie pracownika do jednostki organizacyjnej
określonej vi § 1 na podstawie p rzen iesien ia służbo
wego dokonanego rzez Prz&';'?JJiiiozącego GKKFiT;
3/ p rz e jś c ie pracownika z jednej jednostki organizacyjnej
określonej w § 1 do drugiej spowodowane przeprowadze
niem s ię współmałżonka do innej miejscowości w związku
ze zmianą zatrudnienia, o i l e zmiana ta nastąp iła na
podstawie porozumienia tych jednostek organizacyjnych.
2. C iągłości pracy w jednej jednostce organizacyjnej nie
przerywają, le c z nie są wliczane do okresu pracy stano
wiącego podstawę do przyznania i wyrównania dodatku:
1/ urlopy bezpłatnej
2/ okresy pobierania renty in w a lid zk ie j, j e ż e l i
pracownik p rzy stą p ił do pracy w t e j samej jednostce.
§
4
Do okresu pracy w jednej jednostce organizacyjnej z a lic z a
s ię okresy niewykonywania pracy wskutek:
1/ zwolnienia od praoy zawodowej w związku z powołaniem
lub wyborem do pełnienia fu n k cji państwowych i społecz
nych w radach narodowych, związkach zawodowych, •
organizacjach społecznych i politycznych zgodnie z obo
wiązującymi przepisami pod warunkiem, że zwolnienie to
nie spowodowało rozwiązania umowy o pracę;
2/ odbywania służby wojskowej;
3/ zwolnienia pracownika z pracy /bez względu na czas przerwy/,
j e ż e l i zo sta ł on przywrócony do pracy w danej jednostce
organizacyjnej na podstawie prawomocnego orzeozenia
komisji rozjem czej lub wyroku sądowego;
4/ z innych przyczyn niezależnych od pracownika, j e ż e l i
okres niewykonywania pracy n ie przekraczał 3 m iesięcy.
§
5
W stosunku do pracownika, zakładów gastronomicznych, z
którym zakład pracy rozw iązał umowę o pracę w try b ie
a rt. 16 i 17 ustawy z dnia 13 listop ad a 1961 r . o zwalcza
niu chorób zakaźnych /Dz.U.Ur 50, poz. 279/ w związku
ze stwierdzeniem n osicielstw a choroby zakaźnej lub podejrze
niem o n o s icie lstw o , a który pow rócił do pracy w tym
-
00-
sarnym zakładzie gastronomir-znyra okres przerwy w praoy
trw ającej nie dłużej n iż 12 m iesięcy nie powoduje u tra ty
c ią g ło ś c i pracy przy ustalaniu uprawnień do dodatku.
W przypadku j e ś l i n osicielstw o choroby zakaźnej lub
podejrzenie o n osicielstw o n astąp iło w związku z wykony
waną pracą, a prac'"’mik powrócił do pracy w tym samym
zakładzie w ciągu 7 dni od ustania przyczyn stanowiących
podstawę do rozwiązania stosunku pracy, z podanych wyżej
12 miesięcy przerwy w pracy 6 m iesięcy z a lic z a się do
okresu przepracowanego w tym zakładzie.
§ 6
1. Pracownicy zakładów gastronomicznych, którzy otrzymy
w ali dodatki kw alifikaoyjn e, zgodnie z obowiązującymi
przepisami, nabywają prawo do otrzymywania dodatku
za odpowiednią ilo ś ć la t praoy.
§
7
1. Za podstawę do o b lio ze n ia dodatku dla pracowników
wynagradzanych według zasadniczych g 0dzin0’«ych stawek
płac przyjmuje s ię wynagrodzenie, wynikające z osobis
tego zaszeregowania, za łączną ilo ś ć godzin przepraco
wanych oraz urlopowych i wynikających ze zwolnień z
pracy zawodowej płatnych przez zakład pracy oraz za
robocze dni niezdolności do pracy z powodu choroby,
za które pracownik pobierał z a s iłek z ubezpieczenia
społecznego.
2. V/ stosunku do kierowców i ich pomocników podstawę do
ob liczan ia dodatku Btanowi godzinotia Btawka płaoy
zasadniczej, powiększona o kwotę dodatku za prowadze
nie pojazdu.
5
8
1. Dla kierowców /pomocników kierowców/ pojazdów samocho
dowych otrzymujących zryczałtowane wynagrodzenie
miesięczne dodatek za staż pracy u stala s ię na podstawie
stawki wynikającej z k a teg o rii osobistego zaszeregowania
pomnożonej przez ilo ś ć godzin pracy przy.ietych do
u stalania wysokości wynagrodzenia ryczałtowego.
2.
Przez "k a tegorię osobistego zaszeregowania", o której
mowa w u st. 1 rozumie się godzinową stawkę płacy zasad
n ic z e j ustaloną zgodnie z zarządzeniem Hr 11 Min.Pracy,
Płac i Spraw Socjalnych z dnia 18.I I I . 1974 r . po-większon
o kwotę dodatku za rodzaj prowadzonego pojazdu»
§
9
Dodatek za staż pracy wypłaca s ię co m iesiąc, łącznie z
ostatecznym rozliczeniem wynagrodzenia.
§
10
1. Dodatek za 3taż pracy nie przysługuje za okres fa k tycz
nie przepracowany, j e ż e l i umowa o pracę rozwiązana
zosta ła przed upływem okresu obrachunkowego, za który
wypłaca s ię dodatek, z wyjątkiem przypadków;
1/ p r z e jś c ia pracownika na emeryturę lub rentę
inwalidzką;
2/ zgonu pracownika o i l e miał na utrzymaniu przy
najmniej jednego członka rodziny;
3/ rozwiązania umowy o pracę w wyniku długotrwałej
choroby;
4/ powołania do odbycia służby wojskowej lub powrotu
do pracy po odbyciu służby wojskowej;
5/ p rze jś c ia do pracy w organizacjach politycznych
lub społecznych.
2. Wypłata dodatku za staż pracy w p rzypadki określonych
w ust. 1 następuje za czas faktycznie przepracowany
w jednostce organizacyjnej w okresie obrachunkowym, za
który pracownikowi przysługuje wynagrodzenie zasadnicze.
3. W przypadku rozwiązania umowy o pracę z przyczyn od
pracownika niezależnych, kierownik jednostki organizacyjne
w porozumieniu z radą zakładową może zezw olió na wypłace
nie dodatku za okres faktyczn ie przepracowany.
5
11
Pracownikom oddelegowanym cło praoy w radach zakładowych
dodatek za staż pracy powinien byó obliczony od nowouatalonego w r y c z a łc ie wynagrodzenia wynikającego z osobistego
zaszeregowania.
-9 3 Załącznik Nr 19
Z A S A D Y
dodatkowego wynagr adzf.nl fi ka 3.1er ów walutowych
I
Dodatkowe wvnp.ptrodzenio prowizyjne
§
1
Ustała s ię dla kasjerów walutowych zwanyoh dalej
"kasjeram i", wynagrodzenie prowizyjne obliczane od równo
w artości skupionych przez poszczególnych kasjerów dewiz,
wyrażonych w złotych obiegowych.
5
2
Pod pojęciem "ka sjer walutowy" rozumie s ię - w zakresie
uprawnienia do dodatkowego wynagrodzenia prowizyjnego pracowników posiadających zgodnie z obowiązującymi prze
pisami - uprawnienia kasjerów walutowych, którzy na
zlecen ie przełożonego dokonują skupu walorów dewizowych
/również jako czynność dodatkową/.
§
3
Wynagrpd.zenie prowizyjne, o którym mowa w § 1, przysłu
guje kasjerom n ieza leżn ie od wynagrodzenia podstawowego
i ewentualnej premii.
§
4
Wynagrodzenie prowizyjne może wynosić do 0,5 % jednak nie
mniej n iż 0,2 % równowartości skupionych przez poszczegól
nych kasjerów dewiz, czeków i youcherów krajów k a p ita lis ty c z
nych, dewiz i czeków krajów demokracji ludowej oraz innych
walorórj pieniężnych wyrażonych w złotych obiegowych.
1. Indywidualną stawkę wynagrodzenia p r o w iz y jn e j dla
danego kasjera u stala corocznie /w granicach, o
których mowa w § 4/ dyrektor właściwego przedsię
biorstwa względnie jednostki na pełnym wewnętrznym
rozrachunku gospodarczym w porozumieniu z radą
zakładową.
2. Dyrektor przedsiębiorstwa opracuje szozegółowy regula
min u stalania stawki prow izyjn ej, który vymaga zatw ier
dzenia przez^Tednoczenie.
II
Dodatkowe ”
ivnr>f:rodgonlo
§
prr.co w y.T.runknch utrudnio-r.-'-1:
6
1. Kasjerom walutowym zatrudnionym w biurach ’p odróży,
dyrektor przedsiębiorstw a względnie jednostki na pełjiym
wewnętrznym rozrachunku gospodarczym może przyznać
poza wynagrodzeniem zasadniczym, premią i prow izją dodatek za pracę w warunkach utrudnionych w wysokości
od 300 do 500 z ł m iesięcznie.
2. Dodatek może byó przyznany kasjerom walutowym dokonu
jącym skupu walorów dewizowych w szosowych punktach
granicznych, w pociągach, portach lotn iczych i morskich,
na promach, na niektórych dworeach kolejowych it p .
Szczegółowe u stalenie warunków.utrudnionych w miejscach,
o których mowa w a 6 u st. 2 - le ż y w kompetenoji dyrektora
przedsiębiorstwa względnie jednostki na pełnym wewnętrz
nym rozrachunku gospodarczym.
-3 5 "-
6 8
1. Wysokość dodatku w ramach ustalonych w i 6 określa
dyrektor z góry na każdy miesiąc w zależn ości od
stopnia utrudnienia warunków pracy i czasu pracy danego
kasjera walu^wego.
2. Dodatek może być w obowiązującym try b ie zmniejszony
lub c o fn ię ty w przypadku zmiany warunków pracy,
zmniejszenia zakresu obowiązków lub zmiany fu n k cji
pracownika.
3. Dodatki za utrudnione warunki pracy mogą być przyznane
kasjerom w p rzeliczen iu na stawki dzienne w przypadku
zatrudnienia ich dorywczo lubyzastępstwo.
Wysokość stawki dziennej dodatku należy ob liczać biorąc
za podstawę średni zryczałtowany dodatek miesięczny
stosowany w danej kasie, dzielony przez 25.
§
9
1. Praca kasjerów wykonywana w pociągu względnie innym
środku komunikacji w czasie jazdy - nie ma charakteru
służbowego polecenia podróży lub d e le g a c ji, lec z je s t
traktowana jako praca w stałym miejscu pracy.
I
2. Kasjerom pracującym w pociągu względnie innym środku
komunikacji, n ieza leżn ie od wymienioneho dodatku
zakład pracy obowiązany je s t zapewnić nieodpłatnie
b ile t na przejazd we właściwym środku komunikacji,
konieczny do wykonywania obowiązków służbowych.
-
46Załącznik Kr 20
ZASADY I TRYB PRZYZM7ANIA. DODATKÓW W WARUNKACH
SZKODLIWYCH DLA ZDR0Y/IAT UCIĄŻLIWYCH LUB NIEBEZ
PIECZNYCH
§ 1
1. Pracownikom przysługują dodatki za pracę w warunkach
szkodliwych dla zdrowia, uciążliw ych lub niebezpiecznym
za każdą godzinę w wysokości:
0,50
0,75
1,00
1,50
z ł dla I grupy szkodliw ości lub u cią żliw o śc i
zł " I I "
"
"
"
zł " I I I "
"
"
"
z ł " IV "
"
"
"
2. I grupa szkodliw ości lub u cią żliw o śc i obejmuje pracy
przys
•1/obsłudze maszyn pralniczych /z wyjątkiem pralnio i
kalandrów/,
2/dezynfekcji i dezynsekcji pomieszczeń,
3/obsłudze maszyn do powielania,
4/destylowaniu e le k tr o litó w ,
5/obsłudze węzłów sanitarnych ogólnie dostępnych
6/pomieszczeniaah zagłębionych / t j . takich, w któryoh
zagłębien ie podłogi w stosunku do poziomu otaczające
terenu przekracza 0,9 m/•
I I grupa szkodliwości lub u cią żliw o śc i obejmuje prace
1/ która wymaga stałego stykania s ię powierzchni c ia ła
z benzyną, smarami, olejam i, ropą naftową i t p . ,
2/ prace w pomieszczeniach o w ilgo tn o ści przekraczając/
70 %
3/ polegającą nas
a/ ręoznym zasypywaniu palenisk w kotłowni i ręczny!"
żużlowaniu,
b/ sortowaniu brudnej b ie liz n y ,
c/ obsłudze kalandrów, praln ic i żelazek rftcznych.
I I I grupa szkodliwości lub u cią żliw o ści obejmuje pracę:
1/ w pomieszczeniach, gdzie w powietrzu znajdują Bię przekro
czone najwyższe dopuszczalne stężen ie par, gazów i pyłów
substancji szkodliwych dla zdrowia/ IIDS w mg/1 według
ta b lic y określ 'e j w § 109 rozporządzenia Rady
Ministrów z cLnia 21 sierp n ia 1959 r . w sprawie szczegól
nych warunków higienicznych, sanitarnych w nowobudowanych
lub przebudowywanych zakładach przemysłowych/,
2/ w pomieszczeniach, w których temperatura otoczenia sta le
przekracza 30 C n ie za leżn ie od pory roku oraz w przy
padkach, gdy na stanowisku pracy następuje w ydzielanie
s ię c ie p ła przez promieniowanie o natężeniu większym n iż
600 kcal/m2 godz/ np. piece piekarnicze, trzony kuchenne/,
3/ w otoczeniu hałasu, którego ciś n ien ie akustyczne sta le
przekracza 60 db lub pracę, która naraża pracownika na
szkodliwe w ibracje,
4/ w otoczeniu pola magnetycznego przy przekroczeniu
g ęsto ści strumienia e n e r g ii » 2 VI/ kuchnie m ikrofalowe/.
IV grupa szkodliwości i u cią żliw o śc i obejmuje pracę wyko
nywaną w warunkach bezpośredniego zagrożenia dla ży c ia , gdy
niebezpieczeństwa nie da s ię inaczej uniknąć /np. czyszozenie podziemnych zbiorników asenizacyjnych i innych z ko
niecznością w ejścia do zbiornika, prace remontowo-naprawcze
podwozia pojazdów samochodowych poza bazą transportu lub
stacjami obsługi/.
5
2
1. Dodatki powyższe przysługują j e ż e l i :
1/ praca wykonywana je s t s ta le w waru4*kach nie zachowania
obowiązujących norm higienicznych pracy oraz
2/ warunków tych zakład pracy nie je s t w stanie w krótkim
czasie poprawić w dostatecznym stopniu dostępnymi
lir odkami.
Dodatki przysługują do ozasu zapewnienia na danym
stanowisku pracy warunków odpowiadających obowiązującym
higienicznym normom pracy.
Dodatki za pracę w warunkach szkodliwych dla zdrowia lub
uciążliw ych wypłaca s ię j e ż e l i praca w takich warunkach
wykonywana je s t przez co najm niej:
- 4 godziny dziennie lub
- 100 godzin w miesiącu.
Przy zastosowaniu wyżej określonej zasady dodatki te
wypłaca s ię jedynie za efektywny czas pracy w warunkach
szkodliwych dla zdrowia lub uciążliw ych.
Dodatki za pracę w warunkach niebezpiecznych wypłaca s ię
za efektywny czas praoy w tych warunkach bez względu na
dzienny lub miesięczny czas pracy w tych warunkach.
§
3
Podstawą do wypłacania dodatku za pracę w warunkach
uciążliw ych i szkodliwych dla zdrowia dla stanowisk
wymienionych w § 1 u st. 2 grupa T I pkt. 2, grupa I I I
pkt. 1-4 je s t przeprowadzenie badań środowiskowych na
karcie zagrożenia zawodowego, przechowywanej w zakładzie
pracy - stwierdzających występowanie na konkretnym
etanówi8ku w danym zakładzie pracy warunków uciążliw ych
i szkodliwych d la zdrowia.
§
4
Dodatki przyznaje dyrektor przedsiębiorstwa w porozumie
niu z radą zakładową.
Przy abiegu uprawnień do dwóch dodatków pracownikowi
może byó wypłacony tylk o jeden wyższy dodatek.
-«39-
5
5
1. Ustalone w § 1 u st. 2 grupy szkodliw ości lub u cią żliw oś
c i powinny być uzupełnione, lub niektóre pozycje tych
grup skreślon-' w przypadku j e ż e l i ;
1/ wprowadzone zostały środki o właściwościach u c ią ż li
wych i szkodliwych d.la zdrowia,
2/ n astąpiła zmiana warunków pracy wskutek stosowania
urządzeń lub środków powodujących usunięcie is t n ie
jących warunków uciążliw ych i szkodliwych d la zdrowia,
3/ w wyniku przeprowadzania systematycznych badań i
pomiarów ozynników szkodliwych i uciążliw ych dla
zdrowia stwierdzone istotn e zmiany.
2. Uzupełnienie lub sk ieś len ie p o zy c ji występujących
w poszczególnych grupach u cią żliw o ści lub szkodliwości
następuje na wniosek zakładu pracy poparty wynikami
badań środowiskowych, u jętych w karcic zagrożenia zawo
dowego, a dokonanych lub zaopiniowanych przez Stację
Sanitarno-Epidemiologiczną, a następnie za4.-.ćzone
przez dyrektora Zjednoczenia w porozumieniu z Zarządem
Głównym Związku Zawodowego Pracowników Gospodarki
Komunalnej i Terenowej.
3. Dyrektor przedsiębiorstwa je s t obowiązany, po stw ier
dzeniu występowania szkodliwości i u c ią żliw o ś c i, opra
cować i realizować program lik w id a c ji tych czynników.
Program powinien stanowić integraln ą część rocznego
planu poprawy warunków pracy w przed sięb iorstw ie.
§ 6
1. Pracownicy zatrudnieni przy pracy w warunkach szkodliwych
powinni otrzymywać po 0,5 X mleka dzien nie, w stanie
przygotowanym i spożywać je w miejscu pracy, o i l e praca
w tych warunkach trwa co najmniej 4 godziny dzien nie.
- io O -
W ra z ie nieobecności w pracy /bez względu na przyczynę/
pracownikowi mleko nie przysługuje. Wypłacanie ekwiwa
lentu pieniężnego zamiast mleka je s t niedopuszczalna.
2. W pomieszczeniach, w których występuje w okresach
je s ie n i, zimy i wiosny temperatura powietrza powyżej
25° C, a w okresie la ta - powyżej 28° C należy przygo
towywać bezpłatnie do dyspozycji zatrudnionych w nich
pracowników napoje, jak np. wodę sodową, kawę zbożową,
napar z mięty it p .
Załącznik Nr 21
z dnia
31 grudnia 197^ r .
ZASADY PRZYZNAWANIA DODATK&Y/ ZA ZNAJOMOŚĆ
JfZYK&// OBCYCH
§
1
1. Ustala s ię następujące wysokości dodatków;
1/ 120 z ł m iesięcznie - za b ie g łą znajomość w mowie
i piśmie jednego jeżyka obcego,
2/ 90 z ł m iesięcznie - za b ie g łą znajomość w mowie
i piśmie każdego następnego jeżyka obcego.
2. Za b ie g łą znajomość jeżyka obcego tylk o w mowie przysłu
gują dodatki określone w u st. 1 zmniejszone do 50
3. Eracownikom zatrudnionym na podstawie umowy o prace w
niepełnym wymiarze czasu pracy przysługują dodatki w
wysokości zmniejszonej proporcjonalnie do czasu pracy.
V 2
1. 0 przyznanie dodatku za znajomość języków obcych mogą
ubiegać s ię pracownicy zatrudnieni na stanowiskach,
których wykaz u stala dyrektor Zjednoczenia - z uwzględ
nieniem postanowień u st. 2.
Wykaz ten może być w miarę potrzeby uzupełniony
względnie zmieniony przez dyrektora Zjednoczenia.
2. W zakładach gastronomicznych o przyznanie dodatku za
znajomość języków obcych mogą ubiegać s ię pracownicy
zatrudnieni na stanowiska-hs
-
kierownika zakładu gastronomicznego i jego zastępcy,
kierownika produkcji /szefa kuchni/ i jego zastępcy,
kierownika s a li, głównego kelnera,
starszego kelnera,
- kelnera?
- młodszego Reinera,
- kierownika bufetu,
- starszego bufetowego /'barmana/,
- bufetowego.
i
3
Podstawą do otrzymania dodatku Jest złożen ie przez
pracownika egzaminu z wynikiem pomyślnym przed odpowiednie
komisją egzaminacyjną języków obcych.
Pracownicy wszystkich jednostek organizacyjnych Zjedno
czenia z wyjątkiem pracowników zakładów gastronomicznych,
składają egzamin przed Resortową Komisją Egzaminacyjną
Języków Obcych.
Pracownicy zakładów gastronomicznych składają egzamin
przed komisją egzaminacyjną powoływaną przez dyrektora
Zjednoczenia.
Skład kom isji, tryb przeprowadzania egzaminów i tematykę
oraz zasady wynagradzania członków kom isji, określa
S 7 n in ie jszeg o załącznika.
Od zło żen ia egzaminu, o którym mowa w u st. 1 zw olnieni
są pracownicy legitym ujący s ię :
1/ dyplomem ukończenia filo lo g ic z n e g o wydziału wyższej
u czeln i w zakresie języka, którego znajomość ma być
podstawą do pobierania dodatku,
2/ dowodem stwierdzającym, że pracownik je s t tłumaczem
przysięgłym w zakresie danego języka,
3/ dyplomem /świadectwem/ ukończenia wyższej u czeln i
lub szkoły średniej za granicą, w których językiem
wykładowym był język obcy za znajomość którego pracow
nik ma pobierać dodatek,
4/ świadectwem złożen ia egzaminu przed komisją egza
minacyjną M inisterstwa Spraw Zagranicznych,
M inisterstwa Handlu Zagranicznego, Głównego Komitetu
Kultury Fizycznej i Turystyki lub innych organów
naczelnych albo o r g a n iz a c ji, j e ż e l i od daty złożen ia
egzaminu upłynęło nie w ięcej n iż 5 l a t .
5. Kontrola znajomości języka obcego powinna być przepro
wadzona co 5 l a t .
§
4
1. Prawo do dodatku za znajomość języków obcych powstaje
od. pierwszego dnia miesiąca następującego po złożeniu
egzaminu z wynikiem pozytywnym, a w przypadku, o którym
mowa w § 3, u st. 4, po przedstawieniu dokumentów
o znajomości języka, gaśnie natomiast z końcem miesiąca,
w którym pracownik p rzesta ł wykonywać czynności lub
zajmować stanowisko uzasadniające pobieranie dodatku.
2. Dodatek przyznaje Jyrektor przedsiębiorstwa na
podstawie zaświadczenia o zdaniu egzaminu z wynikiem
dodatnim lub na podstawie przewożonych przez pracownika
odpowiednich dokumentóvi, o których mowa w § 4 u st. 2.
Zaświadczenia jak te ż od.pisy dokumentów włącza s ię do
akt osobowych pracownika.
5
5
Pracownik zachowuje prawo do dodatku za znajomość języków
obcych w c za sie:
1/ urlopu wypoczynkowego^
2/ urlopu macierzyńskiego /płatnego/;
3/ choroby i w szelkich innych usprawiedliwionych n ie
obecności w pracy, podczas których ma prawo do
•wynagrodzenia, jednak przez okres nie dłuższy n iż
trz y m iesiące.
Dyrektorzy przedsiębiorstw obowiązani są zabezpieczyć
umieszczenie na widocznych miejscach /stanowiskach pracy/
napisów informujących o władaniu przez pracowników obcymi
językami.
5
7
1. W skład kom isji egzaminacyjnej dla pracowników
zakładów gastronomicznych powinni wejśćs
a/ przed staw iciel Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej
jako przewodniczący kom isji,
b/ dyrektor przedsiębiorstw a, w którym zatrudnieni są
pracownicy ubiegający s ię o przyznanie dodatku
za znajomość języków obcych - lub pracownik przedsię
biorstwa wyznaczony przez dyrektora - jako członek,
c/ egzaminator,
d/ przed staw iciel Związku Zawodowego Pracowników Gospo
darki Komunalnej i Terenowej.
2. Powołanie p rzed staw iciela związku zawodowego następuje
za zgodą oddziału Związku Zawodowego Pracowników
Gospodarki Komunalnej i Terenowej.
3. Egzaminatorem powinien być wykładowca języka obcego
w technikum ekonomicznym, technikum gospodarczym
/specjalności technika - technologa żywienia/ w zasad
n ic ze j szkole handlowej lub w zasadniczej szkole
gastronomicznej, względnie osoba posiadająca uprawnie
n ia do nauczania danego języka.
4. Za udział w posiedzeniach kom isji egzaminacyjnej odby
wającej s ię poza godzinami służbowymi przysługuje
wynagrodzenie zgodnie z ogólnie obowiązującymi zasadami.
Wynagrodzenie egzaminatorów /lektorów/ ok reśla ją
odrębne przepisy.
5. Egzamin składa a is z dwóch c z ę ś c i: pisemnej i u stn ej,
■względnie tylk o z części u stnej.
V/ przypadku negatywnej oceny z egzaminu piseuêgo,
pracownik może przystąpić do egzaminu ustnego.
