menu weselne cena 250 zł / osoba

MENU WESELNE
CENA 250 ZŁ / OSOBA
MENU WESELNE - 250 ZŁ / OSOBA
Powitanie chlebem i solą, kieliszek wina musującego
Obiad
Ser kozi z łososiem wędzonym w porze podany
Bulion z kluseczkami ziołowymi
Polędwiczka wieprzowa pieczona w otulinie z wędzonego boczku
na sosie kurkowym podane z ziemniaczkami Au gratin
i imbirowa marchewka
Surówki sezonowe 130g/osoba
Deser
Krem Brulé lub gruszki w Barollo
Zakąski zimne podane do stołu na półmiskach
Rolada z kurczaka z brokułami
Galantyna drobiowa
Marynowany kurczak w sezamie na wyborze sałat
Pstrąg faszerowany
Węgorz wędzony
Tymbaliki z okonia na limonkach
Schab faszerowany śliwkami i wędzonym boczkiem
Karczek pieczony po huzarsku
Szynka garnirowana na szparagach
Śledzie w zalewie octowej z czerwona cebulka i oliwkami
Wybór pieczywa
Masło
Sosy zimne
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]
MENU WESELNE - 250 ZŁ / OSOBA
Tort
Smaki tortu wg życzenia
Dania gorące
Żurek staropolski w chlebku pieczony
Pilaw z kurczaka na kolorowym ryżu podany z duetem cukinii
Maczanka sarmacka z pieczywem żytnim
Kiełbaski na trzy sposoby podane
- biała w kapuście kiszonej
Śląskie kiełbaski zapiekane z parmezanem
Frankfurterki z chipsami z boczku i sosem chilli
Gorace bułeczki
Stół kawowy
Kawa biała i czarna, wybór herbat
Ciasto
Cztery rodzaje - 140 g / osoba
Dodatkowo w cenie
Pieczony dzik na rożnie podany z bigosem myśliwskim i zupka ogniskowa
Stół wiejski
(Kiełbasa wiejska surowa, Kiełbasa wiejska wędzona suszona, Boczek wędzony z komina,
Szynka tradycyjnie wędzona, Salcesony , Krupniok, Pasztety domowe,
Karczek peklowany na zimno wędzony, Smalec z jabłkiem, Marynaty, Chleb wiejski)
Stół owocowy
(Owoce filetowane, arbuz i melon rzeźbiony)
Ze względów koncesyjnych alkohol musi być zakupiony
w lokalu Restauracja Sarmata.
Cennik alkoholi jak i napojów w dalszej części oferty.
Zespół Dworski Hotel Sarmata***
ul. Zawichojska 2, 27-600 Sandomierz
Tel. 15.833.47.00, Fax. 15.833.47.01
[email protected]