Komisja stosuje następującą skalę stopnia: bardzo dobry,
dobry, dostateczny i niedostateczny.
V/ przypadku otrzymania oceny niedostatecznej pracownik
ma prawo powtórzyć egzamin po upływie czasu wyznaczonego
przez Komisję.
6. Pracownicy zatrudnieni w zakładach gastronomicznych
ubiegający s ię o przyznanie dodatku za znajomość języka
obcego powinni wykazać s ię b ie g łą znajomością języka w
mowie i ewentualnie w piśmie w zak resie:
1/ obsługi konsumentów /słówka i zwroty oraz nazwy
potraw umożliwiające przyjmowanie zamówienia, podawa
nie cen i sumy do zapłacenia, doradzanie w zakresie
zestawu i wyboru potraw, u dzielanie inform acji o
częściach użytkowych lokalu it p ./ ,
2/ załatw iania skarg, wniosków i reklam acji konsumentów
/najbardziej typowe skargi zgłaszane przez konsu
mentów, zwroty przeprasaające, wyjaśniające przy
czyny/,
3/ rodzaju zakładów gastronomicznych /ich d zia ła ln o śc i
podstawowej i usług dodatkowych/,
4/ wyposażenia zakładu /nazwy przedmiotów i urządzeń
składających s ię na wyposażenie s a li konsumpcyjnej,
bufetu i innych pomieszczeń/,
5/ nakryć stołowych i drobnego sprzętu używanego w za
kładzie gastronomicznym /nazwy sprzętu, informowanie
o sposobie użycia/,
6/ podziału pracy w zakładzie gastronomicznym /nazwy
fu n k cji i stanowisk, sposób p rezen ta cji, wykonywa
nie zadania/,
-406
7/ u d zielan ia innych in form acji /zwroty umożliwiające
przeprowadzenie rozmów o połączeniach tramwajowych,
autobusowych, najważniejszych zabytkach, imprezach,
hotelach it p . w danym m ieście/.
7. Egzaminy odby. ają s ię w miejscu i terminach wyznaczo nych przez przewodniczącego Komisji Egzaminacyjnej.
8. Po przeprowadzeniu egzaminu komisja egzaminacyjna spo
rządza protokół w którym zamieszcza:
- imię i nazwisko oraz stanowisko służbowe osoby
egzaminowanej i miejsce j e j pracy,
- przedmiot egzaminu t j . język oboy, którego znajomość
badała komisja,
- ocenę otrzymaną na egzaminie /oddzielnie za znajomość
języka w mowie i od d zieln ie za znajomość w piśmie/,
- datę, numer oraz podpisy wszystkich członków kom isji.
9. Na podstawie protokółu egzaminacyjnego - Komisja
wystawia /-'w 2 egz./ zaświadczenie o złożeniu egzaminu
z określonego języka obcego, podając w nim ocenę
uzyskaną na egzaminie.
Jeden egzemplarz zaświadczenia otrzymuje pracownik,
który z ło ż y ł egzamin, drugi egzemplarz otrzymuje
przedsiębiorstw o, w którym pracownik je s t zatrudniony.
Załącznik ar 22
do
Układu Zbiorowego Pracy
ZASADY PRZYZNAWANIA DODATKÓW DLA PRACOWNIKÓW
DRUKARNI ZA OBSŁUG? DODATKOWYCH MASZYN
§
1
Maszynistom obsługującym dodatkowo maszyny przysłu
gują dodatki:
1/ za obsługę dodatkowej maszyny arkuszowej - w wysokości
2/ za obsługę dodatkowej maszyny dociskowej
a/ bez samonakładacza
b/ z samonakładaczem
3
- w wysokości
- w wysokości
22
8?»
2
1 . Powierzenie maszyniście do obsługi dodatkowej maszyny
może mieć miejsce tylko w przypadkach wyjątkowych, w
obowiązującym tryb ie i na określony czas.
2. Dodatki, o których mowa w § 1 przysługują za czas faktycz
nie przepracowany przy obsłudze dodatkowych maszyn i
ob licza s ię je od stawki zasadniczej osobistego zaszere
gowania danego maszynisty. Dodatki te wchodzą do podstawy
o b liczen ia prem ii za przekroczenie normatywów pracy usta
lonych łą czn ie dla maszyny 'ôdstawowej i dodatkowej.
3. Czas rozpoczęcia i zakończenia pracy na dodatkowej ma
szynie podlega ś c is ł e j r e je s t r a c ji .
-k u Z Załącznik Nr 23
ZASADY WYZNACZANIA BRYGADZISTÓW W DRUKARNI ORAZ
USTALANIA WYSOKOŚCI DODATKU BEYGADZISTOffSKIEGO
§
1
W zespole liczącym oo najmniej 5 pracowników może być wyzna
czony b rygad zista, który pracując razem z zespołem jedno
cześnie kieru je tym zespołem, nadzoruje jego pracą, czuwa
nad zaopatrzeniem w surowce, m ateriały i narzędzia oraz
odpowiada za stan bezpieczeństwa i higieny pracy zespołu.
a
2
Wyznaczenie pracownika na brygadzistę nie stanowi podstawy
do zaszeregowania go do wyższej k a te g o r ii.
§
3
Powierzenie pracownikowi - n ie za leżn ie od jego normalnych
czynności wynikających z umowy o pracę - pełn ien ie dodatko
wych czynności brygadzisty powinno być dokonane na piśmie
z równoczesnym podaniem zakresu czynności, odpowiedzialności
oraz procentowej wysokości dodatku brygaazistowskiego.
§
4
B rygadziście kierującemu pracą brygady przysługuje dodatek
w wysokości:
1/5% godzinowej stawki płac wynikającej z osobistego zasze
regowania - przy stanie brygady co najmniej 5 pracowników,
2/ 10% godzinowej stawki płac wy^-kającej z osobistego za
szeregowania - przy stanie brygpdy powyżej 5 ao 10 pracow
ników,
3/ 155» godzinowej stawki płac wynikającej z osobistego zaszere
gowania - przy stanie brygady powyżej 10 pracowników.
§ 5
Dodatek brygadzistowski przysługuje wyłącznie w okresie p e ł
nienia przez pracownika fu n k cji brygad zisty.
Załącznik Kr 24
z dnia
31
grudnia 1974 r.
ZASADY PRZYZNAWANIA DODATKÓW ZA KIEROWANIE
BRYGADĄ W ZAKŁADZIE GASTRONOMICZNYM
§
1
Za brygadzistów mogą być uznani:
- główni kelnerzy i starsi kelnerzy w zakładach
gastronomicznych;
- kuchmistrze i kucharze w zakładach scentralizowanej
produkcji gastronomicznej i garmażeryjnej;
- kierownicy bufetów i starsi bufetowi w zakładach gastro
nomicznych;
którzy pracują razem z zespołem - jednocześnie kierują tym
zespołem, nadzorują jego pracę, czuwają nad zaopatrzeniem
oraz odpowiadają za stan bezpieczeństwa i higieny pracy
zespołu.
3
2
Powierzenie pracownikom, o których mowa w § 1, pełnienie
dodatkowych czynności brygadzisty niezależnie od ich normal
nych czynności wynikających z umowy o pracę powinny być
dokonane na piśmie z równoczesnym podaniem zakresu czynności,
odpowiedzialności i procentowej wysokości dodatku za kiero
wanie brygadą.
§
3
Zaszeregowanie osobiste brygadzistów ustala się odpowiednio
do wykonywanych przez nich czynności i posiadanych kwalifika
cji na tych samych zasadach, jakie dotyczą pozostałych
pracowników.
Wyznaczenie pracownika na brygadzistę nie może być w żadnym
przypadku podstawą do zaszeregowania go do wyższej kategorii.
§
4
Niezależnie od wynagrodzenia za wyniki pracy własnej bryga
dziście przysługuje dodatek w wysokości:
1/ 5% miesięcznej płacy zasadniczej /stawki płac/ wg
osobistego zaszeregowania - przy stanie brygady co naj
mniej 5 pracowników /łącznie z brygadzistą/;
2/ 1Ol» miesięcznej płacy zasadniczej /stawki płac/wg osobiste
go zaszeregowania - przy stanie brygady powyżej 5 do 8
pracowników /łącznie z 'brygadzistą/;
3/ ’1 5% miesięcznej płacy zasadniczej /stawki płac/ wg
osobistego zaszeregowania - przy stanie brygady powyżej
6 pracowników /łącznie z brygadzistą/.
S
5
Dyrektor przedsiębiorstwa może - w drodze wyjątku - przyznać
dodatek brygadziście, kierującemu brygadą liczącą 3 do 4
pracowników /łącznie z brygadzistą/, o ile zakres pracy
wykonywanej przez brygadę nie wymaga zatrudnienia większej
liczby pracowników, a ustawienie brygadzisty jest niezbędne
dla zapewnienia prawidłowego nadzoru i odpowiedzialności
za wyniki pracy zespołu.
Dodatek może być przyznany w wysokości określonej w 5 4 pkt.1
§
ó
Dodatek za kierownictwo brygady przysługuje wyłącznie
w okresie pełnienia przez pracownika funkcji brygadzisty.
3
7
V/ przypadku zbiegu uprawnień pracowników zatrudnionych na
stanowiskach wymienionych w § 1 - do dodatku za kierownic
two brygadą i dodatku funkcyjnego /z tytułu funkcji nie
etatowego zastępcy kierownika zajadu, kierownika produkcji
względnie etatowego zastępcy kierownika produkcji/, należy
przyznać jeden dodatek wyzszy. .
-KI -
Załącznik Nr 25
ZASADY PRZYZNAWANIA DODATKÓW ZA ZNAJOMOŚĆ OBCYCH
KUCHNI NARODOWYCH W ZAKŁADACH GASTRONOMICZNYCH
KATEGORII "LUX" i I.
§
1
Dodatek za znajomość obcych, kuchni narodowych może być wy
płacany za znajomość co najmniej jednej kuchni narodowej.
§
2
0 przyznanie dodatku za znajomość obcej kuchni narodowej,
mogą się ubiegać pracownicy zakładów kategorii "Lux" i I
zatrudnieni na stanowiskach:
- kierowników produkcji i ich zastępców,
- mistrzów w zawodzie kucharza i cukiernika /kuchmistrzów/,
- kucharza, garmaża i cukiernika.
§
3
Przyznanie dodatku uzależnione jest od złożenia przez pra
cownika egzaminu z wynikiem pomyślnym przed komisją egzami
nacyjną powołaną przez dyrektora Zjednoczenia Gospodarki
Turystycznej, zwaną dalej komisją egzaminacyjną.
§
4
Zadania komisji egzaminacyjnej, jej skład i tematykę egza
minu oraz zasady wydawania zaświadczeń o zdaniu egzaminu określają §§ 11 - 19 niniejszego -głącznika.
§
5
Dodatek za znajomość obcej kuchni narodowej przyznaje dy
rektor przedsiębiorstwa? w którym pracownik jest zatrudnio-
ny na podstawie zaświadczenia o zdaniu egzaminu, wydanego
przez przedsiębiorstwo, przy którym działa komisja egzami
nacyjna.
§
6
Dodatek przyznaje się na okres zatrudnienia pracownika w
zakładzie, w którym znajomośó danej obcej kuchni narodowej
ma praktyczne zastosowanie.
§
7
Prawo do dodatku za znajomośó kuchni narodowych powstaje
od pierwszego dnia miesiąca następującego po złożeniu egza
minu z wynikiem pozytywnym, gaśnie natomiast i końcem mie
siąca, w którym pracownik przestał wykonywać czynności lub
zajmować stanowisko uzasadniające pobieranie dodatku.
§
8
Pracownik zachowuje prawo do dodatku za znajomość obcych
kuchni narodowych n czasie :
1/ urlopu wypoczynkowego,
2/ urlopu macierzyńskiego /płatnego/,
3/ choroby i wszelkich innych usprawiedliwionych nieobec
ności w pracy, podczas których ma prawo do wynagrodzenia,
jednak przez okres nie dłuższy niż trzy miesiące.
§
9
Zaświadczenie o zdaniu egzaminu włącza się do akt osobowych
pracownika.
§
10
Dyrektorzy przedsiębiorstw obowiązani są kontrolować, gdy
zachodzi tego potrzeba, ozy w praktyce produkowane są po-
-A il-
trawy obcych kuchni narodowych przez pracowników, którym
przyznane zostały odpowiednie dodatki.
§
11
YY skład komisji egzaminacyjnej powinni wejść»
a/ przedstawiciel ZGT - jako przewodniczący,
b/ dyrektor przedsiębiorstwa, któremu podlega zakład gas
tronomiczny, w którym pracownik jest zatrudniony lub in
ny pracownik tego przedsiębiorstwa wyznaczony przez dy
rektora przedsiębiorstwa - jako członek,
c/ 3-ch mistrzów w zawodzie kucharza /kuchmistrzów/, garma
żera lub cukiernika - jako członkowie egzaminatorzy,
d/ przedstawiciel Związku Zawodowego Pracowników Gospodarki
Komunalnej i Terenowej - jako członek.
§
12
Powołanie przedstawiciela Związku Zawodowego Pracowników
Gospodarki Komunalnej i Terenowej następuje za zgodą Od
działu ZZPGKiT.
§
13
Egzaminatorami powinni byó mistrzowie w zawodzie kucharza
/kuchmistrze/, garmażera lub cukiernika - instruktorzy
praktycznej nauki zawodu, posiadający teoretyczną i prak
tyczną znajomość kuchni narodowych, w tym kuchni narodowej,
ze znajomości której kandydat zdaje egzamin.
§
14
Egzamin składa się z dwóch coęścis teoretycznej i prakty
cznej. Negatywna ocena egzaminu teoretycznego powoduje
niedopuszczenie do egzaminu praktycznego.
Komisja stosuje następującą skalę stopni; bardzo dobry,
dobry, dostateczny i niedostateczny.
- /Sili -
W przypadku otrzymania oceny niedostatecznej pracoymik ma
prauo powtórzyć egzamin po upływie czasu wyznaczonego przez
komisję.
§
15
Pracownicy ubiegający się o przyznanie dodatku za znajomość
obcych kuchni narodowych powinni wykazać się:
a/ praktyczną znajomością jednej z kuchni narodowych: np.
francuskiej, angielskiej, skandynawskiej, węgierskiej,
rumuńskiej, bułgarskiej, czeskiej, chińskiej, żydowskiej,
jednej z kuchni narodowych ZSRR, w szczególności w zakre
sie umiejętności:
- planowania produkcji i układania jadłospisów dla po
trzeb konsumentów zagranicznych z uwzględnieniem wyma
gań w zakresie racjonalnego żywienia, sezonowości,
dietetyki itp.,
- posługiwania się tablicami produktów zastępczych i za
stosowania tych produktów w produkcji kuchni narodowych,
- sporządzania potraw wg najnowszych zasad technologii,
- sporządzania dań wchodzących w zakres kuchni narodo
wych przy zastosowaniu charakterystycznych surowców
i dodatków występujących w produkcji kuchni narodowy cli
w następujących grupach asortymentowych: kanapek, prze
kąsek zimnych i gorących, zup i sosów, potraw z mięsa
i dziczyzny, z ryb i skorupiaków i mięczaków, z dro
biu z ptactwa dzikiego, z warzyw, grzybów i ziemniaków,
z jaj, mąk, kasz, słodkich dań i deserów, napojów,
- sporządzania dań na indywidualne zamówienie konsumenta,
- zestawienia dodatków do dań zapadniczych zgodnie z wy
maganiami racjonalnego żywienia,
- stosowania przepisów kulinarnych kuchni narodowych;
b/ posiadaniem wiadomości teoretycznych w zakresie:
- towaroznawstwa z dziedziny wybranych kuchni narodowych
- metod przeprowadzania kontroli jakości surowców, pół
produktów i wyrobów gotowych,
- zasad racjonalnego odżywiania, dietetyki,
- przepisów kulinarnych na potrawy kuchni narodowych,
- cech charakterystycznych kuchni narodowych,
- charakterystycznego asortymentu dań wchodzących w za
kres kuchni narodowych,
- technologicznych procesów produkcji potraw narodowych.
§
16
Egzaminy odbywają się w miejscu i terminach wyznaczonych
przez przewodniczącego komisji egzaminacyjnej.
§
17
Za udział w posiedzeniach komisji egzaminacyjnej odbywają
cej się poza godzinami służbowymi przysługuje wynagrodze
nie zgodnie z ogólnie obowiązującymi zasadami.
§ 18
Po przeprowadzeniu egzaminu komisja egzaminacyjna sporządza
protokół, w którym zamieszcza:
- imię i nazwisko oraz stanowisko służbowe osoby egzamino
wanej i miejsce jej pracy,
- przedmiot egzaminu, tj. obcą ku.hnię narodową, której zna
jomośó badała komisja,
- ocenę otrzymaną na egzamin^ /oddzaelnie za częśó teore
tyczną i oddzielnie za częśó praktyczną/,
- datę, numer oraz podpisy wszystkich członków komisji.
§
19
Ha podstawie protokółu egzaminacyjnego komisja wystawia
/w 2 egz./ zaświadczenie o złożeniu egzaminu za znajomo.'ć
określonej obcej kuchni narodowej, podając w nim oceny
uzyskane na egzaminie.
Jeden egzemplarz zaświadczenia otrzymuje pracownik, który
złożył egzamin, drugi egzemplarz otrzymuje przedsiębiorstwo,
w którym pracownik jest zatrudniony.
-
Załąoznik Nr 26
Y/YKAZ STANOWISK NA KTÓRYCH PRZYSŁUGUJE UMUNDUROWANIE
1. Kierownik recepcji i jego zastępca
2. Recepcjonista
3. Portier
4. Dźwigowy /windziarz/
5ii Goniec, dozorca w hotelu
6. Woźny w hotelu i Oddziale Terenowym
7. Bagażowy
8. Kierowca samochodowy i pomoonik kierowcy
9. Kierownik zakładu gastronomicznego i jego zastępca
10. Kierownik sali
11. Kierownik piętra i jego zastępca /inspektor pięter/
12. Kasjer główny obsługi turystycznej i podróżniczej
13» Kasjer eksploatacyjny
14. Kusjer zagraniczny
15. Kasjer walutowy
16.
17.
18.
19.
Informator
Kierownik Oddziału Terenowego i jego zastępca
Kierownik Ekspozytury
Kierownik sekcji eksploatacyjnej w Oddziale Specjalnym
i Oddziale Terenowym
20. Kierownik kas eksploatacyjnych i jego zastępca
21. Referent d/s turystyki w Oddziale Specjalnym, Oddziale
Terenowym i Ekspozyturze
22. Referent - kontroler eksploatacyjny w Zarządzie i Oddzia
łach Okręgowych
23. Rewident
24. Referent - teletypista
25. Referent d/s ppoż.
26. Referent akwizytor
27. Oddźwierny, szatniarz w hotelu
28. Kierownik i zastępca kierownika Ośrodka Informacyjnego
"Orbis" zagranicą
29. Inspektor d/s ohrony mienia
30. Kierownik Klubu-Kawiarni
31. Pracownicy delegatur /punktów/ granicznych.
UWAGA: wykaz stanowisk na których przysługuje umundurowanie
służbowe odnosi się do charakteru wykonywanej pracy
bez względu na stopień służbowy związany z danym
stanowiskiem /np. recepcjonista oznacza: starszy
recepcjonista, recepcjonista, młodszy recepcjonista
itp,/.
Załącznik Hr 27
RODZAJE UilUNDUROWANIA ORAZ OKRESY JEGO UŻYTKOWANIA
1
1
Stanowisko
2
Przedmioty
umundur ow ani a
|
3
Kierownik zakładu gastronomicznego
i jego zastępca
....
'
2 koszule lub
bluzki
Kierownik sali
—
Kierownik recepcji i jego 2 ^ $ ^ ^
Recepcjonista
5
Kierownik piętra i jego zastępca
inspektor pięter
Kasjer główny obsługi turystycznej
i podróżniczej
Kasjer eksploatacyjny, kasjer
walutowy, kasjer zagraniczny
7
,
Czas używalności
w miesiącach
»
,
-5
1
24
i
1
i
i
i
r
i
i
i
i
i
1
i
24
1
i
■
i
24
1
-
3
4
6
4
,
4
garnitur letni i ' elana lub
zimowy lub
1 wełna
garsonka /kostium/l
letni i zimowy
i
i
2
Rodzaj
materiału
8
Kierownik Oddziału Terenowego
i jego zastępca, kierownik i
zastępca kierownika Ośrodka
Informacyjnego "Orbis" zagranicą
9
Kierownik Ekspozytury, kierownik
klubu-ftaw iarni
2 krawaty
f1
|
1
|
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
■
i
i
l
i
i
i
l
l
i
t
i
i
l
i
i
i
i
|
i
i
i
i
i
i
i
|
i
i
i
i
w -
Lp.
Informator /w kraju i ośrodkach
informacyjnych zagranicą/
Kierownik sekcji eksploatacyjnej
w Oddziale Specjalnym i Oddziale
Terenowym
Kierownik kas eksploatacyjnych i
jego zastępca
Referent A/s turystyki w Oddziale
Specjalnym, Oddziale Terenowym i
Ekspozyturze
Referent - kontroler eksploatacyjny
w Zarządzie i Oddziałach Okręgowych
Rewident
garnitur letni i
zimowy lub
garsonka /kostium/
letni i zimowy
elana lub
wełna
2 koszule lub
bluzki
2 krawaty
24
24
24
Referent teletypista
Referent d/s BHP i ppoż.
Referent - akwizytor
Dźwigowy /windziarz/ w hotelu
Szatniarz w hotelu, oddźwierny
w hotelu
Portier
Goniec, dozorca w hotelu
Woźny w hotelu i Oddziałach Tereno
wych
Kierowca samochodowy i pomocnik
kierowcy
Kasjer walutowy x/
jklc, W^Xt|’
+ </5.Q.plcA.
garnitur letni i
zimowy lub
garsonka /kostium/
letni i zimowy
czapka letnia i
zimowa
płaszcz letni i
zimowy
? koszule lub
bluzki
2 krawaty
elana lub
wełna
24
24
24
24
24
«1
'26
'
2
1
1 Kasjer zagraniczny*^
Bagażowy
I27
i28
, Pracownicy delegatur /punktów/
granicznych
,29
, Inspektor d/s ochrony mienia
i
i
i
3
i
i
s
1
4
i
i
.
i
garnitur letni i
• elana lub wełna
zimowy lub
l
garsonka /kostium/ (
letni i zimowy
i
,
i
,
czapka letnia i
zimowa
płaszcz letni i
zimowy
1
i 2 koszule lub
i bluzki
i 2 krawaty
i
UWAGA
1
l
i
,
i
,
i
|
i
i
5
i
i 24
i
i
|
1
I
i 24
i
i 24
l
l
i
i
1
i
i
|
>
I
i
i
i
i
2 4
i
i
24
i
Przez okres używalności w miesiącach w odniesieniu do garnituru /garsonki/,
płaszcza i czapki - zimowych i letnich należy rozumieć okres używalności każdego
z tych przedmiotów umundurowania oddzielnie.
x/ Dotyczy zatrudnionych wyłącznie w utrudnionych warunkach pracy /jak np.praca
w pociągu/.
¿Yotokóły dodatkowe
nr
r e j.
Data
Dota
Sprawa
Dota
woj^cla
w żyola
O i
10 .ff lf r
oz-
zo ■n . f t
k) ¡jfaCydkid u
ny\ sj ^ryOM^łJT^ >^/0iJ Otfjfi ty A
0. f i ??
irmOmn
Orrf■5 , WzafyCinrffoi nryi 3 ordi. 2S’ kHottyr* Wtylinr\\łX. ov/ ^ ^/W in
¿ó- OS-7?
M' 6t)4. il /)’ ?>9 0/^2,
' 40. oj ;<f
r^w/rvit^4 7 W 'TW'; j H/l cle UdlcriUt
U obfi
Vnm Cvt»m 'TyiU.tóki
ou)(mlUffytfiu?) ,
i-OJft
diA C€ô4 w?iJU T a ™ & M
i ¿5 f i
0
^
Ok.
05.
M .
łl >«.
r
2^-0 M O
U&ftimi*' pojfotiuci,''
/y/ob
lM<i*<liu.
0
6
ETao
Ma ^
ikAo^ m
¿uStceAittA.
<]idhLJ.~
tolQ.%
#
2
0fvpunrvŃiź.3jvi^ tk W ii^
¿.'ac iliisa^ u A iii hvttf’ < ?4)w /uKWwi
i-4 ^
su p
A-y.yt,
Uftc- M/ltwa MiłWit*,
inîw* W 'wvU u )Iu l
HifrYMMbibrńCb ii W
WOł.h,
Z M K
49 .03.80
zyosP
g-W. t o
/.
<pfl£ TAjodu-
.m-d ¡P«^ J!1,bojoi^'Siok S w o i* JA M
ŚWiSiW//?n Cuî,) 1ZCu 0y f "Z . i do Ą im ctrttn]
° v
¿Om Cm
8/1- lOiO
-----------------
u
t y /ii ólO/J/) £
40’
Protokół dodatkowy n r 1 z dnia . .? 9 . P W S I . . 1976 r .
do Układu Zbiorowego P ra c y dla Zjednoczenia G ospodarki T urystycznej
z dnia 31 grudnia 1974 r . zaw artego pomiędzy Przew odniczącym Główne
go Komitetu K ultury Fizycznej i T urystyki a Zarządem Głównym Związku
Zawodowego Pracowników G ospodarki Komunalnej i Terenow ej
w spraw ie uzupełnienia postanowień załącznika n r 18 do powołanego
Układu Zbiorowego P ra c y .
W załączniku n r 18 Układu Zbiorowego P ra c y dla Zjednoczenia Gospo
dark i T urystycznej z dnia 31 grudnia 1974 r . wprowadza się następujące
zmiany:
1 / § 7 otrzym uje następujące brzm ienie:
"7.
1. Za podstawę do obliczenia dodatku za wysługę lat przyjm uje się płacę
zasad n iczą, wynikającą z osobistego zaszeregow ania pracow nika, za
w szystkie dni / godziny/ przepracow ane i dni / godziny/ u sp raw ied liwnionej nieobecności, za które pracownik otrzym ał wynagrodzenie
o raz dni /godziny/ nieobecności w p ra c y , za k tó re pracownikowi
przysługuje zasiłek chorobowy lub opiekuńczy z ubezpieczenia spo
łecznego.
2 . Dodatek za wysługę la t przysługuje pracownikowi poczynając od p ie r
wszego m iesiąca kalendarzow ego, następującego po dniu spełnienia
wymaganych warunków i wypłacany je s t co m iesiąc w dniu wypłaty
w ynagrodzenia.
3. Dodatek za wysługą la t nie przysługuje za m iesiąc, w którym pracow
nik opuścił bez uspraw iedliw ienia cho by jeden dzień p ra c y ” .
2 / tr e ś
u s t. 2 § 7 przen o si się do § 8 jako u s t. 2;
3 / u s t. 2 f 8 oznacza się liczbą 3;
4 / sk re śla się tr e ś j 9 o ra z zmienia się odpowiednio dotychczasową nume
ra c ję §§ od 9 do 11.
P rotokół wchodzi w życie z dniem podpisania z mocą obowiązującą od
dnia 1 stycznia 1976 r .
W iceprzewodniczący
Z arządu Głównego
Związku Zarodowego
Pracownik«w;/Xio spodarki
Komunalnej i/Tjirenpw ej
/ Kon*
/
P rzew odniczący
Z arządu Głównego
Związku Zawodowego
Pracowników Gospodarki
KojnunalnejA Terenow ej
L J 1
Jan Osowski /
1» !»1 i * Y5
Przew odniczący
Głównego Komitetu
K ultury Fizycznej
Tury:
V
/ Bolesław K apitan /
K
) HMIfC
PRÍ.R-Y. f t Af. i SHku « a i,./
'■-j r i j i s t r u Ukfedfi^v
-•
;■r a t ] , * « L j
■, » 2l ^ í
\ rf/ y
p n y -Va //c& D ¿Z
-
/¿leí2(<lír^ & 0 7 J Î - v/tt
** *
'/UC&***, 1f
iu ^
j r **c. V y/ c¡:■»U
•
:
}
^
I tfc/...,¡¿i'C c¿¿
{ 2ú v.iîCijCiCi
^C
'T ¿-C,
.u^yc*.
/y < ^ y-
... &ÎI
,nX
pod p is rt’iestbüíqccgo
^
PROTOKÓŁ OOOATKOWY Nr 2
z dnia •Vi.'í'i'SÍ'Síí. 1976 roku
do Układu Zbiorowego Pracy dla Zjednoczenia Gospodarki Tu
rystycznej z dnia 31 grudnia 1974 roku zawartego pomiędzy
Głównym Komitatem Kultury Fizycznej i Turystyki i Zarządem
Głównym Związku Zawodowego Pracowników Gospodarki KoaunalneJ
1 Terenowej w Warszawie.
§ 1W Układzie Zbiorowym Pracy dla Zjednoczenia Gospodarki Turyetycznej z dnia 31 grudnia 1974 roku wprowadza się następujące
zalanyt
1/ w artykule 5 dodaje się pkt Za w brzmieniu:
"2 a/ zasadniczych godzinowych stawek płac dla pracowników
ZGT z wyjętkiaa pracowników drukarni, stanowięcę za
łącznik nr 3a do Układu*;
2/ artykuł 7 otrzymują brzmienia:
"Art. 7. W sprawach zaszeregowania 1 awansowania pracowników
objętych Układam atosuje alf odpowiednia przepiay
dotyczące zasad 1 trybu zaszeregowania i awansowa
nia pracowników przedeiębiorstw 1 zjednoczeń";
3/ artykuł 8 otrzymuje brzmienie:
"Art. 8.1. Przewodniczący GKKFiT może na wniosek Naczelnego
Dyrektora Zjednoczenia przyznać dyrektorowi przed
siębiorstwa, w skład którego wchodzi hotel kate
gorii "Lux", aiealęcznę płacę zaeadniczę o dwie
kategorie wyższę od określonej w taryfikatorze
kwalifikacyjny«.
2. Naczelny Dyrektor Zjednoczenia może, na wniosek
dyrektora przedaiębioretwa, w skład którego wchodzi
hotel kategorii "Lux“ , przyznać niektórym pracownikom
na atanowiekach kierowniczych i innych samodziel
nych tego przedsiębiorstwa oraz pracownitaoa za
trudniony» w hotelu kategorii "Lux” aiesięczn« płac«
zasadnicze o Jedną kategorię wyższ« od określonej
w taryfikatorze kwalifikacyjny»*;
4/ w artykule 9s
skreśla się ustępy 3 1 5, a uetępy 4 i 6 otrzymuję kolejnę
numerację 3 1 4, w zwięzku z tyn w uat. 2 akreśla aię wyrazy
“1 4";
5/ artykuł 10 otrzyauje brzmienie:
•Art.10. 1. Do pracowników przedsiębiorstw hotelowych /poza
pracownlkaai zakładów gastronomicznych/ 1 biur
podróży mogę być stosowane również następująca
foray płac:
1/ czesowo-prowizyjne;
2/ prowizyjna:
3/ akordowa.
2. 0 zastosowaniu foray płac w stosunku do poszcze
gólnych grup pracowniczych, jak np. pracowników
recepcji, służby piętrowej /np.pokojowych poda
jących śniadania do pokoi hotelowych/, pralni,
kasjerów, akwizytorów, referentów turyatycznych
itp. decyduje dyrektor przedalęblorstwa w patazuaieniu z rad« zakładów«.
3. a/ Zasady wynagradzania pracowników według posz
czególnych fora płac określa zał«cznlk nr 32
do Układu z uwzględnianiem zasad określonych
pod lit. b 1 c,
b/ szczegółowa zaaady czasowo-prewizyjnej foray
płac i dodatkowego wynagrodzenia za pracę
w utrudnionych warunkach pracowników poaiadajęcych uprawniania kaajarów walutowych okraśla
zał«cznlk nr 19 do Układu,
c/ szczegółowe zasady prowizyjnej formy płac
pracowników zatrudnionych w kloakach hotelowych
określa załącznik nr 13 do Układu*:
6/ skreśla eię ertykuł 14 Układu;
“Art.19.1. Pracownikom zatrudnionym na atanowisku bryga
dzisty /z wyjftkiem pracowników określonych w
art.18 ust. 3 i 4/ - przysługuje dodatek w wyso
kości od 5% do 15% stawki osobiatego zaszerego
wania.
2. Wysokość dodatku, o którym mowa w uet. 1, po
winna być zróżnicowana w zależności od wielkoś
ci zespołu /brygady/, charakteru wykonywanej
precy 1 posiadanych kwalifikacji.
3. Zaaady przyznawania dodatku określa załącznik
nr 23a do Układu“ :
8/ po artykule 21 dodaje się artykuł 21
1- 12
w brzmieniu:
a/ “Art.21.ł Pracownicy gastronomiczni i bezpośredniej
eksploatacji /hotelowej 1 turystycznej/ za
trudniani w niepełnym wymiarze czaau pracy
wynagradzani sf według zasad analogicznych
Jak pracownicy zatrudnieni w pełnym wymiarze
czasu pracy z tym, że wyeokość stawek płac
zasadniczych, ustala się proporcjonalnie do
czesu ich pracy.
Uetalona w ten sposób stawka płacy zasadniczej
może być podwyższona w granicach do 20%*:
o
b/ *Artt21
1. Pracownicy przedsiębiorstw hotelowych,
świadczących usługi turystom zagranicznym,
mog« otrzymywać dodatek w wysokości do 15%
stawki wynagrodzenia zaaadnlczego.
-
4
-
2. Dodatek, o którym mowa w uat. 1, Jest p r z y z
n a wa n y przaz dyrektora przedsiąbioratwa
wyłącznie za okraa, w którym co najmniej
50% ogółu usług noclegowych świadczonych
było na rzecz turystów zagranicznych ,
3. Szczegółowe zaeady wypłaty dodatku na dany
rok, uatala Naczelny Dyrektor Zjednoczenia^
3
c/ 'Art.21
1. Pracownicy świadczący bezpośrednie uaługi
turystom i wczasowiczom, a zatrudnieni sezo
nowo, mogą otrzymywać dodatek sezonowy w wy
sokości od 6,5% do 10% stawki wynagrodzenia
zasadniczego.
2. W przypadku zbiegu uprawnień do dwóch dodatków: dodatku określonego w art. 21
2
oraz w
uat.l, uprawnionemu może być przyznany tylko
Jeden dodatek /wyższy/.
3. Zasady wypłacania dodatku określa załącznik
nr 28 do Układu*:
d/ *Art.214 1. Pracownikom /z wyjątkiem kierowców i pracowni*
ków gaatrononii otwartej z wyłączenie« dzia
łalności gastronomicznej prowadzonej przez
penaj o n a t ^ których praca rozdzielona Jest
przerwami, przysługuje dodatek w wyaokości 5%
wynagrodzenia zasadniczego.
Dodatek może być przyznany wyłącznie za okraa
pracy rozdzielonej przerwami.
nr 29 do Układu*;
•
5
•
a/ “Art.215 t. Pracownikom pełniącym czynności kaajerakle w
zastępstwie kasjera oraz kasjerom zatrudnionym
okresowo w kasach i punktach wymiany walut przy
sługują dodatek w wysokości od 10 do 20 zł
dziennie w zależności od obrotu uzyskanego
przez nich w dany* dniu, zwany dalej ’dodatkiem
za ryzyko kasjerskle".
nr 30 do Układu*:
f/ "Art.216
Dyrektorzy A l « f o w n i c y / jednostsk organizacyj
nych działających na zasadach «ozrachunku
gospodarczego tworzą w ranach planowanego
funduazu płac, funduaz nagród w wysokości do
0,5% planowanego osobowego funduszu płac - do
dyspozycji dyrektora A l t r o w n l k a / z przezna
czeniem na nagrody dla pracowników za szczególne
osiągnięcia w pracy.
g/ "Art.217 1. Ustala alą funduaz mistrzowski w ramach pla. nowanago funduszu płac przedsiębiorstwa w
wysokości 1%. Wysokość jednorazowej indywidual
nej premii z tego funduszu nie może przekroczyć
1000 zł.
2. Szczegółowe zasady premiowania pracowników z
funduszu mistrzowskiego określają regulaminy
zakładowe jednoatek objętych Układem Zbiorowym,
na zasadach określonych odrębnymi przepisami” ;
g
h/ "Art.21
1. Za długoletnią 1 nieprzerwaną pracę pracow
nikom przysługują gratyfikacje jubileuszowe
w wysokości i
- 75% miesięcznego wynagrodzenia za 25 lat
pracy;
-
6 -
pracy:
pracy.
2. Zasady przyznania gratyfikacji jubileuszowych
określa załącznik nr 24 do Układu*:
g
i/ "Art.21
1. Dozorcy lub Innemu pracownikowi, któremu
poza normalnymi obowiązkami powierzono do
datkowo palenie w kotłach c.o., plecach
kaflowych itp., z wyłączeniem kotłów wysoko
ciśnieniowych - przysługuje dodatek w wyso
kości 3Ó0 zł miesięcznie.
2. Pracownik traci prawo do dodatku, o którym
mowa w ust.l, częściowo lub całkowicie, je
żeli w okresie, za który przysługuje dodatek,
powstały szkody w mieniu z przyczyn zawinio
nych przez pracownika*:
j/ “Art.2110Ustala się wykaz/^TanowieC)kierowniczych1 innych
samodzielnych^stanowiący załącznik nr 31 do
Układu*:
k/ “Art .2111Rewidantom może być przyznane wynagrodzenie
funkcyjne. Wysokość 1 zasady przyznawania tego
wynagrodzenia określają odrębne ogólnie obowiązu
jące przepisy.
1/ “A r t .21
12
Pracownicy obsługi zatrudnieni przy pilnowaniu
/dozorcy, portierzy/ otrzymują dodatek w wysokości
10% do 6tawkl osobistego zaszeregowania za każdą
godzinę pracy ponad 8 godzin /w soboty bądź wyzna
czony w zamian nlaj inny dzień pracy - 6 godzin/
do 12 godzin Jednorazowo, przepracowane w ramach
dopuszczalnej tygodniowoj normy czasu pracy,
średnio 56 godzin w okrasie rozliczeniowym nie
dłuższym niż 3 tygodni*.
1
9/ w art. 24 ust. 3 lit. b:
skreśla się zdanie: "pod warunkiem, że nie wstąpiły w zwią
zek małżeński";
10/ w artykule 25:
a/ ustęp 18 otrzymuje następujące brzmienie:
*18. Umundurowanie wydaje się w postaci gotowych przedmio
tów lub w postaci odpowiednich materiałów, z Jedno
czesny wypłatę w formie zaliczki kosztów uszycia:
1/ bezpłatnie - pracownikom zatrudnionym na stanowiskach
wymienionych w załęczniku nr 26 pod pozycję 1-8: 16 i
27;
2/ za odpłatnościę 25% wartości umundurowania, która moża
być spłacona w 10 ratach miesięcznych - pozostałym
pracownikom zatrudnionym na stanowiakech wymienionych
w załęczniku nr 26^
b/ ustęp 22 otrzymujs brzmienie:
*22. Pracownikom zatrudnionym w niepełnym wymiarze czasu
pracy przysługują umundurowanie na tych samych zasa
dach Jak pracownikom zatrudnionym w pełnym wymiarze
czasu pracy z tym, że okres używalności umundurowania
przedłuża się odpowisdnio do skróconego czasu pracy“¿
c/ w ustępie 23 po kropce dodaje się zdanie w orzmieniu:
"■Jeżeli funkcjonariusz pożarnictwa zatrudniony
w pełnym wymiarze czasu pracy w jednym zakładzie pracy
w którym otrzymuje umundurowanie Jest ponadto za
trudniony w drugim zakładzis pracy w niepełnym wy
miarze czasu pracy, może on otrzymać w drugim miejs
cu pracy równoważnik pieniężny według zaaad ustalo
nych przspisami
Ministra
Spraw Wewnętrznych*;
-
8
-
d/ po ust. 23 dodaje się ustępy 24 i 25 w brzmieniu:
*24. Pracownikoat pełnlycym funkcję referenta przeciw
pożarowego , a nie będycymi funkcjonariuszami pożar
nictwa. przysługuje umundurowania określone w załą
czniku nr 27 do Układu, poz. 17’;
'25. O ile dla atanowiaka wymienionego w załączniku
nr 26 do Układu przewidziana jaat odrębnymi prze
pisami odzież robocza o charakterze zbliżonym do
umundurowania, dyrektor przedsiębiorstwa, w porozu
t^
mieniu z rady zakładowy, powinien ograniczyć odpowlednio przydział poezczególnych przedmiotów umundu
rowania, wymienionych w załyczniku nr 27 do Układu*;
"Art.26.1. Pracownikom przedsiębiorstw hotelowych przysłu
gują prawo do korzystania z bezpłatnego, częściowo
płatnego, lub odpłatnego podstawowego wyżywienia
w zakładzie pracy w czasie pracy.
2. Prawo do bezpłatnego podstawowego wyżywienia
maję: dyrektorzy przedeięblorstw i ich zastępcy,
główni księgowi, główni ekonomiści, kierownicy
•
hoteli, eeystenci dyrektora i Jego zastępców,
muzycy, kierowcy samochodów dostawczych,
robotnicy gospodarczy, uczniowie gastronomiczni
oraz wszyscy pracownicy gastronomiczni objęci
załycznlkiem nr 8 do Układu .
3. Prawo do bezpłatnego podstawowego wyżywienia
majy wyłycznia pracownicy zatrudnieni na podstawie
umowy o pracę.
4. Podstawowe wyżywienie obajmuje śniadanie, obiad
i kolację; wyżywienie nie obejmuje towarów
handlowych.
Miesięczny limit wartościowy bezpłatnego podsta
wowego wyżywiania według cen detalicznych kosztów
surowca wynosi i
1/ 500 zł dla dyrektora przedsiębiorstwa, jago
zastępców, głównego księgowego, głównego eko
nomisty i kierownika hotelu;
2/ 390 zł dla asystentów dyrektora i Jego zastęp
ców,kierownika zakładu gaatronooicznego i Jago
zastępcy, kierownika zaplecza gastronomicznego
i Jego zastępcy, kierownika produkcji i jago
zastępcy, technologów, kierownike sali, kuchmi
strze, mistrza cukierniczego i garmażeryjnego
oraz kierownika bufetu /z wyjątkiem bufetów
pracowniczych/;
3/ 210 zł dla pozostałych pracowników gastronomicz
nych z wyjątkiem zatrudnionych w pensjonatach
nie wymienionych w pkt. 1 i 2, a wynagradzanych
według załącznika nr 8 do Układu oraz muzyków,
kierowców samochodów dostawczych, robotników
gospodarczych i uczniów w gastronomi.
Dzienny limit wartościowy bezpłatnego podetawowego
wyżywienia według cen detalicznych kosztów surowca
dla pracowników gastronomicznych zatrudnionych
w pensjonatach, a wynagradzanych według załącznika
nr 8 do Układu oraz dla: kierowników zespołów pensjonatów - wynosi 15 zł.
Dyrektorzy przedsiębiorstw, ich zastępcy, główni
księgowi, główni ekonomiści, asystenci, kierownicy
hpteli, kierownicy zakładów gastronomicznych i
Ich zastępcy, kierownicy aal oraz technolodzy i
kalkulatorzy uprawniani są - w ramach przysługują
cego im limitu - do dowolnego wyboru posiłków z
karty /"menu"/.
-
10 -
Z« posiłki przekraczając* przysługujący llalt w/w pracownicy obowiązani s ą płacić po canach
detalicznych kosztów surowcp.
Pozostali pracownicy korzystaj«cy z uprawniania
do bezpłatnego wyżywienia otrzymuj« posiłki,
których zastaw na każdy dziaó ustala dyrektor
przedsifbioratwa lub upoważniony przez niego
pracownik.
7. Prawo do podatawowego wyżywienia w limicie 15 zł
dziennie za odpłatności« 5 zł dziennie maj« pra
cownicy ośrodków i zespołów pensjonatowych oraz
penajonatów nie wynagradzani wodług załącznika
nr 8 do Układu, z uwzględnienie« postanowień
ust.5«.
8. Za nlswykorzyetane wyżywienia pracownikom nie
przysługuje skwiwalsnt pieniężny z wyj«tklsn
okresu budowy, rozruchu, remontu 1 czasowego
unieruchomienia zakładu gastronomicznego.
9. Wszyscy pozostali pracownicy przsdelfblorstw hote
lowych maj« prawo do podstawowego wyżywienia za
odpłatności« według cen detalicznych kosztów
surowca z jadłospisu ustalonego przez dyrektora
przedsiębiorstwa lub upoważnionego przez niego
pracownika.
Wyżywienie przysługuje w czasie pracy. Pracownicy
korzyataj«cy z wyżywienia według powyższych zasad
uprawnieni a« do wybierania posiłków z jadłospisu.
Wartość tych posiłków ni* Jest ograniczona llBlta«
pieniężny».
Posiłki te spożywana s« w stołówce lub inny«
olajscu wyznaczony« przsz dyrektora hotelu.
Pracownicy korzystaj«cy z posiłków płac« ich
równowartość w gotówce.
-
11. -
10. Dyrektor hotelu powinien uruchomić w miarę
aożliwoici bufet pracowniczy, zaopetrzony w
wyroby zakładu gastronomicznego oraz inne
towary handlowe.
Ceny wyrobów gastronomicznych w bufetach powinny
być ustalone według cen detalicznych kosztów
surowca, a ceny towarów handlowych według cen
detalicznych zakupu.
11. Pracownicy posiadajycy polecenie służbowe
podróży lub delegacje wystawiony przez Centralę
Zjednoczenia Goepodarki Turystycznej do przed«
siębiorstwa hotelowego /pensjonatu/ &ajy prawo
do korzystania z wyżywienia za odpłatnością
kosztów surowca w cenach dstalicznych.
Szczogółowe zasady korzystania z tego wyżywienia
ustala Naczelny Oyrektor Zjednoczenia*;
12/ W eiiojf.ee dotychczasowego załycznika nr 2
wprowadza się nowy załycznik nr 2 w brzmieniu:
-
12 -
‘TABELA MIESIĘCZNYCH STAWEK PŁAC ZASADNICZYCH OLA
PRACOWNIKÓW ZJEDNOCZENIA GOSPODARKI TURYSTYCZNEJ
Miesięczna etawka
płacy zasadniczej
w złotych
Ketegoria
zaszeregowania
1
1.500
2
1.600
1,700
3
•
1.900
&
2.100
6
2.300
7
2.500
8
2.800
9
3.100
10
3.400
11
3.700
12
4.000
13
4.400
14
4.800
15
5.200
16
5.600
17
6.000
18
6.500
19
7.000
20
7.500
21
8.000
.
L
—
——
—
—
W okresie przejściowym - nie później jednak niż
do dni« 1 etycznie 1973 roku - pracownik noże
być zaszeregowany o jednę kategorię niżej od
kategorii poeiadanej w dniu 31.VI1I.1976 r.
z tym jednak zaatrzeżeniem, że ustalona w sposób
powyższy stawka płacy zasadniczej nia może być
niższa od stawki płacy zaaadnlczaj otrzymywanej
w dniu 31.VIII.1976 r . " f
-
I
S

IS/ Dodaje się nowy załącznik nr 3a w brzmieniu:
"TABELA ZASADNICZYCH GODZINOWYCH STAWEK PŁAC DLA
PRACOWNIKÓW ZGT /z wyjętkietn pracowników drukarni/
Kategoria
zaszeregowania
_______Godzinowio_
«
tabela I
r
11
8,00
III
8,50
i
•
*
i
i
«
»
:•
"I
7,80
IV
|
9,00
V
|
10,00
VI
|
11,50
VII
|
13,00
}
17,00
VIII
IX
tabala II
________________
15,00
i
«
ii
!
1
1
i
-L
8,00
8,50
9,00
10,00
11,50
13,00
15,00
17,00
19,00
- Dacyzjf o zaetosowaniu tabeli płac II podejmuje
Naczelny Dyrektor Zjednoczenia biorąc pod uwagę
charakter pracy i kwalifikacje pracowników.
- Zaszeregowania pracowników do poszczególnych kate
gorii - stosownie do posiadanych przez nich wiadomo
ści i umiejętności zawodowych oraz wykonywanych robót
- dokonuje się na podstawie właściwych branżowo taryfik
torów kwalifikacyjnych obowiązujących pracowników danej
branży".
14/ w załączniku nr 5 do Układu:
a/ liczba porządkowa /pozycja/ 4: w rubryce 4 dodaje aię
liczby "5-12"*/
x/ dodatek funkcyjny może być przyznany tylko głównenu specja
liście kierującemu komórkami organizacyjnymi lub zespołem
pracowników liczącym nie mniej niż 4 pracowników /łycznie
z głównym specjalisty/."
-
14
-
b/ liczba porządkowa /pozycja/ lOc: w rubryce 4 skreśla
się liczbę 1 i
5
c/ liczba porzędkowa /pozycja/ 11 i 12: w rubryce 3:
liczbę '12' zastępuje się liczbę "13*:
d/ skreśla się liczbę porzędkowę /pozycję/ 14
’starszy referent do spraw pracowniczych";
o/ liczba porzędkowa /pozycja/ 18:
- w rubryce 3 liczby *4-7’ zastępuje się liczbami “6 -7 *
liczby “2-4“ zastępuje się liczbani “3-6“:
- w rubryce 4 po wyrazie “zawodowe“ dodaje się wyrazy
*lub pomaturalna*, po wyrazie ‘ogólnokształcące*
dodaje aię wyrazy "lub zasadnicze zawodowo’ ,
15/ w załęczniku nr 6 do Układu:
1/ w części A:
t
a/ liczba porzędkowa /pozycja/ 3a: w rubryce 4 dodaje
się liczby "5-ll"x / :
2/ w części Bj
a/ pod liczbę porzędkowę /pozycję/ 1 dodaje się:
liczbę porzędkowę /pozycję/ la, w rubryce 2:
stanowisko /Kierownik Centrum Informacji Turystycz
nej", pod stanowiskiem Kierownika Centrum Informacji
Turystycznej:
- "Klasa I /w miejscowościach o znaczeniu mię
dzynarodowym/’ w rubryce 3: liczby "10-15“ ,
w rubryce 4: liczby “3-8“ , w rubryce 5: wyrazy
“co najmniej 1 język“ , a w rubrykach 6 i 7:
wyrazy “Jak wyżej",
x/i dodatek funkcyjny może być przyznany głównemu specjaliście
kierujęcemu komórkami organizacyjnymi lub zespołem pracow
ników liczęcym nie mniej niż 4 pracowników /łęcznie z
głównym specjalistę/.*
-
15
-
- 'Klasa II /w miejacowościach o znaczeniu
ogólnokrajowym/“ , w rubryce 3: liczby "9-14“ ,
w rubryce 4: liczby “3- 7 “ , a w rubrykach 5,
6 17«
wyrazy "Jak wyżej“ ,
- "Klasa III /w miejscowościach o znaczeniu regio
nalnym/” , w rubryce 3: liczby “3-13", w rubryce 4s
liczby "3-6“ , a w rubrykach: 5, 6 i 7» wyrazy
"Jak wyżej"j
b/ pod liczby porzydkowy /pozycjy/ 4 dodaje siy:
liczbę porzydkowtj /pozycję/ ”4c", w rubryce 2
stanowisko “starszy kasjer walutowy“, w rubryce
3 liczby “8-15“, w rubrycs 5 "1 język", a w ru
brykach 6-7 wyrazy “jak wyżej";
c/ w liczbie porzydkowej /pozycji/ 7 skreśla się
stanowisko "Kasjer walutowy";
d/ dopisuje się: liczbę porzydkowy "7c kaajer walu
towy, starszy kasjer eksploatacyjny, starszy
kasjer zagraniczny", w rubryce 3 liczby "7-14"
w rubryco 4
w rubryce 5 "1 Język” , a w ru
brykach 6-7 wyrazy “jak wyżej";
e/ skrsśla się liczbę porzydkowy /pozycję/ 9a /starszy
referent do spraw pracowniczych";
f/ pod liczby porzydkowy /pozycjy/ 13:
- w rubryce 3 liczby "4-7“ zastępuje się liczbami
*6-7“ , a liczby ‘2-4’ zastępuje się liczbami
“3-6“ ,
- w rubryce 5 po wyrazie ’zawodowe’ dodaje się
wyrazy "lub pomaturalne*, a po wyrazie “ogólnokształcyce” dodaje się wyrazy “lub zasadnicze
zawodowe’ .
-
16
-
16/ W załączniku nr 7 i
a/ dodaje się liczbę porzędkowę /pozycję/ 3c: *3c główny
specjalista", w rubryce 3 "I", w rubryce 4 -"12-17",
w rubryce 5 - *5-11K^ m, w rubryce 6 - Ł/ytsze oraz
znajomość do 2 języków obcych", w rubryce 7 - "6 lat
pracy w danej specjalności w tym 2 lata na stanowisku
kierowniczyn lub samodzielnym",
b/ skreśla się liczbę porzędkowę /pozycję/ 18b "starszy
referent do spraw pracowniczych",
c/ |iod liczbę porzędkowg /pozycje/ 23 s
- w rubryce 4 liczby "4-7" zastępuje się liczbami "S-7",
liczby *2-4" zastępuje się liczbami "3-6",
- w rubryce 6 po wyrazie "zawodowe" dodaje się wyrazy»
"lub pomaturalne"j po wyrazie "ogólnokształcące*
dodaje się wyrazy "lub zasadnicze zawodowe",
d/ pod liczbę porzędkowę /pozycję/ 25 dodaje się cyfrys
w rubryce 3 - "IV", w rubryce 4 - "9-15", w rubryce
5 - "7-11",
a/ pod liczbę porządkowy /pozycję/ 26 dodaje się cyfry:
I*
w rubryce 3 - "IV", iy rubryce 4 - . -15", w rubryce 5
- "5-10",
f/ pod liczbę porzędkowę /pozycję/ 26 dodaje się cyfry:
w rubryce 3 - "IV", w rubryce 4 - "9-14", w rubryce
5 - "4-9",
g/ pod liczbę porzędkowę /pozycję/ 29 dodaje się cyfry:
w rubryce 3 - "IV” , w rubryce 4 - "7-13", w rubryce
5 - "4-9",
~
h/ pod liczbę porzędkowę /pozycję/ 33 dodaje się stano
wisko "starszy inspektor pięter", a w rubryce 7
"2 lata pracy w hotelu",
i/ liczbę porzędkowę /pozycję/ 35 "kasjer walutowy* ozna
cza się literę a/ i w rubryce 4 zamiast cyfry "13"
wpisuje się cyfrę "14",
x/ dodatek funkcyjny może być przyznany tylko głównemu spe
cjaliście kierujęceou komórkami organizacyjnymi lub zespo
łem pracowników, liczęcym nie mniej niż 4 pracowników
/ ł ą c z n i a z głównym specjalistę/«
-
17
-
j / -dodaje alf liczbę porządkowe /pozycje/ 35b w brzmianiui
*35b/ starazy kaajar walutowy*, w rubryce 3 - *1-11',
w rubryce 4 *8-15", w rubryce 5 - *-*, w rubryce
6 wyrazy *jak wyżej*, a w rubryce 7 wyrazy *2 lata
na stanowisku kaajara walutowego*,
¿/ w pozostałych pozycjach 'Koaórek eksploatacyjnych* w
rubryco 3 - zaalast cyfr *1-111* wplsujs sle cyfry *1-IV’ ,
l/'treść zawarte w 'kryteriach zaliczania przedsiębiorstw
hotelowych do poszczególnych grup przsdsiebiorstw’
oznacza aie literę "A ” 1 pod nie dopisuje sie treść ozna
czone literę *B* w brzmieniu i
"u,1 . Kryteria zaliczania zakładów hotelowych /Jednostsk
organizacyjnych wchodzecych w skład przedeleblorstwa/
do poszczególnych grup zaszsregowania u k ł a d ó w
grupa
zaszs re gowan ia
zakładu/hotelu/
I
11
kategoria zakładu hotslowago i liczba aisjsc noclęgowych /łóżek/
mlninalna
działalność
gastrono
miczna
*Lux* baz względu na ilość restauracji
niejsc noclegowych,
I - powyżej 300
i kawiarni«
pozostałe hotele kate
gorii 1
II - powyżej 200 olejąc
reetauracja
i“í?
P°*y-K i kawiarni,
żej 250 alejsc noclsgowych,
w tym co najtaniej 100
nlejsc w hotelach kategorii
II
III
IV
pozoatałe hotele kategorii
II.
III - powyżej 100 niejec
lub zespół obiektów powyrsstauracji
żaj 150 miejsc noclegowych,
w tyci co najmniej 75 aiejac
w_hotelach^kategoriiÎII^
wszystkls pozostałs zakłady hotslowe
-
18
-
2. Pracownicy, których wynagrodzenie oieelęczne w związ ku
ze znianą kategorii zakładu hotelowego jest wyższe od
określonego w taryfikatorze kwalifikacyjnym dla danego
etanowiska, zachowuj« prawo do tego wynagrodzenia w okre
sie zatrudnienia na tya stanowisku.
3. Przewodniczący Głównego Koaitetu Kultury Fizycznej i
Turystyki w uzasadnionych przypadkach, szczególnie przy
zakładach nowouruchamianych, budowanych w ramach importu
inwestycyjnego lub uzyskujących wpływy dewizowe, noże
zaliczyć zakład hotelowy do grupy zaszsrsgowania bezpoś
rednio wyższej, aniżeli to wynika z kryteriów określonych
w uet .1*}
17/ » załączniku nr 8 do Układu i
a/ w części II dodaje eię liczbę porządkową /pozycją/
2a w brzmieniu?
!
|
Lp
Stanowisko
1
_L ...............
i
i
*2a jzastępca kieirównika zaple] cza gaatrono|aicznego
___
1
Kategorie zaezeregowania w zakładach zaliczonych do tabel
płac
A
8
j
C
!;■
8-11
8-10
7-9"
i
b/ cząść III li t .8 ust. 4 po wyrazach ‘/szefów
kuchni/* dodaje sią zdanie i *1 zastępców kierowników
zaplecza gastronomicznego*;
V
r
i-'
-
19
-
18/ M załączniku nr 10:
a/ dodaj* ale liczbę porządkowe /pozycje/ 5a
w brzmieniu:
*5* robotnik goapodarczy przy pracy cieżkisj",»^
rubryce 3 cyfry *3-9", w rubryc* 4 wyraz "podsta
wowe", w rubryc* 5 "2 lata pracy",
b/ z liczby porzedkowaj /pozycji/ 8 »krześle ale
atanowiako "robotnik gospodarczy przy pracy
cieżklsj";
19/ W załączniku nr 11 do Układu cz.I lit. C ust.8 po
pierwszym zdaniu dodaja eię treść w brzmisniu:
"Pierwszeństwo w zatrudnianiu oaJe absolwsnci specjalis
tycznych studiów poaaturalnych, wyższych uczslni z ukoń
czone specjalnoście w zakraaia turystyki i hotelsrstwa
oraz abaolwsnci kierunkowych studiów podyplomowych" i
20/ W załecznlku nr 12 do Układu:
a/ w części IZI dodaja ale:
1/ § 5 w brzmieniu:
"§ 5.
Starszy kslnsr, kslnsr i nłodszy kslnsr zatrud
niony przy obsłudze zamkniętych laprsz gastronomicznych
zamiast wynagrodzenia prowizyjnego aoża otrzymywać
zryczałtowane wynagrodzenia godzinowe w wysokości:
• stsrszy kslnsr
- 40 zł
- kslnsr
- 35 zł
- młodszy kslnsr
- 30 zł
za każde godzinę sfsktywnsj pracy przy przygotowy
waniu iaprszy, jsj obsłudzs i likwidacji.
-
20
-
Ustalone w ten sposób wynagrodzenie zwiększa się
o 100% w przypadku obsługiwania przez pracownika
inprezy poza normalnym czasem pracy bez względu
na porę dnia.
2/ § 6 w brzmieniu:
’ § 6.
Wynagrodzenie za urlop pracowników wynagradzanych
według systemu prowizyjnego oblicza się na podstawia
przeciętnego wynagrodzenia z okresu 12 nieslęcy
poprzedzających miesiąc rozpoczęcia urlopu*:
b/ w części IV skreśla się $ 2;
21/ W załączniku nr 14 do Układu i
a/ część I § 6 dodajs się ust.7 w brzmieniu:
*7. W przypadku powstania oszczędności premia indywi
dualna dla pracowników premiowanych z części B
funduszu premiowego może być podwyższona do 15%
płacy zasadniczej*;
b/ część II i
po § 7 dodaje elę następującą treść § 8 w brzmieniu:
“Postanowienia ogólna
’S 8
.
Za okres usprawiedliwionej nieobecności, za który pra
cownik otrzymał wynagrodzenia względni« zasiłek choro
bowy pracownik otrzymuje premię na zasadach 1 w takiej
wysokości, w jakiej otrzymują j| inni pracownicy ko
mórki /jednostki/, w której jesfc on zatrudniony*;
- 21 22/ W załączniku nr 15 do Układu:
a/ w § 3 dodaje się ustęp 4 w brzmieniu:
*4. W odniesieniu do przedsiębiorstw /zakładów ho
telowych/, która se w stadium organizacji / t J .
od dnia powołania do dnia oddania do eksploatacji/, zamiast zadania powszechni* obowiązującego
Naczelny Dyrektor Zjednoczenia ustala zadania
mająca iatotny wpływ na terminowe realizację prac
organizacyjnych"i
b/ § 9 otrzymuje brzmienie:
*§ 9.
W przypadku powstania oszczędności premia indywi
dualna dla pracowników premiowanych z części B
funduszu premiowego może być podwyżazona do 15% płacy
zasadniczej":
c/ dotychczasowy treść § 9 oznacza się liczbę "10*;
d/ po § 10 dodaje się następując* treść:
'Postanowienia ogólne
§ U.
Za okres uaprawiedliwionaj nieobecności, za który
pracownik otrzymał wynagrodzenie lub zaaiłek choro
bowy, pracownik otrzymuje premie na zaaadach i w
takiej wyaokości, w jakiej otrzymuje Je inni pracow
nicy komórki /jednostki/, w której jest on u t r u d
niony" ;
e/ dotychczasowy § 10 otrzymuje numerację *11"
-
22
-
a/ dotychczasową treść § 4 oznacza aią ust."I* 1 do
daje alą ust. 2 w brzmieniu!
*2. W przypadku powstania oszczędności premia okreś
lona w pkt 2 cioże być podwyższona do 15% płacy
zasadniczej * i
b/ po § 6 dodają alą następującą treść:
§ 9.
Za okres usprawiedliwionej nieobecności, za który
pracownik otrzymał wynagrodzenie lub zaslłsk chorobowy,
pracownik otrzymuje premię na zasadach i w takiej wyaokości, w jakiej otrzymują ją inni pracownicy komórki
/jednostki/, w której jest on zatrudniony*
c/ dotychczasowe § 9 otrzymuje numeracją *10*!
a/ po § 3 dodaje aią następującą treści
S 4.
Za okres usprawiedliwionej nieobecności, za który
pracownik otrzymuje wynagrodzenie lub zaalłek choro
bowy, pracownik otrzymuje premią na zaaadach i w ta
kiej 'wysokości w jakiej otrzymują inni pracownicy
komórki /Jednostki/, w której jest on zatrudniony*
b/ dotychczasowy § 4 otrzymuje nu^sracją *5*
-
23
-
25/ Załącznik nr 18 otrzymuje brzmienie:
"Załęcznlk Nr 18
ZASADY PRZYZNAWANIA I WYPŁATY DOOATKU
ZA WIELOLETNIĄ I NIEPRZERWANĄ PRACg
§ 1.
Dodatek za wieloletni* i nieprzerwan* pracę, zwany dalej "do
datkiem za staż pracy" według zasad określonych w niniejszym
załączniku przysługuje pracownikom zatrudnionym w Jednostkach
organizacyjnych objętych Układen Zbiorowym Pracy.
§ 2.
1. Okrasy pracy uprawniająca do dodatku za staż pracy liczy się
od dnia zatrudnienia po wyzwoleniu.
2. Prawo do dodatku za staż pracy uzależnione Jest od przepra
cowanego okresu pracy w jednej jednoetce organizacyjnej^
o której mowa w § 1 lub zachowaniu ci*głości pracy określonej
w § 3.
S 3.
1. Przez ci*głość pracy stanowiąc* podstawę do przyznania do
datku za staż pracy rozumie sięt
1/ przejście pracownika z jednej Jednostki organizacyjnej
określonej w § 1 do drugiej na podstawie przeniesienia
służbowego lub porozumienia tych jednoatak i zgody
pracownika;
2/ przejście pracownika do Jednostki organizacyjnsj określo
nej w § 1 z innych jednostek na podatawia przeniesienia
ałużbowsgo lub porozumienia tych jednostek o ile w danej
-
24
-
jednostce stosowany Jest taki dodatek, a pracownik
nabył lub nógł nabyć prawo do tego dodatku^
3/ przejście pracownika na podetawie decyzji jednoetki nad
rzędnej, Jeśli jest ona wspólna dla obu zakładów pracy
lub właściwych jednostek nadrzędnych w przypadku, gdy
zakłady pracy podlegaj« różnyo jednostko« nadrzędnym
4/ przejście pracownika z jednej
Jednoetki do drugiej
w wyniku przeprowadzenia się wepółmałżonka do innej
niejecowości w związku ze zwianą Jego zatrudnienia o ile
zalana ta nastąpiła na podstawie decyzji Jednostki nad
rzędnej lub porozunienio zakładów pracy:
5/ przejście pracownika do jednoetki organizacyjnej określo
nej w § l ,
na skutek zaian organizacyjnych polegających
n.in. na całkowitej lub częściowej likwidacji zakładu
pracy, degloaeracji, przekazaniu zakładu do innego
zakładu pracy.
W wyjątkowo uzasadnionych przypadkach Naczelny Dyrektor
Zjednoczenia aoże zaliczyć okresy pracy w jednostkach, o
których nowa w ust. 1 również wtedy, gdy rozwiązanie atosunku pracy z poprzednim zakładeta /zakładani/ pracy naetąpl ło w wyniku poro zmalenia stron, a przerwo w pracy w tych
jednoetkach nie przekraczała trzech aleslęcy. Decyzja po
wyższe aogą dotyczyć wyłącznie tych przypadków, które olały
aiejsce przed dolar wejścia w życie niniejszego protokółu.
§ 4
Do okreeu pracy uprawniającego do dodatku zalicza si$:
1/ okresy odbywanie wstępnego stażu pracy, nauki zawodu,
przyuczenia do określonej pracy oraz okres próbny pracy;
2/ okresy zatrudnienia w organizacjach politycznych 1 spo
łecznych oraz zwolnień od pracy zawodowej w związku z wy
borem lub powołaniem pracownika do pełnienia funkcji
-
25
-
państwowych 1 społecznych - na zasadach określonych
wytycznymi nr 8 Ministra Pracy, Płac i Spraw Socjalnych
z dnia 17 czerwca 1975 r.;
3/ okrasy pracy w terenowych organach administracji państwo
wej - na zaaadach określonych wytycznymi na 21 Miniatra
Pracy, Płac i Spraw Socjalnych z dnia 1 grudnia 1975 r.i
4/ okresy odbywania zasadniczej lub okresowej służby wojsko
wej i
5/ okresy przeszkolenia wojskowego studentów na zasadach
określonych uchwał* nr 135 Rady Ministrów z dnia 31 maja
1974 r. w sprawie szczególnych uprawnień osób objętych
szkoleniem wojskowym studentów /Monitor Polski nr 22,
poz. 128/;
6/ okrasy zwolnienia pracownika z pracy - bez względu na
czas przerwy - jazeli został przywrócony do pracy w danym
zakładzie pracy na pod8tawie prawomocnego orzeczenia
komisji odwoławczej d/s pracy lub wyroku sądowego;
7/ okresy nauki w szkołach, do których pracownik został
«kierowany przaz zakład pracy lub jednoatkę nadrzędną;
8/ okresy działalności kombatanckiej oraz okresy pobytu w
obozach koncentracyjnych - na podstawia przepisów ustawy
z dnia 23.IX.1975 r. o dalszym zwiększaniu świadczań dla
kombatantów i więźniów obozów koncsntracyjnych /Oz.U. Nr 34,
poz. 186/.
§ 5
Ciągłości pracy nie przerywają, lecz nie są wliczane do czaau
pracy stanowiącego podstawę do przyznania dodatku, następujące
okresyi
1/ urlopu bezpłatnego;
2/ przerwy w pracy kobiet, nie przekraczające trzech lat,
•powodowane konieczności« sprawowania opieki nad dzlećni
do lat czterech, powatała przed dnlen 24 maja 1968 r . t
3/ pobierania renty inwalidzkiej;
4/ przerw w pracy z przyczyn niezależnych od pracownika, Je
żeli okree niewykonywania pracy nie przekroczył trzech
mleeięcy.
Wymienione w pkt. 1-3 okresy niewykonywania pracy nie przery
waj« ciągłości pracy pod warunkien, ża pracownik po uataniu
tych przerw przystąpił do pracy w tym aaaya zakładzie pracy.
§
6
W stosunku do pracownika zakładu gastronomicznego, z którym
zakład pracy rozwięzał umowę o pracę w trybie art. 16 1 17
ustawy z dnia 13 listopada 1961 r. o zwalczaniu chorób zakaź
nych /Dz.U. Nr 50, poz, 279/ w związku za 8twlerdzenieiD nosi
cielstwa choroby zakaźnej lub podejrzeniem o nosicielstwo,
a który powrócił do pracy w tym samym zakładzie gaatronomlcznym
okres przerwy w pracy trwającej nie dłużej niż 12 mieaięcy
nie powoduje utraty ciągłości pracy przy ustalaniu uprawnień
do dodatku. W przypadku Jeśli nosicielstwo choroby zakaźnej
lub podejrzenie o noaicielstwo następiło w zwięzku z wykony
wany pracę, a pracownik powrócił do pracy w tym sajyci zakła
dzie w cięgu 7 dni od ustania przyczyn stanowiących podstawę
do rozwięzania stosunku pracy, z podanych wyżaj 12 miesięcy
przerwy w pracy 6 miesięcy zalicza się do okreau przepraco
wanego ■ tym zakładzie.
§ 7
Pracownicy zakładów gastronomicznych, którzy otrzymywali
dodatki kwalifikacyjne, zgodnie z obowiązującymi przepieami,
nabywaj* prawo do otrzymywania dodatku za odpowiedni* ilość
lat pracy.
-
27
-
S 8
Za podstawę obliczania dodatku przyjmuje sięi
1/ dla robotników płatnych godzinowo - płacę zasadniczy
wynikającą z osobistego zaszeregowania za wazystkis go
dziny pracy i usprawiedliwionej nieobecności w pracy,
za które robotnik otrzymał wynagrodzenia lub zasiłek
z ubezpieczenia społecznego.'
2/ dla pracowników płatnych miesięcznic > wynagrodzenia
zasadnicza /baz dodatku funkcyjnego/ za okree pracy,
za który pracownik otrzymał wynagrodzenie /łącznia z wy
nagrodzeniem zasadniczym za pracę w godzinach nadliczbo
wych/ lub zasiłek z, ubezpieczenia społecznego i
3/ dla kierowców pojazdów samochodowych transportu niszorganizowanego - płacę zasadniczą wynikającą z kategorii
osobistego zaszeregowania z dodatkiem za rodzaj prowa
dzonego pojazdu samochodowego lub za wykonanie niektórych
rodzajów przewozów - za wszystkie godziny pracy oraz
usprawiedliwionej nieobecności w pracy, za które pra
cownik otrzymał wynagrodzenia lub zaaiłak z ubezpie
czenia społecznego,
4/ dla kierowców pojazdów samochodowych, którzy otrzymują
zryczałtowane wynagrodzenie miesięczne, dodatek ustala
się na podstawie atawki wynikającej z kategorii osobis
tego zaszeregowania pomnożonej przez ilość godzin pracy
przyjętych do ustalenia wysokości miesięcznego wynagrodze
nia ryczałtowego/ przez 'kategorię osobistego zaszerego
wania ' rozumie się godzinową stawkę płacy zasadniczej
ustaloną zgodnie z zarządzeniem Nr 11 Ministra Pracy,
Płac 1 Spraw Socjalnych z dnia 18 narca 1974 r. powię
kszoną o kwotę dodstku za rodzaj prowadzonego pojazdu/;
5/ dla pracowników oddelegowanych do pracy w radach zakłado
wych - płacą zaaadnlczą za wszystkie dni pracy i uspra
wiedliwionej nisobacności.
-
23
-
§ 9
Dodatek za wysługę łat przysługuje pracownikowi poczynając od
pierwszego miesiąca kalendarzowego, następującego po dniu
spełnienia wymaganych warunków i wypłacany jest co miesiąc
w dniu wypłaty wynagrodzenia.
§ 10
W przypadku rozwiązania umowy o pracę przed terminem wypłaty
dodatku - w drodze porozumienia stron lub z innych przyczyn
niezależnych od pracownika - przysługuje mu dodatek za czas
faktycznie przepracowany w okresie rozliczeniowym i usprawie
dliwioną nieobecność w pracy w tym okresie, za które otrzymał
wynagrodzenie lub zasiłek z ubezpieczania społecznego.
§ 11
Pracownikowi nie przysługuje dodatek w tym miesiącu, w którym
opuścił bez usprawiedliwiania jeden lub więcej dni pracy ;
§ 12
Przypadki wątpliwe dotyczące nabycia przez pracownika prawa do
dodatku rozstrzyga Naczelny Dyrektor Zjednoczenia.* porozumieniu
z Zarządem Główny« Związku Zawodowego Pracowników Gospodarki Kom.
i Terenowej.
26/ W załączniku nr 19 do Układu:
w § 4 skreśla się wyrazy: "Jednak nie mniej niż 0,2%";
dodaje się przed § 1 tytuł w brzmieniu:
"ZASADY I TRYB P R Z Y Z N A N I A DODATKU ZA PRAC§ W WARUNKACH
SZKODLIWYCH DLA ZDROWIA, UCIĄŻLIWYCH LUB NIEBEZPIECZNYCH*;
a/ w § 1 ust.i pkt 1 wyraz "jednego” zastępuje elę wyrazem
•pierwszego",
b/ a § 1 ust. 1 pkt 2 liczbę *90“ zaetąpuje sit liczbą "150";
-
29
-
29/ W załączniku nr 26 do'Układu:
a/ w pozycji 23 po wyrazie "rewident* dodają się przecinak
1 po przecinku wyrazy "rewident zakładowy",
b/ dodaje aię pozycję 32 w brzmieniu:
*32. Kierownik Centrum Informacji Turystycznej";
a/ przy liczbie porządkowej /pozycji/ 2 :
w rubryce 2 dopisuje się stanowisko:
"kierownik Centrum Informacji Turystycznej";
b/ w pozycji 15 po wyrazie "rewident" dodaje się przecinek
i po przecinku wyrazy "rewident zakładowy",
31/ Wprowadza się nowy załącznik nr 23a p.t. "Zaaady wyznacza
nia brygadzisty oraz przyznawania dodatku za kierowania
brygad«, z wyjątkiem brygadzistów zatrudnionych w drukarni"
32f Uchyla aię treść załącznika nr 24 do Układu i w Jego miejs
ce wprowadza się nowy załącznik nr 24 o zmienionej treści
p.t. "Zasady przyznawania i wypłaty gratyfikacji jubileuszo
wych";
•!*:V
33l
Wprowadza się dodatkowe załęczniki:
a/ nr 28 p.t. "Zasady wypłacania dodatku sszonowego",
b/ nr 29 p.t. 'Zaaady wypłacania dodatku za pracę rozdzie
lony przerwami";
c/ nr 30 p.t. "Zasady wypłacania dodatku za ryzyko kasjsrskie";
d/ nr 31 p.t. "Wykaz kierowniczych 1 innych samodzielnych
stanowisk pracy";
e/ nr 32 p.t. "Zasady wynagradzania pracowników przedsię
biorstw hotelowych i biur podróży według
czasowo-prowizyjnaj, prowizyjnej i akordowej
formy płac";
-
30
-
S 2
Pracownikom objętym protokółem ni* przysłufuj« dodatki po
bierana dotychczas na podstawia przepisów uchwały nr 162
Rady Ministrów z dnia 5 lipca 1974 r. w sprawia podwyżki
najniżazych wynagrodzeń /Monitor Polaki Nr 25, poz. 154/.
§ 3
Protokół wchodzi w życia z dniem podpisania z noc« obowifZuj«cy
od dnia 1 września 1976 roku.
§ 4
Naczalny Oyrektor Zjednoczenia Gospodarki Turystycznaj upoważ
niony jast do aporzfdzania jednolitago tekstu Układu Zbiorowego
z uwzględnieniem zmian wynikających z protokółu dodatkowego do
Układu z dnia 20 marca 1976 r. oraz z niniejszego protokółu z
zachowaniem ciągłej numeracji artykułów, ustępów i punktów oraz
załączników do Układu.
Przewodniczący
Głównego Komitetu
Kultury Fizycznej
i Turyetyki
,
Przewodniczący
Zarzydu Głównego
Związku Zawodowego
Pracowników
Gospodarki Komunalnej
Wiceprzewodniczący
Zarzędu Głównego
Zwigzku Zawodowego
Prscownikóto,
6ospodarln komunalnej
i Tereno**ei^ ,
T tiP i
/ Konstanty Galik— /-
• /
\
WLĄih
/ Bolesław ôpitai/
/ 3*n ueowskj /
H M S i n S T ^ P fXr.Y/ >t*n i
n|
WPISA!!3 f'i
n;
Ukiaifi"-'
w
4 S íE 8 5 £
1STtr/*J; <i7íú<6. rf'. FYl.2
W
v
•Zlćtuć, 3 fcpr*,ulm
zawc: v w dniu
*
Arici/ut*. iff é v
i¡;tr UÉíi
zawierając*.
..stron
p o d p is re je iłrO jg re g o
31
Załącznik nr 23a
z dnia 31 grudnia 1974 roku
ZASADY WYZNACZANIA BRYGADZISTOM ORAZ PRZYZNAWANIA
DODATKU ZA KIEROWANIE BRYGADĄ
§
1.
W zespole liczącym 5 pracowników łącznie z brygadzistą, a w
wyjątkowych przypadkach 3 lub 4 pracowników łącznie z bryt
gedzistą, może być wyznaczony brygadzista, który pracując
razem z zespołem równocześnie kieruje nim, nadzoruje Jego
pracą, czuwa nad zaopatrzeniem w surowce, materia ły 1 narzą
dzie oraz odpowiada za stan bezpieczeństwa i higieny pracy
zespołu.
§
2-
Na brygadzistą w zakładzie gastronomicznym mogą być wyzna
czeni :
1/ główni kelnerzy i starsi kelnerzy»
2/ kuchmistrze i kucharze;
3/ mistrz cukierniczy 1 cukiernik;
4/ kierownicy bufetów i starsi bufetowi.
§
3-
1. Niezależnie od wynagrodzenia zaw wyniki pracy własnej
brygadziście przysługuje dodatek w wysokości»
1/
miesięcznej płacy zasadniczej /stawki płac/ według
osobistego zaszeregowania - przy stanie brygady co
najmniej 5 pracowników /łącznie z brygadzistą/;
2/ 10% miesięcznej płacy zasadniczej /stawki płac/ według
5 do 8 pracowników /łącznie z brygadzistą/;
3/ lSy miesięcznej płacy zasadniczej /stawki płac/ według
8 pracowników /łącznie z brygadzistą/.
¿2
2
-
2. Dyrektor przedsiębiorstwo moź< - w drodzo wyjątku przyznać dodatek brygadziście, kierującemu brygadą liczącą
3 do 4 pracowników /łącznia z brygadzistą/, o ile zakres
pracy wykonywanej przez brygadą nie wymaga zatrudnienia
większej liczby pracowników, a ustawienie brygadzisty
jest niezbędne dla zapewnienia prawidłowego nadzoru i od
powiedzialności za wyniki pracy zespołu.
Dodatek może być przyznany w wysokości określonej w
ust. 1 pkt. 1.
3. W przypadku szczególnie pracochłonnych i złożonych czyn
ności wykonywanych przez brygadę - dyrektor przedsię
biorstwa w porozumieniu z radą z a k ł a d o m może przyznać
brygadziście, o którym mowa w ust. 1 (łkt. 1 - dodatek
w wysokości 10 f miesięcznej płacy zasadniczej, a bryga
dziście, o którym mowa w u o t . 1 pkt 2 - dodatek w wyso
kości 13 n miesięcznej płacy zasadniczej.
S
4.
Wyznaczenie pracownika na brygadzistę ni* stanowi podstawy
do zaszeregowania go do wyższej kategorii.
§
5.
Powierzenie pracownikowi pełnienia czynności brygadzisty,
niezależnie od jego normalnych czynności wynikających z
umowy o pracę, powinno być dokonane na piśmie z równoczes
nym podaniem zakresu czynności, odpowiedzialności oraz
procentowej wysokości dodatku brygadzlstowsklego.
§
6.
Ma brygadzistę należy wyznaczać pracownika posiadającego
niezbędne kwalifikacje zawodowe, odznaczającego się jedno
cześnie szczególnymi umiejętnościami organizowania pracy
1 kierowania pracą zespołu.
33
-
3
§
7.
-
Wysokość dodatku za kierowanie brygadę ustala dyrektor
przedsiybiorstwa w porozumieniu z rad« zakładową.
§ 8.
Dodatek przysługuje wyłącznie w okresie pełnienia przez
pracownika funkcji brygadzisty oraz w czasie usprawiedliwionej
nieobecności w pracy.
§
9.
Przy zbiegu uprawnienia pracownika do dodatku za kierowanie
brygadę i dodatku funkcyjnego, należy przyznać jeden
/wyższy/ dodatek.
Załącznik nr 24
z dnia 31 grudnia 197* r.
ZASADY PRZYZNAWANIA I WYPŁATY GRATYFIKACJI
JUBILEUSZOWYCH
§ 1.
Zaliczanie okresów pracy po dniu 22 llpca 1944 roku do
okresu zatrudniania uzasadniającego nabycie prawa do
gratyfikacji Jubileuszowych następuje na podstawie
ogólnie obowiązujących prz*pl3ów w sprawia zasad u-Jtalania
okresów pracy 1 ciągłości pracy upoważniających do nagród
za wieloletni« prac? /gratyfikacji jublleuszowycty *
Okresy pracy przed dnlea 22 llpca 1944r. podlegaj« zaliczę,
niu do okresu zatrudnienia uzasadniającego nabycie
prawa do gratyfikacji jubileuszowych bez względu na sposób
rozwiązania umowy o pracę..
Gratyfikacje jubileuszowe oblicza elf według zasad obowią
zujących przy obliczaniu ekwiwalentu za urlop wypoczynkowy.
S
2.
Pracownikowi zatrudnionemu w dniu 1 września 1976r., któremu
okres zatrudnienia uzasadniający prawo do gratyfikacji
jubileuszowej upłynęł do tego terminu, przysługuje za ten
okres tylko jedna gratyfikacja w wysokości odpowiadającej
ostatnleau /najwyższemu/ okresowi pracy.
Gratyfikacja jubileuszowa, o której mowa w ust. 1. nie
przysługuje pracownikowi, który w cięju 12 nloslęey od
dnia wprowadzenia gratyfikacji jubileuszowych nabędzie
prawo do gratyfikacji za dłuższy okres pracy oraz tenu,
który otrzymał tę gratyfikację w innym zakładzie pracy.
Pracownikoa przechodzęcyn na emeryturę lub rentę, którym
w danym roku upływa okres uprawniający do gratyfikacji
jubileuszowej - po rozwiązaniu stosunku pracy wypłaca się
gratyfikację w dniu rozwiązania stosunku pracy.
35
2
-
§
3.
Pracownikom, którym została przyznana gratyfikacja, naleiy
wręczyć dyplomy honorowe podpisane przez dyrektora
przedsiębiorstwa /w Centrali ZGT przez Naczelnego Dyrektora/
i przewodniczącego zarzgdu głównego zwięzku zawodowego.
*
Załącznik nr 28
ZASADY WYPŁACANIA DODATKU SEZONOWEGO
§ 1
Pracownikom zatrudniony» na okrea sezonu świadczącym bezpośradnie
usługi turyaton i wczasowiczom - noże być przyznany dodatek
aezonowy.
«
§ 2
1. Za okrea aezonu przyjmuje się okrea od dnia 1S maja do
dnia 30 września i a w miejscowościach górskich o walorach
turystyczno-wypoczynkowych również od dnia 15 grudnia do
dnia 31 narca.
2. W ranach okresów
ustalonych w uat. 1 dyrektor przedeię-
biorstwa określa dokładne daty rozpoczynające i koriczęce
aezon,
§ 3
Dodatek aezonowy przyznaje dyrektor przedsiębiorstwa.
Dodatek przyznaje aię na czaa ściśle określony w ranach
planowanego funduszu płac przedaiębioratwa.
§ A
Dodatek sezonowy nie wchodzi do podstawy obliczania prenii,
dodatków za prac« w godzinach nadliczbowych i za pracę w nocy.
Załącznik nr 29
ZASADY WYPŁACANIA DODATKU ZA PRACĘ ROZDZIELONĄ PRZERWAMI
S 1
Pracownikom /z wyjątkiem kierowców i pracowników gastronomii
otwartej - z wyłączeniem działalności gastronomicznej
prowadzonej przez pensjonaty/, których praca rozdzielona
jeet przerwami ustalonymi miesięcznymi harmonogramami pracy
/ezczególnie w tych przypadkach, kiedy pracownik nie na
możliwości spędzenia przerwy w domu/, może być przyznany
dodatek ze okres pracy rozdzielonej przerwami*
§ 2
Decyzję o przyznaniu dodatku podejmuje dyrektor przedsię
biorstwa /jednostki na pełnym wewnętrznym rozrachunku
gospodarczym/ w porozumieniu z radę zakładową.
§ 3
1. Dodatek przysługuje tylko za okres faktycznej pracy
pracownika*
2. Dodatek wypłaca się z dołu za miesięc, w którym pracownik
miał pracę rozdzielony przerwami.
§
*
W przypadku zbiegu dodatku określonego w § l oraz dodatkowego
wynagrodzenia za pracę a warunkach utrudnionych, określonych
w części XI załęcznlka nr 19 do Układu, pracownikowi przysługuje
tylko jeden /wyższy/ dodatek.
59
Załącznik nr 30
ZASADY WYPŁACANIA DODATKU ZA RYZYSKO KAS3ERSKIE
§ 1
1. Ustala si« następująco wysokości dodatku za ryzyko kasjerskie
w zależności od uzyskanego dziennego obrotu /utargu/i
1/
przy obrocie do 20.000 zł dziennie
- 10 zł dziennie
2/ przy obrpcle od 20.001 - 50.000 zł
dziennie
- 12 zł dziennie
3/ przy obrocie od 50.001 - 100.000 zł
dziennie
- 14 zł dziennie
4/ przy obrocie od 100.001 - 200.000 zł
dziennie
- 16 zł dziennie
5/ przy obrocie ponad 200.001 zł
dziennie
- 20 zł dziennie
2. Dodatek za rycysko kasjarskie przyznaje dyrektor przedsię
biorstwa /jednostki na pełnym wewnętrznym rozrachunku
gospodarczym/.
§ 2
Dodatek wypłaca się z dołu w okresach miesięcznych na podstawie
faktycznie uzyskanych obrotów.
§ 3
Dodatek przysługuje za każdy 8-godzinny dzień pracy w kasie.
§ A
Dodatek za ryzyko kasjerskie nie przysługuje w okresie urlopu
wypoczynkowego oraz wszelkich innych nieobecności w pracy.
*1
Załęcznik nr 31
WYKAZ KIEROWNICZYCH I INNYCH SAMODZIELNYCH
STANOWISK PRACY
Oo kierowniczych 1 Innych samodzielnych stanowisk pracy
u rozumieniu art. ar t . 27 i 135 Kodeksu Pracy zalicza sięt
1/ dyrektora zjednoczenia, przedsiębiorstwa lub innej
jednostki organizacyjnej /zakładu/ na pełnym wewnętrznym
rozrachunku gospodarczym,
2/ zastępcę dyrektora, głównego księgowego i jego zastępcę
oraz głównego ekonomistę - zastępcę dyrektora,
kierownika działu ekonomicznego pełniącego obowięzki
głównego ekonomisty zjednoczenia, przedsiębiorstwa lub
innych jednostek na pełnym wewnętrznym rozrachunku
gospodarczyo,
3/ dyrektora biura, dyrektora ośrodka Centrali Zjednoczenia
i jego zastępcę, naczelnika wydziału i jego zastępcę,
kierownika sekretariatu branżowego i jego zastępcę,
kierownika działu i jego zastępcę, kierownika samodziel
nej sekcji i jego zastępcę, kierownika sekcji, kierownika
kancelarii, kierownika sekretariatu i hali maszyn,
4/ kierownika hotelu, kierownika recepcji i jego zastępcę,
kierownika i zastępcę kierownika ośrodka pensjonatowego,
kierownika zespołu pensjonatów i Jego zastępcę, kierownika
rezerwacji, dyrektora 1 kierownika oddziału 1 jego
zastępcę, kierownika /wojewódzkiego, regionalnego/
ośrodka informacji turystycznej i jego zastępcę,
kierownika ekspozytury i Jego zastępcę, kierownika
wytwórni wydawnictw, kierownika kas eksploatacyjnych
i jego zastępcę, kierownika zespołu magazynów i Jego
zastępcę, kierownika zakładu gastronomicznego i Jego
zastępcę, kierownika producjl i jego zastępcę,
kierownika zaplecza gastronomicznego i jego zastępcę,
kierownika wytwórni wód gazowanych, kierownika Centrum
Informacji Turystycznej i głównego specjalistę kierującego
pracę zespołu.
ko
-
2
5/ głównego specjalistę, asystenta dyrektora, radcę
prawnego, specjalistę kierującego zespołom,
6/ kierownika pensjonatu i jego zastępcę,
7/ kierownika pralni i jego zastępcę,
8/ kierownika pięter i jego zastępcę,
9/ kierovinlko klubu,
10/ kierownika magazynu, jego zastępcę i głównego
magazyniera,
11 / kierownika sali, kierownika bufetu,
12/ Innych kierowników komórek organizacyjnych wyodręb
nionych w strukturze organizacyjnej i ich'zastępców
oraz Innych pracowników na stanowiskach kierowniczych
1 pracowników, którym powierzono samodzielne wykonywanie
wyodrębnionych zadań, podlegających bezpośrednio dy
rektorowi lub Jego zaetępcy, a także pracowników,
których czas pracy nie noże być ściśle kontrolowany
w zwlęzku ze stałym samodzielnym wykonywaniem poza
zakładem pracy czynności administracyjnych, kontrolnych
lub innych o podobnym charakterze.
2. Starszych magazynierów i magazynierów zatrudnionych w
systemie zmianowym traktuje się na równi z pracownikami
na innych samodzielnych stanowiskach pracy w rozumieniu
art. 135 Kodeksu Pracy tylko w zakresie zdawania i przyjmo
wania magazynów.
Załącznik nr 32
ZASADY WYNAGRADZANIA PRACOWNIKÓW PRZEDSIĘBIORSTW
HOTELOWYCH I BIUR POOK&ZY WEDŁUG CZASOWO-PROWIZYJNEJ,
PROWIZYJNEJ I AKORDOWEJ
FORMY PŁAC
I. Czasowo-prowizy.lna forma płac
§ 1
Pracownikom wynagradzanym według czasowo-prowizyjnej formy
płac przysługuje - niezależnie od płacy zaeadniczej - wyna
grodzenie prowizyjne oraz premia według zasad określonych
w części III niniejazego załącznika.
§
2
Wynagrodzenie prowizyjne oblicza Si« według stawki prowizyjnej
od wartości uzyskanych wpływów, marży, sprzedaży, odpłatności
itp. przez pracownika lub grup« pracowników /np. służbę recep
cyjne, pokojowe podajęce śniadania do pokoi, kasjerów, skwizytorów itp./ w okresis miesięcznym.
i 3
Stawki prowizyjne ustala ai«t
1/ na czas nieokreślony,
2/ na czaa określony, lecz nie krótszy niż 1 rok,
3/ na czas sezonu.
Decyzję w tym zakresie podejmuje dyrektor przedsifbiorstws po
porozumieniu z radę zakładów«.
§ 4
Stawki prowizyjne mog« być ustslonei
1/ jsko stawki Indywidualne dla poszczsgólnych pracowników,
2/ Jako stawki brygadowe dla wyodrębnionych brygad pracowni
czych, względnie dla zespołu pracowników, w których
następuje kumulacja funkcji 1 atanowisk.
Decyzję w tyra zakreeie podejmuje dyrektor przedsiębiorstwa
po p o rozumieniu z rad« zakładów«.
ku
-
2
-
§ 5
Stawki prowizyjne powinny być ustalone w ramach planowanego
dla przedsiębiorstwa osobowego funduezu płac - w stosunku
do órednioaieeiycznego wpływu, sprzedaży itp. wynikającego
z plpnu rocznego przypadającego odpowiednio na brygady,
grupy, zeapół, wzglydnie pracownika.
§ 6
W przedsiyblorstwach, w których wpływy, sprzedaż itp. na
1 pracownika wykazuj« w sezonis znaczne różnice w stosunku
do pozostałych okresów - nogy być ustalone sezonowe stawki
prowizyjne.
§ 7
Stawki prowizyjne dla pracowników powinny być w zasadzie
ustalone proporcjonalnie do aiesiycznych stawek płac zasadni
czych według osobistego zaszeregowania, wzglydnie w inny
eposób odbiegaj«cy od tej zasady, a uwzględniaj«cy specyfik«
pracy.
Decyzjy w tym zakresie ¿odejmuje dyrektor przedslybiorstwa po
porozumieniu z Rady Zakładów«.
S8
Stawki prowizyjne powinny być ustalona zgodnis z umowy o pracy
zawarty z pracownikami. * umpwis o pracy powinno być zastrzeżone,
że stawki prowizyjna mogy być zmienione bez wypowiedzenia:
1/ po upływie czaeu, na który zoatały one ustalona.'
2/ w przypadku poważniejazej zmiany cen, dokonanej na podstawie
obowi«zuj«cych zarzydzań lub zmiany kategorii zakładu, z
tym jednak, że zmiana stawsk nls spowoduje obniżenia planowa
nego wynagrodzenia prowizyjnego pracownika.
§ 9
Przy zmianie atawek prowizyjnych na naatypny okree, przedsię
biorstwo powinno przestrzegać zasady, aby przy planowanym
wzroście zadań na 1 pracownika w poszczególnych grupach, reali-
-
3
-
zowanym w wyniku inicjatywy i staranności pracowników, plano
wana wynagrodzenie prowizyjna było wyższa od dotęd osiągniętego.
Przy ustalaniu planowanych wpływów, sprzedaży itp. na 1 pracow
nika na poziomie wykonania lub niższym, z uzasadnionych przy
czyn, poziom planowanego wynagrodzenia prowizyjnego nie noże
być niższy od dotęd osiągniętego.
W przypadku natomiaet, kiedy uzyskane w roku ubiegłym wynagro
dzenie prowizyjne było w dużym stopniu rezultatem nieprawidło
wości lub istotnych zmian warunków działania danej grupy
pracowniczej - przedsiębiorstwo na prawo przyjęć jako podstawę
do ustalenia nowych stawek prowizyjnych wynagrodzenie prowizyjne
osięgnięte w roku ubiegłym, podwyższone lub obniżons do 1/5, a
w razie uzaeadnionej konieczności - za zgodę właściwego branżo
wego oddziału zwięzku zawodowego - nawet i więcej.
Jeżeli przyjęta podstawa do ustslenis nowych stawak prowizyj
nych Jest niższa od wyaokości wynagrodzenia prowizyjnego,
ostygniętego w roku ubiegłym, zmiana stawak prowizyjnych może
następie tylko za zgodę pracownika lub z zachowaniem uatawowego
okresu wypowiedzenia.
§ 10
i/wynagrodzenie prowizyjne oblicza się mnożęc ustalonę atawkę
prowizyjnę przaz wysokość uzyskanych wpływów, aprzadaży itp.
/grupy pracowników będź pracownika - w atoaunku do których
ustalone zostały stawki prowizyjne/.
§ 11
Podział prowizji obliczonej według stawki brygadowej pomiędzy
pracowników brygady, względnie grupy - następuje proporcjonal
nie do wyaokości miesięcznych stawek płac zasadniczych /współ
czynników taryfowych,przy czym jako współczynnik 1,0 - należy
przyjęć kwotę 1.000.- zł/ oraz przepracowanego czaeu pracy
przez poszczególnych pracowników w danyc niesięcu.
Dyrektor przedsiębiorstwa po porozutnianiu z radę zskłsdowę może
również dokonywać podziału prowizji według innej zaaady niż
podana wyżej.
Stawki prowizyjna powinny być podana do wiadomości zalntarasowa
nych pracowników co najmniej na 14 dni przad terminem wejścia
w Zycie.
II. Prowizyjna forma płac
§ 1
Pracownikom wynagradzanym według prowizyjnej formy płac przysłu
guje wynagrodzenia prowizyjne według zaaad ustalonych w części I
oraz premia - według zaaad określonych w czyści III niniajazego
załycznika.
§ 2
Miesięczne stawki płac, określone-w załycznikach nr nr 6, 7 i
10 do Układu, słuZy w odniesieniu do pracowników wynagradzanych
według prowizyjnej formy płac, tylko jako podatawa do:
1/ określenia proporcji przy uatalaniu stawek prowizyjnych;
2/ ustalenia procentowej wyaokości premii i innych dodatków
obliczanych w stosunku procentowym do atawek płac;
3/ wyliczania należności za pracę w godzinach nadliczbowych
1 nocnych.
§ 3
Jeżeli z przyczyn od nich niezależnych pracownicy otrzymali
miesięczne wynagrodzenie prowizyjne wraz z premiy /bez dodatku
funkcyjnego i brygadziatowakiego/ niższe od minimalnego
wynagrodzenia - przy odpowiednim wymiarze czaau pracy - określo
nego generalnie odrębny uchwały Rady Miniatrów - otrzymujy w
ramach funduazu płac przedsiębioretwa wyrównania do wyaokości
aktualnie obowlyzujycago minimum.
W uzasadnionych przypadkach dyrektor przedsiębiorstwa może
przyznać wynagrodzenie wyżaze od określonego minimum, nie
wyższe Jednak od wynagrodzenia wynikającego z oaobiatego
zaszeregowania pracownika.
•
5
•
III. Zfapdy preniowgnią pracowników „wynMrad^n^ęhjwdłua
^J.?.al,,°kr«*lonyęh w czyści I i II,
S l
Premię wypłaca się z funduszu preniowego utworzonego w ranach
planowanego osobowego funduszu płac przedsiębiorstwa w wyso
kości do 5% planowanych płac zasadniczych pracowników.
§ 2
Z funduszu prsniowego utworzonego w trybie § 1 dyrektor
przedsiębiorstwa może wypłacać premię dis wyróżniających się
pracowników pod warunklen Jednak, że brygada /grupa, zespół
itpyfeykonałaustalone przez dyrektora przedsiębiorstwa
zadania np. w zakresie planu sprzsdaży /aarż itp/, ilości i
Jakości wykonanej pracy, właściwej obsługi itp.
S3
Wysokość indywidualnej premii nie noże przekroczyć 10% Miesięcz
nej płacy zasadniczej według osobistsgo zaszeregowania.
§ 4
Premię indywidualny zatwierdza dyrektor przedsiębiorstwa.
W odniesieniu do pracowników na stanowiskach nls kierowniczych
i nis samodzielnych prania zatwierdzana jest w opsrciu o
wnioski kierowników poszczególnych konórsk organizacyjnych przez dyrektora przedslęblorstws.
S 5
Pranie Indywidualna nogę być obniżone lub w ogóle nie przyznana
w przypadku niewłaściwe! obsługi gości /klisntów/, stwierdzonej
na podatawie wyników konttoli oraz z zapisów w księżce skarg
1 wniosków, naruszenia dyscypliny prądy, niewłaściwego
wykonywania obowlęzków ełużbowych.
i\
kc
-
6 § 6
W przypadku odwołania się pracownika, któremu zmniejszono
lub którego pozbawiono premii, ostateczny decyzję w zakraala
wysokości premii podejmuje dyrektor przedsiębiorstwa w
uzgodnieniu z radę zakładowy.
§
7
Wypłaty premii dokonywana aę w okresach oieaięcznych łycznie
z wynagrodzeniem zasadniczym za mieaiyc następny.
W uzaaadnionych przypadkach dyrektor przedaiębioratwa po po
rozumieniu z radę zakładowy może wprowadzić wzamian premiowania
miesięcznego premiowanie kwartalne.
S8
Za okres usprawiedliwionej nieobecności, za który pracownik
otrzymał wynagrodzenia, względnie zaaiłek chorobowy, pracownik
otrzymuje premię na zaaadach i w takiej wysokości, w Jakiej
Otrzymuję jy inni pracownicy komórki /jednostki/, w której
Jest on zatrudniony.'
9 9
6
W oparciu o zasady określone wyżej dyrektor przedalybiorstwa
opracuje azczegółowy regulamin premiowania, doatoaowany do
specyfiki działania przedsiębiorstwa. Regulamin powinien być
uzgodniony z radę zakładowy.
IV. Akordowa forma płac
S1
Forma akordowa płac może być stosowana pod warunkiem, że:
- Btosowanib akordu jest celowe i gospodarczo uzasadnione,
- ustalone sy prawidłowo normy płacy,
- zapewniona jaat ciygłość stoaowania akordu podczaa pełnej
zmiany roboczej,
- zorganizowano właściwy kontrolę 1 ewidencję ilościowych
i jakościowych wyników pracy.
§ 2
Przy stosowaniu akordu zeapołowego podział zarobku wypracowane
go przez zeapół pomiędzy pracowników - członków zespołu
naatępuje w zależności od kategorii zaszeregowania wykonywanej
roboty, wynikajęcej z taryfikatora kwalifikacyjnego 1 liczby
przepracowanych godzin.
§ 3
1. Cena jednostkowa za wyconanę pracę wyliczana jest według
stawki zaszeregowania roboty 1 normy pracy określonej dla
danej roboty.
Z. Przy pracach remontowych należy posługiwać się normami
stosowanymi w budownictwie.
3. Normy ogólne ustala Naczelny Dyrektor Zjednoczenia, a na
ich podstawie dyrektorzy przedsiębiorstw ustalaję normy
zakładowe.
4. Normy zakładowe /ust. 2/ powinny być w miarę zr.iany warunków
pracy korygowane prze; pracownika normowania i zatwierdzane
przez dyrektora przedsiębiorstwa.
S4
Pracownicy wynagradzani wyłęcznie według akordowej formy płac
mogę otrzymać premię według zasad określonych w § 5 i 6.
§ 5
W ramach planowanego osobowego funduszu płac przedsiębiorstwa
tworzy się - dla pracowników wynagradzanych wyłęcznie według
formy akordowej płac - fundusz premiowy w wysokości do 15%
planowanych miesięcznych stawek płac tych pracowników w raaach
określonych w § 6.
-
8
-
§ 6
Stawki płac ałużf w odnissisniu do pracowników wynagradzanych
według akordowej foray płac jako podstawa do obliczania dopłat
za godziny nadliczbowe i nocne, za czas przestoju niezależne
go od pracownika i dla ustalenia procentowej wysokości premii
i Innych dodstków obliczanych w atosunku procentowym do atawek
płac.
V. Postanowienia ogólne
Wynagrodzenie za urlop pracowników wynagradzanych według
systemu prowizyjnego lub akordowego oblicza się ns podstawie
przeciętnego wynagrodzenia z okresu 12 miesięcy poprzedzających
miesięc rozpoczęcia urlopu.
Protokół dodatkowy Nr 3
z dnia
i*;.1977 roku
do Układu Zbiorowego Pracy dla Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej
z dnia 31 grudnia 197 4- roku zawartego pomiędzy Przewodniczącym
Głównego Komitetu Kul tury Fizycznej i Turystyki a Zarządem Głównym
Związku Zawodowego Pracowników Gospodarki Komunalnej i Terenowej
§ 1.
W Układzie Zbiorowym Pracy dla Zjednoczenia Gospodarki Turystycznej
z dnia 31 grudnia 1974 r . , w brzmieniu ustalonym jednolitym tekstem,
wprowadza się następujące zmiany:
1. W artykule 5 :
ł/ pkt 2 : skreśla się wyrazy "z wyjątkiem pracowników drukarni,";
2/ skreśla się pkt 3, a pkt 4 oznacza się cyfrą "3". .
2. W załączniku nr 3 - w tytule - skreśla się wyrazy "z wyjątkiem pracow
ników' drukarni.
3. Skreśla się załącznik nr 4-.
4. Pot3'chczasowe załączniki nr 5 - 34 otrzymują numerację 4 - 33.
§ 2.
Protokół wchodź i w życie z dniem podpisania z mocą od dnia 1 maja 1977 r
Wiceprzewodnic zący
Przewodniczący
/ Przewodniczący
M IHIs [Ła:I !l PÍ.-U
W i iSa:: ?
ft.dC ¡ Si»ir«y M U i m C h '}
r* ł r
'r*j ¿iktitff»’
f;í í c y / - / .
Ÿ-’spxJflh.
E3SR -Z fP *
s&s/t.ÿ yV? 3
f'i'iÁ¿. /
(prïT/m-St-rA', /u
- eût'e- ,3y crY*-‘¿u.¡^
J SlW/?AM< /^//v
zawar'T w dmu
rt^jjcr N to i
à . * » ;.Ą fJjty jL '!
zaw i«rajq cy
, * 7 ____»tron^7
podpis
Protokół dodatkowy Kr i
z dnia 25. IX.
1977 r
d c fJk ł& ća Zbiorowego i rucy dla Zjednoczenia Gospodarki
Turystyczne,! z dnia 31 grudnia 1074 r - zawartego pot <■ ■ ' v ->:- . i:v>: ntilmcjo Komitetu Kultury Pizyoz
ncj i Turystyki a Zarządem Głównym Związku Zawodowego
riaecwnikÓT? Gospodarki Komunalnej j Tei cno-,rej .
§ i.
W Układzie Zbiorowym Pracy dla Zjednoczenia Gospodarki
Turystycznej z dnia 31 grudnia 1974- r, w brzmieniu usta
lonym Jedno]ltyrn teketen, wprowadza się następujące zmia-
ny:
1/ w art, 15 dodaje się ust. 3 w brzmieniu:
"3. Zakład pracy powinien zapewnić pracownikom bez
płatne napo,le do picia /np. kawę zbożową, herbatę/,
a pracownicom zatrudnionym w pomieszczeniach, w
których temperatura podwyższona zostafa powyżej
2H° douatkowo napoje chłodzące1
,1
2/ w załączniku nr 2 1 w § 6 skreśla się ust. 2 , dotychcza
sową treść ust. 1 oznacza się Jako 5 6 .
3/ w art. 39;
a/ wprowadza się ust. 1 w brzmieniu:
"i, Przerwę posiłkową trwającą do- 15 minut wlicza
się do czasu pracy'.1,
b/ dotychczasową treść art, 30 oznacza się jalro ust.2,
4/ w załączniku nr 2 pod tabel ą miesięcznych h Ł; ..ok płac
zasadniczych pracowni i'.;ów Zjednoczeni? Gospodarki
Turystycznej dodaje się zdanie w brzsileniu:
"Ola pracowników miesięcznie płatnych, których obowią
zuje 40 - ęodzinny tygodniowy wymiar czasu pracy, go
dzinowa stawka wynagrodzenia zasadniczego stanowi
1 /2 0 0 miesięcznej płaey zasadniczej i
& O
V
*-<•
Protokół wchodzi w życie z dniem podpisanis.
/
K l ü l S l t a S ) " 8 Pr.'/:¥■ F i t e i Sí‘ p,>"! f U C i.ül KT5H ¡
v.-í i SÁ'' ^
j.
\vj
íj:;iaá3^ j
- i ü 'ri s Ck‘i t ' T Z Í
.
7 / /y / •
//
¡V
é+vytt'sf* >A,
/? ^ £/4.- 3 ‘/
¿ir^ínc, -t ÿ'/’
/',' '
i c w a r y w dniu
a,H¡.;.il
~
/fÿ/'j
i
UMt j j ?
icswivrajqci..'/.. tuoti^
/t//¿ ^
po<ÍT>is rełettrwjacfeao
/\
Protokół dodatkowy Nr 5
z dnia
26 lipca
1979 r.
Gj 05
do Układu Zbiorowego Pracy dla Zjednoczenia Gospodarki
Turystycznoj z dnia 31 grudnia 1974 roku.
W Układzie Zbiorowyo Pracy wyaioniónyn w tytule /Jednolity
teket/ wprowadiua się następująco zalany:
5 1.
W tytule Układu, części ogólnej i załącznikach do układu,
użyto okreólenia:
1/ Zjsdnoczonio Gospodarki Turystycznej lub Centrala Zjedno
czenia zastępuje się wyrażani - Centrala Turystyczna “Orbio*
a
2/ Przowodnlczgcy Głównogo Konitotu Kultury Fizycznej i Turys
tyki lub Główny Konitet Kultury Fizycznej i Turystyki Dyrsktor Generalny Centrali Turystycznoj "Orbis” lub Contrala Turystyczna “Orbis",
3/ ponadto skroóla się wyrazy “na wnioook Maczelnogo Dyrektora
Zjednoczenia*.
Dodaje się artykuł 30 o/ w brnnioniu:
"Art. 3& a/ Kierowcoa autobusow /autokarów/ turystycznych
obsługujgcyn krajowe lub zagraniczne przyjazdowo wycieczki
noże być przyznane bezpłatrib wyżywianie, z Jakiego korzyctajg
uczestnicy tych wycieczek, wzamian za przysługujęco kiorowcom
diety przy podróżach służbowych na torenio kraju.
Oocyzje w tyo zakresie podojnuje dyrektor przedsiębiorstwa“.
-
2
§ 3V.' załączniku Nr 2, 3, 4 1 10 w tytule tabeli określa
siy wyrazy "dla pracowników Zjednoczenia Gospodarki
Turystycznej".
IV załączniku Nr 2 w tabeli miesięcznych stawek płac
zasadniczych w kategorii zaszeregowania od i - 4 ustala
oię następujące stawki płac:
kategoria zaszeregowania i - 1000 zł
kategoria zaszeregowania 2 - 1050 zł
3 4
W załączniku Nr 3 w toboli zasadniczych godzinowych stawek
płac w katogorii zaszeregowania I - VI ustala oię następujące
stawki:
kategoria zaszoregowania
I
II
III
IV
V
VI
1
1 tabela I
1
1
1
1
9,20
1
I
i
9,50
i
1
1
!
1
1
!
i
1 0 ,0 0
1 0 ,0 0
11,30
1 2 ,0 0
1 .
1
|
1
1
1
1
1
1
1
ł
ł
1
1
i
1
1
1
1
i
I
1
tobola II
___ ______
9,20
9,50
1 0 ,0 0
1 0 ,0 0
11,50
13,00
-J
3
-
§ 5.
VI zalgczniku nr 5 do układu:
1/ pod 1 . p. 3 tv ru b ry co 2 dopisuje się wyrazy “dyrektor zespołu"
2/ l.p.6 otrzymuj o brzmienie:
r -------------------------Stanowisko
LP
■ I
“G
Ga
2
Zastępca dy
rektora zes
połu .zastęp
ca dyrektora
biura, zas
tępca dyrek
tora Ośrodka
Doskonalenia
Kadr
Naczolnik
Wydziału.Kie
rownik Sekre
tariatu Branżowogo
Katogoria
Bymagania kwalifika
cyjne w zakresie
bflczcro- dodatku
wykształ
stażu pracy
gowania funkcyj- cenia
uD°a2,_
_
i
3
a
____ 5_
i________5_______
1 1-10
7-15
tęższo
G lat pracy
w danej
specjalności
11-10
y
5-12
wyższe
5 lat pracy
w danoj
specjalności
0.
W załgezoiku Nr 15:
1/ przód 0 1 dopisuje cię wyrazy “1. Za aa d y czasowo»; ■.•..'niowo.'
foray p?.ag
2/ fj 1 otrzymuje brzmienie;
“5 1.1. Pracownikom w yn agradzan y® według czasowo-premiowej
formy płac przysługuje niezależnie od płacy
zasadniczej /załącznik nr- 9 do układu/ premia
określona w części XXI niniejszego załgeznika.
2. Kierownikowi kiosku hotelowego, który wynagradzany
jest wg formy czasowo-proniowoj, przysługuje do
datek funkcyjny przyznawany według niżej podanych
zasad:
4
-
1/ Zabolą dodatków funkcyjnych:
Lrodniomiooięczny obrót kiooku
p tys. jo wodług planu rocznego
| Szczebel dodatku
j funkcyjnego
jpowyżej 125 tye. $
żej 05 do 125‘ tys. /
¡ 5 - 9
j
4 - 8
owyżcj 69 do 85 tyo. %
/żej 45 do 65' tyo. jo
j
3 - 7
¡ 3 - 6
/żoj 25 do 45 tys. $
j
2 - 5
powyżej 10 do 25 tys. ¡S
j
1-4
do' 10 tyo. ji
U
l ! ____________
2/ Dodatki funkcyjne w stosunku do etatowych zastępców kło
sowników kiosków hotelowych - określa się o 1 szczebel
niżej, niż dodatek ustalony dla kiorownikó. U przypadku
ustalenia dla kiorownika dodatku funkcyjnego w wysokości
200 zł, dodatek dla jogo otatowego zastępcy określa się
w wysokości 60>ii toj kwoty.”
3/ przed § 2 dopisujo się wyrazy "II. Zasady prowizyjnej
forgy plac"
4/ w § 2 dodaj o się ust. 3 w brzmioniu:
"3. Pracownikom wynagradzonyn wodług prowizyjnej formy
płac mogg być wypłacano prciaie według zasad określo
nych w części III niniojszogo załącznika".
5/ w 3 6 po wyrazach “Państwowej Kooisji Con“ dodaje się
wyrazy "lub ir.nogo upowożnionogo organu lub instytucji",
0 / po 2 8 dodaj o się wyrazy "III. Zasady u rpalowania
pra
cowników tr/riar:radzonych wodłu.i czyści 'i i I.: załącznika"
oraz wprowadza się następujące postanowienia:
"2 9. Pracownikom wynagradzanym wodług części I i II
załgeznika mogę być wypłacano w ramach planowanego
funduszu płac - promie indywidualno z funduszu
proaiowogo, którego wysokość ustala corocznio dy
rektor przedsiębiorstwa.
10.1. Wysokość promil indywidualnej dla pracowników
wynagradzanych według czasowo-premiowej formy
płac ustala dyrektor przedsiębiorstwa z tyn,
¿o wysokość premii nie nożo być niższa od wyso
kości premii wypłacanej pracownikom, o których
mowa w ust. 2.
2. Wysokość pronii indywidualnej dla pracowników
wynagradzanych według prowizyjnej foray płac
nio ooze p^T^hrocz-yć 25^ płac zaoadniczych.
11. «ronią /¡j 10/ wypłnoana jest za wykonanie zadań
ustalonych przez dyrektora przedsiębiorstwa w oparciu
o zadania i warunki, określono uraowg zawartg z Przed
siębiorstwem Eksportu wewnętrznego "Pewe;;" oraz in
nymi dostawcami.
12. Zadania, o których mowa w g 11, powinny być okreś
lone w formie jednoznacznej 1 w sposób uraożliwiojgcy
kontrolę ich jakości i ilości oraz podane do wiado
mości pracowników co najraniej na 5 dni przód rozpo
częciom ich realizacji. Ilość zadań premiowych nic
noże być wyżcza niż 3.
13. Proaio indyv/idualno mog,g być obniżono lub w ogóle
io przyznano w przypadku niewykonania zadań oraz
niewłaściwej obsługi klientów, stwierdzanej na pod
stawie wyników kontroli oraz zapisów w ¡•oigżco
skarg i wniosków, naruszenia dyscypliny pracy i niewłaśclwerjo wykonywania obowiązków służbowych.
14. li przypadku złożenia odwołania przez pracownika,
któremu zmniejszono lub której pozbawiono premii
ostatoczng decyzję co do wysokości prenii podejmuje
dyroktor przedsiębiorstwa po porozumieniu z radg
zakładowg.
15. Wypłaty premii dokonywano sq w okrosach kwartalnych
łgcznle z przysługującym wynagrodzeniom zasadniczym
za miesiąc bieżący.
3 IG. Za okroa uoprawiodlir/ionoj nieobecności, za który
pracownik otrzymał wynagrodzenie lub zasiłek
chorobowy, pracownik otrzymuje premię na zasadach
i w takiej wysokości, w Jakiej otrzymuję ję inni
pracownicy kiosku.
G 17. W oparciu o wyżoj określono zasady dyrektor przed
siębiorstwo ustali szczegółowy regulamin premio
wania, uzgodniony z radę zakładowę."
§ 7.
IV załęczniku nr IG do układu:
1/ § i ust. 3 otrzymuje brzmienie:
''3.
cięgu roku Dyrektor Genoralny Centrali Turystycznej
"Orbis" może zwiększyć fundusz.premiowy pracowników
Centrali ponad 15 do 20« w przypadku przekroczenia
zadania powszechnie obowięzujęcego lub za świadczenio
usług na rzocz eksportu wewnętrznego. Ze zwiększonego
funduszu premiowego, o którym nowo wyZcj, wydziela
się kwotę funduszu przeznaczony na podwyższone premio
wanie pracowników z części 0 funduszu premiowego oraz
z części II regulaminu*
2/ w § 6 :
a/ ust. 2 otrzymuje brzmienie: "Fundusz promiowy dla
pracowników promiowanych z części A i D uruchomia w
kwocio ogólnej Dyrektor Generalny Contrali Turystycznej
"Orbio".
b/ ust. 3 otrZyouje brzmionio: “Premio dla Dyrektora Goneralnego zatwierdza Wicoprozos Rady Ministrów, a dla
pozostałych pracowników Dyrektor Generalny Centrali” .
c/ ust. 7 oznacza się cyfrę "G" i ust. 6 cyfrę "7".
d/ dodaje się ust. O w brzmioniu: “W przypadku zwiększenia
funduszu premiowego zgodnio z przepisom § 1 ust. 3
wysokość promil indywidualnych, o których nowa w ust. 4,
nio boże przekroczyć 30,j płacy zasadniczej pracowników
-
7
-
premiowanych z części A funduszu pronionego i 1 %
płacy zasadniczej pracowników proniowanych z części ¡3
funduszu proniowogo.
Ola pracowników proniowanych z części II ragulaninu
wysokość promil indywidualnej nic noże przekreczfK.
20,j płacy zasadniczej.“
3/ w S 7:
a/ w ust. 3 po wyrazie "oszczędności“ dopisuje się
wyrazy "oraz w przypadkach określonych w § 1 ust. 3“,
b/ skreśla się ust. G.
§ s.
W załączniku Nr 17 do układu:
1/ w a i ust, 3 po wyrazie “Przadsiębiorstwa" dopisuje się
cyfry” ponad 10 do 20ft” i na końcu zdania dodaj o się uzupeł
nienie: “lub za świadczenie usług no rzecz eksportu wewnętrz
nego" .- Po pierwszym zdaniu dopisuje się zdanie w brzmieniu:
"Za zwiększonego dodatkowo funduszu premiowego, o którym
mowa wyżej, wydziela się na wniosek dyrektora przodsiębiorstwa
kwotę funduszu przoznaczong na podwyższono premiowania pra
cowników z części D funduszu pramiowego“ oraz z części II
regulaminu".
2/ w § 8 dodaje się ust. 4 w brzmieniu: “W przypadku wyoianion m iv Q 1 ust. 3 wysokość premii indywidualnych, o których
raowg w £ G ust. 2, nie może przekraczać 30*,i płacy zasadni
czej pracowników premiowanych z części A funduszuo premio
wego i 15% płacy zasadniczej pracowników proniowanych z
części 0 funduszu premiowego.
Dla pracowników premiowanych z części II regulaminu wysokość
premii indywidualnej nie oożo przokroczyć 20;^ płacy zasadniczoj.
3/ w S 10:
a/ w ust. 2 [jo wyrazie “oszczędności" dopisuje się wyrazy
"oraz w przypadkach określonych w § 1 ust. 3",
b/ skrośla. oię ust. G.
-
O
-
3 9.
W załączniku nr 10 do układu:
1. § 1 otrzymuje brzmienie:
1.
Prooia wypłacana Joot z funduszu premiowego, którego
wysokość ustala corocznie dyrektor przedsiębiorstwa w ramach
planowanogo osobowego funduszu płac“ .
2. v< <j 3 zamiast wyrazów "wykonał ustalono przoz dyrektora
przedsiębiorstwa zadania np. w zakresie wykonania planu
obrotów, iloóci i jakości produkcji, właściwej obsługi kon
sumenta i tp.” wpisuje się wyrazy “wykonał warunki określono
w § 4 ust. 3“ ,
3. § 4 otrzyauje brznienio:
“§ 4.1. Wysokość premii‘indywidualnej dla pracowników wyna
grodzonych według czasowo-premiowej formy płac ustala dy
rektor przedsiębiorstwa z tym, że wymiar premii przy speł
nieniu wyznaczonych zadań nlo może być niższy od wymiaru
premii pracowników wynagradzanych -w |iystoBach czaso o-pwouizyjnym i prowizyjnym.
2.
Wysokość premii indywidualnej dla pracowników wy
nagradzanych według czasowo-prowizyjnej i prowizyjnej fonay
płac nie możo przekróczyć ZS,j płacy zasadniczej , wynikajgcej z kategorii osobistego zaszorogowania.
: 3. Wypłata premii, o której mowa w ust. 2, jest uzależ
niona od spełnienia trzech warunków:
1/ właściwej obsługi konsunontów
2/ utrzymanie ciągłości sprzedaży raii.ioum asortymentowego
dań i wyrobów ustalanego okresowo zarządzeniom dyroktora
przedsiębiorstwa,
3/ niop¡-zorywania sprzedaży z powodu przyjycio towaru lub
przeprowadzania spisu kontrolnego.
-
9
t
W przypadku niespełnienia jednego z warunków premia
ulega obniżeniu co najtaniej o 40%. dwóch warunków o
80%, a przy niespełnieniu trzech warunków w ogóle nie
przysługuje*.
§ 10.
Zastosowanie postanowień niniejszego protokółu następuje w
ranach planowanego osobowego funduszu płac.
S 11.
Protokół wchodzi w życie z dniom podpisania z nocg obowigzującę od dnia 1 lipca 1979 roku, a przepioy 13i4 od dnia 1 maja
1979 roku.
Wiceprzewodniczący
Zarzgdu Głównego
Zwigzku Zawodowego
Pracowników Gospodarki
Komunalnej! i Terenowoj
Przewodniczący Zarzędu
Głównego Zwigzku Zawodowego Pg?cowników
Gospodarki Komunalnej i
Terenowej
'
lik/
Dyroktor
Generalny
(m u
/
'
/Dan Osowski/
/^ygtpłiii tlafcooask
MHisiipsTyo.fMct m c i s m
w
rî.^ ¡ 7 # i w
• vio*cwi<4Ł0 U i h J i i l b P r i f t y ^ /
y A y S ~ d Ł \ ¿ y tcjti
&
hi
<1,
Tuyi/ifcś-.-Hćj
. A / :
o
.".— m m 1
PROTOKOŁ DODATKOWY Nr 6
z dnia 27 marca 1980 r,
do Układu Zbiorowego Pracy dla Centrali Turystycznej "Orbis" z dnia
31 grudnia 1974 r.
>1 Układzie Zbiorowym Pracy wymienionym w tytule /jednolity tekst
ł
z dnia 6.XI.1976 r. z uwzględnieniem zmian wprowadzonych Protokółami
Dodatkowymi od nr 3 do nr 5/f wprowadza się następujące zmiany:
1, W załączniku nr 2:
1/ taoelę miesięcznych stawek płac zasadniczych oznacza się
cyfrą "X" oraz podwyższa się stawki płac zasadniczych w naBtęr
pującycb. kategoriach zaszeregowania:
kategoria zaszere/i.oy.ania
1
miesięczna stawka płacy zasadniczej
2.000
2
2.050
3
2.100
4
2.150
5
2.200
2/ wprowadza się II tabelę miesięcznych stawek płac zasadniczych
w następującym brzmieniu:
Kategoria
Miesięczna stawka
zaszeregowania - Eł2cZ âdniczej _ _
t a b e l a
II
_ _ _ _ _ _ _ ą _ _ _ _ _ b _
1
2.200
2.400
2
2.300
2.500
3
2.400
2.600
4
2.500
2.700
5
2.600
2.800
6
2.700
2.900
2
-■
7
2.800
3.000
8
3.000
3.200
9
3.300
3.500
10
3.600
3.800
11
3.900
4.100
12
4.200
4.400
13
4.650
14
5.100
15
5 .550
16
6.000
17
6.450
18
6.900
19
7 .400
20
7.900
21
8 .500"
3/ skreśla się dotychczasowy tekst zamieszczony pod tabelą, począw
szy od wyrazów ,rW okresie przejściowym" aż do końca zdania, a
w jego miejsce wprowadza się następujący tekst: "II tabela
płac może być wprowadzona sukcesywnie dla poszczególnych komó
rek organizacyjnych, a szczebel "b" dla poszczególnych stanowisk
pracy w ramach planowanego funduszu płac pod warunkiem odpowied-
t
niego zmniejszenia ruchomej części płac /premii, prowizji i t.p.y
2. W załączniku nr 3:
1/ podwyższa się godzinowe stawki płac w tabeli I i II w następują
cych kategoriach zaszeregowania:
kategoria
godzinowa stawka w zł
_zaszeregowania _ _tabela I _ _tabela II_
I
10,20
10,20
II
10,50
10,50
III
11,00
11,00
IV
V
VI
3
11,50
11,50
12,00
12,00
_12,50____ 13*00
2/ wprowadza się III tabelę godzinowych stawek płac:
kategoria
_godzinowa_stawka w zł_
zaszeregowania_ _
tabela_III_
"I
11,20
II
11.50
III
12,00
IV
12.50
V
13.50
VI
15,00
VII
16.50
VIII
18,50
IX
2 1 ,00 "
3/ skreśla się pod tabelą pierwsze zdanie, poczynając od wyrazów
"Decyzję o zastosowaniu" i w to miejsce wprowadza 3ię następują
cy tekst: "III tabela godzinowych stawek płac może być wprowa
dzona w ramach planowanego funduszu płac pod warunkiem odpowied
niego zoniejszenia ruchomej części płac /premii, nadwyżki akor
dowej i t.p./."
3. Protokół wchodzi w życie z dniem podpisania.
Zarząd Główny
Związku ¿anodowego
Prac ownikawGospodarki
Komunalnej/i/ yeręnowej
/Konstar/ty Golik/
Wiceprzewodniczący
Dyrektor Gen
ilny
oraaski/
Protokoł Dodatkowy Nr 7
z dnia . 2.1. . października 1980 r.
do Układu Zbiorowego Pracy dla Centrali Turystycznej
Orbis
z dnia 31 grudnia 197A r.
W Układzie Zbiorowym Pracy, wymienionym w tytule /jednolity
tekst z dnia 6 listopada 1976 roku,z uwzględnieniem zmian wprowadzo
nych Protokołami Dodatkowymi od nr 3 do nr 6/, wprowadza się nastę
pujące zmiany:
§
1 .
W artykule 2 skreśla się punkt 2.
§ 2.
Artykuł 3 otrzymuje brzmienie:
"Art.3. Postanowień Układu nie stosuje się do pracownik(5w zatrudnio
nych w Wytwórni Filmowej Centralnego Ośrodka Informacji i Reklamy Tu
rystycznej, których warunki wynagrodzenia określają odrębne przepisy."
§ 3.
Dodaje się w artykule 6:
1. Ustęp 3 w brzmieniu:
ł(3.Dla pracowników Zarządów Inwestycji Turystycznych "Otbis" stosuje się:
1/ tabele miesięcznych stawek płac zasadniczych i miesięcznych
dodatków funkcyjnych,
2/ tabelę stanowisk, zaszeregowali i wymogów kwalifikacyjnych,
3/ ramowy regulamin premiowania
stanowiące załącznik nr 34 do Układu "
- stanowiące załącznik nr 1 do protokołu.
2. Ustęp 4 w brzmieniu:
„tj.Dla muzyków, rozrywkowych zatrudnionych w zakładach gastronomicznych
stosuje się:
1/ tabelę płac zasadniczych i zaszeregowali muzyków rozrywkowych,
2/ tabelę dodatków funkcyjnych kierowników zespołów muzycznych,
2
-
3/ tabelę wynagrodzeń dodatkowych i przepisy ogólne
stanowiące załącznik nr 35 do Układu "
- stanowiące załącznik nr 2 do protokołu.
§ 4.
W załączniku nr 1 do Układu:
1/ w punkcie 5 skreśla się wyrazy "punkt 2",
2/ dopisuje się punkt 7 w brzmieniu:
”7/ Zarządy Inwestycji Turystycznych ’’Orbis” z wyjątkiem Art.36 Układu” .
§ 5.
Załącznik nr 2 i nr 3 do Układu otrzymują brzmienie ustalone w
załącznikach nr 3 i 4 do protokołu.
§ 6.
1. W załącznikach nr 5,6,7 do Układu skreśla się
w tabelach:
1/ w załączniku nr 5:
a / w poz. 13 wyrazy "hali maszyn",
b/ poz. 18 i 19t
2/ w załączniku nr 6, część B:
a/' w poz. 8b wyrazy "hali maszyn"
b/ poz. 10 i 12,
3/ w załączniku nr 7:
a/ w poz. 17 b wyrazy "kierownik Hali maszyn"
b/ poz. 20 i 22.
2, w załącznikach wymienionych w ust.1, na końcu tabel zamieszcza
się uwagę w następującym brzmieniu:
"Uwaga: Stawki płac i wymagania kwalifikacyjne dla maszynistek poza ha
lą maszyn regulują przepisy zarządzenia nr 9 Ministra Pracy,
Płac i Spraw Socjalnych z dnia 10 kwietnia 1979 roku w sprawie
zajad wynagradzania pracowników zatrudnionych w halach maszyn załącznik nr 1, część A, lp. 2-5 /Dz.UaMPPiSS nr 2, poz.4/
z późniejszymi zmianami /Dz.UaMPPiSS nr 7 z 1980 roku, poz.11/".
§ 7 .
W załączniku nr 6, część B,poz. nr 14 oraz w załączniku nr 7 poz.
24 otrzymują brzmienie:
1
2
a/Kierownik zespołu maga
zynów, kierownik maga
zynu i zastępca
magazyn
I kategorii
magazyn II kategorii
magazyn III kategorii
3
1 4
9-15
5
600
500
400
6
7
1/ wyższe tech
niczne lub eko
nomiczne
2/ średnie tech
niczne lub eko
nomiczne
3/ średnie ogól
nokształcące
2 lata pra
cy w gospo
darce raagaz.
3 lata pra
cy w gosp.
magazynowej
5 lat pracy
w gospodarce
magazynowei
średnie lub za
sadnicze zawo
dowe
2 lata pra
cy w gosp.
magazynowej.
b/ starszy magazynier
8-13
c/ magazynier
6-1 1
1/ średnie lub
zasadnicze za
wodowe
2/ pod stawowe
po wstępnym
stażu pracy
1 rok pracy
d/ młodszy magazynier
4-8
1/ średnie lub
zasadnicze za
wodowe
2/ podstawowe
w okresie
wstępn.sta
żu pracy
w okresie
próbnym lub
wstępnym
x/
-
-
.
dodatek funkcyjny dla etatowego zastępcy kierownika magazynu wynosi
400 złotych.
§ 8.
Załączniknr8 do Układu otrzymuje brzmienie ustalone w załączniku nr
5 do niniejszego protokołu.
§ 9.
Załącznik nr 9 do Układu otrzymuje brzmienie ustalone w załączniku
nr 6 do protokołu.
§ 10.
W załączniku nr 12 do Układu, część III w § 5*Liczbę "40" zastępuje
się liczbą "50", liczbę "35" zastępuje się liczbą "45", liczbę "30" zas
tępuje się liczbą "40".
I
j
i
j
W załączniku nr 15 do Układu:
1, W części I, w § 1 ust.2 skreśla się pkt.2 zamieszczony pod ta
bela dodatków funkcyjnych.
2t W części III § 15 otrzymuje brzmienie :
2
7.
15.1. Vypłatv premii dokonywane sa w okresach kwartalnych łącznie
przysługującym wynagrodzeniem zasadniczym za miesiąc bieżący.
2.
W uzasadnionych przypadkach dyrektor przedsiębiorstwa w po
rozumieniu z rad 4 zakładowa, może wprowadzić zamiast premiowania kwar
talnego - premiowanie miesięczne".
§ 12.
1. W załączniku nr 16 do Układu:
1/ w części I :
a/ w § 6 ust.U otrzymuje brzmienie:
"4. Wysokość premii indywidualnych nie może przekraczać 25'' płacy za
sadniczej pracowników".
b/ skreśla się ust.6
c/ w ust.8 po wyrazach "30" płacy zasadniczej pracowników"
skreśla się pozostałą część zdania.
2/ w części II, ust.3 otrzymuje brzmienie:
"3. Premia ma charakter uznaniowy w wysokości do 25” płacy zasadniczej".
2. W załączniku nr 17 do Układu:
1/ w części I :
a/ w § 6 ust.2 otrzymuje brzmienie:
"2. Wysokość premii indywidualnych nie może przekraczać 251 płacy za
sadniczej pracowników".
b/ w § 8, ust.-^ po wvrazach"3- ' płacy zasadniczej pracowni
ków" skreśla się pozostałą część zdania,
c/ skreślę § 9.
2/ w części ¡1 ust.2
otrzymuje brzmienie:
"2. Premia ma charakter uznaniowy w wysokości do 257 płacy zasadniczej".
5
§ 13.
W załączniku nr 19 do Układu if f Ą, ust.1 liczbę "10" zastępuje się
wyrazami "do 15".
§ 14.
Protokoł wchodzi w życie z dniem podpisania z mocą od 1 paździer
nika 198U roku.
Mgr inl^Źygmunl MakomaĄl
i rł *liI
'
■■ ■ -T i i.
i 'lii'
•
"> ŁfU/Mhfrlb J&fO ( r" ■■■:fa ¿ j l o *
.>:.../..».
i ( m i w w . ] # ¡.m m ? d l Ł . & M '
I
Załącznik nr 1 do Protokołu Dodatkowego nr 7
z dnia ..,.^.f.......
października 1980 r.
do Układu Zbiorowego Pracy cit*». CTO
"Załącznik nr 34
do Układu Zbiorowego Pracy dla CTO
TABELE F*AC 1 STANOWISK, TARYFIKATORY
ORAZ REGULAMIN PREMIOWANIA PRACOWNIKOW ZARZĄDÓW INWESTYCJI TlTRYSTYCZNYCH
"0 R B I S"
A. Tabele miesięcznych stawek płac zasadniczych i miesięcznych dodatków funkcyjnych.
Grupa
zaszeregowani a
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
Miesięczna stawka płacy zasad
niczej w złotych
2.400
2.450
2.500
2.550
2.600
2.700
2.800
2.900
3.200
3.500
3.800
4.100
4.400
4.800
5.200
5.800
6.300
6.800
7.500
Grupa
za sz er egowan ia
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
Miesięczna stawka dodatku funk
cyjnego w złotych
200
300
400
600
800
1 .000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
4.500
2
5- Tabela stanowisk, zaszeregowali i wymogów kwalifikacyjnych.
Kategorie zarządu inwesty :ji
I
Stanowisko
11
|
!
Wymagania kwalifikacyjne . «
GRUPA ZASZEREGOWANIA
,
2
I
dodatku
płacy
zasadni funkcyj
czej
nego
6
8
1
Pracownicy zajmują
cy kierownicze i
samodzielne stano
wi ska
Dyrektor
17-19
9-13
16-19
9-12
wyższe, odpowiednie do pełnionymi* funkcji
7 lat pracy,w tym
3 lata na stanowis
ku kierowniczym
lub samodzielnym
2
Zastępca dyrektora
15-18
00
1
NJ
t *
dodatku
| płacy
j zasadni- funkcyj
l czej
nego
3
4
Staż pracy
/wykształcenie/
14-18
8-11
jak wyżej
jak wyżej
3
Główny księgowy
Główny spec jalistaxJ 13-17
3-9
13-17
3-9
wyższe, odpowiednie do pełnionej funkcji
6 lat pracy, w tym
2 lata pracy na sta
nowisku kierowniczy
lub samodzielnym w
danej specjalności
1-6
9-16
1-6
wyższe, odpowiednie dla danej specjalnoś
ci
4 lata pracy w da
nej specjalności
,-6
j 9-16
1-6
określają odrębne przepisy
określają odrębne
przepisy
4
5
Kierownik dzifłłu
Starszy specjalis
ta
9, 6
Radca prawny
9-16
_____
3
1
6
2
Specjalista
x/
II. Pracownicy tech
niczni
7
Główny inspektcft* kon
troli. technicznej wy
konawstwa inwestycyj* nego
11
c
b
1-6
8
7
wyższe - odpowiednie dla danej specjal
ności
średnie - odpowiednie dla danej specjal
ności
4 lata praktyki
9 lat praktyki
obyć wie kateg orie zarzę dów
wyższe techniczne - uprawnienia budowla
ne
13-17
12-16
9-15
2-8
6 lat praktyki na sta
nowisku technicznym w
budownictwie, w tym
2 lata na stanowisku
kierowniczym
wyższe techniczne - uprawnienia budowla
ne
5 lat praktyki w bu
downictwie
jak wyżej
jak wyżej
wyższo techniczne, uprawnienia budowla
ne lub
4 lata praktyki w bu
downictwie
średnie techniczne, uprawnienia budowla
ne
9 lat praktyki w budownictwie
średnie techniczne, ekonomiczne, ogólne
i kurs specjalistyczny
6 lat pracy
cc
!
10
Starszy inspektor
kontroli technicznej
wykonawstwa inwesty- /jneg<~
5
8-15
CM
9
Kierownik zespołu in
spektorów kontroli
technicznej wykonaw
stwa inwestycyjnego
1-6
1-7
Inspektor nadzoru
kontroli technicznej
wykonawstwa inwesty
cyjnego
CO
i
8
4
3
8-15
1-6
Kierownik magazynu
7-11
3-5
©
4
12
13
!4
3
4
7-13
--
Referent prawny
7-13
-
Inspektor,
Rewident
6-12
2
III. I .... ,cali pracow
nicy umysłowi
Starszy inspektor,
Starszy rewident
Starszy referent,
•Starszy księgowy,
Kasjer
Kierownik sekretariatu,
Kierownik powielarni,
Kierownik kancelarii
głównej
Starszy magazynier
0
1
o
1
15
Magazynier
16
Referent, księgowy,
teletypi stka,
stenotypistka
Pracownicy obsługi biu
rowej, kontysta,
telefonistka
3-7
18
Stażysta z wyższym
wykształceniem
4-7
19
Stażysta ze średnim
wykształceniem
1-5
17
3-9
4-8
-
-
5
6
7
8
wyższe - odpowiednie do pełnionej funkcji 2 lata pracy
lub
średnie - odpow. do pełnionej funkcji
6 lat pracy
wyższe lub
średnie
wstępny staż pracy
4 lata pracy
wyższe lub
średnie
4 lata pracy
średnic, odpowiednie do zajmowanego sta
nowi ska
4 lata pracy
średnie i kurs specjalistyczny
4 lata pracy
średnie lub
wstępny staż pracv
zasadnicza szkoła zawodowa i kurs specja 2 lat praktyki w danej
branży
listyczny
średnie
średnie
,ioJusc
X/ główni specjaliści, starsi specjaliś^
l E P W f l » " rD j H or3uo <*° dodatku funkcyjnego w p r z f S W ^ ^ ' ,v,ri uW
-
u u fciu^LUbuumi-.
,
ludzi „iub1
,
ggu?4 nagmin
&S4Ą&0
UWAGI
JY/uAsuJM*#«
E U wn
m m ™o , ul t r l \ o
W 2fr«-11 •• *
.........../U^rftWer M97M7/
>♦
£ tn*>
..................
...
1/ Przez określenie "dział" rozumie się wieloosobową komórkę organizacyjną, zajmującą się określoną problematyką'
sób kompleksowy lub kilkoma pokrewnymi zagadnieniami posiadającymi podstawowe znaczenie dla działalności organizacyj
nej .
•
2/ Stanowiska starszych specjalistów i specjalistów mogą być tworzone w poszczególnych komórkach organizacyjnych zarzą
du. Stanowiska te mogą reprezentować w węższym zakresie tę samą gałąź umiejętności co główni specjaliści zatrudnieni
w jednostce organizacyjnej, względnie inne gałęzie umiejętności lub działalności z zakresu, dla którego nie ma uzasad
nienia dla tworzenia stanowiska głównego specjalisty.
3/ Zaliczenie zarządu inwestycji do kategorii zarządów uzależnione jest od wielkości realizowanych rocznych nakładów
westycyjnych, według następujących zasad:
^
KATEGORIE ZARZĄDÓW
I
II
roczne nakłady
inwestycyjne w
milionach zł.
ponad 900
do 900
Al
4/ Wymagania kwalifikacyjne określone w rubryce 7 dotyczą typowych stanowisk pracy. Pracownicy zatrudnieni na stanowisku
zastępcy dyrektora d/s technicznych oraz kierowników działów technicznych powinni posiadać uprawnienia budowlane. .
Wymagania kwalifikacyjne dla radców prawnych i referentów prawnych określa zarządzenie o j l & 0
z dnia ^*3
i^GTTftlciA.Do wymaganego stażu pracy na określonym stanowisku powinien być zaliczony tylko okres pracy
zawodowej odpowiadającej charakterowi pracy na tym stanowisku lub - o ile wynika to z taryfikatora kwalifikacyjnego danej specjalności. Do ogólnego stażu pracy wlicza się okres wstępnego stażu pracy absolwentów szkół. Wymagany staż
pracy pracowników ze średnim wykształceniem powinien być skrócony o dwa lata dla absolwentów szkół pomaturalnych /po
licealnych/.
5/ Stawki płac i wymagania kwalifikacyjne dla maszynistek poza halą maszyn regulują przepisy zarządzenia nr 9 Ministra
Pracy,Płac i Spraw Socjalnych z dnia 10 kwietnia 1979 roku w sprawie zasad wynagradzania pracowników zatrudnionych w
halach maszyn - załącznik nr 1, część A, lp.2-5 /Dz.Urz.MPPiSS nr 2, poz.4/ z późniejszymi zmianami /Dz.Urz.MPPiSS
nr 7 z 1980 roku, poz.11/.
-
f>
~
»
C. Ramowy regulamin premiowania.
I . t'ntalenie i poaziat funduszu prpnicw^^c'
§ 1.
1. W ramach planowanego osobowego funduszu piać pi-accwników za
rządu inwestycji tworzy sit; fundusz premiowy w wysokości od
10 do 255.- wynagrodzenia zasadniczego pracowników.
Fundusz premiowy w kwocie bezwzględnej ustala jednostka
nadrzędna.
§ ?.
W ramach planowanego funduszu premiowego, ustalonego w § 1,
jeonostka nadrzędna:
1/ może pozostawić do swojej dyspozycji rezerwę w wysokości
dc 1". funduszu premiowego z przeznaczeniem na premię za
zrealizowanie zadań zleconych dodatkowo dc wykonania w
ciągu roku oraz na premie za szczególne osiągnięcia,
2 / wy-dzielą kwotę funduszu premio*«;rc na premie dla dyrektora
zarządu inwestycji, jego sastcnców oraz głównego księgowego.
2 , Punduszea premiowym pozostałym po wyjsicleniu kwot, o Których
mowa w ust, 1, dysponuje dyrektor zai-zadu inwestycji z przezn-- czeniem na premie dla pozostałych pracowników uprawnionych
do premiowania.
II . 'asady i warunki wypłaty premii dla .ivreKtrra, jego zastępców
i -fównoao
gowero .
5 3.
1, Jednostka nadrzędna dokonuje podziału wy.;:»:
r. \j kwety fun
duszu premiowego /'j 2 ust. 1 pkt 2 / dla dyrektor.-., jego za
stępców i głównego księgowego, wyznacza s->.lania, których wy
konanie stanowi podstawę wypłaty premii, jak również określa
w kwotach bezwzględnych wysokość
i przy-ztTrującej za wy
konanie każdego zadania.
2 . Zadania oraz wysokość prenii za ien wy •<cnar.lt :;r,w;nny być
ustalone przed rozpoczęciem kwartału w Którym, maju być wy
konane .
Liczba zauań premiowych wyznaczonycn
przpkroozyć x . {.'irwy konanie zadani'- w
.
: nr.ny kwarta i nie r..oże
r. .-:v. rtr.łc pgwcuaje
c- łKPWifi u t n tę : rr:r.: i tiPtaione j z-. - r> zadani*».
3. Zadani . stanowi ące podstawi; wypłaty premii kwartalnej dla dy
rektora zar::^du, je/to zastępców oraz głównego księôwej^r aowim.
uwzględniać w szczerólr.ości:
1/ terminowe opracowanie danych programowych, niezbędnych do
sporządzenia założeń technieano-ekcr.omicznych inwestycji,
?/ dc trzy::..mie ttnainu r>rzygotowenia i dostarczenia wykoiiawsom
założeń tecnr.iczno-ekonomicżnych lub projektu technicznego,
3/ terminowe opracowanie dokumentacji prawnej inwestycji,
•'■/ dctrzy::,::rie terminu przekazania wykonawcy terenu pod plac
budowy,
/ za pewni cnie wykonawstwa oraz ter-inowe,i dostawy maazyn i urządzen cla zapewnienia wykonani-' inwestycji z - w r . i 3 z nor
matywnym cyklon budowy,
:/ terminowe dokonanie odbioru ooiekf:,
•
’/ dotrzyTiar.ie terminu rozliczenie- inwestycji.
stępuj? wyłącznie w rrzyp -".ku wyże
vrłrt.. remii w całości
rania wszystkich zadań ustalcnycji na dany i-.wartał.
a. Jednostka nadrzędna .-noże pozbawić dyrektora zarządu inwestycji,
jeao zastępców -raz głównego księgowego premii za .'kres dwóch
kwartałów, jeżeli :: winy zarządów zostały 'rzekroczonc kaszty
stanowiące podstawę przyjęcia inwestycji do finansowania.
Pozbawienie premii następuje począwszy o-i kwartału, w którym
ujawniono przekroczenie omawianych kosztów.
’:. Za ni ecotrzymanie terminu oddania obiektu do eksploatacji lub •
użytkowania /ust. 3 pkt (>/ zmniejsza się premię o 295. oraz
datkowo zmniejsza się premię za wydłużenie terminu oddania obiektu, ustalonego w umowie w następujacy soosób:
| -1 wydłużenia terminu
j ustalonego w urnowie
|
do 5;Ó
1 ponad 5 do 1011
j pcr.ad 10 do 155ś
j ponad 15 do 20:1
| ponad ?0J:
CC zmniejszenia premii liczony eo peł
nej wysokości ûnduszu, o którym mowę
w .. ? ust. 1 akt 2
5r.
15"':
30--1
50"'
fioi:
-
8
-
m
7. Za przekroczenie kosztów w stosunku do :osztów, które stanowiły
podstaw;, przyjęcia inwestycji do finansowania, zmniejsza się
premię w następujący sposób:
--------------i
|
przekroczenie wartości
kosztorysowej
-------------
--------.
... —
—
zranię iszenie premii o:
do 1 ?
ponad 1 do 2"
penad 2 do 3 ,
ponad 3 do V.
ponad A do 5 '
5 ?'
1 5%
3o;:
5054
n 5
ponad 5r;
1 0 0 ?:
P. Niewypłacone premie ulegają przepadkowi.
Zasady i warunki wypłaty premi inspektorom kontroli technicznej
wyKor.nwstwa inve8tycy.ir.ego oraz rraeowr.ikr:.-. int,ynleryjno-tochnicznym i ekonomicznyT1
,.
§ 4.
1. Fundusz premiowy, o którym mowa w 3 2 ust. ?, dyrektor zarządu
po wydzieleniu r.ie więcej niż 15v tego funduszu na premie dla
pracowników administracyjnych i obsługi, dzieli na poszczególne
kwartały, w zależności od liczby i ważności zadań przypadających
do wykonania w danym kwartale.
2. Zadania dla grupy lub poszczególnych pracowników ustala dyrektor
zarządu oraz wyznacza w ramach kwartalnego funduszu premiowego
/ust. 1/ kwoty premii przypadającej za wykonanie poszczególnych
zadań.
Liczua zadań premiowych wyznaczonych do wykonania w danym kwar
tale dla grupy lub poszczególnych pracowników nie powinna prze
kraczać 3.
Dyrektor zarządu inwestycji może uzależnić wypłatę całej premii
od wykonania wszystkich wyznaczonych zadań.
3. Przy ustalaniu zadań dla pracowników, o którycn mowa w ust. 2,
należy uwzględnić zadania ustalone ao wykonania zgodnie z j 3
ust. 3.
Zadania powinny być ustalone w sposóo jednoznaczny, umożliwia
jący kontrolę ich terminowej i prawidłowej realizacji.
I
4. Dla każdego zadania kwotą premii należy różnicować w zależności od
1/ preferencji poszczególnych zadań w danym kwartale,
2/ trudności wykonania i ziożoności danego zadania.
5. Kwota funduszu premiowego ustalona za wykonanie zaaania nie może
być niższa niż
piać zasadniczych grupy lub poszczególnych pra
cowników, dla których ustalono dane zadania.
§ 5.
1. Premie dla inspektorów kontroli technicznej wykonawstwa inwesty
cyjnego, pracowników inżynieryjno-technicznych i ekonomicznych
oraz radców prawnych przyznaje dyrektor zarządu.
2. Niewykonanie przez pracownika lub grupę pracowników zadania w da
nym kwartale powoduje całkowitą utratę premii ustalonej za okreś
lone zadania.
Niewypłacone pracownikom premie dyrektor zarządu inwestycyjnego
mor-.e przeznaczyć dla tych pracowników, którzy wyróżniają się
w wykonywaniu swoich zadań iuD którym zlecono wykonanie zadań
dodatkowych.
Premie indywidualne
§
6.
1. Wysokość premii indywidualnych nie może przekroczyć w okresie
rozliczeniowym 30% stawki płacy zasadniczej - dla pracowników
zatrudnionych na stanowiskach kierowniczych, specjalistów, głów
nych inspektorów, kierowników zespołów i inspektorów kontroli
technicznej wykonawstwa inwestycyjnego.
2. Premie wypłacone z rezerwy funduszu premiowego /§ 2 ust. 1 pkt 1/
oraz z wydzielonej części funduszu premiowego do dyspozycji dy
rektora zarządu /§ 4 ust. 1/ nie mogą spowodować przekroczenia
wysokości premii indywidualnej, określonej w ust. 1 .
§ 7.
Premie pracowników administracyjnych i obsługi nie mogą przekroczyć
25% wynagrodzenia zasadniczego danego pracownika.
§ 8.
Szczegółowe zasady wypłaty premii określi regulamin premiowania
opracowany przez dyrekcję zarządu inwestycyjnego w porozumieniu
z radą zakładową.
Zaiacznik nr 2 qo Protokółu ijodalkowego
nr
inia i
,X.19Hn r. a o Układu Zbio
rowego Fracy ula CTO z aria 31 grudnia
1)74 r .
»
"Zat ucznik nr.ió
co Ukraau Zbiorowego Pracy dla CTO
z ani a 31 grudnia 1974 r.
ZASADY WYNAGRADZANIA MUZYKÓW .KOZSYWROWYCH
I• PiacR saaadr.icge i. zasuiTr,kowanie i,iuzvKńw rozjywkowych
1. tiuzycy rozrywKowi zatruanieni w zakładach gastronomicznych wynagra
dzani są według czasowej foray pfac.
2. Za szeregowanie■ muzyków io od nowie di;io ri miesięcznych Plac za,sadn.ic z ych określa poniższa ta'bela:
Kategori a
muzyka
Fłace zasadnicze w zło tvch w
A
ak >p
[>el n iac *
ch_ao_:ai
..... t "1
C
kategoria ' piace
■ kat■ep. ori a tpłace
ka te£oria Fi ace
. zaszerefo-• zasadnie ze zas z e r e p o- zasaanicze za 3Zerego— zasadwar.1a
wania
ni cze
wa.ni a
q
8
3.200
3,100
3.0C0
7
8
10
3.40C
9
3.2 00
■ 3.100
9
11
3 *700
10
5 4-00
12
4 .000
11
10
Ooo
3 • /00
4 i 'O
4 *300
12
11
13
3.700
U
4.600
T
T.
1J
TTT
111
:
8
9
10
11
12
: 3.100
3.200
3.400
3.7O0
4.000
6
7
ś
9
10
2.900
; 3.000
! 3.1oo
z.200
: 3.400
8
9
10
6
7
8
9
3 000
100
•i 200
*100
700
o 800
9 900
i J2 100
■
Jz 200
Zasady zaliczania zakład0V, ras trenomi cznyc
określa załącznik nr H o0 Jkfadu.
C7
8
9
1'.'
2 .900
,000
•3,100
.200
4.
”'0
5
6
7
8
2 .700
,^ .800
•900
.000
5 .100
.
do tabel rłac /A, B , c/
Za sza regowaala :;.uzyka co
powi a ir.;ej ka tegorii zawód ow< j dokonuje
korni s.ja kwalifikacyjna / ^
uchwał y nr 181/67 Rady
n 'przy uwzgl łx~
dr.ieniu .in. następuj ąc ych postanow ic;ii:
1/ do kategorii 1 - za1 icza ni są mt zycy, którzy przepracowali w sv.0im zawoc zi e r.rzyna jraniej 5 lat i po Si ad o ją upr*-\vn ipnia muzyk a
SG .'.isty, w tyir równ ie ż dla iir.prf Z PS tradowych ,
2/ do kategorii 11 - zal iczani są nu zycy , którzy prze pracowali w
swoim zawodzie przyna jr.ni e j 3 la ta i' posiadają upr awnieni a muzy k a
ze r.poioweno oraz dc wvstepów .'.olowych w z-jk i ac nc i "a £tror.omi cz-
- 2 -
3/ ao kategorii III - zaliczani są muzycy nie spełniający warun
ków określonych w pkt 1 i 2 oraz śpiewacy posiadający tymcza
sowe prawo współpracy, zaliczani przez komisję kwalifikacyjną
do tej kategorii.
4. Zaszeregowanie muzyków do odpowiedniej kategorii stawek płac za
sadniczych - w zależności od kategorii zawodowej i tabeli płac ustala dyrektor przedsiębiorstwa /jednostki na pełnym wewnętrznym
rozrachunku gospodarczym/.
II. Dodatki funkcyjne dla kierowników zespołów m uzycznych
1, Tabela dodatków funkcyjnych dla kierowników zespołów muzycznych
Dodatek funkcyjny w złotych miesięcznie w zakładach zaliczanych do
tabel płac
3
A
szczebel
stawka w zł
2
300
3
400
, ....
szczebel
C
stawka w zł
2
:
300
I
____I .... i.._.. “______
szczebel
stawka w zł
1
200
-
-
2. Szczegółowe zasady ustalania wysokości dodatku funkcyjnego okre
śla dyrektor przedsiębiorstwa po porozumieniu z okręgową Radą
Zakładową Muzyków Rozrywkowych Związku Zawodowego Pracowników
Kultury i Sztuki.
3. Dodatek funkcyjny nie przysługuje, jeżeli zespół muzyczny liczy
mniej niż 3 muzyków /łącznie z kierownikiem/.
4. Zmiana wysokości dodatku nie może być dokonana w drodze awansu.
Może ona nastąpić w zasadzie w przypadku zmiany kryteriów będą
cych podstawą ustalania wysokości dodatku funkcyjnego.
III. Dodatkowe wynagrodzenia i przepisy ogólne
1. Wynagrodzenia dodatkowe.
Za pracę w noc sylwestrową, niezależnie od wynagrodzenia za
sadniczego, muzycy i kierownicy zespołów otrzymują, jeżeli ich
praca trwała co najmniej 6 godzin, dodatkowe wynagrodzenia ry
czałtowe w następującej wysokości:
-----stanowisko
i tabela płac
kategoria
muzvka
'
wynagrodzeni e
ryczałtowe w zł
kierownik zespołu,
muzyk
A
j
od 1.200 do 1.500
kierownik zespołu,
muzyk
B
II
od 1.000 do 1.200
kierownik zespołu,
muzyk
i pozostałe
! tabele
pozostałe
kategorie
od 800 do 1.000
;
*
? . Muzyk - solista, zatrudniony w Kawiarni, otrzymuje dodatek
repertuarowy w wysokości 5°*- płacy zasadniczej według orofciste<ro zaszeregowania.
3. Do muzyków, o których mow.i w niniejszym załączniku, stosuje
się odpowiednio przepisy ;j j 1 - 3 , 5, 6, 9 - 16 uchwały nr 181/67
Rady Ministrów z dnia 25 lipca 1967 r. w sprawie zasad zatrud
niania i wynagradzania muzyków zatrudnionych w zakładach ga
stronomicznych i innych uspołecznionych zakładach prowadzących
działalność rozrywkową /Koni tor Polski Nr 46, poz. 231/ oraz
przepisy układu zbiorowego pracy dla Centrali Turystycznej
"Orbis" z wyjątkiem art. 36.''
Załącznik nr 3 rio Protokółu Dodat
kowego nr 7 z dnia \J[ .X.1980 r.
üo tíKÍaüu Zai orowo/;o Pracy d^s U TC
"Załącznik nr 2
do 'układu Zbiorowego Pracy ala CTO
Tabela miesięcznych stawek płac Basadr.iczych
Kategoria
zaszere
gowania
Miesięczna stawka płacy zasadniczej
_ -- ----- -i
Tab
T a b e l a
stawka
1
2
s
4
5
6
7
6
2.800
2.900
3 000
3,200
o
o
9
10
2.400
2.500
2,600
2.700
15
16
3.800
4.100
4.400
4.800
5.2'00
5.600
6.000
17
18
6.500
6,90 0
19
20
21
7.400
7 .900
8.500
11
12
13
14
I
a
.-e ...1-X-a .—II
I
b
stawka
stawka
2.450
2.600
2.800
2.500
2.750
3 000
2.950
3.100
3.200
3.300
3.400
3.700
3.1 50
5.300
3.400
3.500
3 .600
3.900
4.200
4.500
4 .000
4.300
4,600
4.800
5.200
5.600
6.000
6.400
6.800
7.200
7.600
8.000
8.500
Załącznik nr 4 do Protokółu Dodatkowego
nr 7 a dnia £/ ,X.1980 r.
do Układa Zbiorowego Pracy dla CT^
"Załącznik nr 5
do Układu Zbiorowego T-acy dla CTG
z dnia 31 grudnia 197^ r.
TABELE GODZINOY/YCH STAWEK PŁAC ZASADNICZYCH
zł/godz.
Kategoria
zaszeregowania
I
II
III
IV
V
VI
VII
VIII
IX
T
fii b
e
1
e
I
II
III
12,30
12,80
13,40
14 ,00
14,70
15,60
16,50
18,50
21 ,00
12,30
13,00
13,70
14,50
15,50
15,50
18,00
20,00
22,50
12,50
13,20
14,00
14,80
15,80
17,30
19,30
21,50
24,00
1. W przedsiębior stwif: może być stosowpna tylko jedna
tabela płac.
2 . Zaszeregowania pracowników do poszczególnych kategorii
O
&O
N
£
C_i.
dokonuje się n;a podstawie właściwych branżowo taryfikapracowników danej
torów kwalifikacyjnych obowią
brandy - stosownie do posiadanych przez nich wiadomości
i umiejętności zawodowych oraz wykonywanych robót."
Załącznik nr 5 do Protokołu Dodatkowego nr 7
z dnia ..2.1.
.. 1980 roku
do Układu Zbiorowego Pracy dla CTO
"Załącznik nr 8 do Układu Zbiorowego Pracy dla CTO
z dnia 31 grudnia 1974 roku"
TABELA STANOWISK, ZASZEREGOWAĆ, KWALIFIKACJI oraz DODATKÓW FUNKCYJNYCH PRACOWNIKÓW ZAKŁADÓW GASTRONOMICZNYCH
PRZEDSIĘBIORSTW HOTELOWYCH i PRAC0WNIK0W GASTRONOMICZNYCH w PENSJONATACH
I. Tabela zaszeregowań i minimalnych wymagań kwalifikacyjnych.
lp.
1
1
Stanowisko /funkcja/
2
Kierownik
/zastępca kł£_rownika/
zakładu
Grupa
płac
3
A
B
C
Kategoria
zaszerego
waliia
4
10-16
9-15
8-14
Wykształcenie
/rodzaj przeszkolenia/
5
Poz,
wykształce
nia
6
1. Wyższe wykształcenie branżowe
2. Średnie wykształcenie gastronomiczne
3. Średnie wykształcenie w zawodzie pok
rewnym /sprzedawca, towaroznawca bran
ży spożywczej i tp/, ekonomiczne lub
ogólnokształcące i kurs branżowy.
UWAGA: Poza spełnieniem wymagań w zakresie
wykształcenia i stażu pracy, niez
będnym warunkiem dla objęcia stano
wiska kierownika zakładu jest posia-<
danie tzw. "licencji"; tryb uzyska
nia "licencji" regulują odrębne
przepisy. Na objęcie stanowiska zas-*
tępcy kierownika zakładu licencja
nie jest wymagana.
1
2 3
1
2-3
Staż pracy
7
Kierownik:
3 lata pracy w zakła
dach gastronomicznych
dach gastronomicznvrh
Zastępca kierownika:
ł4
1
2
2
Kierovmik
/zastępca kierownika/
produkcji w wyodrębnionych
z a k ł a d a j h g r ^ t c U gastronomiczńtejyi zespole pen
sjonatów
---3
4
3
4
1
5
2. Posiadanie tytułu mistrza w zawodzie
'
6 ..
1-2
8-14
1-2
,
a/ Kierownik
/zastępca kierownika/
zaplecza gastronomicz
nego
Średnie wykształcenie
ekonomiczne lub
ogólnokształcące + kurs branżowy
8-14
7
3 lata pracy w produk
cji gastronomicznej
b/ KierowniAc wytwórni wód
gazowanych
8-14
Starszy technolog
9-15
Średnie wykształcenie + kurs branżowy
lub pokrewne
4 lata pracy przy pro
dukcji wód gazowanych
1
•
Kierownik sali,
Główny kelner
'
Kierownik / a w w h n i i - /
4 lata pracy w produk
cji gastronomicznej
Kierownik:
2
5
r'
A.
B1
7-11
rewnym, ekonomiczne, ogólnokształcące
oraz kurs branżowy
4. Zasadnicze wykształcenie gastronomicz
ne oraz dyplom mistrza w zawodzie kel
nera
1
2-3
4
3 lata pracy w specjal
ności odpowiadającej
charakterowi zatrudnie
nia
6 lat pracy w specjal
charakterowi zatrudnie
ni^
1 rok pracy w specjal
charakterowi zatrud
nienia
w tyra 1 rok przy obsłu
dze konsumentów
x/
1
6
Technolog
8-13
lub pokrewne
7
Młodszy technolog
7-11
lub pokrewne_________________________
8
Laborant
6-¥
9
Dietetyk
-11
Kuchmistrz
,-14
10
¿Technikum
chemiczne
¿Średnia szkoła dla dietetyków lub równorzędna ze specjalnością dietetyki_______
Posiadanie tytułu kuchmistrza garmażera
Mistrz cukierniczy
Posiadanie tytułu mistrza w zawodzie cu- '
kiernika
Kucharz,
Kucharz - garmażer,
Cukiernik
12
Młodszy kucharz,
Młodszy kucharz-garraażer,
Młodszy cukiernik_______
13
wstępny staz pracy
wstępny staz pracy
Posiadanie tytułu mistrza w zawodzie ku
charza
Kuchmistrz garmażer
11
1 rok pracy w specjal
charakter.zatrudnieni a
3 lata pracy w specjal
charakter.zatrudnienia
7- 12
Jł.Posiadanie tytułu robotnika wykwalifiko
wanego w odpowiedniej specjalności
x/
-9
¿Posiadanie stopnia kwalifikacyjnego odpo1 wiedniej specjalności
x/
Mistrz kelnerski
7-9
¿Posiadanie tytułu mistrza w zawodzie kel
nera
x/
1A
Starszy kelner /płatniczy
4-8
/.Posiadanie tytułu robotnika wykwalifikowanego w zawodzie kelnera_______________
x/
15
Kelner
3-7
/.Posiadanie tytułu robotnika wykwalifiko
wanego w zawódżifc.Reinera________________
x/
1
2
16
Młodszy kelner,
Podająca do stołu w pen
sjonatach
17
Kierownik bufetu,
Kierownik punktu gastro
nomicznego
Starszy bufetowy
3
4
5
6
2-6
ł.Posiadanie stopnia kwalifikacyjnego młod
szego kelnera
1
6-9
3-8
oraz kurs branżowy
3. Posiadanie tytułu robotnika wykwalifi
kowanego w zawodzie kucharza lub kelne
ra
1-2
3
1-3
18
19
20
Barman
Bufetowy
Starszy rozliczeniowy
Starszy kalkulator
Rozliczeniowy,
Kalkulator
4-8
3-7
kowanego w zawodzie kelnera lub kucha
rza oraz kurs branżowy bez względu na
rodzaj szkoły
oraz kurs branżowy
kowanego w zawodzie kelnera lub kucha
rza
4-8
1. Średnie wykształcenie gastronomiczne,
3-7
| 2. Średnie wykształcenie ogólnokształcące
|
oraz kurs branżowy
7
x/
Kierownik bufetu , pun
ktu gastronomicznego:
2 lata pracy na stano
wisku bufetowego
wisku bufetowego
Starszy bufetowy:
wisku bufetowego
1-3
wisku b- c- f'owego
1-3
wstępny staż pracy lub
po okresie próbnym i
wstępnym /art.28 KP/
1-2
1-2
2 lata pracy w gastro
nomi i
wstępny staż pracy lub
wstępnym /art.2 8 KP/
£
9
1
21
22
23
2
Blokierka
Gospodyni
3
4
3-7
3-8
Starszy kasjer
5-10
Kasjer
3-8
5
1. Średnie wykształcenie ogólnokształcące
oraz kurs branżowy
2. Wykształcenie podstawowe oraz kurs
branżowy
6
7
1
po okresie próbnym lub
2 lata pracy w gastro
nomii
2
1. Zasadnicza szkoła zawodowa oraz kurs
branżowy
2. Podstawowe
1
2
Średnie wykształcenie ekonomiczne lub
ogólnokształcące oraz kurs obsługi kas
po okresie próbnym lub
3 łatą pracy w gastro
nomii
wisku kasjera
1 rok pracy na stano-
wisku mł.kasjera
Młodszy kasjer
*
2-6
.
24
Wykwalifikowana pomoc
kuchenna
2-7
25
Starsza kawiarka
3-8
26
Pomoc kuchenna, kawiarka,
zmywaczka, podająca do
stołu, sprzątający ze
stołu, pomoc w bufecie,
obciągacz wód gazowanych
2-5
27
Stażysta z wyższym wyksz
tałceniem branżowym
4-7
28
Stażysta praktykant
1-4
Wykształcenie- podstawowe
Wykształcenie podstawowe
W
5
P
M A -* C*
3
°
1 rok pracy na stano
wisku pomocy kuchenni
UibKawiarki
E I i ■§ 7
,4/j
S i." -
Wykształcenie podstawowe
l i -
u
p<* okresie próbnym i
wstępnym
w okresie próbnym i
staż pracy wymagany dla uzyskania stopnia kwalifikacyjnego, tytułu robotnika wykwalifikowanego, ewentualnie tytułu
mistrza zgodnie z zarządzeniami:
- nr 47 Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 31 marca 1961 roku w sprawie określania zawodów oraz stażu pracy i wyma
gań kwalifikacyjnych dla osób przystępujących do egzaminów w celu uzyskania tytułów kwalifikacyjnych /Dz.U.MHW
nr 12, poz.29/.
- nr 32 Ministra Handlu Wewnętrznego z dnia 8 marca 1962 roku w sprawie określenia zawodów oraz stażu pracy i minimum
kwalifikacji dla przyznania stopnia kwalifikacyjnego - młodszego: bufetowego, cukiernika-ciastkarza, kelnera, kucha
rza w uspołecznionych zakładach gastronomicznych i zakładach pomocniczych /Dz.U.MHW nr 11, poz.27, z późniejszymi
zmianami/.
o
II. Zasady zalicza-ia zakładów gastronomicznych i pracowników
działalności ( atronomicznaj w pensjonatach do grup płac.
Ustala się następujące zasady zaliczania zakładów gastrono
micznych i pracowników działalności gastronomicznej w pen
sjonatach do grup płac:
1/ grupa płac A a/ zakłady kategorii "Luje",
b/ zakłady kategorii I,
2/ grupa płac B a/ zakłady kategorii II,
b/ wyodrębnione zakłady produkcji gastronomicznej i gar
mażeryjnej,
c/ pracownicy pastronociczni w pensjonatach,
3/ grupa płac C - zakłady pozostałych kategorii.
III. Zasady crzyznawania dodatków funkcyjnych w zakładach gastro
nomicznych i pensjonatach.
1. Tabela dodatków funkcyjnych dla kierowników zakładów ga
stronomicznych i kierowników produkcji w zespole pensjonatów;
Lp.
1
Średniomiesięczny obrót zakła
du wg planu rocznego w tys.zł.
...........
2
...........
Szczebel dodatku funkcyjnego
w zakładzie zaliczonym do grup
płac
G
5
I
B
4
I
a/ w zakładach gastronomicznych
i
4_9X/
!
1
powyżej 1.600
2
5
powyżej 1.200 do 1.600
powyżej
800 do 1.200
powyżej
400 do
800
do
400
|
1-3
1
b/ pensjonaty
|
2-9
3
4-7
, c
3-5
1
C\i
4
5
x/ dodatki funkcyjne bez względu na wielkość obrotu.
4-9
3-7
3-4
1-3
1
.. ".—
.
8
-
2. Dodatki funkcyjne w stosunku do etatowych zastępców kierowników
zakładów i kierowników zaplecza gastronomicznego określa się
o 1-3 szczeb
niżej od dodatku funkcyjnego ustalonego dla kie
rownika danego zakładu,
W przypadku ustalenia dla kierownika zakładu dodatku funkcyjnego
*
w szczeblach 1-3 dodatek dla jego etatowego zastępcy określa się
w wysokosci 60% tej kwoty.
3. Tabela dodatków funkcyjnych dla kierowników produkcji w wyodrę
bnionych zakładach produkcji gastronomicznej i ¿.armażeryjnej
oraz szefów kuchni w zakładach gastronomicznych i pensjonatach.
Lp.
2
' 3
4
Średniomiesięczny
obrót produkcją w
kuchni w tys. zł.
powyżej 500
powyżej 300 do 500
powyżej 100 do 300
do 100
Szczeble dodatku fun/.cy.inego
Szef kuchni w Szef kuchni i kierow
zakładzie za nik produkcji w zakł.
zalicz, do grup płac |
liczonym do
grupy płac A
B1C
...J
3-7x/
3-5
2-4
1-3
1-2
----------------------
x/ dodatek funkcyjny bez względu na wielkość obrotu.
4. W zakładach o średniomiesięcznym obrocie powyżej 300 tys. zł
stanowisko szefa kuchni /pracowni garmażeryjnej i ciastkarskiej/
może być powierzone technologowi, kuchmistrzowi lub kucharzowi.
5. Doaatki funkcyjne w stosunku do kierowników wytwórni wóa gazo
wanych oraz etatowych zastępców kierowników produkcji i szefów
kuchni oraz zastępców kierowników zaplecza gastronomicznego
określa się o 1-2 szczebli niżej od dodatku funkcyjnego ustalo
nego dla kierownika produkcji i szefa kuchni w danym zakładzie.
V przypadku ustalenia dla kierownika produkcji i szefa kuchni
dodatku funkcyjnego w wysokości 200 zł, dodatek jego etatowego
zastępcy określa się w wysokości 60% tej kwoty.
6 . łrf zakładach zaliczonych do grupy płac B i C, dodatki funkcyjne
w stosunku do nieetatowych zastępców kierowników zakładów:
- pełniących stałe zastępstwo powyżej
4 godzin
na dobę, określa
się w wysokości 60% kwot odpowiednich /w zależności od obrotu/
dodatków przyznanych dla kierowników,
- pełniących stałe zastępstwo powyżej 2 do 4 godzin na dobę,
określa ,?ię w wysokości 4-0% kwot odpowiednich /w zależności
od obro«j/ dodatków przyznanych dla kierowników.
Przy ustalaniu stawek dodatku dla pracowników, dyrektor przed
siębiorstwa /oddziału/ winien wziąć pod uwagę kryteria w zak
resie:
- wielkości obrotu /produkcji/,
- liczebności zespołu bezpośrednio podlegającego pracownikowi,
- stopnia złożoności kierowania i zakresu odpowiedzialności,
- pracochłonności produkcji,
- zakresu i poziomu działalności zakładu i tp.
Szczegółowe zasady ustalania wysokości dodatku funkcyjnego dla
pracowników zakładów poszczególnych rodzajów - ustala dyrektor
przedsiębiorstwa po porozumieniu z radą zakładowa.
Zmiana wysokości dodatku nie może być dokonana w drodze awansu;
może ona nastąpić w zasadzie w przypadku zmiany kryteriów służą
cych jako podstawa ustalenia wysokości dodatku funkcyjnego."
Załącznik nr 6 do Protokółu Dodatkowego
nr 7 z dnia .0/.X.1980 r.
do Układu Zbiorowego Pi oy dla CTG 0
z dnia 31 grudnia 1974
"Załącznik nr 9
do Układu Zbiorowego Pr"cy dla CTO
z dnia 31 grudnia 1974
TABSLA STANOWISK, KWALIFIKACJI* X ZASZEBEUCWAN
PRACOWNIKÓW KIOSKÓW HOTELOWYCH
Lp.
Stanowi sico
[
j1
■1
!
2
Kierownik
/zastępca kiero-
Kategoria
zaszere
gowania
3
Wymagania kwalifikacyjne
4
7- ViX//
wnikaXXX// kiosku
hotelowego
2
Starszy
sprzedawca
6-11XX/^
3
Sprzedawca
3-8XX/
4
Młodszy sprzedawca
2-5
•
1
....... _
-
,
4-letnia praktyka w handlu.
Znajomość 1 języka obcego.
2-leinia praktyka w handlu.
Znajomość 1 języka obcego.
Wykształcenie zasadnicze handlowe
lub inne zawodowe w określonej
specjalności bądź średnie ogólno
kształcące /dodatkowo wstępny
staż pracy/.
Wykształcenie:
1/ zasadnicze handlowe lub inne
zawodowe w określonej specjal
ności, względnie ogólnokształ
cące,
2/ podstawowe oraz przyuczenie do !
zawodu lub kurs branżowy,
/dodatkowo wstępny staż pracy/.
x/ najwyższa kategoria zaszeregowania /tzn. 13/może być stosowana
w kioskach o obrotach średniomiesięcznych powyżej 85.000 $ US.
xx/ starsi sprzedawcy i sprzedawcy posiadający tytuł mistrza w za
wodzie sprzedawcy nogą oyć zaszeregowani o 1 kategorię wyżej
od określonych w rubryce 3.
xxx/ stanowisko etatowego zastępcy kierownika kiosku hotelowego może
występować tylko w kioskach o obrotach średniomiesięcznych po
wyżej 85.000 $ US; zaszeregowanie jego ¡noże być ustalone na po
ziomie kierownika kiosku, a dodatek funkcyjny określa się co
najmniej o 2 szczeble niżej od dodatku funkcyjnego ustalonego
dla kierownika kiosku."

UKŁAD ZBIOROWY PRACY

Transkrypt

Podobne dokumenty

dom małego dziecka ul. asnyka 13 58

Instalacja rozszerzenia ENIGMAIL klienta poczty Mozilla Thunderbird.

pobierz